Với cách làm cực đơn giản mà thành phẩm lại ngon tuyệt cú mèo nên bất cứ chị em nội trợ nào cũng đều thích mê món miến chiên giòn nhân thịt này đấy!
Để làm miến chiên giòn nhân thịt, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 200g miến
- 100g thịt nạc xay
- Nấm hương
- Mộc nhĩ
- 1 quả trứng
- Hành khô
Video đang HOT
- Hành tươi
Cách làm:
Bước 1: Miến ngâm nước cho nở mềm, đổ ra rổ cho ráo nước, cắt đoạn dài khoảng 5cm.
Bước 2: Mộc nhĩ, nấm hương ngâm với nước ấm cho nở mềm. Rửa sạch lại với nước lạnh rồi thái nhỏ.
Bước 3: Hành khô bóc vỏ sạch vỏ rồi băm nhỏ.
Bước 4: Cho thịt nạc xay vào tô, nêm thêm hạt nêm, hạt tiêu. Cho hành khô băm nhỏ, nấm hương, mộc nhĩ thái nhỏ vào tô. Cuối cùng cắt nhỏ hành lá vào và trộn trều.
Bước 5: Đập một quả trứng vào tô thịt, trộn đều.
Bước 6: Đổ dầu ăn vào chảo, khi dầu sôi, bạn rải một lớp miến mỏng kín mặt chảo.
Bước 7: Tiếp theo, trải đều một lớp nhân thịt lên trên lớp miến. Sau đó, trải lớp miến thứ 2 phủ kín nhân thịt.
Bước 8: Khi mặt miến thứ nhất vàng giòn, bạn cẩn thận lật mặt miến thứ hai để chiên vàng. Khi hai mặt miến vàng đều, bạn vớt ra đĩa, cắt miếng vừa ăn và thưởng thức với nước mắm chua ngọt.
Miến chiên giòn nhân thịt là món ăn nghe có vẻ khá mới lạ. Tuy nhiên, với cách làm cực đơn giản mà thành phẩm lại ngon tuyệt cú mèo nên bất cứ chị em nội trợ nào cũng đều thích mê món ăn này. Lớp miến giòn thơm, nhân thịt đậm đà chấm kèm nước mắm chua ngọt là ngon nhất đó!
Chúc bạn thành công!
Đậu phụ sốt dứa lạ miệng
Từng miếng đậu phụ thơm ngậy quyện với nước sốt dứa chua ngọt, làm bữa cơm gia đình bớt ngấy.
Nguyên liệu:
- Đậu phụ: 4 bìa
- Dứa: 1/2 quả
- Thịt nạc xay: 100 gr
- Sốt cà chua: 2 thìa
- Hành lá: 2 cây
- Hành khô: 1 củ
Cách làm:
Bước 1: Đậu phụ rửa sạch, thái miếng vuông. Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, thái miếng nhỏ. Hành làm sạch, thái nhỏ.
Bước 2: Đun nóng dầu ăn, cho đậu phụ vào chiên vàng giòn, vớt ra đĩa.
Bước 3: Phi thơm hành khô, cho thịt vào xào.
Bước 4: Thịt chín cho dứa vào xào cùng tương cà và một chút nước. Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi cho đậu phụ vào đảo đều cho ngấm gia vị. Thêm hành hoa rồi tắt bếp.
Cách nấu cháo trai trị mồ hôi trộm cho trẻ em Trẻ ra mồ hôi trộm vào ban đêm khi ngủ khiến cho trẻ khó chịu và bứt rứt. Để trị chứng mồ hôi trộm cho trẻ, nhiều mẹ đã dùng phương pháp dân gian là nấu cháo trai cho trẻ ăn. Nguyên liệu: 500g trai trai ; 100g gạo tẻ; 100g gạo nếp - Hành khô, rau răm, hành tươi, gừng - Gia...
Tin mới nhất
Sẽ thật tiếc nếu không ăn loại rau này vào mùa đông: Là "vua rau củ", rẻ tiền nhưng làm món ăn ngon lại tốt sức khỏe
10:22:03 17/11/2024
Dù hình thức không bắt mắt cho lắm nhưng loại rau củ này được ví là nhân sâm trắng vì có nhiều công dụng trong việc hỗ trợ sức khỏe tổng thể,
Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'
06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.
Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà
05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Cách làm gà hấp lá sen thơm ngon đơn giản
05:55:36 17/11/2024
Gà hấp lá sen là món ăn được nhiều người yêu thích vì không chỉ có hương vị đậm đà mà còn giúp tăng cường sức khỏe bởi các chất dinh dưỡng từ gà, lá sen.
Cách làm bò nấu đậu thơm ngon đơn giản
05:54:20 17/11/2024
Bò nấu đậu là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon lại chế biến đơn giản, nhanh gọn, món này có thể ăn cơm, ăn bánh mì hay bún đều ngon miệng.
Đây là cách kết hợp để nấu ức gà ngon nhất: Nước dùng vị chua ngọt thơm ngon, thịt mềm đậm đà, ai cũng thích
07:45:25 15/11/2024
Món ăn này kết hợp hoàn hảo giữa vị chua thanh của cà chua và độ mềm mịn của thịt ức gà, tạo nên một bữa ăn hấp dẫn cho cả gia đình.
Ức gà khô xào hay luộc nữa, đem nấu ăn sáng được món bánh đơn giản mà cực ngon, chẳng lo béo lại đủ dinh dưỡng
06:04:51 15/11/2024
Chỉ một vài bước đơn giản bạn đã có món ăn sáng ngon miệng, đủ chất từ ức gà rồi. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!
Ghi sổ tay cách làm thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay lạ miệng
05:58:32 15/11/2024
Thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt mềm của thịt ba chỉ và hương thơm nồng nàn của tỏi, cùng với một chút dầu ớt chưng cay kích thích vị giác.
Tôm sốt chua ngọt đơn giản mà cực kỳ đưa cơm
05:57:45 15/11/2024
Với những nguyên liệu đơn giản nhưng đầy đủ hương vị, tôm sốt chua ngọt chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.
Bánh hành chiên giòn rụm, ăn bao nhiêu cũng hết
05:57:03 15/11/2024
Bánh hành chiên không chỉ là món ăn vặt lý tưởng, còn là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng nhẹ nhàng hay những buổi họp mặt gia đình, bạn bè.
Làm ngay công thức này, đậu hũ chiên thơm ngon khó cưỡng, cả nhà mê tít
05:56:21 15/11/2024
Thử làm đậu hũ chiên theo công thức này, bạn sẽ có một món ăn vừa quen thuộc, vừa mới lạ, thơm ngon đến không ngờ.
Khám phá cách làm kim chi cải thìa lạ miệng, đưa cơm
05:55:41 15/11/2024
Với hương vị chua, mặn, cay hòa quyện hoàn hảo, món ăn này không chỉ dễ làm, còn mang đến một làn gió mới cho bữa cơm gia đình.