Miến đừng chỉ nấu hay xào, đem làm salad thơm ngon khó cưỡng

Theo dõi VGT trên

Chỉ sau 25 phút chế biến, bạn đã có một món ăn đầy đủ dinh dưỡng.

Salad miến trộn vừa dễ làm lại rất lành mạnh, tốt cho sức khỏe.

Miến đừng chỉ nấu hay xào, đem làm salad thơm ngon khó cưỡng - Hình 1

Nguyên liệu làm salad miến trộn:

Nguyên liệu chính: 120gr miến, 2 muỗng canh tảo biển, 1 quả dưa chuột, 1/3 củ cà rốt, thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê vừng rang bỏ vỏ và 3 lát thịt nguội (nếu ăn chay thì không cho nguyên liệu này vào)

Nguyên liệu để làm nước sốt: 3 muỗng canh giấm, 2,5 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh dầu trộn, một chút muối và một chút tiêu đen xay nhuyễn

Cách làm salad miến trộn:

Cho miến vào nồi nước sôi, luộc trong 4 phút, sau đó rửa ngay với nước lạnh để miến không bị dính. Vớt ra rổ cho ráo nước và cắt miến thành các đoạn ngắn theo độ dài mong muốn.

Miến đừng chỉ nấu hay xào, đem làm salad thơm ngon khó cưỡng - Hình 2

Ngâm rong biển trong nước khoảng 15 phút cho rong nở, vắt ráo nước và để sang một bên.

Miến đừng chỉ nấu hay xào, đem làm salad thơm ngon khó cưỡng - Hình 3

Cắt đôi dưa chuột theo chiều dọc, rồi thái lát chéo.

Miến đừng chỉ nấu hay xào, đem làm salad thơm ngon khó cưỡng - Hình 4

Cà rốt cạo vỏ, rửa sạch và thái sợi.

Miến đừng chỉ nấu hay xào, đem làm salad thơm ngon khó cưỡng - Hình 5

Rắc muối lên dưa chuột và cà rốt, lắc đều để muối thấm trong 5 phút, rửa lại dưới nước để loại bỏ muối. Vắt ráo nước.

Miến đừng chỉ nấu hay xào, đem làm salad thơm ngon khó cưỡng - Hình 6

Video đang HOT

Thịt nguội thái sợi.

Miến đừng chỉ nấu hay xào, đem làm salad thơm ngon khó cưỡng - Hình 7

Cho tất cả các nguyên liệu chính vào một bát lớn.

Lấy một bát nhỏ hơn để pha nước trộn: đổ tất cả các nguyên liệu để làm nước sốt vào bát. Dùng muỗng khuấy đều cho tan. Đổ nước sốt vào bát to đựng nguyên liệu chính và trộn đều.

Miến đừng chỉ nấu hay xào, đem làm salad thơm ngon khó cưỡng - Hình 8

Miến đừng chỉ nấu hay xào, đem làm salad thơm ngon khó cưỡng - Hình 9

Để salad miến trộn trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất 30 phút trước khi thưởng thức. Món ăn này có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh tối đa 2 ngày.

Chúc bạn làm salad miến trộn thành công!

Bật mí cho bạn cách làm miến trộn dai ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà

Những sợi miến dai dai kết hợp với rau củ tươi mát tạo nên một món ăn vô cùng thơm ngon, có thể ăn mãi không ngán.

Nguyên liệu để làm món miến trộn chả cá và rau củ

1. Thành phần cơ bản:

- Miến: 250g

- Chả cá: 2 miếng

- Hành tây: 1/2 củ

- Nấm hương: 3 tai nấm

- Cà rốt: 1/3 củ

- Hẹ: 10 cây

2. Nguyên liệu gia vị:

- Dầu mè: 3 muỗng canh

- Dầu ăn: 4 muỗng canh

- Nước tương: 8 muỗng canh

- Đường: 2,5 muỗng canh

- Tỏi băm: 1 muỗng canh

- Dầu đậu nành: nửa muỗng canh

- Tiêu: 1 lượng thích hợp

- Vừng rang: 1 lượng thích hợp

Bật mí cho bạn cách làm miến trộn dai ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà - Hình 1

Cách làm món miến trộn chả cá và rau củ

Bước 1: Để giữ được độ dai ngon vốn có của miến, bạn nên ngâm miến trong nước lạnh khoảng 30 phút.

