Mẹ đảm chia sẻ cách làm cà pháo muối chua ngọt giòn ngon đơn giản ngay tại nhà

NT19:08 25/11/2022

Để làm cà pháo muối chua ngọt ngon phải đảm bảo độ giòn sần sật của cà, mùi thơm của mắm, chút cay cay của tỏi ớt xay…

Cà pháo muối là một trong những món ăn dân dã được nhiều người yêu thích. Nếu muốn thay đổi hương vị món ăn quen thuộc này, bạn có thể thay đổi với cách muối cà pháo chua ngọt mới lạ, cay giòn và thơm ngon.

Hôm nay, Emdep.vn xin chia sẻ cách làm cà pháo muối chua ngọt chuẩn vị, giòn sần sật của cà, thơm của mắm với công thức của chị Vũ Thị Phương Quỳnh (42 tuổi, hiện đang sống tại Hà Nội).

Chị chia sẻ: “ Trước mình làm việc cho một số tập đoàn nước ngoài không liên quan đến lĩnh vực ẩm thực. Tuy vậy mình là người rất đam mê nấu nướng, thích mày mò, sáng tạo các công thức nấu ăn, có thể nấu rất nhiều các món ngon và dành nhiều thời gian nghiên cứu về dinh dưỡng, chữa bệnh thông qua món ăn, thực phẩm…Mình xin nghỉ làm được 2 năm và chính thức chuyển sang làm bếp để thoả sức với đam mê của mình”.

Chị chia sẻ chị thích ăn cà và hay muối đủ các loại cà. Cà muối chua, nén, muối xổi…trong đó cà muối chua ngọt chị hay làm nhất vì nhanh, tiện, dễ làm, ăn lại rất ngon. Mỗi lần muối cà chị lại thử nghiệm các công thức khác nhau, tỷ lệ chua mặn ngọt cũng thay đổi để tìm ra công thức ngon nhất.

Theo chị Quỳnh, một trong những yếu tố để có món cà muối chua ngọt thành công, là chọn được cà ngon. Sử dụng loại cà trắng, quả tròn ít tì vết, cuống còn tươi xanh đem muối chua ngọt sẽ ngon và có độ giòn nhất. Ngoài ra tỷ lệ hỗn hợp nước sốt cần hài hòa, sao cho khi cà ngấm sẽ đủ vị chua cay mặn ngọt, và dậy mùi thơm của giềng tỏi.

Khi chia sẻ công thức lên mạng, ngoài những lời khen ngợi, cảm ơn, số lượng lượt chia sẻ bài viết của chị cũng rất nhiều. Ngoài ra chị cũng nhận được nhiều tin nhắn thiết tha mong chị bán để đặt mua. Có những bạn muốn kinh doanh bán cà online bằng công thức muối cà của chị nhắn hỏi chị thêm để có thể bắt đầu sớm…Điều đó khiến chị rất vui vì kiến thức và kinh nghiệm của chị có thể giúp ích được mọi người.

“Trước mình cũng ít ăn cà vì nghĩ ăn nhiều không tốt. Sau này khi đi sâu vào nghiên cứu, mình khám phá ra nhiều công dụng của cà, đặc biệt cà muối chua ngọt được lên men đúng cách sẽ gia tăng lợi khuẩn, đặc biệt tốt cho quá trình tiêu hoá. Minh chứng rõ nhất là gia đình mình bữa nào có món cà pháo là mọi người ăn uống rất ngon miệng, nhất là con trai mình vốn khá lười ăn, hay bị đầy bụng, nhưng khi ăn cơm với cà là 3 bát cơm đánh hết veo mà vẫn có thể ăn thêm” - chị chia sẻ.

Cách làm món cà pháo muối chua ngọt

Nguyên liệu:

Cà pháo

Nước mắm

Muối

Đường

Dấm

Nước quất

Tỏi

Ớt

Ớt bột

Giềng

Các bước làm:

Cà pháo chọn cà trắng vì cà này muối giòn hơn các loại cà khác, chọn quả to vừa, không non không già, cuống còn tươi xanh, đem cắt núm rửa sạch bụi bẩn.

