Miến đừng chỉ nấu hay xào, đem làm salad thơm ngon khó cưỡng

Theo dõi VGT trên

Chỉ sau 25 phút chế biến, bạn đã có một món ăn đầy đủ dinh dưỡng.

Salad miến trộn vừa dễ làm lại rất lành mạnh, tốt cho sức khỏe.

Miến đừng chỉ nấu hay xào, đem làm salad thơm ngon khó cưỡng - Hình 1

Nguyên liệu làm salad miến trộn:

Nguyên liệu chính: 120gr miến, 2 muỗng canh tảo biển, 1 quả dưa chuột, 1/3 củ cà rốt, thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê vừng rang bỏ vỏ và 3 lát thịt nguội (nếu ăn chay thì không cho nguyên liệu này vào)

Nguyên liệu để làm nước sốt: 3 muỗng canh giấm, 2,5 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh dầu trộn, một chút muối và một chút tiêu đen xay nhuyễn

Cách làm salad miến trộn:

Cho miến vào nồi nước sôi, luộc trong 4 phút, sau đó rửa ngay với nước lạnh để miến không bị dính. Vớt ra rổ cho ráo nước và cắt miến thành các đoạn ngắn theo độ dài mong muốn.

Miến đừng chỉ nấu hay xào, đem làm salad thơm ngon khó cưỡng - Hình 2

Ngâm rong biển trong nước khoảng 15 phút cho rong nở, vắt ráo nước và để sang một bên.

Miến đừng chỉ nấu hay xào, đem làm salad thơm ngon khó cưỡng - Hình 3

Cắt đôi dưa chuột theo chiều dọc, rồi thái lát chéo.

Miến đừng chỉ nấu hay xào, đem làm salad thơm ngon khó cưỡng - Hình 4

Cà rốt cạo vỏ, rửa sạch và thái sợi.

Miến đừng chỉ nấu hay xào, đem làm salad thơm ngon khó cưỡng - Hình 5

Rắc muối lên dưa chuột và cà rốt, lắc đều để muối thấm trong 5 phút, rửa lại dưới nước để loại bỏ muối. Vắt ráo nước.

Miến đừng chỉ nấu hay xào, đem làm salad thơm ngon khó cưỡng - Hình 6

Video đang HOT

Thịt nguội thái sợi.

Miến đừng chỉ nấu hay xào, đem làm salad thơm ngon khó cưỡng - Hình 7

Cho tất cả các nguyên liệu chính vào một bát lớn.

Lấy một bát nhỏ hơn để pha nước trộn: đổ tất cả các nguyên liệu để làm nước sốt vào bát. Dùng muỗng khuấy đều cho tan. Đổ nước sốt vào bát to đựng nguyên liệu chính và trộn đều.

Miến đừng chỉ nấu hay xào, đem làm salad thơm ngon khó cưỡng - Hình 8

Miến đừng chỉ nấu hay xào, đem làm salad thơm ngon khó cưỡng - Hình 9

Để salad miến trộn trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất 30 phút trước khi thưởng thức. Món ăn này có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh tối đa 2 ngày.

Chúc bạn làm salad miến trộn thành công!

Bật mí cho bạn cách làm miến trộn dai ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà

Những sợi miến dai dai kết hợp với rau củ tươi mát tạo nên một món ăn vô cùng thơm ngon, có thể ăn mãi không ngán.

Nguyên liệu để làm món miến trộn chả cá và rau củ

1. Thành phần cơ bản:

- Miến: 250g

- Chả cá: 2 miếng

- Hành tây: 1/2 củ

- Nấm hương: 3 tai nấm

- Cà rốt: 1/3 củ

- Hẹ: 10 cây

2. Nguyên liệu gia vị:

- Dầu mè: 3 muỗng canh

- Dầu ăn: 4 muỗng canh

- Nước tương: 8 muỗng canh

- Đường: 2,5 muỗng canh

- Tỏi băm: 1 muỗng canh

- Dầu đậu nành: nửa muỗng canh

- Tiêu: 1 lượng thích hợp

- Vừng rang: 1 lượng thích hợp

Bật mí cho bạn cách làm miến trộn dai ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà - Hình 1

Cách làm món miến trộn chả cá và rau củ

Bước 1: Để giữ được độ dai ngon vốn có của miến, bạn nên ngâm miến trong nước lạnh khoảng 30 phút.

Bật mí cho bạn cách làm miến trộn dai ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà - Hình 2

Bước 2: Cắt chả cá thành từng lát nhỏ rồi tiếp tục cắt lát hành tây và thái sợi cho cà rốt. Sau đó, chuyển qua cắt lát nấm hương và cắt hẹ thành những đoạn dài vừa ăn.

