Cách làm củ cải khô với những món ăn đơn giản nhưng lạ miệng

Cách làm củ cải khô giúp bạn chế biến thành những món ăn ngon lạ miệng. Những món này sẽ thay thế cho những món ăn truyền thống đơn sơ, quen thuộc từ củ cải tươi.

Món ngon từ củ cải khô giúp gia đình chống ngán, cũng như đổi vị cho mâm cơm hàng ngày. Hôm nay Chuyên mục Món ngon của Yeutre.vn sẽ giới thiệu đến các bạn một số món ăn dễ chế biến từ củ cải khô. Chúng ta cùng tham khảo nhé.

Cách làm củ cải khô với những món ăn đơn giản nhưng lạ miệng - Hình 1 ADVERTISEMENT
Cách làm củ cải khô ngâm nước tương, xào trứng hay món trộn,…tuy đơn gian nhưng ngon cực kì. Ảnh Internet.

1. Cách làm củ cải khô ngâm nước tương

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

500 gram củ cải

1/2 chén muối hạt

Nước tương, đường,…

1.2. Các bước thực hiện cách làm củ cải khô ngâm nước tương

Bước 1: Củ cải các bạn mua về, rửa sạch. Thái lát mỏng bằng nhau. Tuy nhiên không cắt quá mỏng sẽ làm cho củ cải khi ngâm không được ngon. Tùy vào điệu kiện thời tiết nắng như thế nào để cắt độ mỏng cho thích hợp, phơi cho mau khô.

Các bạn hòa muối hạt với nước lọc và cho củ cải vào ngâm khoảng 4 đến 6 tiếng hoặc ngâm qua đêm.

Bước 2: Sau khi ngâm xong, các bạn vớt củ cải đã ngâm ra rổ, vắt củ cải cho bớt nước. Tiếp đó đem đi phơi một nắng khoảng 1 ngày. Nếu như vào mùa mưa, các bạn có thể dùng lò sấy, sấy 120 độ khoảng 3-4 giờ.

Cách làm củ cải khô với những món ăn đơn giản nhưng lạ miệng - Hình 2
Nếu muốn cải nhanh khô hơn có thể ngâm lâu hơn để củ cải ra bớt nước. Ảnh Internet.

ADVERTISEMENT

Bước 3: Tiến hành pha nước tương ngâm củ cải. Trước tiên, cho 3 muỗng canh nước tương vào chảo. Tiếp tục cho đường vào khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn. Các bạn nêm nếm lại cho vị vừa ăn là được.

Nếu như bị mặn các bạn có thể cho một ít nước lọc vào để pha loãng. Đun cho hỗn hợp sôi với lửa nhỏ và cho đường tan. Sau khi đã đun sôi, các bạn tắt bếp và để nguội tự nhiên.

Bước 4: Củ cải khi đã phơi khô các bạn đem xả qua với nước cho củ cải sạch và bớt mặn lại. Ngâm củ cải trong nước cho mềm và sau đó vớt ra, vắt cho ráo nước.

Cách làm củ cải khô với những món ăn đơn giản nhưng lạ miệng - Hình 3
Tỉ lệ đường các bạn có thể điều chỉnh theo khẩu vị. Ảnh Internet.

Chuẩn bị sẵn một hũ thủy tinh hoặc hũ nhựa sạch, các bạn cho củ cải khô vào. Đổ từ từ hỗn hợp nước tương vào cho ngập củ cải. Thêm vào một ít lát ớt cho vị được cay nhẹ nếu thích. Đậy kỹ nắp lại khoảng 1 đến 2 ngày là có thể dùng được.

Củ cải khô ngâm nước tương sẽ có được vị dai giòn kết hợp với nước tương đậm đà. Khi ăn kèm với bánh chưng hay cơm trắng đều rất ngon.

Lưu ý khi thực hiện ngâm củ cải khô với nước tương:

Củ cải trắng các bạn chỉ rửa thật sạch vỏ chứ không gọt bỏ vỏ.Nước tương ngâm sau khi nấu cùng đường phải để thật nguội mới ngâm cải. Các bạn có thể để qua đem ngâm sẽ ngon nhất.