Pha nước sốt chua ngọt/ 0,5 kg cà: Tỷ lệ 1 muôi mắm 1/3 muối 1,5 đường 1 dấm 1 nước quất 2-3 nước lọc ấm. Hòa tan hỗn hợp rồi trộn với tỏi ớt. Thêm ớt bột, giềng giã hoặc cắt lát rồi gia giảm thêm vị chua cay mặn ngọt theo sở thích.

Cà đem bổ đôi hoặc ba tùy độ to nhỏ, ngâm nước muối pha chút dấm chừng 30 phút cho cà khỏi thâm và ra hết nhựa. Bạn sẽ ngâm làm 2 lần để cho cà thật trắng, sạch nhựa thâm. Vớt cà ra rửa lại, để ráo, xóc qua 1 ít dấm rồi cho cà vào hũ thủy tinh sạch.

Sau đó đổ hỗn hợp nước chua ngọt vào lọ sao cho ngập mặt cà, lèn vỉ để nén cà xuống, đậy kín lọ.

Sau nửa ngày mở lọ, nếm miếng cà thấy ngấm đủ vị chua cay mặn ngọt, thơm ngất ngây mùi giềng tỏi ớt là được rồi.

Chúc bạn thành công!

Cách muối cà ngon giòn tại nhà, không bị thâm đen, nổi váng

Cách muối cà giòn sật, hội đủ vị chua cay, thơm nồng là bí mật giúp bữa ăn cả nhà thêm ngon miệng mà mọi người nội trợ tinh tế đều biết làm.

Đặc biệt, vào dịp xuân về, gia đình nào cũng cất công ra chợ sớm mới lựa mua được những quả cà tươi sạch, giá cả lại hợp lí, để có thể tự tay chế biến thành những lọ dưa ghém chuẩn vị nhất. Nếu bạn vẫn đang lúng túng trong việc nên chuẩn bị gì cho bữa ăn đầu năm tươm tất và ấm cúng hơn thì hãy cùng Webnauan.vn theo dõi những công thức muối cà ngon ngây ngất tại bài viết này nhé!

1. Tổng hợp các cách muối cà ngon giòn đơn giản nhất tại nhà

Video đang HOT

Cách muối các loại cà với tỏi ớt là món ngon mỗi ngày dân dã mà khi bị thiếu vắng trên mâm cơm của người Việt thì mọi thứ mùi vị từ thịt, rau, chén nước mắm đến bát canh bỗng trở nên nhạt nhẽo. Có người quen với món cà muối xổi ăn ngay vì không đủ thời gian vào bếp quá lâu. Một số người vẫn sẵn sàng chờ đợi cà đủ độ lên men trong nhiều ngày để có sự trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất. Webnauan.vn đã thu thập lại đủ các công thức muối cà giòn đúng chuẩn ngay dưới đây, bạn đừng bỏ qua nhé.

1.1. Hướng dẫn cách muối cà pháo chua ngọt ăn liền trong ngày

1.1.1. Nguyên liệu chính

500 gram cà pháo

5 trái ớt hiểm, 3 trái ớt sừng

200 gram trái tắc, 50 gram tỏi

120 ml nước mắm, 2 trái chanh

120 gram đường, 10 gram bột ngọt

50 gram muối

1.1.2. Cách thực hiện món cà pháo muối chua ngọt ăn liền trong ngày

Rửa sạch cà pháo, loại bỏ cuống, cắt đôi hoặc chẻ làm 4 tùy vào độ to nhỏ của cà. Chuẩn bị sẵn một thau khoảng 1 lít nước có pha 50 gram muối, nặn vào 2 trái chanh, khuấy đều. Cắt cà pháo đến đâu cho ngay vào thau nước đến đó để tránh bị thâm.Ngâm cà ít nhất 30 phút để loại bỏ chất độc bên trong. Dùng tay bóp cà hơi dập cho cà nhả bớt hạt rồi đem rửa lại với nước sạch cho đỡ mặn.