Bật mí cho bạn cách làm miến trộn dai ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà - Hình 2

Bước 2: Cắt chả cá thành từng lát nhỏ rồi tiếp tục cắt lát hành tây và thái sợi cho cà rốt. Sau đó, chuyển qua cắt lát nấm hương và cắt hẹ thành những đoạn dài vừa ăn.

Bật mí cho bạn cách làm miến trộn dai ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà - Hình 3

Bước 3: Làm nóng chảo với dầu ăn, sau đó lần lượt thêm chả cá, hành tây, cà rốt, nấm hương vào xào trên lửa vừa.

Bật mí cho bạn cách làm miến trộn dai ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà - Hình 4

Bước 4: Khi hành tây đã chín sơ, bạn tiếp tục cho hẹ vào và vừa xào vừa trộn nhẹ tay để vẫn giữ được độ giòn cho rau củ.

Bật mí cho bạn cách làm miến trộn dai ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà - Hình 5

Bước 5: Cho các nguyên liệu đã xào ra khay và để nguội.

Bật mí cho bạn cách làm miến trộn dai ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà - Hình 6

Bước 6: Miến sau khi ngâm xong thì cho ra khay rồi lần lượt cho các nguyên liệu gia vị vào và trộn đều lại với nhau.

Bật mí cho bạn cách làm miến trộn dai ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà - Hình 7

Bước 7: Cho miến nghỉ một lúc để ngấm đều gia vị rồi cho rau củ cùng chả cá đã nguội vào trộn đều.

Bật mí cho bạn cách làm miến trộn dai ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà - Hình 8

Bước 8: Cho miến trộn ra đĩa và rắc lên trên một ít vừng rang là bạn đã hoàn thành xong món ăn này rồi.

Bật mí cho bạn cách làm miến trộn dai ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà - Hình 9

Thành phẩm món miến trộn chả cá và rau củ

Chỉ chưa đầy 20 phút, bạn đã có thể hoàn thành xong món miến trộn rau củ vô cùng đơn giản nhưng không kém phần thơm ngon cho 4 đến 5 người. Với vẻ ngoài bắt mắt, kích thích sự thèm ăn của vị giác thì đây cũng là món ăn có thể đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng cho một bữa ăn. Sợi miến dai dai thấm đều gia vị hòa quyện với chả cá cùng rau củ tươi mát tạo nên sự kết hợp hoàn hảo khiến ăn hoài không ngán. Đây cũng là một đề xuất tiêu biểu cho mọi người để thay đổi thực đơn hằng ngày cho bản thân và gia đình. Hi vọng công thức này sẽ hữu ích cho các bạn.

Bật mí cho bạn cách làm miến trộn dai ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà - Hình 10

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món miến trộn này nhé!

Mách bạn:

- Để thành phẩm làm ra có hương vị ngon nhất, bạn nên ưu tiên lựa chọn những loại rau củ tươi và các loại miến làm từ khoai tây để món ăn có vị dai ngon hơn.

- Tùy theo từng loại miến để có thời gian ngâm thích hợp, đặc biệt nếu ngâm miến trong nước nóng thì bạn chỉ nên ngâm từ 4 đến 5 phút để tránh cho miến bị nát hoặc quá mềm.

- Bạn có thể bớt các loại rau củ tùy theo khẩu vị của mình hoặc kết hợp món ăn thêm với trứng, mộc nhĩ, các loại rau theo sở thích.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Mát trời học mẹ đảm đổ bánh xèo hải sản ăn chơi, nhớ làm theo cách này đảm bảo bánh giòn rụm cực mê
05:53:50 17/11/2024
Sẽ thật tiếc nếu không ăn loại rau này vào mùa đông: Là "vua rau củ", rẻ tiền nhưng làm món ăn ngon lại tốt sức khỏe
10:22:03 17/11/2024
Chớm đông, học mẹ đảm Sài Gòn làm mắm chưng tôm thịt trứng muối đậm đà cực trôi cơm
09:39:52 16/11/2024
Đậu nhồi nhân kiểu này rồi chiên giòn sẽ được món dân dã mà ngon, cả nhà ăn không thừa một miếng
15:41:03 17/11/2024
4 món canh bổ dưỡng nấu siêu dễ, nước dùng ngon đậm đà lại phù hợp cho chị em giữ dáng
16:08:24 17/11/2024
Cách chế biến nộm tai heo ngon, đơn giản
09:38:57 16/11/2024
Mẹo luộc mực giòn ngon, căng mọng, cả nhà đều mê tít
05:57:02 16/11/2024
Công thức nấu súp đậu hũ chua ngọt thanh đạm, giàu dinh dưỡng
05:58:55 16/11/2024

