Mẹ đảm hô biến cái bánh ăn thừa thành bữa sáng sang chảnh khó tả

Minh Khôi17:49 24/08/2021

Bánh bao chay ăn thừa không muốn hấp lại, bạn hãy biến tấu nó thành một món ăn sáng ngon, đẹp chỉ với vài nguyên liệu dễ kiếm như sau.

Nguyên liệu làm bánh bao nướng bơ:

2 chiếc bánh bao chay không nhân

50g bơ

Một ít đường cát

Mật ong

Cách làm bánh bao nướng bơ:

Lột lớp vỏ mỏng bên ngoài bánh bao chay, dùng dao cắt các đường trên bánh bao tạo thành các miếng hình con chì, không cắt đứt rời.

Cho bơ vào bát rồi hấp cách thủy để làm tan chảy bơ (hoặc làm tan chảy bơ trong lò vi sóng). Đặt bánh vào khay nướng, quét đều bơ tan chảy lên trên bánh. Cuối cùng rắc chút đường cát lên trên.

Làm nóng lò đến 180 độ C, cho khay bánh vào lò nướng rồi nướng trong khoảng 15 phút là bánh chín. Lấy bánh ra, thêm chút mật ong vào là xong.

Bánh bao bơ giòn giòn lại thơm nức vị bơ. Món bánh này làm cực dễ, sau khi nướng bánh nở ra trông giống bông hoa nên khá đẹp mắt và hấp dẫn. Bánh có thể dùng cho bữa sáng hay để ăn vặt đều rất ngon.

Video đang HOT

Đầu năm khai lò làm bánh túi vàng rước lộc vào nhà cho cả năm may mắn

Với hình dáng bắt mắt, món bánh bao này không chỉ ngon miệng mà còn mang ý nghĩa may mắn trong năm mới.

Bánh bao hình túi vàng này được làm rất đơn giản với hình dáng bắt mắt, không những vậy phần nhân là táo đỏ nên vừa tốt cho sức khỏe vừa làm màu mang lại may mắn đầu năm. Cùng vào bếp thực hiện món bánh hấp dẫn này nhé!

Để làm bánh túi vàng bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

400g bột mì12g men nở

1g muối20g đường nâu

20g bí đỏ hấp chín nghiền mịn 190 - 205g nước

10g mỡ nước1 chút phẩm màu đỏ

Phần nhân: Táo đỏ

Mỡ lợn

Đường nâu

Lưu ý: Phần nguyên liệu này làm được 8 chiếc bánh. Nên phụ thuộc vào số lượng người mà bạn cân đối lượng nguyên liệu nhé.

Cách làm bánh túi vàng

Bước đầu tiên cho 400g bột mì, 12g men nở, 1g muối, 190g nước, 20g bí đỏ hấp nghiền mịn (nếu không có thể dùng bột bí đỏ) trộn đều, đầu tiên dùng 190g nước nếu thấy bột khô thì cho thêm nước vào nhưng không nên quá 205g nước. Sau khi nhào kỹ thành khối bột mịn, mượt thì cho 10g mỡ vào nhào tiếp. Mỡ sẽ giúp bột mềm và xốp hơn.

Cách làm bánh túi vàng

Sau đó ủ bột trong tô dùng màng bọc thực phẩm phin kín lại. Ủ bột trong vòng 1 giờ. Đun sôi 1 nồi nước, cho táo đỏ vào chần sơ. Bước này giúp làm sạch bụi bẩn của táo đỏ.

Cách làm bánh túi vàng

Kế đó, tách hạt táo đỏ rồi băm nhỏ. Trộn táo đỏ với chút mỡ và đường cho đều. Sau đó nặn thành từng viên tròn nhỏ, khoảng bằng quả quất.

Cách làm bánh túi vàng

Bột sau khi ủ xong thì chia thành từng phần đều sau rồi vo tròn lại. Lấy 1 phần bột trộn với phẩm màu đỏ và nhào kỹ để thành 1 khối bột đỏ.