Khâu ngâm cà pháo vào nước muối pha với chanh. Ảnh Internet.

Giã nhuyễn tỏi ớt, thêm 120 ml nước mắm vào đó với 50 ml nước lọc, 120 gram đường, 10 gram bột ngọt và vắt lấy nước cốt của 200 gram tắc, khuấy đều cho nước trộn hòa quyện với nhau, nêm nếm cho vừa ăn.Rưới nước ngâm lên cà pháo, trộn đều tay sau đó cho cà pháo vào hủ hoặc hộp sạch, đậy nắp rồi tiến hành ngâm.

Khâu làm hỗn hợp nước ngâm tỏi ớt chua ngọt để trộn vào cà. Ảnh Internet.

Để cà pháo ở ngoài khoảng 1 - 2 tiếng rồi cho vào tủ lạnh bảo quản và ăn dần.

Món cà pháo muối chua ngọt "đưa cơm". Ảnh Internet.

1.2. Bí quyết cách muối cà bát xổi tỏi ớt nhanh gọn

1.2.1. Nguyên liệu cần dùng

500 gram cà bát

3 tép tỏi, 1 quả ớt

1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh muối

1,5 muỗng canh nước cốt chanh

1 muỗng cà phê bột ngọt

1.2.2. Các bước muối cà bát tỏi ớt

Rửa sạch cà bát, thái thành nhiều lát mỏng và ngâm vào tô nước lạnh để cho ra hết nhựa đen trong khoảng 15 - 20 phút.Xả sạch lại cà và để ráo rồi trộn vào đó 1 muỗng canh muối. Ướp cà trong 15 phút, lúc này muối cũng đã tan thành nước, nên bạn vắt cà để ra riêng.

Công đoạn ngâm cà cắt lát qua nước lạnh và vắt ráo sau khi ướp với muối. Ảnh Internet.

Băm nhuyễn tỏi ớt rồi bạn cho vào tô cà cùng 1 muỗng canh đường, 1,5 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê bột ngọt.

Thao tác trộn cà với hỗn hợp phụ liệu. Ảnh Internet.

Trộn đều và đợi cho cà thấm vị khoảng 5 - 10 phút là bạn có thể dùng cà ngay.

Món cà bát muối xổi lạ miệng. Ảnh Internet.

1.3. Bật mí cách muói cà pháo kiểu Huế với riềng

1.3.1. Nguyên liệu chuẩn bị

1 kí cà pháo

2,2 lít nước, 100 gram muối

4 tép tỏi, 4 trái ớt

3 muỗng cà phê nước mắm

1 muỗng canh đường

1 nhánh củ gừng cắt sợi, 1 chén củ riềng cắt sợi

1.3.2. Cách muối cà pháo kiểu Huế với riềng chi tiết

Cho cà pháo chẻ đôi vào trong nước đá lạnh có pha với 1 muỗng cà phê muối ngâm trong 15 phút, rồi vớt ra rửa lại với nước sạch. Trong lúc đó, bạn đun sôi 2 lít nước với 100 gram muối, để nguội và đổ vào cà pháo. Ngâm cà pháo hết 1 ngày thì xả sạch lại.

Công đoạn ngâm cà đã rửa và cắt đôi với nước muối đun sôi để nguội. Ảnh Internet.

Cho ớt và tỏi vào cối giã nhuyễn. Kế tiếp, đun sôi 200 ml nước với 3 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng canh đường. Để nguội hỗn hợp nước vừa đun xong thì cho vào đó gừng và riềng cắt sợi ngắn. kèm với tỏi ớt băm, trộn đều lên.

Thao tác trộn gừng tỏi ớt vào hỗn hợp nước mắm. Ảnh Internet.

