Đầu tháng Âm lịch, làm đậu phụ xào chay đơn giản mà ngon, vài phút là xong ai cũng thích
Khi làm món cá kho thì đừng cho 2 loại nguyên liệu này nếu không sẽ phá hỏng mùi vị và 99% mọi người không để ý
Hôm nay nấu gì: Cơm tối mùa đông có 3 món này đảm bảo hết ngay lập tứcMón đậu phụ xào chay, ngon miệng, thanh đạm, dễ ăn, hợp cho những ai thích ăn chay ngày đầu tháng.
Nguyên liệu:
- 200g đậu phụ, 200g mầm đậu nành (giá đỗ tương) hoặc giá đỗ xanh, nửa quả ớt chuông xanh, nửa quả ớt chuông vàng.
- Dầu ăn, nước tương, muối.
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế
Đậu phụ cắt thành những miếng vuông nhỏ. Giá đỗ tương rửa sạch. Ớt chuông rửa sạch thái hạt lựu.
Bước 2: Rán đậu
Cho ít dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho đậu vào rán cho sém vàng các mặt. Sau đó cho đậu ra đĩa.
Bước 3: Xào
Vẫn trong chảo đó, cho giá đỗ tương hoặc giá đỗ xanh đã rửa sạch vào, vặn lửa lớn, xào nhanh tay.
Video đang HOT
Sau đó đổ ớt chuông đỏ và vàng đã thái hạt lựu vào, để lửa to trong suốt thời gian xào. Xào 30 giây.
Thêm 1 thìa nước tương rồi đổ đậu phụ đã rán vào, nêm chút muối vừa ăn. Xào thêm 1 phút là xong.
Món đậu phụ xào giá đơn giản, ngon miệng, thanh đạm, dễ ăn, hợp cho những ai thích ăn chay ngày đầu tháng.
Chúc các bạn thành công!
Mẹo chiên đậu phụ không bị nát, trong mềm ngoài giòn chị em nội trợ lưu ngay công thức
Cách làm món đậu phụ chiên xù khá đơn giản, sử dụng nguyên liệu phổ biến và chi phí hợp lý.
Cùng Emdep.vn khám phá bí quyết để tạo nên món đậu phụ chiên hoàn hảo nhé!
Món đậu phụ chiên xù
Nguyên liệu của món đậu phụ chiên xù:
2 miếng đậu phụ nhỏ
50gr me
Bột chiên xù
Bột chiên giòn
Bơ lạt
Đậu phộng rang
3 tép tỏi và ngò rí
Gia vị: Dầu ăn, đường, nước mắm, tương ớt
Mẹo chọn đậu phụ ngon:
Để có đậu phụ ngon, chọn những miếng có màu trắng ngà, không nên chọn những miếng ngả vàng. Đậu phụ nên có độ đàn hồi, mịn màng và mùi thơm đặc trưng của đậu nành.
Cách làm món đậu phụ chiên xù:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch đậu phụ, cắt thành từng miếng nhỏ.
X
Rửa sạch ngò rí, thái nhỏ.
Bóc vỏ tỏi, băm nhuyễn.
Trong một tô, hòa 150ml nước lọc với 100g bột chiên giòn, đánh đều.
Bước 2: Làm nước sốt me
Đun chảy 1 muỗng canh bơ lạt. Thêm tỏi vào phi thơm, sau đó vớt ra.
Đổ thêm 150ml nước vào nồi, thêm me và nấu cho đến khi me tan.
Nêm thêm đường, bơ tỏi, nước mắm, tương ớt theo khẩu vị và đun sôi.
Bước 3: Chiên đậu phụ
Nhúng đậu phụ qua hỗn hợp bột chiên giòn đã pha. Lăn đậu phụ qua bột chiên xù.
Đun nóng dầu trong chảo và chiên đậu phụ cho đến khi vàng đều. Gắp ra đĩa có giấy thấm dầu.
Cho món đậu phụ chiên xù ra đĩa và thưởng thức cùng gia đình.
Chúc bạn và gia đình có bữa ăn ngon miệng với công thức này từ Emdep.vn!