2. Cách làm củ cải khô trộn sa tế

ADVERTISEMENT

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Video đang HOT

200 gram củ cải trắng

50 gram lá tỏi

2 muỗng canh sa tế

2 muỗng canh nước tương

1 muỗng canh đường

1 muỗng canh mè trắng

2 muỗng canh muối

2.2. Các bước thực hiện cách làm củ cải khô

Bước 1: Củ cải các bạn rửa sạch, vì vẫn giữ lại phần vỏ nên các bạn cố gắng rửa thật sạch nhé. Để ráo nước sau đó các bạn thái thành những sợi nhỏ có kích thước đều nhau. Thêm một ít muối vào sợi củ cải vừa cắt và trộn đều lên. Cho củ cải rải đều mỏng ra mâm và đem phơi khô dưới ánh nắng mặt trời khoảng 1 đến 2 ngày cho sợi cải khô là được. Lá tỏi các bạn rửa sạch rồi cắt nhỏ.

Bước 2: Các bạn cho củ cải đã phơi khô vào chậu nước, ngâm trong nước lọc khoảng 1 tiếng cho sợi của cải mềm. Sau đó vớt củ cải ra xả lại với nước nhiều lần và vắt ráo để bớt đi vị mặn của củ cải.

Cách làm củ cải khô với những món ăn đơn giản nhưng lạ miệng - Hình 4 ADVERTISEMENT
Củ cải khi phơi khô nếu không dùng hết có thể bảo quản được rất lâu. Ảnh Internet.

Bước 3: Các bạn pha nước sốt sa tế trộn củ cải khô theo tỉ lệ 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh giấm, 2 muỗng sa tế. Thêm lá tỏi cắt nhỏ vào trộn đều lên.

Bước 4: Đổ từ từ hỗn hợp nước sốt vào tô cải sợi khô, trộn đều lên và để khoảng 10 phút cho củ cải ngấm sốt. Củ cải khô trộn sa tế ăn kèm cơm trắng rất ngon. Những sợi củ cải khô trộn sa tế vừa giòn giòn, kết hợp với vị cay, mặn ngọt rất đậm đà, kích thích vị giác cực tốt.

Cách làm củ cải khô với những món ăn đơn giản nhưng lạ miệng - Hình 5
Các bạn có thể bảo quản củ cải khô trong ngăn mát tủ lạnh và dùng dần cũng rất ngon. Ảnh Internet.

ADVERTISEMENT

3. Cách làm củ cải khô trộn mặn ngọt

3.1. Chuẩn bị nguyên liệu

200 gram củ cải khô

20 ml nước mắm

100 gram cà rốt

Gừng, ớt

Các loại gia vị nêm nếm

Cách làm củ cải khô với những món ăn đơn giản nhưng lạ miệng - Hình 6
Cách làm củ cải khô ngâm mặn ngọt ăn kèm với các món khô, món thịt kho,…chống ngán rất tốt. Ảnh Internet.

3.2. Các bước thực hiện cách làm củ cải khô trộn mặn ngọt

Bước 1: Bạn dùng củ cải khô ngâm nước, rửa sạch. Hoặc bạn dùng củ cải tươi rửa sạch, gọt bỏ vỏ. Cắt thành từng khúc dài 5cm, sau đó chẻ làm 4 phần. Cho củ cải ra mâm phơi nắng cho đến khi củ cải chuyển sang màu nâu và khô hẳn.

Nếu như các bạn phơi khô và làm ăn liền thì không cần phải phơi quá khô.

Sau khi phơi khô, các bạn ngâm củ cải khô qua nước sôi cho củ cải mềm, nở ra thì vắt sạch nước, để ráo.

Gừng các bạn đập dập, ớt rửa sạch và cắt lát.

Bước 2: Cho củ cải khô đã vắt nước vào 1 cái tô. Pha nước ngâm theo tỉ lệ: 1 muỗng canh nước mắm, một ít gừng và ớt, 1 muỗng canh đường và 1 muỗng canh nước lọc.

ADVERTISEMENT

Cho hỗn hợp vào nồi, bắc lên bếp đun sôi, nêm nếm lại gia vị vừa ăn thì tắt bếp và để nguội.

Cho củ cải phơi khô vào 1 lọ thủy tinh, đổ từ từ hỗn hợp vừa nấu vào đậy kín nắp và bảo quản nơi thoáng mát. Qua vài ngày củ cải ngấm là dùng ngon.

4. Cách làm củ cải khô chiên trứng

4.1. Chuẩn bị nguyên liệu

150 gram củ cải khô

3 quả trứng gà

1 muỗng canh nước mắm

1/2 muỗng canh tiêu

2 muỗng canh dầu ăn

Các loại gia vị nêm nếm

4.2. Các bước thực hiện làm củ cải khô xào trứng

Bước 1: Đầu tiên các bạn đập trứng gà cho vào tô. Thêm 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm vào. Dùng đũa đánh cho nguyên liệu hòa tan vào nhau.