Múc hỗn hợp này vào lọ đựng cà pháo, đậy nắp lại cho kín rồi bạn ủ khoảng 2-3 ngày là có thể mang ra dùng.

Cách ngâm cà pháo kiểu Huế độc đáo. Ảnh Internet.

1.4. Học cách làm cà pháo muối giấm đường cả quả trắng giòn

1.4.1. Nguyên liệu chủ yếu

600 gram cà pháo

10 - 15 trái ớt

600 ml nước

50 gram muối hạt

2 muỗng canh muối bọt

1/2 muỗng canh đường

2 muỗng canh giấm

1.4.2. Các bước muối cà pháo cả quả trắng giòn

Cà pháo mới mua, rửa sạch và đem phơi ngoài nắng 1 tiếng để cà được giòn. Đun sôi 600 ml nước lọc với 50 gram muối hạt và 1/2 muỗng canh đường cho đến khi chúng tan hoàn toàn. Để cho phần nước muối cà pháo thật nguội.

Ở 1 thau nước sạch khác, bạn cho vào 2 muỗng canh giấm cùng 2 muỗng canh muối bọt, khuấy đều. Cắt bỏ cuống cà và thả cà vào thau ngâm khoảng 10 phút cho cà giữ màu trắng tự nhiên.

Khâu bđun hỗn hợp nước muối cà và ngam cầ cắt cuống vào hỗn hợp giấm muối. Ảnh Internet.

Ớt tươi bạn cũng có thể bỏ cuống và cho vào cùng cà để khử trùng. Ngâm xong bạn xả cà pháo và ớt lại với nước sạch.Chuẩn bị lọ đựng cà, xếp lần lượt cà pháo lên trước rồi bạn đổ phần nước muối cà pháo để nguội ban đầu vào, ngâp xâm xấp với cà. Đặt 1 bọc nước lọc dằn trên bề mặt cà pháo, để cà không bị nổi lên tránh được hiện tượng thâm đen.

Khâu cho cà ớt vào lọ kín để ủ qua ngày. Ảnh Internwt.

Đậy nắp lại, và đợi cà lên men trong 5 ngày thì bạn có thể lấy ra dùng thử.

1.5. Hướng dẫn cách muối cà pháo kim chi chua cay

1.5.1. Yêu cầu về nguyên liệu

Kim chi là món ăn ngon truyền thống nổi tiếng có xuất xứ từ Hàn Quốc. Theo thời gian, món ngâm để được lâu này dần lan rộng sang các nước láng giềng với nhiều biến thể khác nhau, trong đó, có cả Việt Nam. Cách làm kim chi Việt Nam tận dụng từ những nguyên liệu rau củ quả đơn giản, gần gũi nhất để ngâm lên men. Trong số ấy, bạn có thể tham khảo công thức làm kim chi cà pháo như sau:

500 gram cà pháo30 gram củ gừng, 20 gram củ riềng1 trái ớt sừng, 5 trái ớt hiểm1.5.2. Quy trình muối cà pháo kim chi chua cay
Cà pháo gọt bỏ cuống rồi bạn cho vào thau nước muối loãng 5 phút ngâm để gia tăng độ giòn và tránh làm cà bị đen. Những quả cà quá to thì bạn nên cắt làm đôi và xả lại cà pháo qua nước sạch khi ngâm xong.Bạn bày 1 thau nước khác hòa tan nửa chén muối hạt vào rồi ngâm cà ở đó trong 10 tiếng. Gừng và riềng thì bạn cắt sợi. Cho tất cả ớt và tỏi vào máy xay nhuyễn.

Khâu ngâm cà đã làm sạch vào nước muối và xay nhuyễn tỏi ớt. Ảnh Internet.

Cho 1/2 chén nước mắm vào chảo, nêm thêm 5 muỗng canh đường vào. Khuấy cho đường tan và sôi lên thì bạn cho gừng, riềng vào và tắt bếp.

