Bò xào nấm và bắp non là một sự kết hợp rất ngon miệng cho bữa cơm gia đình bạn. Thử với công thức này nhé!
1. Nguyên liệu
- 300g thịt bò
- 50g nấm kim châm
- 6 tai nấm rơm
- 50g bắp non
- 20g cần tây
- 1 thìa cà phê tỏi băm, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê tiêu, 2 thìa súp dầu ăn
2. Cách làm
Video đang HOT
Thịt bò xắt mỏng, ướp với tiêu, dầu ăn, 1 thìa cà phê hạt nêm, để thấm 15 phút.
Nấm kim châm cắt gốc, rửa sạch. Nấm rơm rửa sạch, cắt đôi. Cần tây cắt khúc.
Làm nóng dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm, cho thịt bò vào đảo nhanh tay, trút ra đĩa.
Dùng lại chảo, thêm dầu ăn vào, cho bắp non, nấm vào xào chín, nêm đường, hạt nêm vừa ăn. Xào khoảng 7 phút thì cho thịt bò vào trở lại, thêm cần tây vào đảo đều, tắt bếp.
Theo MNVN
[Chế biến] - Nấm xào hải sản sa tế
Món ăn này là một trong những món có cách chế biến khá đơn giản nhưng giàu dinh dưỡng và đẹp mắt!
1. Nguyên liệu
- 150g tôm sú
- 100g mực tươi
- 100g nghêu
- 100g nấm rơm, 100g nấm đông cô, 50g bắp non, 50g kim châm, 50g cà rốt, 10g tỏi băm, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa súp nước tương, 1 thìa cà phê dầu hào, 1 thìa cà phê sa tế
- Dầu ăn
![[Chế biến] - Nấm xào hải sản sa tế - Hình 1]()
2. Cách làm
Tôm sú bỏ đầu bóc vỏ. Mực tươi làm sạch thái miếng vừa ăn. Nghêu tách vỏ lấy thịt.
Nấm rơm, nấm đông cô rửa sạch, thái đôi. Bắp non cắt xéo. Nấm kim châm cắt gốc. Cà rốt cắt sợi.
Làm nóng 1 thìa súp dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm, cho mực, tôm, và nghêu vào xào cho vừa chín sau đó cho các loại nấm và bắp vào xào nhanh, nêm hạt nêm, nước tương, dầu hào vào, nếm vừa ăn, sau cùng cho ít nước sa tế vào xào nhanh khoảng 5 phút là được.
Theo MNVN
[Chế biến] - Cá xào cần tỏi Đây là món ăn vừa ngon, vừa đảm bảo dinh dưỡng, lại không bị tăng cân, hơn nữa khi kết hợp với rau củ các loại sẽ là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể, lại không bị ngấy. 1. Nguyên liệu - 300g phi lê cá lóc - 50g cần tây, 50g boaro - 30g cà rốt, 30g...
Tin mới nhất
Hôm nay nấu gì: Thực đơn bữa tối đơn giản mà "đắt khách"
16:28:53 04/07/2024
Thực đơn bữa tối đơn giản mà đắt khách . Món ăn nào cũng ngon, hấp dẫn thế này chắc chắn cả nhà sẽ ăn hết sạch.
Cách làm bao tử heo khìa nước dừa miền Tây giòn giòn thơm phức, ăn với cơm hay nhậu đều thích hợp
11:57:41 04/07/2024
Bao tử khìa nước dừa mang lại một trải nghiệm ẩm thực đầy thú vị, với sự kết hợp hài hòa giữa độ giòn dai của bao tử và vị béo ngậy, đậm đà của nước dừa cùng các gia vị khác.
Dân dã mà ngon với 3 món từ tép khô thơm ngon, giúp mâm cơm hè trở nên hấp dẫn hơn
09:45:29 04/07/2024
Tép là một nguyên liệu gắn liền và truyền thống trong ẩm thực Việt Nam. Từ thời xa xưa, tép khô không chỉ được sử dụng để chế biến các món ăn ngon mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng.
Bật mí cho bạn cách làm miến trộn dai ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà
09:43:48 04/07/2024
Những sợi miến dai dai kết hợp với rau củ tươi mát tạo nên một món ăn vô cùng thơm ngon, có thể ăn mãi không ngán.
Mách mẹ loạt món ăn thanh nhiệt, tốt cho sức khỏe từ quả bí đao
05:57:03 04/07/2024
Bí đao không chỉ nổi tiếng với khả năng thanh nhiệt, giải khát trong những ngày hè oi bức mà còn là một loại thực phẩm cực kỳ bổ dưỡng cho sức khỏe.
Ông bố 8X bật mí công thức làm kho quẹt dân dã, thơm ngon đậm đà, chấm rau củ luộc ăn là ghiền
05:55:55 04/07/2024
Kho quẹt làm một món ăn quen thuộc, có hương vị thơm ngon và cách làm tương đối đơn giản. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Dân dã mà đưa cơm với món canh trùng trục nấu dứa bổ mát
05:53:08 04/07/2024
Vào mùa hè, mọi người thường sử dụng trùng trục để nấu canh chua, một món ăn vừa bổ dưỡng vừa thơm ngon, giúp giải nhiệt.
Cách nấu chè hạt sen long nhãn giúp điều hòa giấc ngủ, làm đẹp da và chống lại quá trình lão hóa
05:52:39 04/07/2024
Chè hạt sen long nhãn có hương vị thơm ngon, thanh mát làm cho món chè này trở thành món ăn được nhiều người yêu thích.
Da đẹp, dáng xinh với món sữa chua thạch lá nếp thơm ngon, thanh mát ngày hè
05:50:44 04/07/2024
Sữa chua thanh ngọt kết hợp cùng thạch lá nếp thơm mát không chỉ làm món tráng miệng hấp dẫn mà còn giúp giải nhiệt trong những ngày nắng nóng.
Cách làm mứt mận dẻo Hà Nội đơn giản tại nhà
05:49:01 04/07/2024
Mứt mận dẻo Hà Nội là món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích. Hôm nay, chúng tôi xin giới thiệu cách làm mứt mận dẻo Hà Nội ngon, đơn giản tại nhà.
Gợi ý 5 món canh thanh nhiệt, mát gan, giải độc cực tốt vào ngày hè
06:14:29 03/07/2024
Cuộc sống bận rộn thường khiến bạn phải chọn những món ăn nhanh, nhiều dầu mỡ, gây cảm giác mệt mỏi và nóng trong người, lâu dần sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.
Gợi ý 5 công thức sinh tố từ quả mãng cầu tốt cho sức khoẻ, làm đẹp da và giảm cân hiệu quả
05:53:47 03/07/2024
Sinh tố mãng cầu là một trong những đồ uống phổ biến trong thực đơn của nhiều quán. Với vị ngọt thanh, kết hợp cùng chút chua nhẹ, loại sinh tố này không chỉ kích thích vị giác mà còn rất được yêu thích.