Vừa là một bản màu hài hòa vừa đặc sắc nhờ vị ngọt thanh rau củ và nấm, món canh mộc thả luôn chinh phục cả nhà.
Nguyên liệu
Giò sống 350gr Đậu Hòa Lan 200grNấm đông cô 200gr Cà rốt 1củHành tím 2củ Ngò ríTiêu, hạt nêm
Cách làm:
- Hành tím lột vỏ, bằm nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, xắt khoanh, tỉa hoa.
Video đang HOT
- Giò sống cho vào chén, cho hành tím, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê tiêu, trộn đều. Đậu Hòa Lan rửa sạch.
- Nấm đông cô ngâm nước ấm rửa sạch.
- Bắc nồi nước dùng, thả nấm đông cô vào, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, cho đậu Hòa Lan, cà rốt vào.
- Nước sôi lên múc từng muỗng giò sống thả vào. Đợi sôi lại lần nữa. Tắt bếp. Nhắc xuống. Rắc ngò, tiêu.
- Dùng nóng với cơm trắng.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Bepgiadinh
[Chế biến] - Bí hấp nấm, mọc
Nguyên liệu:
Mọc sống: 200g
Bí xanh: 1 trái
Nấm linh chi: 100g
100g nấm bào ngư, 50g cà rốt, 1 thìa cà phê bột năng; Nước mắm, muối, hạt nêm, đường, bột ngọt; Hành, ngò trang trí.
Cách làm:
Mọc vo thành từng viên nhỏ vừa ăn. Bí xanh gọt vỏ, bỏ ruột, cắt thỏi dài khoảng 5cm. Nấm linh chi, nấm bào ngư cắt bỏ chân, rửa sạch. Cà rốt gọt vỏ, băm nhỏ.
Cho hỗn hợp bí, nấm, mọc vào đĩa sâu lòng, đem hấp trong khoảng 7 phút cho tất cả nguyên liệu chín đều.
Khi nguyên liệu chín, chắt lấy phần nước hấp cho vào nồi, cho nước mắm, muối, hạt nêm, đường, bột ngọt vào quậy đều.
Cho nồi lên bếp bắc nhỏ lửa cho nóng lại, trút cà rốt băm nhỏ vào, cho tiếp bột năng vào quậy cho hỗn hợp sánh lại.
Cho bí đỏ, nấm, mọc vào đĩa sâu lòng, rưới nước xốt lên trên. Trang trí bằng hành, ngò, ăn kèm với cơm trắng.
Theo Món ngon Việt Nam
[Chế biến] - Bún chả cua Hãy trổ tài làm món bún chả cua dành cho gia đình. Bát bún nóng hổi với vị ngọt từ xương hầm, thêm chả cua dai và nấm giòn, rất hấp dẫn và lôi cuốn. Nguyên liệu: - 1 kg xương lợn - 1 củ cải nhỏ - 1 lóng gừng nhỏ - 400g thịt cua hoặc 2-3 con cua để lấy thịt...
Có thể bạn quan tâm
Gu thời trang quyến rũ của các hot girl bóng đá Việt
Những người đẹp bóng đá như Thanh Nhã, Trần Thị Duyên, Bảo Trâm đồng loạt gây ấn tượng với lối ăn mặc quyến rũ, ấn tượng trong thời gian gần đây.
Hay tin tôi có thai sếp tổng liền chuyển ngay 200 triệu, nhưng lời đề nghị đi kèm khiến tôi toát mồ hôi hột
Cứ nghĩ đây sẽ là kim bài đưa mình bước chân vào giới hào môn, không ngờ mọi nỗ lực của tôi đều là công cốc. Chưa bao giờ tôi nghĩ mình sẽ lâm vào tình thế này.
Thời điểm 'vàng' để diện quần jeans xanh và áo blazer
Ngoài jacket tweed, áo tweed dáng blazer vẫn có cổ áo và ve áo như một chiếc blazer thông thường nhưng được cộng thêm vẻ ngoài sang chảnh từ chất liệu cao cấp và đắt đỏ là vải tweed
Sút 2kg trong 4 tháng, cô gái trẻ giật mình phát hiện u thận khổng lồ 1kg
Cô gái trẻ 23 tuổ.i đến Bệnh viện Bạch Mai khám với các triệu chứng nôn nhiều, chán ăn, thể trạng gầy gò, sút cân. Kết quả khám sau đó khiến cả nhà lo lắng, khi cô có khối u thận nặng đến 1kg.
Tử vi hôm nay thứ 6 ngày 4/10/2024 của 12 con giáp: Tý sắp chia tay, Tuất cẩn thận kẻ xấu
Theo tử vi ngày mới của 12 con giáp, thứ Sáu 04/10/2024, do tác động xấu của các hung tinh, tuổ.i Tý phải đối mặt với nhiều vấn đề nan giải liên quan đến việc ứng xử, nhất là khi đó lại là những người bạn bè thân thiết với mình.
Ukraine xác nhận thất thủ ở pháo đài Vuhledar sau 2 năm bám trụ
Ukraine thừa nhận đã rút quân khỏi pháo đài chiến lược Vuhledar (Nga gọi là Ugledar) ở Donetsk sau các đòn tấ.n côn.g dồn dập của Moscow từ 2 bên sườn.
Người phụ nữ tạo 200 chậu cây 'phủ xanh' ngõ nhỏ Hà Nội
Nhiều người mỗi khi đi ngang qua ngõ 76 phố Lò Đúc (Hà Nội) lại dừng bước nhìn những chậu/giỏ cây xanh mướt mắt phủ khắp ngõ nhỏ.
Na.m sin.h bỏ 30k mua vé số trúng gần 900 triệu, nửa đêm cả trường rầm rầm lao ra sân xem mặt mũi ra sao
Tại Trung Quốc, việc mua số do nhà nước kiểm soát được cấp phép từ những năm 1980. Chính phủ Trung Quốc coi mua số là công cụ nhằm đáp ứng một số nhu cầu cấp thiết như gây quỹ phúc lợi công cộng, kích cầu kinh tế.
Cựu trợ lý bóc trần Ten Hag 'thiếu lửa', lãng phí Ronaldo
Một quả bom đã nổ chậm được gỡ bỏ khi cựu trợ lý của Erik ten Hag, Benni McCarthy, công khai chỉ trích chiến lược gia người Hà Lan.
Bí quyết đảo ngược tuổ.i sinh học của bà ngoại 64 tuổ.i
Mặc dù phải giữ gìn sức khỏe về thể chất và tinh thần, bà Hardison cho biết, việc giữ cho trái tim mình luôn vui vẻ bằng cách dành thời gian bên người thân yêu cũng là một yếu tố quan trọng.
Phim 'Cám' kịch bản nhiều lỗ hổng nhưng tại sao vẫn thu về 85 tỷ?
Bộ phim Cám dù đứng đầu phòng vé nhưng vẫn vướng ý kiến trái chiều từ khán giả. Người xem đã chỉ ra nhiều tình tiết vô lý trong phim.