Lễ hội văn hóa ẩm thực Việt Nam – Hàn Quốc năm 2011

Thùy Dương12:46 26/11/2011

“Lễ hội văn hóa ẩm thực Việt Nam – Hàn Quốc năm 2011″ kỷ niệm 19 năm thiết lập quan hệ ngoại giao Việt Nam – Hàn Quốc sẽ diễn ra tại Trung tâm Triển lãm Nông nghiệp Việt Nam (Hà Nội) từ ngày 26 – 27/11.

“Lễ hội văn hóa ẩm thực Việt Nam – Hàn Quốc năm 2011″ miễn phí vé vào cửa tại 4 khu vực gồm gian hàng ẩm thực, gian triển lãm và bán hàng, chương trình ngoài trời và sân chơi có thưởng. Tại đây, thực khách sẽ có dịp trực tiếp trải nghiệm những nét văn hoá, ẩm thực đặc trưng của hai nước như: kim chi, bulgogi, miến trộn, tteobokki (Hàn Quốc), bún chả, nem, phở (Việt Nam)…; bên cạnh đó là các chương trình nghệ thuật giải trí như biểu diễn Taekwondo, múa sư tử, K-pop, ném tên, chụp ảnh, trò chơi đôi, mua sắm hàng hóa và nhiều hoạt động thú vị khác.

Đặc biệt, phần lớn số tiền thu được từ việc bán đồ ăn và vé sổ xố sẽ được dùng để giúp đỡ các trẻ em có hoàn cảnh khó khăn của Việt Nam thông qua Ủy ban Trung ương Mặt trận Tổ quốc Việt Nam. Được biết, chương trình lễ hội năm 2010 thu về được 8.000 USD, dự kiến năm nay sẽ là 16.000 USD.

Video đang HOT

Quan hệ “đối tác, hợp tác chiến lược” Việt Nam -Hàn Quốc đang ngày càng phát triển trên nhiều lĩnh vực như chính trị, kinh tế, văn hoá, du lịch…Hiện có gần 100.000 người Hàn Quốc đang sinh sống, làm việc và học tập tại Việt Nam và tương tự là con số người Việt Nam tại Hàn Quốc. Các doanh nghiệp của Hàn Quốc đang hoạt động tại Việt Nam mới đây được vinh dự trao tặng Giải thưởng Trách nhiệm Xã hội (CSR) vì những đóng góp to lớn đối với xã hội Việt Nam như cải thiện điều kiện làm việc, hỗ trợ chính sách cho người lao động, hợp tác với cộng đồng bảo vệ môi trường …

Trong bối cảnh đó, văn hoá và ẩm thực được coi là chiếc cầu nối vô hình đưa người dân hai nước xích lại gần nhau, tăng cường hiểu biết hơn nữa về bản sắc dân tộc mỗi bên.

Thông qua sự kiện này, Đại sứ quán Hàn Quốc tại Việt Nam hi vọng đây sẽ là dịp để tình hữu nghị Việt -Hàn thắt chặt hơn nữa và giao lưu giữa nhân dân hai nước ngày càng đa dạng.

Theo DT

Hà Nội - Ấm lòng những đêm đông

Đi trong gió lạnh lùng, tôi nhớ đến những buổi sum họp êm đềm, tôi nhớ đến những bữa cơm thân mật, tôi nhớ đến những miếng ngon gia dụng và đêm đêm tôi đã ghi những nhận xét và cảm xúc đó lên trên mặt giấy" - Nhà văn Vũ Bằng đã tâm sự như thế cho lời tựa cuốn sách "Miếng ngon Hà Nội" của mình.

Phở Vuông

Hà Nội se lạnh những ngày đầu đông.Một tối mùa đông, ngồi gầm cầu Long Biên, bên bếp than hồng rực, uống cốc trà đá đợi ăn ngô nướng và ngước mặt lên nhìn tàu chạy qua - một cảm giác rất đỗi bình yên.