Bật mí cho bạn cách làm miến trộn dai ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà - Hình 3

Bước 3: Làm nóng chảo với dầu ăn, sau đó lần lượt thêm chả cá, hành tây, cà rốt, nấm hương vào xào trên lửa vừa.

Bật mí cho bạn cách làm miến trộn dai ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà - Hình 4

Bước 4: Khi hành tây đã chín sơ, bạn tiếp tục cho hẹ vào và vừa xào vừa trộn nhẹ tay để vẫn giữ được độ giòn cho rau củ.

Bật mí cho bạn cách làm miến trộn dai ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà - Hình 5

Bước 5: Cho các nguyên liệu đã xào ra khay và để nguội.

Bật mí cho bạn cách làm miến trộn dai ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà - Hình 6

Bước 6: Miến sau khi ngâm xong thì cho ra khay rồi lần lượt cho các nguyên liệu gia vị vào và trộn đều lại với nhau.

Bật mí cho bạn cách làm miến trộn dai ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà - Hình 7

Bước 7: Cho miến nghỉ một lúc để ngấm đều gia vị rồi cho rau củ cùng chả cá đã nguội vào trộn đều.

Bật mí cho bạn cách làm miến trộn dai ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà - Hình 8

Bước 8: Cho miến trộn ra đĩa và rắc lên trên một ít vừng rang là bạn đã hoàn thành xong món ăn này rồi.

Bật mí cho bạn cách làm miến trộn dai ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà - Hình 9

Thành phẩm món miến trộn chả cá và rau củ

Chỉ chưa đầy 20 phút, bạn đã có thể hoàn thành xong món miến trộn rau củ vô cùng đơn giản nhưng không kém phần thơm ngon cho 4 đến 5 người. Với vẻ ngoài bắt mắt, kích thích sự thèm ăn của vị giác thì đây cũng là món ăn có thể đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng cho một bữa ăn. Sợi miến dai dai thấm đều gia vị hòa quyện với chả cá cùng rau củ tươi mát tạo nên sự kết hợp hoàn hảo khiến ăn hoài không ngán. Đây cũng là một đề xuất tiêu biểu cho mọi người để thay đổi thực đơn hằng ngày cho bản thân và gia đình. Hi vọng công thức này sẽ hữu ích cho các bạn.

Bật mí cho bạn cách làm miến trộn dai ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà - Hình 10

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món miến trộn này nhé!

Mách bạn:

- Để thành phẩm làm ra có hương vị ngon nhất, bạn nên ưu tiên lựa chọn những loại rau củ tươi và các loại miến làm từ khoai tây để món ăn có vị dai ngon hơn.

- Tùy theo từng loại miến để có thời gian ngâm thích hợp, đặc biệt nếu ngâm miến trong nước nóng thì bạn chỉ nên ngâm từ 4 đến 5 phút để tránh cho miến bị nát hoặc quá mềm.

- Bạn có thể bớt các loại rau củ tùy theo khẩu vị của mình hoặc kết hợp món ăn thêm với trứng, mộc nhĩ, các loại rau theo sở thích.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Khám phá cách làm kim chi cải thìa lạ miệng, đưa cơm
05:55:41 15/11/2024
Bí quyết nấu canh chả đậm đà, cả nhà ăn đều nghiền
06:11:52 14/11/2024
4 món canh bổ dưỡng, thơm ngon, ấm áp cho cả gia đình ngày se lạnh
05:59:07 14/11/2024
Làm ngay công thức này, đậu hũ chiên thơm ngon khó cưỡng, cả nhà mê tít
05:56:21 15/11/2024
Bánh hành chiên giòn rụm, ăn bao nhiêu cũng hết
05:57:03 15/11/2024
1 loại củ giúp làm sạch gan, dưỡng ẩm phổi và giải độc cơ thể cực tốt: Nấu 3 món ăn ngon lại chống khô da mùa đông
05:57:13 14/11/2024
Tôm rang thịt mãi cũng chán, đem xào với quả này lạ miệng, cả nhà đều thích
06:07:26 14/11/2024
Đây là cách kết hợp để nấu ức gà ngon nhất: Nước dùng vị chua ngọt thơm ngon, thịt mềm đậm đà, ai cũng thích
07:45:25 15/11/2024