Củ cải nguyên quả đã phơi khô các bạn có thể cắt sợi hoặc lát tròn thái mỏng, cho vào ngâm với nước khoảng 10 phút cho mềm. Nếu dùng củ cải sợi bạn ngâm nước cho nở, rửa sạch để ráo.

Bước 2: Bắc lên bếp 1 cải chảo, cho dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu chín, các bạn cho củ cải khô vào xào sơ trước khoảng 2 đến 3 phút. Tiếp đó đổ từ từ trứng gà vào chiên cùng.

Cách làm củ cải khô với những món ăn đơn giản nhưng lạ miệng - Hình 7 ADVERTISEMENT
Vị béo của trứng còn độ giòn sần sật của củ cải khô ngon không tưởng. Ảnh Internet.

Chiên cho đến khi trứng gà chín vàng đều các bạn cho ra đĩa và ăn kèm cùng cơm nóng. Cách làm củ cải khô xào trứng tuy không phải là món cao lương mĩ vị nhưng thật sự rất ngon. Đây cũng là cách làm trứng chiên mới lạ, đổi vị rất được, rất bắt cơm.

Cách làm của cải khô với những món ăn ngon được chế biến từ của cải khô như Chuyên mục Món ngon của Yeutre.vn chia sẻ, chắc chắn sẽ làm bạn thích thú. Hy vọng chia sẻ này thật có ích cho bạn trong việc tìm kiếm những món ăn ngon, lạ miệng lại đơn giản dễ làm. Bên cạnh đó, củ cải mang lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể. Do vậy, bạn hãy sắp xếp nó vào thực đơn của gia đình và thường xuyên chế biến nhé.

Cơm chiều 4 món vừa dọn lên mâm là hết bay vì vợ đảm nấu quá ngon

Chắc chắn với những món này thì nhà nấu bao nhiêu cơm cũng hết.Háy vừa dọn lên mâm là hết bay vì vợ đảm nấu quá ngon,

ADVERTISEMENT

Cơm chiều 4 món vừa dọn lên mâm là hết bay vì vợ đảm nấu quá ngon - Hình 1

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món:

- Bò kho củ cải

- Thịt băm rang tôm

- Rau mồng tơi luộc

- Đậu rán

BÒ KHO CỦ CẢI

ADVERTISEMENT

Thịt bò rửa sạch với chút muối, để ráo, thái miếng vừa ăn. Gừng bóc vỏ, rửa sạch, đập dập, bằm nhỏ, phần còn lại thái chỉ. Ướp thịt bò với chút bột nêm, đường, nước màu, gừng bằm nhỏ và thìa dầu ăn để khoảng 15-20 phút cho ngấm.

Bắc nồi lên bếp, thêm 1 thìa dầu ăn, cho thịt bò đã ướp vào đảo kỹ, khi thịt săn lại thêm nước sôi cho ngập mặt thịt, nêm chút gia vị và kho nhỏ lửa. Củ cải gọt vỏ, bỏ đầu, rửa sạch, thái miếng vuông vừa ăn. Khi thịt gần chín mềm, cho củ cải vào kho cùng. Khi thịt và củ cải đều chín mềm, nêm nếm vừa ăn, tắt bếp, rắc chút gừng thái sợi ở trên vào là được.

THỊT BĂM RANG TÔM KHÔ

Thịt ba chỉ hoặc thịt vai 3 lạng bỏ bì, đem xay 1 lần. Tôm khô loại nhỏ 1/2 lạng ngâm nước nóng, tôm nhỏ làm sẽ mềm và ngọt hơn. Nếu tôm to thì ngâm nước nóng cho mềm rồi thái nhỏ. Hành tím thái mỏng băm nhỏ. Thắng 3 thìa đường để được nước màu rồi để riêng.

Cho chút dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tím rồi cho thịt vào xào. Nêm vào đó 4 thìa ăn phở nước mắm, 2 thìa dầu hào, 2 thìa đường. Khi thịt săn lại cho tôm khô và 2-3 quả ớt vào đảo đều, đun đến khi thịt và tôm săn lại, mỡ từ thịt tiết ra thì cho nước màu vào đun thêm 1 lúc nữa. Rắc thêm 1 thìa nhỏ hạt tiêu rồi tắt bếp. Nước mắm thì tuỳ từng loại và khẩu vị mà mọi người nêm nếm lượng cho vừa miệng nhé.

RAU MỒNG TƠI LUỘC

- Rau mồng tơi nhặt bỏ lá và cọng già, đem rửa sạch. Luộc sôi nước và thả rau vào luộc chín.

- Vớt rau ra đĩa còn nước luộc thêm gia vị để làm canh.