Công đoạn làm hỗn hợp mắm đường tỏi ớt với gừng cắt sợi. Ảnh Internet.

Đổ hỗn hợp mắm đường này vào cà pháo đã ngâm, và thưởng thức kèm với thịt luộc hoặc thịt kho đều ngon.

Dĩa cà muối kim chi nổi bật về màu sắc. Ảnh Internet.

1.6. Hướng dẫn cách muối cà pháo tiêu sọ bằng nước mắm đường

1.6.1. Những nguyên liệu cần thiết

1 kí cà pháo

100 gram muối hạt

500 ml nước mắm

500 ml nước sôi

520 gram đường

1 muỗng canh tiêu sọ

Vài tép tỏi và ớt trái

1.6.2. Cách muối cà pháo bằng nước mắm đường tiêu sọ

Cho 100 gram muối hạt vào nồi nước sạch, cho cà pháo chẻ đôi vào ngâm trong 3-4 tiếng rồi rửa sạch lại và để ráo.

Thao tác chẻ đôi cà pháo và ngâm trong nước. Ảnh Internet.

Hòa tan 520 gram đường với 500 ml nước mắm và 500 ml nước sôi. Sau đó, thêm gừng cắt lát kèm tỏi ớt băm vào hỗn hợp và để thật nguội. Cho 1 muỗng canh tiêu sọ vào cà pháo, rồi đổ hỗn hợp mắm đường vào ngâm trong 1 ngày.

Công đoạn làm hỗn hợp mắm đường và đổ vào cà pháo cùng các phụ liệu khác. Ảnh Internet.

Múc 1 lượng cà vừa đủ để ăn cùng cơm trắng và thịt luộc. Phần còn lại bạn bảo quản trong lọ có nắp đậy.

Món cà pháo ngâm nước mắm tiêu sọ hoàn hảo. Ảnh Internet.

1.7. Bổ sung cách muối cà bát xanh cả quả để được lâu

1.7.1. Nguyên liệu chính

8 quả cà bát xanh

9 muỗng canh muối hạt

1.7.2. Cách tiến hành món cà bát xanh muối cả quả để được lâu

Gọt bỏ hết phần cuống của cà đồng thời cạo hết các lớp bẩm bám dưới đáy cà. Pha 1 muỗng canh muối vào thau nước để ngâm rửa cà trong 15 phút rồi xả lại với nước sạch.Trước khi ngâm rửa cà bạn khứa sâu khoảng 2/3 thân cà tính từ đỉnh đầu xuống thành nhiều cạnh cắt nhau. Như thế, sẽ tạo khoảng trống để khi ướp cà dễ thấm vị hơn.

Công đoạn gọt và ngâm rửa cà bát. Ảnh Internet.

Lần lượt xát muối vào 8 quả cà, mỗi quả tương ứng với 1 muỗng canh muối. Sau đó, bạn đặt cà vào chum sạch hoặc lọ thủy tinh lớn, Đậy kín cà và ủ trong 5 - 7 ngày.

Khâu đem cà ủ với muối trong chum. Ảnh Internet.

Khi lấy cà ra dùng, thì tách nhỏ theo những đường đã khứa trước đó.

Thành phẩm cà đã muối chuyển sang màu xanh sẫm. Ảnh Internet.

2. Những ai không nên dùng món cà muối?

Không ai phủ nhận hương vị của các cách làm dưa món từ cà pháo hay cà bát có sức lôi cuốn riêng biệt đến nhường nào. Tuy nhiên, nó cực kỳ nguy hại đối với sức khỏe của những nhóm người sau đây.

2.1. Người bị bệnh về tiêu hóa

Những người có đường tiêu hóa kém ăn các món muối chua dễ mắc bệnh truyền nhiễm như tiêu chảy, lỵ trực khuẩn, tả, thương hàn. Người bị đau dạ dày cũng nên hạn chế ăn khi cảm thấy có kích thích tại vùng thượng vị. Vì nồng độ axit cao trong món cà muối có thể làm tổn thương niêm mạc dạ dày. Từ đó, gây ra bệnh viêm mạn tính hoặc loét dạ dày.