Tin đang nóng

Người mẹ ngã quỵ khi nhận tin con bị ung thư máu: Hé lộ hoàn cảnh gia đình
19:10:44 15/11/2024
Bức ảnh khiến Lisa bị chỉ trích "hư hỏng", cổ xuý phong cách phản cảm
16:27:43 15/11/2024
Bức ảnh chụp bóng lưng của 3 nữ sinh khiến hàng triệu người dừng chân
15:37:09 15/11/2024
Mỗi tháng tiêu gần 22 triệu, bức ảnh chụp màn hình phơi bày cái khó của biết bao cô gái
19:35:43 15/11/2024
Bức ảnh trong KTX của nữ sinh khiến dân tình "nổi da gà"
15:28:39 15/11/2024
Trồng những cây này, nếu ra hoa là tài lộc ùn ùn kéo đến
15:41:44 15/11/2024
Vé "chợ đen" concert Anh Trai bị đẩy giá cao gấp 8 lần
16:32:39 15/11/2024
Sốc: Sao nam đình đám bị con nghiện ma túy tống tiền 15 tỷ đồng
18:09:25 15/11/2024

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Gợi ý mâm cơm 4 món vừa ngon lại dễ làm cho bữa tối

16:37:33 15/11/2024
Gợi ý mâm cơm 4 món vừa ngon lại dễ làm cho bữa tối. Món ăn đều gần gũi, dân dã nhưng vô cùng trôi cơm, khiến ai thưởng thức cũng thích.

Ức gà khô xào hay luộc nữa, đem nấu ăn sáng được món bánh đơn giản mà cực ngon, chẳng lo béo lại đủ dinh dưỡng

06:04:51 15/11/2024
Chỉ một vài bước đơn giản bạn đã có món ăn sáng ngon miệng, đủ chất từ ức gà rồi. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!

Ghi sổ tay cách làm thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay lạ miệng

05:58:32 15/11/2024
Thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt mềm của thịt ba chỉ và hương thơm nồng nàn của tỏi, cùng với một chút dầu ớt chưng cay kích thích vị giác.

Tôm sốt chua ngọt đơn giản mà cực kỳ đưa cơm

05:57:45 15/11/2024
Với những nguyên liệu đơn giản nhưng đầy đủ hương vị, tôm sốt chua ngọt chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.

Bữa cơm nhà ngày se lạnh, cứ làm món ăn này vừa ngon, mềm, rất hợp vị lại bổ sung lượng canxi dồi dào cho cơ thể

16:33:28 14/11/2024
Khi bạn nhẹ nhàng xúc một thìa, lớp trứng vàng óng mịn màng như lụa, tan chảy trong miệng, để lại dư vị thơm ngon vô tận.

Đậu phụ sốt nấm hương đậm đà, dễ làm cho bữa ăn thêm phong phú

06:03:21 14/11/2024
Đậu phụ sốt nấm hương là món ăn hấp dẫn, kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của đậu phụ và hương thơm đặc trưng của nấm hương.

Món ngon mùa Đông bổ rẻ: Món bánh mềm dẻo dễ ăn, thơm lừng làm ấm bụng ngày lạnh

05:56:18 14/11/2024
Bánh có vị mềm dẻo dễ ăn, vị thanh ngọt, bùi bùi từ đậu phộng và thơm từ dừa. Những sợi gừng tươi thơm lừng càng làm món ngon mùa Đông bổ rẻ này thêm dậy mùi, ấm bụng trong ngày lạnh.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, nóng hổi nhìn đã muốn ăn ngay

17:26:52 13/11/2024
Cơm tối đậm đà, nóng hổi nhìn đã muốn ăn ngay. Bữa cơm không quá cầu kỳ nhưng vô cùng ngon miệng, bạn hãy thử nhé!

Mì xào thịt gà - bữa ăn nhanh gọn, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình

06:08:12 13/11/2024
Hương vị đậm đà của thịt gà kết hợp với vị ngọt thanh của bông cải xanh tạo nên món mì xào thịt gà thơm ngon, hấp dẫn.

Thịt lợn xào với loại củ này, ngon lại giàu dinh dưỡng chẳng kém thuốc bổ

06:03:34 13/11/2024
Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, quen thuộc bạn đã có món ăn cực ngon lại giàu dinh dưỡng để cả nhà thưởng thức với cơm.

Lời khuyên cho phụ nữ trung niên: Đừng quá tằn tiện, hãy ăn thêm 5 loại thực phẩm này, cơ thể sẽ nhẹ nhàng, tươi trẻ

05:58:55 13/11/2024
Phụ nữ trung niên cần phải chăm sóc cẩn thận, đặc biệt là chế độ ăn uống. Chỉ khi ăn uống tốt, bạn mới có đủ năng lượng để đối mặt với công việc và cuộc sống.

Cách nấu lẩu mắm miền Tây thơm ngon tại nhà

05:50:25 13/11/2024
Lẩu mắm miền Tây có hương vị đặc trưng, riêng biệt của mắm và nguyên liệu đa dạng, phong phú, là món ăn gây thương nhớ cho rất nhiều thực khách đến miền sông nước.