Ngô nướng

Hà Nội về đêm còn có các món quà vặt dân dã được bán theo mùa như ngô nếp nướng, ốc luộc, quẩy nóng, bánh chuối...Lang thang trên những con phố Hà Nội trong đêm đầu đông và nhâm nhi chút hương vị riêng của ẩm thực Hà thành là một trong những điều thú vị nhất khi đến với mảnh đất ngàn năm văn hiến này.
Trong số các món ăn đêm của Hà Nội, hầu như ai cũng muốn thử món nộm bò khô ở phố Hồ Hoàn Kiếm. Một chút đu đủ, cà rốt nạo, thịt bò khô cắt mỏng như sợi tăm chan dấm, rắc thêm ít kinh giới và lạc rang giã nhỏ thì ngon tuyệt mà giá cả lại rất bình dân. Vừa nhâm nhi thưởng thức, vừa hàn huyên những câu chuyện không đầu không cuối và cười nói râm ran là đặc trưng riêng có của những quán ăn đêm vỉa hè.

Ốc luộc

Cũng thu hút đông đảo giới trẻ Hà Thành là món ốc luộc cùng gia vị không thể thiếu - nước chấm chua cay. "Ốc tháng mười, người Hà Nội". Cái vị giòn giòn, dai dai của những con ốc béo ngậy bên cạnh bát nước chấm ớt gừng đã xua đi không khí giá lạnh của mùa đông Hà Nội. Nói ăn ốc mà phải vận dụng tối đa cả 5 giác quan quả không sai. Những ngón tay thoăn thoắt, nhoay nhoáy, tay năm tay mười của mấy cô bạn Hà Thành khéo cũng khiến mấy vị ảo thuật gia phải lác mắt chào thua. Chỉ bấy nhiêu thôi mà lại có sức mạnh thu hẹp những khoảng cách, kéo con người ta xích lại gần nhau hơn, cảm nhận rõ hơn cái hơi ấm của tình người giữa mùa đông giá rét.

Lẩu vỉa hè cũng là nét đặc trưng của đêm đông Hà Nội. Nói đến lẩu vỉa hè là phải nói đến ngõ Cát Linh. Cùng đám bạn ngồi quây quần chuyện phiếm bên những nồi lẩu thập cẩm nóng hổi, hơi bốc nghi ngút mang lại cho bạn chút hơi ấm nồng nàn.
Một món ăn khác không thể không nhắc tới trong những ngày đông Hà Nội đó chính là món phở. Hà Nội nhiều quán phở ngon từ ven đô vào trung tâm thành phố. Tuy vậy, phở đêm khu phố cổ vẫn được nhiều thực khách lựa chọn như phở Mậu Dịch phố Lý Quốc Sư, phở Tự Do phố Cầu Gỗ, phở Thìn phố Lò Đúc, phở ngã từ Hàng Đồng và Hàng Mã. Nếu ăn thật muộn thì đến Hàng Buồm.
Đến Hà Nội, lang thang trên những con phố và thưởng thức những món ăn đêm độc đáo, du khách sẽ khám phá thêm được một nét đẹp mới về Hà Nội.

Theo PNO

Thưởng thức bánh mướt của người xứ Nghệ Tôi đã nhiều lần được ăn bánh cuốn Thanh Trì trong cái gió lạnh heo may buổi sớm. Còn bánh ướt trong Nam, thì tôi cũng đã nếm thử đủ mùi vị ở khắp xứ miền Tây. Nhưng lần đầu tiên thưởng thức cái bánh mướt của người xứ Nghệ xa quê, thiệt tình nó ngon hơn cả một... món ngon. Vì nó...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: nem nướng ẩm thực italy

Xem thêm Share

Xem nhiều

Khởi tố TikToker Nam 'Birthday'02:13

Diva Hồng Nhung mắc bệnh ung thư vú02:59

Cháu trai "bắt quả tang" ông nội U70 lén làm 1 việc khi không có ai, tiết lộ sau đó khiến tất cả oà khóc00:29

3 người đánh shipper ở Đà Nẵng tử vong bị khởi tố tội 'cố ý gây thương tích'03:01

Chuyến bay delay 3 tiếng khiến người phụ nữ tình cờ chứng kiến cảnh tượng kì lạ: Đây là ông bố bà mẹ hiếm có!00:32

Camera ghi lại diễn biến hãi hùng khi xe máy phóng tốc độ kinh hoàng ngay ngã tư00:12

Thêm 1 cặp sao Việt bị đồn phim giả tình thật, công khai khóa môi trước hàng trăm người khiến ai cũng sốc00:35