ĐẬU RÁN

Đậu phụ rửa qua, để ráo rồi thái thành những miếng vừa ăn. Đun nóng dầu rồi cho đậu vào chiên vàng đều là được.

Giá các món ăn:

- Bò kho củ cải: 70.000đ

ADVERTISEMENT

- Thịt băm rang tôm khô: 45.000đ

- Rau mồng tơi luộc: 5.000đ

- Đậu rán: 8.000đ

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không
ADVERTISEMENT

Tin liên quan

ADVERTISEMENT
Xem nhiều
Mới nhất
Ông Dũng 'lò vôi' bán Khu dân cư Đại Nam, thu về hơn 2.400 tỷ đồng giữa lúc bà Hằng còn "nhập kho"04:25Vợ Shark Bình thu thập bằng chứng tiến hành kiện Phương Oanh, nữ diễn viên tuyên bố một câu xanh rờn04:16Vợ Shark Bình in hết bài đăng của Phương Oanh làm bằng chứng kiện: Xóa cũng không kịp03:15Ngọc Trinh say xỉn văng tục, hôn bạn đồng giới nhiệt tình trong tiệc sinh nhật tuổi 33 gây ngỡ ngàng00:58Clip cảnh sát đánh nam sinh: Chủ tịch Sóc Trăng chỉ đạo 'làm tới nơi tới chốn'00:54Shark Bình và “đại gia kim cương”: Bị vợ phốt ngoại tình, bất chấp dư luận bảo vệ chân dài showbiz03:27MC Đài VTV bị ném đá khi vạ miệng “Lâu lắm mới đón 1 cơn bão ra hồn”, nhan sắc ngoài đời gây chú ý03:16Thùy Tiên kêu gọi quyên góp cho miền Trung, bức xúc vì bị nghi ngờ trục lợi, nói 1 câu ai cũng nể03:16Lê Dương Bảo Lâm bôi nhọ Doraemon gây bức xúc cùng sự lố bịch tràn lan của nhạc chế04:31Tô Đình Khánh - Chú rể không chân hé lộ bí quyết chinh phục nhà vợ: Sự chân thành quyết định tất cả02:58Rơi từ độ cao 7m khi đang chèn chống công trình trước giờ bão đổ bộ01:28Lệ Quyên “đá đểu” bạn thân Hồ Ngọc Hà khi làm người thứ 3, công khai làm 1 điêu chọc tức?03:54Lộ thêm ảnh thân mật giữa shark Bình và Phương Oanh, nam doanh nhân có thái độ đáng kinh ngạc01:00Phương Oanh có động thái không ngờ giữa lúc bị vợ Shark Bình lập vi bằng các bài đăng trên Facebook01:15Phương Oanh nghi bị cấm sóng, Phó tổng VTV tiết lộ lý do 1 năm nay cô không xuất hiện trên phim03:20Giấc Mơ Của Mẹ tập 38: Diễm My 9x làm lành với người yêu45:18Cảnh khám xét trụ sở 'tập đoàn' lừa đảo ở TP.HCM00:55Shark Bình dẫn Phương Oanh đi “ra mắt” toàn nhân vật quan trọng, mặc vợ bức xúc đâm đơn kiện?03:13Lê Dương Bảo Lâm trước khi hát Doraemon chế phản cảm: Rủa khán giả ung thư, mẹ ruột nghe hết hồn04:08Thùy Tiên nhanh chóng giải quyết vụ bị chị gái Đặng Thu Thảo kiện: Không hổ danh nàng hậu quốc dân!03:44
ADVERTISEMENT

Tiêu điểm

Phở và câu chuyện tôn trọng sự khác biệt
07:25:02 28/09/2022
Cách hấp ghẹ không dùng nước, không bị rụng chân, hương vị rất tươi ngon
12:01:44 28/09/2022
Loại cây làm hàng rào, tưởng không ăn được ngờ đâu là đặc sản
16:48:05 27/09/2022
Bữa tối cho 3 người ăn no không cần cơm, xứng đáng điểm 10 cho chất lượng
09:44:15 28/09/2022
Tiệm cháo lòng không thay món đổi vị suốt 80 năm ở Sài Gòn
09:06:12 29/09/2022
Cầm 100k dạo khu phố đi bộ Nguyễn Huệ "quý tộc" thì ăn được những món nào?
16:16:47 27/09/2022
Cách làm thịt kho tàu ngon chuẩn vị đơn giản mách bạn
20:58:02 27/09/2022
Về Phan Thiết thì cứ “tối mì quảng, sáng bún bò dơ”
20:20:55 28/09/2022
Những món lẩu đặc sản Việt Nam ngon ‘hết nước chấm’
21:35:40 28/09/2022
Cơm nguội đừng đem rang, làm theo cách này mới ngon, đảm bảo chồng con thích mê
12:17:38 29/09/2022
ADVERTISEMENT

