Món bánh sữa chua độc đáo vạn người mê

Món bánh sữa chua ngon độc đáo bởi hương vị ngon tuyệt của nó không thể nào diễn tả bằng lời được, chỉ có thể ăn và cảm nhận được mà thôi.

Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món bánh sữa chua ngon độc đáo này ngay nhé!

Món bánh sữa chua độc đáo vạn người mê

Nguyên liệu làm món bánh sữa chua ngon độc đáo:

1 chai mayonnaise 130gr.

2 hộp sữa đặc loại bé 40gr.

3 hộp sữa chua có đường.20gr bột ngô (bột bắp)

.2 bịch bánh gối (bánh sandwich).

Nguyên liệu chuẩn bị

Cách làm món bánh sữa chua ngon độc đáo:

Bước 1:

Cho 2.5 hộp sữa chua, sữa đặc, mayonnaise vào nồi, khuấy đều liên tục trên lửa nhỏ. hộp sữa chua còn lại để ở nhiệt độ thường.

Bước 2:

Trộn bột ngô vào sữa chua, khuấy tan rồi đổ vào hỗn hợp đang đun, khuấy cho đến khi thấy đặc sệt lại thì tắt bếp.Đổ từ từ và khuấy liên tục để tránh bị vón cục, không nên khuấy quá lâu hoặc đun quá sôi, để sôi lăn tăn là được.

Bước 3:

Bánh sandwich cắt hết vỏ ngoài, phần ruột thì cán mỏng, cán thật mỏng phần rìa hơn. Có thể dùng chai lọ, cốc thủy tinh, chày để cán.

Bánh sandwich cắt hết vỏ ngoài, cán mỏng phần ruột

Dùng nĩa cán dẹt phần rìa bánh để mép bánh dễ dính lại với nhau, có thể phết thêm chút nước để bánh được dính chặt hơn, để hở 1 cạnh của miếng bánh để bơm nhân vào.Cuối cùng cán nốt phần mép còn lại, bọc bánh bằng màng bọc sau đó bảo quản trong tủ lạnh ăn dần.

Cho nhân vào trong bánh rồi cán phần mép còn lại

Mách nhỏ:

Không đun hỗn hợp quá sôi, khuấy quá lâu vì như thế sẽ bị tách dầu.Nếu sốt đặc quá có thể thêm sữa tươi, loãng quá thì thêm hỗn hợp bột ngô, cho lên bếp lại rồi khuấy đều tay.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!