[Chế biến] – Bé mê tít phô mai que chiên xù
Phô mai que chiên xù dai ngon, nóng hổi đảm bảo các bé lúc nào cũng thích mê.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 200gr phô mai
- 3 quả trứng gà
- 1 đĩa bột chiên xù
- 1 chút muối
- Tương cà hoặc tương ớt hoặc chấm sốt mayonnaise
PHẦN 2: CÁCH LÀM PHÔ MAI QUE
Bước 1: Cho phô mai ra thớt d.ùng d.ao c.ắt thành các thanh vừa, trứng gà cho vào bát đ.ánh tan với 1 chút xíu muối.
Video đang HOT
Bước 2: Cho bột chiên xù vào máy xay nhỏ hơn 1 chút hoặc bạn có thể để nguyên tùy ý thích nhé.
Bước 3: Lấy thanh phô mai lăn qua trứng rồi cho vào bột chiên xù áo cho bột bám đều rồi lại lăn qua trứng rồi lăn qua bột chiên xù lần nữa và xếp ra đĩa. Sau đó bạn cho đĩa phô mai đó vào ngăn đá tủ lạnh để 1 tiếng mới lấy ra lăn qua trứng và lăn qua bột chiên xù lần cuối cùng. Tiếp theo bạn lại cất ngăn đá tủ lạnh 30 phút đến 1 tiếng.
Bước 4: Bắc chảo dầu lên bếp đun nóng dầu thì thả từng que phô mai vào chiên với lửa lớn cho đến khi phô mai que vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu, thưởng thức khi còn nóng nhé.
Chúc bạn thành công và ngon miệng cới cách làm phô mai que chiên xù!
Theo Hương Giang
Khám phá
[Chế biến] - Cơm viên chiên xù thơm ngon bé sẽ thích mê
Cuối tuần có nhiều thời gian rảnh rỗi, chị em hãy làm món cơm viên chiên xù giòn ngon này cho bé thưởng thức nhé!
Nguyên liệu:
- 1 tô cơm nguội
- 1 trứng gà, 2 cây phô mai bào nhỏ (mozzarella)
- 1 muỗng hành lá thái nhỏ, 1 muỗng canh ngò băm, 1 chén bột chiên xù, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 chút tiêu bột
Thực hiện:
Bước 1: Cơm, trứng, hành lá, bột nêm, tiêu và phô mai cho hết vào tô trộn đều. Để trong ngăn mát tủ lạnh 30 phút (bạn có thể để qua đêm nhé).
Bước 2: Bột chiên xù, ngò băm trộn đều.
Bước 3: Cơm vo tròn c.hặt t.ay, sau đó lăn qua bột chiên xù.
Bước 4: Bắc chảo/nồi dầu lên bếp, chờ dầu nóng (không cần quá nóng) thì cho từng viên cơm chiên vào chiên lửa vừa. Chiên cho viên cơm vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Trình bày: Cơm viên chiên xù cho ra dĩa, có xà lách và dưa chuột trang trí. Món này dùng nóng rất ngon, không chỉ bé mà người lớn cũng thích mê.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cơm viên chiên xù!
Theo Lâm Anh Đao
Khám phá
[Chế biến] - Khoai lang kén phô mai thơm ngon cho bé Đảm bảo em bé nhà bạn sẽ thích thú với món khoai lang kén phô mai thơm ngon lại đẹp mắt này. Nguyên liệu: - 1 củ khoai lang khoảng 350 gr (nên dùng khoai lang bở) - 35-40 gr bột năng hay tinh bột bắp, 1 muỗng canh bột phô mai hay phô mai đầu bò (hoặc phô mai nào bạn có...