Thông tin đang nóng

Đã có kết quả xác minh ban đầu clip Công an "tác động vật lý": 2 thiếu niên "không phải dạng vừa"
08:53:58 29/09/2022
NÓNG: Báo cáo Bộ Công an vụ tổ cảnh sát đánh, đá liên tục 1 nam sinh
10:26:26 29/09/2022
Vụ 4 cảnh sát tác động học sinh: Thanh niên “khoe” mình là chủ clip nhưng bị vạch trần sự thật
13:34:27 29/09/2022
HOT MXH: Nữ du học sinh Hàn tố bị đồng nghiệp người Việt "làm nhục", xong còn thách thức dư luận
11:36:44 29/09/2022
Luật sư lên tiếng vụ Cảnh sát "tác động" 2 thiếu niên: Hành vi cố ý xâm hại đến sức khỏe, tính mạng
10:58:48 29/09/2022
BTV Quỳnh Hoa xin lỗi người dân miền Trung vì bài đăng gây tranh cãi
09:45:27 29/09/2022
Nghệ An: Tiêm máu nhiễm HIV vào người 'vợ cũ' để trả thù, gã đàn ông nhận cái kết đắng
09:23:54 29/09/2022
10 năm tù cho kẻ cưỡng dâm liên quan đến vụ vợ cắt của quý của chồng
11:21:43 29/09/2022
Đường Ninh hết thời phải đi cọ bồn cầu nhưng cũng chưa sốc bằng sao nữ này phải đi hát quán "bia ôm"
09:42:39 29/09/2022
Ca sĩ Maya: Nhân vật khiến Hà Hồ - Lệ Quyên cạch mặt và cuộc sống sau ánh hào quang?
11:46:16 29/09/2022
ADVERTISEMENT

Tin mới nhất

Mê đắm với danh sách các món bún ngon ở Việt Nam theo từng vùng miền

14:13:25 29/09/2022
Các món bún ngon ở Việt Nam giữ một vị trí đặc biệt trong nền ẩm thực. Nếu bún thang, bún chả miền Bắc cầu kỳ thì bún bò Huế, bún mắm nêm miền Trung đậm đà cuốn hút, bún mắm, bún nước lèo miền Nam lại ẩn chứa hương vị khó quên đằng sau ...

Đi tìm hương vị 9 món cà phê ngon nhất thế giới

14:11:37 29/09/2022
Cà phê là thức uống nổi tiếng của nhiều quốc gia. Theo đó, mỗi quốc gia lại có phiên bản cà phê riêng để tạo ra hương vị đặc trưng không trộn lẫn. Bạn có tò mò về 9 món cà phê ngon nhất thế giới đến từ đâu không?

'Chén bằng hết' list đặc sản bánh gói lá Việt Nam ngon khó cưỡng!

14:08:15 29/09/2022
Ẩm thực Việt Nam thực sự phong phú và đa dạng, từ những món ăn đường phố, đến các món bánh. Và đặc sản bánh gói lá Việt Nam thực sự độc đáo, mang nét riêng không hề trộn lẫn

9 món đặc sản Tây Bắc ăn một lần nhớ mãi không quên

14:06:38 29/09/2022
Lá ngón xào tỏi, thắng cố, nậm pịa, thịt trâu gác bếp,... đều là những món đặc sản Tây Bắc ngon trứ danh, du khách ăn một lần là nhớ mãi không quên!

Mê tít món bánh mì chấm sữa đặc mang cả bầu trời ký ức tuổi thơ

14:03:49 29/09/2022
Lại thêm một lần nữa, iteam bánh mì được gọi tên và trở thành nỗi nhớ thương của bao con dân - món bánh mì chấm sữa đặc

Nhờ bánh mì que, patê, bánh đa cua, sủi dìn... Hải Phòng 'thu bộn'

14:02:55 29/09/2022
Tiếp nối sự thành công của bản đồ ẩm thực (Foodtour), Hải Phòng chuẩn bị ra mắt bản đồ hướng dẫn các điểm chụp ảnh nổi tiếng tại thành phố cảng với tên gọi Hải Phòng lòng vòng check-in . Đây chính là những điểm nhấn để bứt phá

Những món ăn của người Ê Đê nghe tên đã thấy lạ, hương vị còn bất ngờ hơn

14:01:46 29/09/2022
Lẩu lá rừng, canh chua kiến vàng, canh cà đắng… đều là những món ăn của người Ê Đê khiến thực khách phương xa phải tò mò bởi sự độc đáo đến ngay từ cách gọi tên đến hương vị

Những món ăn sáng ngon nhất châu Á, tất nhiên không thiếu được bánh mì!