2.2. Người bị cao huyết áp hoặc suy thận

Lượng muối ngâm trong cà làm tăng tính thấm của màng tế bào đối với natri. Nó gây co mạch dẫn đến tăng huyết áp và nguy cơ cao xuất hiện nhiều biến chứng cho người bệnh. Còn khi bị suy thận, các chức năng đào thải độc tố của thận giảm. Người bệnh ăn mặn sẽ bị tăng huyết áp, giữ nước gây phù, tăng cân ảo, ảnh hưởng tới các thuốc điều trị. Do đó, người bệnh thận nên ăn hạn chế muối và các loại dưa, cà muối.

2.3. Phụ nữ mang thai

Cà và dưa cải muối có nitrit kết hợp với các gốc amin trong thịt hay cá tạo thành nitrosamin. Đó là một trong những chất gây ung thư. Phụ nữ mang thai ăn nhiều sẽ có nguy cơ ảnh hưởng đến hoạt động của tử cung. Đồng thời cũng không tốt cho sự phát triển của thai nhi. Chị em không cần kiêng hoàn toàn song cũng không nên ăn quá nhiều, nhất là với loại muối xổi, dưa và cà vẫn còn xanh.

Mặc dù, những cách muối cà gợi ý ở trên đều đơn giản và hấp dẫn, nhưng bạn chớ nên lạm dụng tiêu thụ món ngon này nhiều ngày liên tiếp nhé. Trung bình một tuần, mỗi thành viên trong gia đình chỉ cần ăn khoảng 50 gram cà muối mà thôi. Ngoài ra, để tránh bị hiện tượng ngộ độc thực phẩm thì bạn nên mua loại cà đã đủ độ chín và khộng đựng cà trong lọ thủy tinh, bình sứ sạch thay vì các thùng sơn hay nhựa tái chế nhé!

Cách muối cà pháo trắng giòn, để lâu, không thâm, không váng Cà pháo ngon, giòn, đủ vị chua cay là món ăn khá "tốn" cơm và phổ biến hiện nay. Dưới đây, Món Ăn Ngon sẽ mách bạn cách muối cà pháo ngon, giòn, không bị nổi váng. Nguyên liệu làm cà muối Cà pháo 300 gr (trắng hoặc tím đều được) Tỏi 2 tép Ớt 1 trái Gừng 1 nhánh Nước mắm 1/2...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: món ngon ớt bột đường món ăn kèm nước mắm cà pháo nước quất cách làm cà pháo muối cà pháo muối chua ngọt

Xem thêm Share

Xem nhiều

Con gái vừa về làm dâu tỷ phú, gia đình và hàng xóm Á hậu Phương Nhi tranh thủ làm 1 việc gây chú ý03:50

Khung hình quyền lực: Vợ chồng tỷ phú Phạm Nhật Vượng đón Á hậu Phương Nhi về làm dâu, biểu cảm gây chú ý00:54

Lễ ăn hỏi của Á hậu Phương Nhi và con trai tỷ phú: Quy định nghiêm ngặt, giới hạn khách mời cực gắt00:59

Viral khoảnh khắc Xuân Son hát Quốc ca Việt Nam đầy tự hào ở WeChoice Awards 2024, cả khán phòng bùng nổ cảm xúc01:03

CLIP: Trọn vẹn khoảnh khắc gia đình tỷ phú Phạm Nhật Vượng đón con dâu từ Thanh Hóa về Hà Nội00:44

Thiếu gia Vingroup mang sính lễ hỏi cưới Á hậu Phương Nhi khủng cỡ nào?00:45

Thanh niên đi Mazda tát túi bụi nhân viên cây xăng ở Nghệ An: Hé lộ nguồn cơn02:08