Cách làm bánh túi vàng

Dùng cây cán bột, cán bột thành một miếng tròn, mỏng. Các miếng bột còn lại phủ 1 lớp màng bọc thực phẩm hoặc khăn ẩm để không làm khô bột. Đặt phần nhân vào giữa miếng bột đã cán.

Cách làm bánh túi vàng

Nhẹ nhàng gấp mép bột lên tạo thành 4 cánh hoa. Sau đó dùng tăm để tăng nếp gấp của từng cánh, mỗi cánh giờ chia đôi tạo thành 2 cánh hoa. Bóp chặt vào cao để tạo thành hình khum và có 8 cánh hoa nở ở trên.

Cách làm bánh túi vàn

Phần bột đỏ, cán mỏng, dùng khuôn bánh quy hình hoa cắt thành 8 hình hoa. Phần bột còn lại cán mỏng rồi cắt thành từng sợi.Dínhphần sợi bánh vào giữa phần thân túi vàng.

Cách làm bánh túi vàng

Sau đó đính phần hoa lên trên mặt của từng túi vàng hoặc đính hoa vào phần thắt dây ở trước. Xếp bánh lên khay nướng đã lót sẵn giấy nên. Mang bánh đi nướng cách thủy hoặc dùng nồi hấp để hấp chín bánh. Bánh sẽ chín trong vòng 10 phút.

Cách làm bánh túi vàng

Bánh xong khi hấp chín lấy ra để nguội một chút là có thể thưởng thức được rồi. Chiếc bánh có phần vỏ mềm xốp, nhân ngọt thơm, ai ăn cũng mê.

Chúc bạn và gia đình năm mới nhiều may mắn!

Cách làm bánh bao nhân thịt ngon, đơn giản Thuộc chuyên mục món ngon mỗi ngày của DTBTAAu, cách làm bánh bao mềm thơm, đơn giản được chia sẻ trong bài viết dưới đây sẽ giúp bạn từ một người chưa từng làm món ăn này vẫn có thể nắm được bí quyết để tự tay tạo nên những chiếc bánh bao thơm ngon và mỹ mãn nhất. Bánh bao thịt thơm...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

"Lụt Từ Ngã Tư Đường Phố" lần đầu được cover sau 16 năm, "Táo Thoát nước" Tự Long sốc vì 1 chi tiết được giữ nguyên02:01

Bất bình khi xem clip ghi cảnh cụ bà bị 2 phụ nữ đánh, người vào can còn bị ngăn lại00:38

Điếng người trước cảnh tượng bóng trắng di chuyển trong salon tóc lúc 12h đêm02:08

Vụ dụ dỗ người dân tu tập mê tín: Một bị hại phải bán 3 căn nhà ở Hà Nội01:02

Căng: Sao nam Vbiz quỳ gối xin lỗi Trấn Thành, nguyên nhân vì 1 câu "vạ miệng" trên sóng truyền hình02:42

Tiktoker qua Singapore thăm mẹ con bé Bắp, khẳng định 1 điều khi thấy "bánh tráng nhúng nước cuốn cải ăn qua ngày"01:04

Đôi Vbiz "phim giả tình thật" đang sống chung nhà, bí mật bại lộ bởi 1 tíc tắc diễn ra trên sóng livestream00:46

Clip em bé vùng cao ngủ quên trước cửa lớp "đốn tim" dân mạng01:33

Thực hư tin Campuchia điều binh sĩ tới biên giới với Thái Lan sau vụ đối đầu08:43

Tiếng khóc nghẹn của nữ sinh tố cáo chủ trọ hành hung vì tiền đặt cọc ở Hà Nội00:27

Người đàn ông túm tóc, đạp túi bụi vào mặt nữ nhân viên bán thuốc: Clip diễn biến đầy phẫn nộ02:06

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

5 công thức nấu cháo đậm đà hương vị, bổ dưỡng và thơm ngon

06:01:30 27/02/2025

Hôm nay chúng ta hãy cùng xem 5 công thức nấu cháo cổ điển nhất mà thơm ngon và dễ dàng thực hiện cho những bữa ăn nhẹ hoặc lúc bạn cần bổ sung năng lượng.

