Làm gà nướng cam mật ong vàng óng, thơm mềm ăn không hề ngấy
Thử làm gà nướng cam mật ong để thay đổi khẩu vị cho bữa cơm gia đình nhé!
Gà nướng cam mật ong là một món ăn vô cùng hấp dẫn cho tất cả các gia đình đặc biệt là những nhà có trẻ nhỏ. Vị ngọt thanh của cam và mật ong hòa quyện với hương vị thơm ngon của gà nướng tạo nên một món ăn ngon, lạ miệng.
Nguyên liệu làm gà nướng cam mật ong: (cho 7 người ăn)
1 cốc nước cam
1 muỗng canh và 2 thìa cà phê vỏ cam
1,5 muỗng canh nước cốt chanh
chén dầu ô liu
2 muỗng canh tương ớt
4 muỗng canh mù tạt dijon
2 tép tỏi băm nhỏ
1,5kg đùi gà không xương, loại bỏ mỡ thừa
1 thìa cà phê rau mùi tây xắt nhỏ
2 muỗng canh bơ
Video đang HOT
cốc mật ong
chén sốt BBQ
Cách làm gà nướng cam mật ong:
Bước 1: Cho cốc nước cam, 1 muỗng canh vỏ cam, chén dầu ô liu, 2 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh mù tạt dijon, 2 tép tỏi băm nhỏ và 1,5 muỗng canh nước cốt chanh vào bát nhỏ vào bát nhỏ và trộn đều.
Bước 2: Đặt 1,5 kg đùi gà không xương vào một chiếc túi có thể khóa lại được, đổ nước sốt vừa trộn lên thịt gà sau đó bịt kín túi trong khi ép không khí thừa ra ngoài.
Bước 3: Xoa đều nước sốt lên thịt gà, cho túi thịt gà vào tủ lạnh và ướp từ 1 – 6 tiếng.
Bước 4: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ trung bình cao đến khoảng 400 độ.
Bước 5: Trong khi đang làm nóng sơ bộ, lấy 1 cái chảo nhỏ, cho 2 muỗng canh bơ vào chảo và đun lửa vừa.
Bước 6: Đán.h đều cốc mật ong, cốc nước cam, 2 thìa cà phê vỏ cam, chén sốt BBQ và 2 muỗng canh mù tạt dijon vào chảo rồi tắt bếp. Lấy khoảng 1/3 chén nước sốt để dùng sau.
Bước 7: Nướng mỗi mặt đùi gà khoảng 4 phút, sau đó quét một lớp sốt và nướng cho đến khi chín đều (165 độ ở giữa) và hơi cháy thêm khoảng 2 phút mỗi mặt.
Ads end in 07
X
Bước 8: Gắp gà nướng cam mặt ong ra đĩa, thêm rau mùi tây để trang trí nếu muốn. Ăn gà nướng cam mật ong với nước sốt và cơm nóng thì ngon miễn bàn.
Chúc bạn thực hiện thành công và có những bữa ăn ngon miệng!
Cách làm gà nướng mù tạt mật ong thơm ngon khó cưỡng
Trong vòng chưa đầy 45 phút, bạn đã có ngay món gà nướng mù tạt mật ong cho cả gia đình cùng thưởng thức rồi.
Gà nướng mù tạt mật ong là món ăn ngon, độc đáo và hấp dẫn cho bữa cơm gia đình. Bạn nên học cách làm gà nướng mật ong để thỉnh thoảng trổ tài cho cả nhà thưởng thức nhé.
Nguyên liệu làm gà nướng mù tạt mật ong: (cho 6 người ăn)
4 đến 5 miếng ức gà hoặc 6 đùi gà không da không xương
chén mù tạt thô
2 muỗng canh mù tạt truyền thống của Pháp
2 muỗng canh mù tạt vàng
cốc và 2 muỗng canh mật ong
2 muỗng canh dầu ô liu
Muối và hạt tiêu đen
1 chén hành xắt nhỏ
1 muỗng canh tỏi băm (3 tép)
4 nhánh hương thảo nhỏ
Cách làm gà nướng mù tạt mật ong:
Bước 1: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 190 độ C. Lấy 1 bát sạch, trộn đều mù tạt thô, mù tạt Dijon, mù tạt vàng, mật ong và 1 muỗng canh dầu ô liu. Phết 1 ít dầu lên đĩa nướng.
Bước 2: Bắc 1 cái chảo nhỏ lên bếp, cho 1 muỗng dầu ô liu vào chảo và đun nóng trên lửa vừa. Cho hành tây vào chảo và xào khoảng 8 phút cho đến khi có màu vàng nâu. Sau đó thêm tỏi vào và xào khoảng 30 giây. Đổ hỗn hợp vào đĩa nướng đã chuẩn bị và trải đều thành một lớp.
Bước 3: Ướp ức gà với muối và tiêu sau đó đặt chúng lên trên lớp hành tây.
Bước 4: Đổ hỗn hợp mù tạt phủ đều lên từng miếng ức gà. Cho thêm vài nhánh hương thảo vào.
Bước 5: Nướng ức gà từ 25 đến 30 phút cho đến khi chín. Có thể lót giấy bạc để nước sốt không bị cạn khi nướng.
Bước 6: Lấy đĩa nướng ra, rưới nước sốt lên gà.
Bước 7: Cho gà nướng mù tạt mật ong vào đĩa và thưởng thức khi còn nóng.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Bỏ cả con gà vào nồi cơm điện, chẳng cần thêm nước hay dầu ăn 30 phút sau có món ngon, đỉnh hơn cả gà nướng Không chế biến cầu kỳ mà vẫn có món ngon từ thịt gà, công thức đơn giản, dễ làm mà ít ai biết. Thịt gà rất giàu chất dinh dưỡng, mềm, ngon, được nhiều người yêu thích. Loại thực phẩm này còn ôn trung, bổ khí, cường thân, dưỡng tỳ vị nên các chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên ăn. Thịt gà nấu...