13:58:26 29/09/2022
Tờ South China Morning Post đã bình chọn món bánh mì của Việt Nam là một trong những món ăn sáng ngon nhất châu Á, cùng với đó là kahvalti, khao soi, jok, hopper
ADVERTISEMENT

Nhiều cửa hàng cơm gà Hải Nam ở Singapore không có gà để bán

13:55:42 29/09/2022
Những ngày gần đây, báo chí Singapore liên tục bàn tán về việc nhiều cửa hàng bán cơm gà Hải Nam, kiểu cơm truyền thống mà người Singapore lâu nay rất tự hào, thông báo sẽ gỡ món này ra khỏi thực đơn vì không có nguồn gà tươi sống từ Ma...

Bạn có dám thử những những món ăn cay nhất thế giới này không?

13:55:37 29/09/2022
Từ những món ăn nóng hổi ở Châu Mỹ cho đến món cà ri ở Đông Nam Á, đây là minh chứng cho sự phổ biến của những món ăn cay nhất thế giới hiện nay

Muôn vẻ các món ăn mùa thu trên thế giới hớp hồn tín đồ ẩm thực

13:52:55 29/09/2022
Đến hẹn lại lên, cứ mỗi độ thu về, người dân ở các nước trên khắp thế giới sẽ thưởng thức những món ăn đặc trưng của đất nước mình

Độc đáo những món ăn làm từ hoa vừa đẹp, vừa ngon, ăn một lần là nhớ

13:47:57 29/09/2022
Đây là những món ăn làm từ hoa vô cùng độc đáo, ngon miệng mà bạn chỉ có thể tìm thấy trên bản đồ ẩm thực của Việt Nam. 

Củ cải muối xổi, món ăn thích hợp cho ngày thu se lạnh

13:03:10 29/09/2022
Công thức chế biến món củ cải muối xổi ăn liền có vị chua chua, cay cay rất thích hợp ăn vào thời tiết thu đông se lạnh

Xôi gà sáng Sài Gòn với cải xá bấu kiểu người Hoa

10:27:36 29/09/2022
Vị thân thuộc mà cô Thu nhắc tới chính là cải xá bấu theo ẩm thực người Hoa. Những ai ở Sài Gòn hồi đó hẳn là mê mẩn cái vị xá bấu giòn tan, mằn mặn ấy mà vì muốn tối giản các công đoạn làm xôi, nhiều hàng xôi bỏ qua nguyên liệu này

Để người xứ Nẫu có chỗ lui tới và khách thập phương cảm nhận mùi vị miền Trung thế nào

09:54:44 29/09/2022
Bánh mì chấm gốc Quy Nhơn vì vậy mà màu sắc và mùi vị rất khác biệt. Cả đến cách ăn bánh mì chấm cũng... không giống ai, phải ngồi ghế cóc, khom lưng thưởng thức, rồi thỉnh thoảng lại ngước nhìn dòng người hay dòng đời vùn vụt trôi

Phát huy giá trị ẩm thực Huế để thúc đẩy du lịch

09:38:26 29/09/2022
Ẩm thực là di sản có giá trị của cả nước nói chung và của Thừa Thiên Huế nói riêng, khi địa phương này được nhận định là sở hữu gần 2/3 món ăn, thức uống của cả nước
ADVERTISEMENT

Hướng Dẫn Cách Làm Chà Bông Heo Siêu Ngon Tại Nhà

09:21:25 29/09/2022
Cuộc sống càng tất bật khiến cho việc lựa chọn món ăn hàng ngày của gia đình bạn trở thành một bài toán khó đặc biệt là với gia đình có các bé nhỏ đang tuổi ăn dặm. Làm sao để bổ sung cho gia đình mình món ăn vừa ngon, bổ dưỡng, lại tiệ...

Bánh canh chả cá miền Trung

08:32:37 29/09/2022
Nói về bánh canh có khá nhiều cách để nấu , bánh canh cua, bánh canh giò heo ( của người Sài Gòn ), Bánh canh tôm tươi nấu nước cốt dừa ( của miền Tây ) và bánh canh chả cá ( của miền Trung )

Bún riêu Hà Nội và Sài Gòn - sự khác nhau giữa ẩm thực hai miền

08:29:17 29/09/2022
Cùng nấu từ nước cua đồng nhưng bún riêu Hà Nội ăn với thịt bò tái còn bún riêu Sài Gòn ăn với huyết, móng heo. Bún riêu cua có nguồn gốc từ miền Bắc, được người Hà Nội biến thành thức quà sáng phổ biến. Nguyên liệu bát bún riêu không t...