Đậu phụ nấu theo kiểu này ăn chay hay mặn đều ngon xuất sắc 
Đậu phụ kho chay là một món ăn chay được nhiều người yêu thích bởi nguyên liệu dễ tìm, cách làm đơn giản. Cùng Emdep.vn vào bếp làm món đậu phụ kho chay cho bữa cơm gia đình thêm phong phú, hấp dẫn nhé! Món đậu phụ kho sườn chay Nguyên liệu của món đậu phụ kho chay Sườn chay khô: 100gr Đậu...
Tin liên quan
Vẫn là đậu phụ sốt cà chua nhưng nấu kiểu này cơm mùa đông nấu bao nhiêu cũng hết
Rán đậu nhưng không giòn, thêm thứ này chắc chắn 100 miếng giòn như 100
Mách bạn công thức làm đậu phụ sốt rau củ ngon lạ, thao tác cực đơn giản
Đậu phụ rán mãi cũng chán, đem sốt chua ngọt kiểu này đánh bay cả nồi cơm
Đậu phụ làm thế này, nấu bao nhiêu cơm cũng hết!
Làm món đậu phụ sốt cay ấm nồng trong ngày trở gió
Việt Hương đăng video đòi nợ, Vân Dung 'đe doạ' Chí Trung00:32
Sau bữa nhậu tất niên, cảnh tượng lạ tại phòng khách lúc 21h tối khiến người vợ bất ngờ00:58
5 thanh niên nằm ngủ giữa nhà và sự xuất hiện của người đàn ông lúc rạng sáng khiến tất cả vùng dậy01:08
Phương Nhi đang nhặt rác ở biển thì được mai mối, con dâu tỷ phú có màn đối đáp được khen EQ kịch trần00:23
"Hoàng tử" SOOBIN làm một điều khiến khán giả há hốc05:47
Clip thanh niên tông người phụ nữ văng ra đường rồi lên xe bỏ chạy, dân mạng tìm ra chi tiết khó thoát00:35
1 chi tiết làm lộ phản ứng lạ của Trấn Thành sau màn chạm mặt bất đắc dĩ Luna Đào trên thảm đỏ00:23
Táo Quân 2025 tung trailer chính thức, hé lộ nhiều câu nói ấn tượng00:51
Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Hương Giang - Kỳ Duyên đọ sắc bùng nổ, 1 mỹ nam đẹp không tì vết chiếm trọn spotlight02:36
Song Hye Kyo dạo này: Khoe giọng hát "rót mật", visual vừa xinh vừa ngầu chuẩn idol "chị đại"03:31
1 mỹ nhân Việt gây sốt MXH vì đẹp chấn động thế gian, khí chất sang chảnh hơn cả minh tinh xứ Hàn00:37Tiêu điểm
Mâm lễ cúng ông Công ông Táo đầy đủ gồm những gì?
Mệnh danh là "vàng của thế giới thực vật", dùng nấu món ăn cực ngon lại giúp nuôi dưỡng gan, củng cố hệ miễn dịch và đẹp da
Top 6 mâm cúng ông Công ông Táo năm 2025 đủ đầy, đẹp mắt, dễ làm
Cách làm món thịt bằm xào bắp đơn giản
Hôm nay nấu gì: Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích
Bật mí cách làm bánh kếp kim chi chua cay, giòn rụm
Cách luộc gà cúng ông Công ông Táo vàng ươm và mẹo hay tận dụng nước luộc gà để có cơm ngon
Cách làm xôi hình cá chép đẹp mắt dâng cúng ngày ông Công ông Táo thêm ý nghĩa chỉ với vài bước đơn giảnTin đang nóng
Nữ ca sĩ 18 tuổi tự tử?