Tin đang nóng

Phi Thanh Vân yêu mãnh liệt ở tuổi 42, tiết lộ bạn trai là người miền Tây "quê quê mà hiền"
19:43:48 17/11/2024
Rộ bảng điểm Kỳ Duyên nghi suýt lọt top 12 Miss Universe
19:57:27 17/11/2024
Võ Thị Hồng Loan thay đổi thế nào sau 1 năm?
19:56:39 17/11/2024
Doãn Hải My vượt 80km về quê Đoàn Văn Hậu chỉ để làm một việc, khoảnh khắc hé lộ mối quan hệ với gia đình chồng
20:55:37 17/11/2024
Vì sao Kỳ Duyên lọt top 30 Miss Universe nhờ thực lực?
21:28:52 17/11/2024
Ông trùm Diddy làm loạn trong tù
21:15:59 17/11/2024
Kỳ Duyên có chia sẻ đầu tiên sau Chung kết Miss Universe, 1 chi tiết nhầm lẫn gây chú ý
20:21:20 17/11/2024
Hình ảnh gây tiếc nuối của Kỳ Duyên sau khi trượt Top 12 Miss Universe
19:52:11 17/11/2024

Tin mới nhất

Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'

06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.

Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà

05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!

Cách làm gà hấp lá sen thơm ngon đơn giản

05:55:36 17/11/2024
Gà hấp lá sen là món ăn được nhiều người yêu thích vì không chỉ có hương vị đậm đà mà còn giúp tăng cường sức khỏe bởi các chất dinh dưỡng từ gà, lá sen.

Cách làm bò nấu đậu thơm ngon đơn giản

05:54:20 17/11/2024
Bò nấu đậu là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon lại chế biến đơn giản, nhanh gọn, món này có thể ăn cơm, ăn bánh mì hay bún đều ngon miệng.

Bữa tối mà nấu 3 món tuy đơn giản nhưng ngon miệng và bổ dưỡng này sẽ cho thấy tâm huyết và tình yêu thương của bạn

17:25:55 16/11/2024
Trong cuộc sống bận rộn, việc chuẩn bị bữa tối cho gia đình một cách chu đáo chính là một loại hạnh phúc và một cách thể hiện tình yêu thương.

Mẹo làm chả lá xương sông thơm ngon như ngoài hàng

05:55:40 16/11/2024
Chả xương sông thịt băm là món ăn đậm đà hương vị Việt, được làm từ thịt băm kết hợp giò sống, gia vị và đặc biệt là lá xương sông hoặc lá lốt.

Hôm nay nấu gì: Gợi ý mâm cơm 4 món vừa ngon lại dễ làm cho bữa tối

16:37:33 15/11/2024
Gợi ý mâm cơm 4 món vừa ngon lại dễ làm cho bữa tối. Món ăn đều gần gũi, dân dã nhưng vô cùng trôi cơm, khiến ai thưởng thức cũng thích.

Đây là cách kết hợp để nấu ức gà ngon nhất: Nước dùng vị chua ngọt thơm ngon, thịt mềm đậm đà, ai cũng thích

07:45:25 15/11/2024
Món ăn này kết hợp hoàn hảo giữa vị chua thanh của cà chua và độ mềm mịn của thịt ức gà, tạo nên một bữa ăn hấp dẫn cho cả gia đình.

Ức gà khô xào hay luộc nữa, đem nấu ăn sáng được món bánh đơn giản mà cực ngon, chẳng lo béo lại đủ dinh dưỡng

06:04:51 15/11/2024
Chỉ một vài bước đơn giản bạn đã có món ăn sáng ngon miệng, đủ chất từ ức gà rồi. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!

Ghi sổ tay cách làm thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay lạ miệng

05:58:32 15/11/2024
Thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt mềm của thịt ba chỉ và hương thơm nồng nàn của tỏi, cùng với một chút dầu ớt chưng cay kích thích vị giác.

Tôm sốt chua ngọt đơn giản mà cực kỳ đưa cơm

05:57:45 15/11/2024
Với những nguyên liệu đơn giản nhưng đầy đủ hương vị, tôm sốt chua ngọt chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.