Ảnh nét căng bên trong lễ ăn hỏi của Á hậu Phương Nhi: Thiếu gia Vingroup chiều vợ ra mặt, 1 chi tiết để lộ mối quan hệ với bố mẹ chồng03:50

Mẹ Phương Nhi chiếm spotlight, không giấu được biểu cảm khi con gái về nhà chồng tỷ phú00:21

Lễ ăn hỏi Á hậu Phương Nhi và thiếu gia Vingroup: Cô dâu chính thức lộ diện, visual sáng sớm gây sốt00:59

Vụ ô tô Mercedes lao xuống biển Nha Trang, xác định danh tính 4 cô gái đi cùng13:53

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Học mẹ đảm làm khô gà lá chanh siêu dễ, thơm ngon, hấp dẫn đãi khách dịp Tết

06:13:05 16/01/2025

Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món khô gà lá chanh thơm phức, cay cay ngọt ngọt để thưởng thức hoặc đãi khách trong dịp Tết này rồi.

Cách làm món phở gà trộn thơm ngon, cực đơn giản đổi khẩu vị cho cả nhà

06:12:31 16/01/2025

Đổi vị cho cả gia đình với món phở gà trộn ngọt chua dịu nhẹ, đầy đủ chất dinh dưỡng và rất hợp vào thời tiết lạnh này.

Ăn ngon da đẹp, không lo nóng trong với 2 món bổ khí huyết

06:11:55 16/01/2025

Bài viết này sẽ bật mí 2 món ăn vừa ngon miệng, dễ làm lại có tác dụng bổ sung khí huyết. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

3 cách làm xoài lắc đơn giản, nhưng lại cực kỳ ngon

06:10:44 16/01/2025

Xoài lắc với vị chua, ngọt, mặn và cay hòa quyện một cách hài hòa là một trong những món ăn vặt cực kỳ hấp dẫn, được nhiều người yêu thích. Dưới đây là 3 cách làm xoài lắc vừa đơn giản, lại cực kỳ ngon.

Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bít tết nóng hổi, thơm ngon

06:09:19 15/01/2025

Bánh mì kẹp bít tết chính là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức một bữa ăn nhanh gọn nhưng đầy đủ dinh dưỡng.

Canh gà và canh cá không ngon bằng tô canh này: Ngày lạnh nấu một tô nóng hổi, nước dùng chua ngọt đậm đà ngon vô cùng!

06:01:36 15/01/2025

Hôm nay chúng tôi giới thiệu với bạn một món canh cực dễ nấu với 3 nguyên liệu chủ đạo là thị heo thái lát, cà chua và rau đậu Hà Lan.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối dân dã, ngon miệng

16:41:05 14/01/2025

Bữa tối dân dã nhưng ngon miệng. Những món ăn đơn giản, dân dã đôi khi lại khiến bữa ăn trở nên ngon, hấp dẫn hơn.

Tiết canh của Việt Nam gây tranh cãi khi nằm trong 100 món tệ nhất thế giới

09:00:28 14/01/2025

Cẩm nang ẩm thực nổi tiếng thế giới Taste Atlas vừa công bố danh sách 100 món ăn tệ nhất thế giới 2025. Ngay lập tức, danh sách thu hút sự chú ý của các tín đồ mê ẩm thực.

Loại lá này ai cũng biết nhưng 99% chưa từng ăn, nếu thấy thì hái ngay về nấu 3 món vừa ngon lại giảm đau nhức xương và nhuận tràng

07:30:12 14/01/2025

Lá gấc không chỉ là một dược liệu quý trong đông y mà phần lá và đọt non còn có thể dùng để nấu canh, xào tỏi hay xào cùng trứng...

Bữa sáng mỗi ngày ăn 1 trong 3 món này để bổ sung khí huyết, nuôi dưỡng làn da mịn đẹp, chống lạnh vào mùa đông

06:05:04 14/01/2025

Dưới đây chúng ta hãy điểm qua một số món ăn và công thức chế biến các món ăn sáng với nguyên liệu táo đỏ giàu dinh dưỡng giúp chống lạnh vào mùa đông.