Cách làm gà chiên mắm đơn giản tại nhà

11:45:19 26/02/2025

Gà chiên mắm là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Sau đây, chúng tôi sẽ giới thiệu cách làm gà chiên nước mắm ngon, đơn giản tại nhà.

7 cách làm món kho đậm đà, thơm ngon khó cưỡng

05:58:16 26/02/2025

Món kho là một trong những món ăn truyền thống của người Việt, mang hương vị đậm đà, thơm ngon và rất bắt cơm. Dưới đây là 7 bí quyết giúp bạn làm món kho ngon như ngoài hàng.

Làm thịt heo quay nhớ thực hiện bước này bì vàng ươm, nổ đều lại giòn tan ăn đã miệng

08:48:00 25/02/2025

Món thịt heo quay thơm nức, phần thịt mềm ngọt, phần bì giòn tan ăn kèm xoài chua và chấm nước sốt chua ngọt cực ngon.

Nộm cà pháo thịt bò giòn ngon, chua chua ngọt ngọt ăn cực thích

06:06:58 25/02/2025

Thêm nộm cà pháo thịt bò vừa ngon lại thanh mát thế này vào bữa cơm đảm bảo cả nhà mê tít, không ngớt lời khen tặng.

Tự làm tôm viên chiên vừa ngon thơm lại đơn giản, người già trẻ nhỏ đều mê

06:05:41 25/02/2025

Làm tôm viên tại nhà không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Dưới đây là cách làm tôm viên chiên các bạn có thể tham khảo nhé!

5 cách pha 5 loại nước sốt ngon dùng cho các loại món ăn, chị em từ nay khỏi phải đau đầu tìm kiếm

06:02:37 25/02/2025

Nước sốt là linh hồn của món ăn, giúp tăng hương vị và tạo sự đặc biệt cho từng món. Dưới đây là 5 cách pha nước sốt thơm ngon, đơn giản, giúp bữa ăn thêm phần hấp dẫn.

8 mẹo làm nem rán vàng giòn, không bị bục hay khô

06:02:06 25/02/2025

Nem rán là món ăn truyền thống hấp dẫn, nhưng không phải ai cũng biết cách rán nem giòn rụm, không bị bục hay quá khô.

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm có món lạ mà ngon miệng

16:59:33 24/02/2025

Bữa cơm có món lạ mà ngon miệng. Bữa tối vừa ngon lại có sự trải nghiệm hương vị mới mẻ thế này chắc chắn cả nhà sẽ thích.

Khách Hàn gợi ý món nhất định phải ăn khi đến Việt Nam

11:14:06 24/02/2025

Mới đây, cô gái Hàn Quốc tên Eunbi đã chia sẻ những trải nghiệm thú vị trong chuyến du lịch 5 ngày 4 đêm tại Việt Nam trên một diễn đàn chuyên về Du lịch và Ẩm thực của Hàn Quốc.

Loại rau có mùi cực hắc nhiều người chê nhưng bổ gan, trời đang nồm ẩm ăn ngay tăng sức đề kháng

11:10:58 24/02/2025

Hãy thử làm món rau cần tây xào khoai tây vừa đơn giản, dễ ăn dưới đây nhé. Món ăn vừa tươi ngon, vừa bổ dưỡng, lại đúng mùa, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.

8 mẹo chiên gà giòn rụm, không bị khô hay cháy khét

11:09:00 24/02/2025

Gà chiên giòn là món ăn khoái khẩu của nhiều người, nhưng để lớp vỏ giòn rụm, thịt bên trong mềm mọng mà không bị cháy khét hay khô cứng thì cần có bí quyết.