Bánh hành chiên giòn rụm, ăn bao nhiêu cũng hết

05:57:03 15/11/2024
Bánh hành chiên không chỉ là món ăn vặt lý tưởng, còn là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng nhẹ nhàng hay những buổi họp mặt gia đình, bạn bè.

Có thể bạn quan tâm

Lịch âm hôm nay 18/11/2024 - Ngày 18/11/2024 là ngày tốt hay xấu

Trắc nghiệm

00:05:11 18/11/2024
Xem lịch âm ngày 18/11/2024 (Thứ 2), lịch vạn niên ngày 18/11/2024. Xem ngày tốt xấu, giờ đẹp xuất hành, khai trương, động thổ,...

Nữ thần thanh xuân bị yêu cầu giải nghệ vì 7 năm đóng 17 phim rác, nhan sắc trong veo nhưng diễn dở không chịu nổi

Hậu trường phim

23:43:42 17/11/2024
QQ đưa tin Thẩm Nguyệt đang có tác phẩm Thất Tiếu đóng cùng Lâm Nhất phát sóng. Phim là sự kết hợp của hai ngôi sao từng được tung hô là Nam/Nữ thần thanh xuân nhưng lại thất bại thảm hại.

Hương Giang trả lời khiến dân mạng bật cười khi được "xúi" đi thi Miss Universe

Sao việt

23:40:41 17/11/2024
Với vai trò nhà sản xuất Miss Universe Vietnam 2024, Hương Giang thể hiện sự nhẹ nhõm và bày tỏ tình cảm đối với những nỗ lực của Kỳ Duyên.

Phim Hàn kết thúc xuất sắc với rating chạm đỉnh, nam chính diễn hay đến mức netizen đòi trao ngay cúp Daesang

Phim châu á

23:28:51 17/11/2024
Doubt là dự án truyền hình hiếm hoi vẫn giữ được phong độ chắc chắc, khiến người xem chìm đắm vào trong từng diễn biến của cốt truyện.

Mỹ nam phim Việt giờ vàng hot rần rần vì quá đẹp trai, visual được ví với một huyền thoại màn ảnh

Phim việt

23:23:01 17/11/2024
Người xem rất tò mò về nhân tố mới này khi đây là màn ra mắt chính thức đầu tiên của Thừa Tuấn Anh trên sóng giờ vàng VTV.

Lý do Phương Thanh, Minh Tuyết bật khóc ở 'Chị đẹp đạp gió'

Tv show

23:16:11 17/11/2024
Công diễn 1 của Chị đẹp đạp gió , Phương Thanh chật vật, liều lĩnh khi cùng đàn em nhảy gợi cảm. Trong khi Ngọc Ánh, Minh Tuyết gây xúc động khi trải lòng về câu chuyện của bản thân.

Vai trò mới của Casemiro

Sao thể thao

23:14:41 17/11/2024
Manchester United đối mặt với cơn bão chấn thương nghiêm trọng ở hàng phòng ngự, buộc HLV Ruben Amorim phải tìm ra giải pháp tức thời để bảo đảm sự ổn định cho đội bóng.

Victoria Beckham kể lại cuộc tình với David Beckham hơn 25 năm trước

Sao âu mỹ

22:31:03 17/11/2024
Victoria Beckham (50 tuổi) đã chia sẻ câu chuyện đáng nhớ về buổi hẹn hò cách đây hơn 2 thập kỷ với chồng David Beckham (49 tuổi).

Sao Hàn 17/11: Song Joong Ki hạnh phúc hơn sau ly hôn, thư gửi Sulli gây sốt

Sao châu á

22:21:47 17/11/2024
Song Joong Ki được đánh giá là hạnh phúc hơn sau khi ly hôn Song Hye Kyo; bức thư Krystal gửi Sulli bỗng dưng gây sốt trở lại.

Sự trưởng thành của "boy phố Hà Nội" BigDaddy

Nhạc việt

22:04:11 17/11/2024
Và với album Nhân Trần, Hà Nội hiện lên thật dung dị qua những câu chuyện rất gần gũi, nhưng được kể theo phong cách của riêng BigDaddy.

Nhóm nhạc khiếm thính Hàn Quốc được truyền thông quốc tế ghi nhận

Nhạc quốc tế

21:59:02 17/11/2024
Hành trình đầy cảm hứng của Big Ocean, nhóm nhạc khiếm thính đầu tiên của Kpop, đã được khán giả và truyền thông quốc tế đánh giá cao.