Cách làm tóp mỡ 'đỉnh cao', chuyên nghiệp như người dân làng Triều Khúc

05:58:48 14/01/2025

Từng miếng tóp mỡ bên ngoài vàng ruộm, giòn tan mà bên trong mềm ngọt, vị vừa vặn mà không hề bị ngấy hay dai cứng.

"Cứu cánh" ngày Tết bận rộn: Làm khô gà xé bằng nồi chiên không dầu, vừa nhanh gọn lại thơm ngon, mang đãi khách thì hết ý

05:58:06 14/01/2025

Không chỉ là món ăn ngon ngày Tết, khô gà xé là món ăn vặt lý tưởng cho dân văn phòng, giúp xua tan cơn đói giữa giờ làm việc, đồng thời cung cấp năng lượng để tiếp tục công việc.

Có thể bạn quan tâm

Tình hình căng thẳng đang xảy ra với Lisa (BLACKPINK)

Nhạc quốc tế

20:42:45 16/01/2025

Nhiều fan lo ngại trước tình hình căng thẳng của Lisa, nhất là khi cô sắp ra album đầu tay và chinh phục khán giả tại Coachella 2025 một mình

Một người dân ở Thanh Hóa tử vong khi đang dựng cây nêu chơi Tết

Tin nổi bật

20:41:03 16/01/2025

Khi đã làm xong nhà mình, anh B sang sửa lại cây nêu nhà anh C. Do cây nêu cao, khi đang chuẩn bị chôn thì cây nghiêng đổ va quẹt vào đường dây điện 35 kV chạy ngang ngõ.

Sao nữ Vbiz gây bùng nổ khi trả lời câu hỏi kém duyên "nếu chồng không giàu có lấy không?"

Sao việt

20:23:46 16/01/2025

Được biết, chồng hơn 10 tuổi của nữ ca sĩ là đối tác kinh doanh thân thiết của gia đình trước khi tiến tới mối quan hệ yêu đương.

Tập thể dục có vai trò gì với người bị hạ đường huyết?

Sức khỏe

20:19:14 16/01/2025

Người bị hạ đường huyết cần theo dõi sát sao phản ứng của cơ thể khi thực hiện các bài tập này. Nếu có dấu hiệu hạ đường huyết như chóng mặt, mệt mỏi, cần dừng tập ngay lập tức và ăn nhẹ để ổn định đường huyết.

Đâm chủ quán cà phê rồi cướp tài sản ở Tây Ninh

Pháp luật

20:17:11 16/01/2025

Thấy chủ quán cà phê tại huyện Bến Cầu (Tây Ninh) ở một mình, Mẫn đến uống nước rồi dùng hung khí khống chế, cướp tài sản.

'Đi về miền có nắng' tập 9: 'Em gái mưa' của Phong đến công ty dằn mặt nữ thư ký

Phim việt

19:59:25 16/01/2025

Trong Đi về miền có nắng tập 9, không cam tâm nhìn Phong ở bên cạnh Dương, Vân tìm đến tận công ty để dằn mặt nữ thư ký.

Quan hệ Nga - Iran chuẩn bị xuất hiện bước ngoặt quan trọng

Thế giới

19:53:08 16/01/2025

Trong bối cảnh các lệnh trừng phạt từ phương Tây và sự thay đổi địa chính trị ở Trung Đông, mối quan hệ này có tiềm năng định hình lại trật tự khu vực.

Clip ghi lại hành vi khó tin của người phụ nữ đeo vàng kín tay trong quán bánh ngọt tại Hà Nội: Gần tết ai cũng cần đề phòng!

Netizen

19:41:41 16/01/2025

Mới đây, trên mạng xã hội không ngừng chia sẻ đoạn video ghi lại hình ảnh hành vi trộm cắp trong một quán bánh kem tại Hà Nội thu hút sự chú ý của nhiều người.

Ẩm thực