Mẹo nấu cháo nhanh nhừ, tiết kiệm tiền điện

08:26:47 29/09/2022
Hãy thử áp dụng các mẹo nấu cháo nhanh nhừ, mẹo nấu cháo ngon dưới đây để thành phẩm trở nên hoàn hảo, lại tiết kiệm tiền điện

Tự làm kẹo gừng ngon miệng phòng cảm cúm tiết giao mùa

08:23:52 29/09/2022
Những ngày thời tiết chuyển lạnh, cơ thể cả người lớn lẫn trẻ nhỏ đều rất dễ mắc chứng cảm cúm, viêm họng. Vì thế, để bảo vệ sức khỏe gia đình mình thì bạn hãy làm món kẹo dẻo gừng thơm ngon này cho cả nhà mình nhé!

Cá chép làm món gì ngon? Bỏ túi 4 món ăn từ cá chép bổ dưỡng ngọt thịt để cơm nhà thêm phong vị

08:09:38 29/09/2022
Những món ăn từ cá chép vừa ngọt thơm, vừa đậm vị dưới đây hứa hẹn sẽ làm cho bữa cơm nhà bạn càng thêm ấm áp, gắn kết tình thân

Bồi bổ cả nhà với 3 món ngon từ đậu ván, chỉ với vài bước đã đủ ‘ngon cơm’

07:58:23 29/09/2022
Đậu ván rất bổ dưỡng cho sức khoẻ, có thể chế biến được rất nhiều món ăn thơm ngon, giàu giá trị dinh dưỡng.Đậu ván là một loại thực phẩm dây leo, khá phổ biến ở miền Trung

Nấu canh chua mực ngon lạ miệng kích thích vị giác ngày chán ăn

07:56:35 29/09/2022
Canh chua mực thoạt nghe tên món ăn, có vẻ như đây là món canh kén người nấu lẫn người thưởng thức. Tuy nhiên, nếu bạn biết vài công thức nấu canh chua với mực, chắc chắn bạn sẽ có ngay giải pháp tuyệt vời để kích thích vị giác những lú...

Thịt ba chỉ chế biến theo cách này da giòn, thịt mềm vị đậm đà

07:02:35 29/09/2022
Thịt ba chỉ chiên mắm ăn đậm vị rất thích hợp vào ngày thời tiết se lạnh. Muốn món ăn ngon đậm vị bạn có thể học theo cách này

2 cách làm cà muối xổi chua ngọt giòn tan, không bị thâm

07:00:48 29/09/2022
Công thức chế biến cà muối xổi có vị chua ngọt, giòn tan, thơm mùi của các loại gia vị sẽ là món ăn kèm tuyệt vời cho bữa cơm gia đình

Nhà hàng món Việt nổi tiếng nhất trên đảo Majorca, Tây Ban Nha

06:50:47 29/09/2022
Đảo Majorca thuộc quần đảo Baleares của Tây Ban Nha nằm trên Địa Trung Hải là địa điểm du lịch được ưa chuộng với những bãi biển xanh mướt mắt cùng văn hóa ẩm thực phong phú, trong đó có cả những món ăn đến từ Việt Nam

Cách nấu cá nục kho ớt xanh thơm ngon, đậm đà cho bữa cơm

06:42:34 29/09/2022
Cá nục là nguyên liệu giàu chất dinh dưỡng và được nhiều người lựa chọn để thực hiện món kho cho bữa cơm gia đình
ADVERTISEMENT

Có thể bạn quan tâm

Học sinh 7 trường vùng khó tại Điện Biên nhận học bổng và 'Máy tính cho em'

Học hành

14:24:24 29/09/2022
Ngày 29/9, tại Trường THPT Nà Tấu, Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (Agribank) các chi nhánh (Tỉnh Điện Biên, Phan Đình Phùng và Lý Thường Kiệt) phối hợp tổ chức trao tặng máy tính và ủng hộ học sinh nghèo vượt khó tại Điện...