"Trượt tay" tung 1 bức ảnh nóng bỏng của thiếu gia Minh Đạt, Midu cho cả thế giới thấy mình "thắng đời 1-0"
Triệu Vy công khai hồ sơ mật vụ ly hôn, lộ động thái xóa sổ mối quan hệ gây sốc với chồng cũ tỷ phú
Gil Lê - Xoài Non bị antifan tấn công
Thêm 1 cảnh nóng phim cổ trang Hàn khiến khán giả phát sốt, bóng lưng nữ chính quyến rũ tới mê hồn
Choáng ngợp trước thông tin của "Tiểu Công chúa Nhà Trắng" 13 tuổi: Không chỉ có ông ngoại là Tổng thống, ông nội là tỷ phúTin mới nhất
Tết này hãy nấu món canh vừa ngon miệng lại đẹp mắt, nước dùng đậm đà ai ăn cũng khen
Chả tôm Thanh Hóa đặc sản mang đậm hương vị xứ Thanh
Cách làm sườn bò nướng mật ong thơm ngon tại nhà
Cách làm kem trái cây thơm ngon đơn giản
Không phải mứt dừa, mẹ đảm làm món mứt Tết này đảm bảo bao nhiêu cũng hết
Hôm nay nấu gì: 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối
Phụ nữ thường xuyên ăn 3 món này có thể bổ sung khí huyết, giúp da đẹp mịn hồng hào và không gây nóng trong
Trong giai đoạn đỉnh điểm của bệnh cúm, 3 món ăn này bạn nên ăn nhiều: Nấu dễ lại tăng cường miễn dịch, dưỡng phổi và tiêu đờm, giúp phục hồi nhanh
Trong dịp Tết Nguyên đán, món rau này sẽ được ưa chuộng hơn các món thịt, nấu rất đơn giản mà ngon
Món ăn tài lộc này nên có trên bàn ăn đêm Giao thừa: Vừa thơm ngon, dễ làm lại thu hút may mắn
6 món tráng miệng dễ làm cho ngày Tết thêm ngọt ngào
Cách luộc gà cúng ông Công ông Táo đẹp mắt, vàng bóng, không nứt da gẫy mào
Có thể bạn quan tâm
Vượt xe trên cầu có một làn đường bị phạt tới 6 triệu đồng
Tin nổi bật
17:38:40 22/01/2025
Lên mạng báo chốt CSGT, người phụ nữ bị phạt 7,5 triệu đồng
Pháp luật
17:35:51 22/01/2025
Quan chức hàng không Hàn Quốc tự tử sau vụ tai nạn máy bay Jeju Air
Thế giới
17:23:23 22/01/2025
Không chỉ Thiên An, có 1 sao nữ Vbiz phải lên tiếng vội khi bị kéo vào ồn ào tình ái với Jack
Sao việt
17:06:26 22/01/2025
MXH Weibo dậy sóng trước 3 tín hiệu kêu cứu của Triệu Lộ Tư, nghi đang bị thế lực ngầm khống chế
Sao châu á
17:03:01 22/01/2025
Văn khấn cúng ông Công ông Táo 2025, giúp gia chủ mong cầu may mắn bình an
Trắc nghiệm
16:43:01 22/01/2025
Phát hiện chồng CEO có thú vui kì lạ, cô vợ nổi tiếng "bóc phốt" ngay trong tuần trăng mật
Netizen
16:01:49 22/01/2025
Thời trang tối giản - điểm chạm của sự đơn giản và sang trọng
Thời trang
15:28:54 22/01/2025
Kỳ Duyên lần đầu kể hậu trường đóng cảnh nóng trong phim Tết Trấn Thành
Hậu trường phim
15:04:40 22/01/2025
Mỹ nhân cổ trang đẹp điên đảo nhất Trung Quốc hiện tại: Nhan sắc vừa kiêu sa vừa ma mị, ánh mắt mê hoặc chúng sinh
Phim châu á
14:37:43 22/01/2025
Ngày cuối năm trong bệnh viện, 9 người đàn ông túm tụm trước phòng cấp cứu: Người dưng nghe chuyện mà rưng rưng
Tai nạn trên cao tốc Long Thành - Dầu Giây, ùn tắc dài đến tận TPHCM
Nữ tỷ phú Madam Pang hiếm hoi lộ diện với chồng đại tá cảnh sát, cuộc sống "dát vàng" khiến ai cũng mơ ước
Từ bán cafe đến ông hoàng kiếm cả trăm tỷ, cuộc đời người đàn ông này còn đáng nể hơn cả trên phim!
Tổng thống Donald Trump rút Mỹ khỏi WHO
Tự chế pháo gây nổ làm sập nhà, nam sinh lớp 11 tử vong
Tổng thống Mỹ Joe Biden ban hành lệnh ân xá trước khi rời nhiệm sở
"Tiểu công chúa Nhà Trắng" xuất hiện: Con gái 13 tuổi của Ivanka Trump gây sốt với vẻ đẹp thiên thần trong lễ nhậm chức của ông ngoại
Cuộc sống của Thanh Thanh Hiền và Chế Phong sau khi ly hôn