Cách làm thịt bò xào rau củ kiểu Nhật ngon ơi là ngon

P.V06:30 27/08/2022

Một chút biến tấu sáng tạo theo phong cách Nhật sẽ làm món bò xào rau củ mềm ngon và có hương vị khác lạ. Bạn đã thử qua món này lần nào chưa?

Nếu chưa thì hãy cùng gia đình thưởng thức nhé! Hôm nay Monngon.tv sẽ chia sẽ cho bạn cách làm thịt bò xào rau củ kiểu Nhật thơm ngon và đơn giản nhất nhé.

Thịt bò là nguyên liệu rất giàu dinh dưỡng, có lợi cho sự phát triển cơ thể. Thịt bò có lượng chất đạm khá cao, ngoài ra loại thịt này còn cung cấp các chất dinh dưỡng khác như: các vitamin B6, B12, B2, kẽm, sắt giúp thúc đẩy quá trình tái tạo hồng cầu, tốt cho hệ miễn dịch.

Thịt bò xào rau củ kiểu Nhật là một trong số các món ăn mới lạ được làm từ thịt bò. Cách làm rất đơn giản, nhanh chóng và cực kì thơm ngon. Bạn có thể thực hiện món ăn này dễ dàng với chút thời gian ít ỏi mà vẫn đảm bảo bữa ăn hấp dẫn cho gia đình mình. Cùng bắt đầu thực hiện ngay nào!

Nguyên liệu cho cách làm thịt bò xào rau củ kiểu Nhật gồm có:

Thịt bò 200 gr

Bông cải xanh 130 gr

Cà rốt 1/2 củ

Bơ 30 gr

Nước dùng gà 250 ml

Hành tây 1/4 củ

Bột Miso đậu tương 1 muỗng canh

Nước mắm 1 muỗng canh

Đường trắng 1 muỗng canh

Video đang HOT

Nước tương 1 muỗng canh

Tiêu 1/2 muỗng cà phê

Mè trắng 15 gr

Hành lá 1 cây

Thực hiện cách làm thịt bò xào rau củ kiểu Nhật qua các bước như sau:

Bước 1: Các loại rau củ như cà rốt, bông cải xanh rửa sạch cắt miếng vừa ăn. Hành tây cắt miếng mỏng. Trộn đều hỗn hợp nước sốt, , bột Miso đậu tương, đường, nước mắm, tiêu

Bước 2: Cho 30gr bơ vào chảo nóng đến khi tan chảy. Xào hành tây và cà rốt trong 3 phút. Thêm nước dùng gà và hỗn hợp nước sốt vào.

Bước 3: Giảm nhỏ lửa rồi cho thịt bò vào nấu chín. Cuối cùng thêm bông cải xanh vào nấu thêm khoảng 1 phút. Nêm nếm xem gia vị đã vừa ăn chưa.

Bước 4: Trình bày ra đĩa hoặc trên tô cơm nóng, rắc thêm một ít mè trắng và hành lá.

Cách làm thịt bò xào rau củ kiểu Nhật của các bạn đã hoàn thành rồi đấy.

Để có đĩa thịt bò xào rau củ kiểu nhật thực sự không khó phải không các bạn? Chỉ với một chút gia vị miso củ Nhật thôi là bạn đã hô biến món thịt bò xào rau củ trở lên hấp dẫn hơn với hương vị mới lạ rồi. Nếu bạn đang cần tìm món ăn mới để đổi vị cho bữa ăn gia đình thì đừng bỏ qua món thịt bò xào rau củ này nhé.

Ngoài xào với rau củ thì các bạn có thể tham khảo một số món thịt bò xào với cách làm đơn giản những cũng không kém phần thơm ngon hấp dẫn nhé, ví dụ như: thịt bò xào sa tế, thịt bò xào cần tây, thịt bò xào khoai tây, thịt bò xào rau muống, thịt bò xào hoa thiên lý,…

Chúc các bạn thành công!