Mỹ nhân đẹp hoàn hảo khiến Trấn Thành vừa gặp đã "rung động", nhan sắc trăm năm có một01:03

Bắt quả tang hành động xấu hổ của nam shipper, chủ nhà thốt ra 2 chữ khiến nhiều người giật mình00:56

Lan Ngọc sượng trân khi MC không cho lên thảm đỏ, phản ứng ra sao mà ai cũng ủng hộ?01:25

Camera ghi cảnh đôi vợ chồng làm ngân hàng ngã ra sàn nhà sau khi nhận thưởng Tết, biết con số mà thèm00:45

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm miến trộn thịt bò thơm ngon

05:56:09 23/01/2025

Miến trộn thịt bò là một món ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng, dễ làm với hương vị hài hòa từ thịt bò mềm, miến dai và rau củ tươi mát.

Cách làm món canh xương mướp đắng ngon

05:55:24 23/01/2025

Canh xương mướp đắng (khổ qua) là món canh thơm ngon, bổ dưỡng, chế biến đơn giản và được nhiều người yêu thích.

Cách làm đậu phụ sốt teriyaki lạ miệng lại đưa cơm khiến cả nhà mê mẩn

05:54:46 23/01/2025

Với cách chế biến đơn giản nhưng đầy tinh tế, đậu phụ sốt teriyaki là lựa chọn hoàn hảo cho những ai tìm kiếm một món ăn mới lạ, dễ làm.

Thịt ba chỉ heo kho chao - món ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình

05:54:21 23/01/2025

Thịt ba chỉ heo kho chao sẽ khiến bữa cơm gia đình thêm phần thơm ngon, hấp dẫn. Hãy tham khảo nay công thức dưới đây nhé!

Mách bạn cách làm xiên gà chiên đậm vị, thơm nức mũi

05:53:21 23/01/2025

Xiên gà tẩm gia vị là món ăn đơn giản nhưng thơm ngon khó cưỡng. Bạn có thế ăn xiên gà tẩm gia vị cùng bánh mì pita, salad, sốt, ngò tươi, rau bạc hà và nhúng sữa chua.

Tết này hãy nấu món canh vừa ngon miệng lại đẹp mắt, nước dùng đậm đà ai ăn cũng khen

06:04:35 22/01/2025

Hãy tưởng tượng, khi món canh trứng cuộn nhân tôm thịt thơm ngon này được bưng ra bàn, tất cả mọi người đều bị kích thích bởi mùi thơm và hình thức ấn tượng.

Cách làm xôi hình cá chép đẹp mắt dâng cúng ngày ông Công ông Táo thêm ý nghĩa chỉ với vài bước đơn giản

06:02:37 22/01/2025

Với sắc đỏ rực rỡ của gấc, độ dẻo thơm của nếp, kết hợp cùng nhân đậu xanh bùi bùi, món xôi gấc hình cá chép không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt, chinh phục cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.

Cách luộc gà cúng ông Công ông Táo vàng ươm và mẹo hay tận dụng nước luộc gà để có cơm ngon

06:02:06 22/01/2025

Hầu như các dịp lễ cúng đều cần một con gà luộc nhưng không phải ai cũng biết cách luộc gà cúng đẹp mắt, nghiêm cẩn.

Bật mí cách làm bánh kếp kim chi chua cay, giòn rụm

06:00:51 22/01/2025

Bánh kếp kim chi không chỉ cuốn hút bởi hương vị độc đáo mà còn là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ.

Chả tôm Thanh Hóa đặc sản mang đậm hương vị xứ Thanh

06:00:25 22/01/2025

Món ăn này không chỉ thu hút bởi hương vị thơm ngon mà còn gắn liền với văn hóa ẩm thực truyền thống của người dân nơi đây.

Top 6 mâm cúng ông Công ông Táo năm 2025 đủ đầy, đẹp mắt, dễ làm

22:30:05 21/01/2025

Mâm cỗ cúng để tiễn ông Công ông Táo về trời thường được chuẩn bị vào ngày 23 tháng Chạp hàng năm. Tuy nhiên cũng tùy vào điều kiện và hoàn cảnh gia đình, nhiều người chọn cúng trước 1-2 ngày.