Có thể bạn quan tâm

Bom tấn mới chiếu đã đứng top 1 phòng vé Việt, dàn cast toàn "danh hài quốc dân" khiến khán giả cười không ngừng

Phim châu á

21:31:07 15/11/2024
Với phong độ thu hút khán giả như hiện tại, dự án hài - hành động của xứ sở kim chi được dự đoán sẽ còn bùng nổ hơn nữa trong thời gian tới.

EU 'bật đèn xanh' cho phép sử dụng thuốc Leqembi điều trị Alzheimer

Thế giới

21:29:52 15/11/2024
Trước đó, vào tháng 7, EMA đã từ chối phê duyệt Leqembi do lo ngại về tác dụng phụ nghiêm trọng như sưng não. Tuy nhiên, sau khi đánh giá kỹ lưỡng hơn, Ủy ban các sản phẩm thuốc dùng cho người (CHMP) thuộc EMA đã thay đổi quyết định.

"Anh trai say hi" đình đám phản ứng khi bị nói đi cửa sau

Hậu trường phim

21:22:50 15/11/2024
Sao nam nổi tiếng ở chương trình Anh Trai Say Hi lên tiếng về tin đồn có vai chính trong Công Tử Bạc Liêu là nhờ đi cửa sau.

Đi họp lớp, người bạn giàu tranh thanh toán hoá đơn 200 triệu: Về đến nhà, mở nhóm chat thì chết sững vì 1 cảnh tượng

Netizen

21:09:35 15/11/2024
Tiểu Đông đã tốt nghiệp Đại học gần 10 năm. Sau khi rời khỏi trường, anh đến thành phố lớn, cách nhà hàng ngàn cây số để làm việc.

Cặp sao Việt đáng tuổi bố con vẫn vào vai nhân tình cực hợp, nam chính U50 hack tuổi quá đỉnh

Phim việt

20:43:58 15/11/2024
Nhiều người cũng tỏ ra bất ngờ khi biết Nguyễn Phi Hùng hiện đã 47 tuổi và hơn bạn diễn của mình tới 21 tuổi. Lý do là bởi anh trông trẻ hơn tuổi thật rất nhiều, trông chỉ như mới ở tuổi U40.

Vụ nam TikToker thuê trọ ở phòng từng có người tự tử để livestream: Một sao Việt bức xúc lên tiếng

Sao việt

20:26:04 15/11/2024
Theo đó, nam ca sĩ sinh năm 1985 bày tỏ sự bức xúc và lên án hành động của nam thanh niên này vì cho rằng anh cố tình câu like, câu view, mượn câu chuyện để tạo thêm sự tò mò lôi kéo người xem.

Jin (BTS) muốn chuyển tải năng lượng tích cực qua album mới

Nhạc quốc tế

20:21:03 15/11/2024
Theo thông tin, album solo đầu tay Happy của Jin có sáu ca khúc, bao gồm ca khúc chủ đề Running Wild và ca khúc phát hành trước I ll Be There .

HLV Ruben Amorim lần đầu tiên xuất hiện tại Old Trafford

Sao thể thao

20:03:00 15/11/2024
Tân HLV Ruben Amorim của Man United lần đầu tiên đến thăm sân Old Trafford kể từ khi được bổ nhiệm thay thế đàn anh Erik ten Hag, trong sự chúc mừng nồng nhiệt của mọi người.

Nam tân binh khóc nức nở, "gà cũ" Đông Nhi khoe diện mạo cực bén sau khi đầu quân về "nhà mới"

Nhạc việt

19:30:54 15/11/2024
Tại buổi showcase, Han Sara lên sân khấu trình diễn, khoe diện mạo mới lạ, cực kỳ cá tính. Han Sara đã khuấy động không khí với loạt ca khúc quen thuộc của mình như I Sara You, Bóng Hồng Lẻ Loi...

Thông tin mới vụ nữ người mẫu đình đám đang bị điều tra vì dương tính với ma túy đá

Sao châu á

19:05:48 15/11/2024
Sáng 15/11, Sở cảnh sát tỉnh Kyunggi (Hàn Quốc) thông báo Kim Na Jung đã bị bắt nhưng không giam giữ do vi phạm Đạo luật kiểm soát ma túy.

Những người nên hạn chế ăn trứng, biết mà tránh kẻo 'rước họa'

Sức khỏe

18:58:14 15/11/2024
Trứng chứa nhiều protein nhưng ít calorie và carbohydrate. Dùng trứng cho bữa sáng có thể giúp bạn giảm cân. Một quả trứng lớn chỉ chứa khoảng 78 calorie.