Trời nóng nực làm món gà xé phay đơn giản mà cực kỳ ngon miệng

Món gà xé phay cay cay, ngọt ngọt vô cùng kích thích vị giác. Do đó, cứ đến mùa hè, các loại đồ ăn nguội trở thành món được nhiều người ưa chuộng.

Những ngày thời tiết nắng nóng, bởi nhiệt độ quá cao khiến cơ thể dễ bị đổ mồi hôi, mệt mỏi, khó chịu, nếu ăn thức ăn nhiều dầu mỡ dễ khơi dậy cảm giác chán ngán, không ngon miệng.

Do đó, cứ đến mùa hè, các loại đồ ăn nguội trở thành món được nhiều người ưa chuộng. Món thịt gà xé phay có vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay dễ khơi dậy cảm giác thèm ăn. Cách làm lại vô cùng đơn giản, chỉ tốn 10 phút để chuẩn bị.

Nguyên liệu:

- 2 miếng thịt ức gà

- 1 củ cà rốt

- Hành lá

- Gừng thái chỉ

- Ớt xanh

- Ớt sừng

- Ớt bột

- Tỏi

- Mè trắng

- Muối

- Xì dầu

- Giấm

- Đường

- Dầu mè

Cách làm:

Bước 1: Chuẩn bị 2 miếng ức gà, rửa sạch, sau đó cho vào nồi, đổ nước ngập thịt. Thêm gừng thái chỉ, hành lá và nấu ăn vào.

Bước 2: Luộc thịt trên lửa lớn cho đến khi nước sôi, hớt bỏ váng trên bề mặt. Sau đó chuyển sang lửa vừa và nấu trong khoảng 20 phút. Sau khi ức gà chín, vớt ra rồi ngâm thịt trong nước lạnh.

Bước 3: Cà rốt, ớt xanh, hành lá rửa sạch, để ráo nước. Cà rốt bào sợi, ớt xanh thái nhỏ, hành lá cắt khúc rồi để riêng.

Bước 4: Ức gà sau khi nguội, vớt ra để ráo nước, xé gà theo thớ thịt thành từng miếng nhỏ rồi cho vào tô lớn.

Bước 5: Chuẩn bị 5 nhánh tỏi, đập dập băm nhuyễn. Thái khoanh tròn 3 quả ớt sừng, hành lá cắt khúc. Cho hành, tỏi, ớt đã chuẩn bị vào một chiếc bát nhỏ, thêm 2 thìa ớt bột, 1 thìa vừng trắng.

Bước 6: Đun nóng dầu trong chảo rồi đổ vào bát, dùng dầu nóng phi thơm các nguyên liệu trong bát. Thêm muối, 2 thìa xì dầu, 1 thìa dấm, đường, 1 thìa canh dầu mè, khuấy đều.

Bước 7: Cho gà xé sợi, cà rốt bào, ớt cắt sợi, hành lá vào một chiếc âu lớn, sau đó đổ dầu ớt đã chuẩn bị vào, trộn đều tay cho ngấm gia vị. Sau đó bày ra đĩa.

Món gà xé phay đã sẵn sàng, hương vị cay cay, ngọt ngọt, thơm vị hành và ớt, càng ăn càng thích, không ngấy, kích thích vị giác, rất thích hợp để ăn trong những ngày hè nóng nực.

Sushi chay ngũ sắc Khi ăn, chấm kèm nước tương hòa mù tạc rất ngon.Để có cơm sushi, bạn chọn mua loại gạo Nhật, nấu vừa chín dẻo. Khi cơm nguội, trộn ngon nhe, Nguyên liệu: 200g cơm sushi, 100g nấm gồm nấm hương, nấm kim châm, 100g rau củ gồm cà rốt, dưa leo, một miếng đậu hủ, 50g mè trắng rang vàng, vài lá rong...