Cơm nguội thừa đừng vội bỏ đi, chỉ vài bước đơn giản bạn đã có ngay món cực ngon
Tuy chỉ dùng cơm nguội, súp lơ và tôm nhưng món ăn này cũng cũng đủ ngon miệng khiến người thưởng thức không thể ngừng đũa…
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 2 bát cơm nguội
- 1 bông súp lơ xanh
- 2 tép tỏi
- 12 con tôm tươi
- Một ít hạt tiêu, 3g muối, 15ml dầu hào.
Video đang HOT
Cách làm cơm rang màu xanh cực ngon
- Bước 1: Súp lơ rửa sạch, cắt thành những bông nhỏ.
- Bước 2: Cho súp lơ luộc sơ qua rồi vớt ra tô nước lạnh. Sau đó, đem chúng đi băm nhỏ.
- Bước 3: Tôm bóc bỏ vỏ, rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ rồi cho tôm vào bát, thêm muối và hạt tiêu vào trộn đều.
- Bước 4: Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho tỏi băm vào xào thơm sau đó đổ tôm vào đảo đều đến khi tôm chuyển màu thì trút ra bát.
- Bước 5: Đổ một ít dầu ăn vào chảo đun nóng, thêm cơm nguội vào đảo đều khoảng 1 phút.
- Bước 6: Thêm súp lơ xanh vào chảo cơm, đảo đều rồi thêm tôm, muối, chút dầu hào vào đảo chung cho ngấm gia vị và tắt bếp, lấy cơm chiên ra đĩa.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Theo Doisongphapluat
Biến tấu cơm nguội thành Pizza
Một vài bước cực đơn giản nhưng sáng tạo sau đây sẽ giúp bạn có một món pizza từ cơm nguội ngon bổ rẻ.
Nguyên liệu để làm món pizza từ cơm nguội gồm có: 1 tô cơm nguội, 1 quả trứng gà; chén bao gồm ngô ngọt, cà rốt luộc chín và đậu Hà Lan; củ hành trắng quả ớt chuông 1 nhánh hành lá, tất cả cắt nhỏ; 4 lát phô mai; 2 lát thịt nguội thái nhỏ...
Cách làm pizza cơm nguội như sau:
Bước 1: Cho trứng gà và một chút muối vào tô cơm nguội, trộn đều lên trước
Bước 2: Cho các nguyên liệu còn lại vào bát (trừ phô mai), trộn đều lại với nhau.
Bước 3: Đặt chảo lên bếp, cho vào một chút dầu ăn và chờ chảo nóng.
Bước 4: Cho vào chảo một lớp cơm mỏng, dàn đều ra rồi cho nguyên liệu đã trộn ở bước 2 rải đều lên bề mặt trên của cơm. Sau đó rắc thêm một lớp phô mai ngoài cùng.
Bước 5: Đậy vung lại và chiên nhỏ lửa trong khoảng 5-7 phút.
Khi thấy phần cơm dưới đã chín vàng đều, có mùi thơm thì lấy bánh ra đĩa. Tiếp tục làm tương tự cho tới khi hết nguyên liệu. Làm đúng trình tự như trên bạn sẽ có một đĩa pizza cực ngon và hấp dẫn.
Theo Amthuc365
Rất nhiều người không biết những điều này khi nấu cơm, ăn cơm nguội Sử dụng cơm nguội, cơm nấu lại không ảnh hưởng gì tới sức khỏe khi những thực phẩm này đảm bảo an toàn về vệ sinh thực phẩm (không bị ôi thưu, nấm mốc, bảo quản ở nhiệt và thời gian an toàn) Nếu ăn cơm nguội để quá lâu hoặc bảo quản không đúng, người ăn có thể gặp một số nguy...