Jeep Grand Cherokee L 2022 đã về Việt Nam: 2 phiên bản, giá từ 6,18 tỷ, ra mắt tại VMS 2022

Ôtô

14:23:45 29/09/2022
Với mức giá từ 6,18 tỷ đồng, Jeep Grand Cherokee L 2022 cạnh tranh với các mẫu SUV full- hạng sang tại Việt Nam như Mercedes-Benz GLS hay BMW X7

Ăn vặt thả ga, nhậu lai rai cả ngày không hết món ngon ở Phan Thiết

14:23:43 29/09/2022
Không chỉ có những đồi cát trắng, những cung đường ven biển đẹp nhất Việt Nam, đến Bình Thuận nếu chưa thưởng thức hết các món ngon ở Phan Thiết chắc chắn bạn sẽ còn phải quay lại đây nhiều lần

3 cách giải quyết mâu thuẫn vợ chồng các cặp đôi nên biết

Tình yêu

14:23:17 29/09/2022
Chiến tranh lạnh, đấu khẩu... khiến các cặp đôi rạn nứt tình cảm. Nếu hiểu và biết cách giải quyết, bạn sẽ tránh được mâu thuẫn không đáng có

Cặp vợ chồng bỏ việc, bán hết bất động sản để sống trên xe tải và thuyền buồm

Netizen

14:22:59 29/09/2022
Nếu mai là ngày cuối cùng được em sống trên cuộc đời, anh sẽ làm gì suốt phần đời còn lại? . Đây là điều mà Samantha Khoo đã hỏi chồng là Rene Sullivan vào năm 2017. Khi ấy, anh vừa trở về nhà sau một ngày làm việc mệt mỏi

Vụ gửi con đi chữa bệnh nhận về hũ tro cốt: Lật tẩy lời khai gian dối của người phụ nữ

Pháp luật

14:22:29 29/09/2022
Liên quan đến vụ việc cha mẹ gửi con đi chữa bệnh song đau đớn nhận lại hũ tro cốt gây chấn động thời gian gần đây, Viện KSND tỉnh Lâm Đồng đã phê chuẩn quyết định khởi tố vụ án xâm phạm thi thể, mồ mả, hài cốt ; khởi tố bị can đối với ...

Ninh Thuận mang nho tươi ra thủ đô 'mời' khách

Du lịch

14:20:22 29/09/2022
Từ ngày 30-9 đến 2-10, Ngày Văn hóa - Du lịch Ninh Thuận và Hội nghị xúc tiến, quảng bá du lịch năm 2022 được tỉnh Ninh Thuận tổ chức tại thủ đô Hà Nội. Ban tổ chức sẽ trưng bày 40 - 50 gian hàng nhằm giới thiệu các sản phẩm đặc thù, sả...

Ngay sau đêm tân hôn, con dâu mang 2 cây vàng trả lại bố mẹ chồng

Tâm sự

14:18:47 29/09/2022
Trong đêm tân hôn, tôi và chồng ngồi bóc phong bì và đếm số vàng cưới. Chúng tôi dự định sẽ bán vàng cưới đi để gửi ngân hàng, đợi khi nào đủ tiền sẽ mua đất

Định mệnh dẫn lối vào 2 ngày cuối tháng 9, vầng dương chiếu rọi, 3 con giáp rũ bỏ vận xui, bước sang chương đời mới

Trắc nghiệm

14:16:16 29/09/2022
Chúc mừng 3 con giáp dưới đây được dẫn lối đến chương đời giàu có, tiền tài phủ phê vào 2 ngày cuối tháng 9 nhé!

Sau nhiều bê bối, bộ phim tâm huyết của Trương Hàn bị gỡ bỏ

Phim châu á

14:12:07 29/09/2022
Tâm sự rằng Các quý ông khu Đông Bát là tác phẩm ấp ủ hàng chục năm của mình, nhưng Trương Hàn vẫn bị ép phải gỡ bỏ phim vì vướng phải hàng loạt chỉ trích về nội dung phản cảm, coi thường phụ nữ

Redmi Note 11T Pro ra mắt thêm bản bộ nhớ 512GB tại Trung Quốc

Đồ 2-tek

14:09:10 29/09/2022
Redmi Note 11T Pro đã ra từ tháng 5 năm nay với chip Dimensity 8100 rất mạnh, bộ nhớ trong tối đa 256GB. Xiaomi ra mắt thêm phiên bản Redmi Note 11T Pro 512GB tại Trung Quốc

Những dấu vết thật của cuộc sống trên trang phục Xuân Hè 2023 của Prada

Thời trang

14:06:30 29/09/2022
Bộ sưu tập Xuân Hè 2023 khắc họa bức tranh muôn màu về cuộc sống nơi mà nguyên bản và gợi cảm, tinh tế và thô ráp có mối quan hệ với nhau, hòa quyện với nhau tôn vinh vẻ đẹp không hoàn hảo của cuộc sống