Sấu chín dầm chua ngọt là một món ăn vặt giản dị, dễ làm tại nhà mà lại cực kì kích thích vị giác của bạn.
Nguyên liệu:
- 500g sấu chín
- 7g muối tinh
- 20g đường
- 5g ớt bột
- Muối hạt
Cách làm:
Video đang HOT
- Sấu sau khi mùa về thì bạn đem đi rửa sạch với nước, sau đó dùng dao cạo sạch lớp vỏ đốm đen bên ngoài.
- Tiếp theo, bạn gọt vỏ sấu theo hình xoắn ốc rồi cho vào thau nước muối pha loãng từ muối hạt, để ngâm khoảng 5 phút thì vớt ra để ráo.
- Cho vào tô sấu 7g muối tinh, 5g ớt bột, 20g đường rồi xóc nhẹ cho các gia vị thấm đều vào sấu là bạn đã có thể thưởng thức. Để ngon hơn, bạn có thể cho sấu vào hộp kín rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh vài giờ cho lạnh.
Chúc bạn thành công!
Cách làm da heo chiên mắm cực ngon, ăn vặt vô cùng bắt miệng
Da heo chiên béo thơm giòn rụm, đậm đà thấm vị vô cùng hấp dẫn, đảm bảo khiến cả nhà đều thích mê.
Nguyên liệu:
- Da heo: 200 gr
- Nước mắm: 2 muỗng canh
- Tương ớt: 1 muỗng cà phê
- Ớt bột: 1 muỗng cà phê
- Dầu ăn: 400 ml
- Gia vị: muối, đường, bột ngọt
Cách làm:
- Đầu tiên, da heo mua về bạn cạo sạch lông, rồi chà xát với muối để khử bớt mùi hôi. Sau đó, rửa sạch với nước, để ráo. Tiếp đến, dùng nĩa đâm đều trên bề mặt miếng da heo, rồi thoa lên da heo một lớp muối mỏng. Sau đó dùng dao cắt da heo thành miếng vừa ăn.
- Xếp đều phần da heo đã sơ chế lên mâm sau đó đem đi phơi nắng 1 - 2 ngày. Đến khi miếng da heo trong lại, thì có thể đem chiên.
- Cho vào chén hỗn hợp gia vị gồm: 2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tương ớt, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê ớt bột dùng muỗng khuấy cho gia vị tan đều hết.
- Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 400ml dầu ăn đun với lửa vừa, thấy dầu sôi lăn tăn thì bỏ da heo vào chiên. Chiên đến khi thấy miếng da heo chuyển sang màu vàng là được, lần lượt như vậy, chiên hết số da heo còn lại. Sau khi vớt da heo, cho ngay vào giấy thấm dầu.
- Sau khi vớt da heo ra, bạn đổ bớt phần dầu trong chảo ra ngoài, chừa khoảng 1 muỗng canh dầu ăn, đun lửa nhỏ cho đến khi dầu nóng thì cho phần nước sốt vào khuấy đều khoảng 10 giây.
- Cuối cùng, cho hết phần da heo đã chiên vào đảo đều tay khoảng 1 phút cho phần nước sốt ngấm đều da heo. Tắt bếp vớt da heo ra dĩa.
Chúc bạn thành công!
Cách làm cóc xoài lắc chua ngọt thơm ngon hấp dẫn Với ai là tín đồ ăn vặt thì chắc chắn không thể không biết đến món cóc xoài lắc chua ngọt này phải không ạ! Mời bạn cùng theo chân Bách hóa XANH tìm hiểu về công thức làm món này ăn vặt siêu ngon này nhé! Cóc xoài lắc chua ngọt thơm ngon hấp dẫn từ lâu đã trở thành một trong...
Tin mới nhất
Tết này hãy nấu món canh vừa ngon miệng lại đẹp mắt, nước dùng đậm đà ai ăn cũng khen
06:04:35 22/01/2025
Hãy tưởng tượng, khi món canh trứng cuộn nhân tôm thịt thơm ngon này được bưng ra bàn, tất cả mọi người đều bị kích thích bởi mùi thơm và hình thức ấn tượng.
Bật mí cách làm bánh kếp kim chi chua cay, giòn rụm
06:00:51 22/01/2025
Bánh kếp kim chi không chỉ cuốn hút bởi hương vị độc đáo mà còn là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ.
Chả tôm Thanh Hóa đặc sản mang đậm hương vị xứ Thanh
06:00:25 22/01/2025
Món ăn này không chỉ thu hút bởi hương vị thơm ngon mà còn gắn liền với văn hóa ẩm thực truyền thống của người dân nơi đây.
Cách làm sườn bò nướng mật ong thơm ngon tại nhà
06:00:47 21/01/2025
Sườn bò nướng mật ong là món ăn ngon, bổ dưỡng mà nhiều gia đình thường lựa chọn để tiếp đãi bạn bè, người thân trong những buổi tiệc ấm cúng.
Cách làm kem trái cây thơm ngon đơn giản
05:58:35 21/01/2025
Kem trái cây là món ngon được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ, bạn có thể làm tại nhà món kem này với những nguyên liệu đơn giản.
Không phải mứt dừa, mẹ đảm làm món mứt Tết này đảm bảo bao nhiêu cũng hết
05:57:15 21/01/2025
Ngày Tết, khi ngồi bên nhau trò chuyện, cùng thưởng thức món mứt Tết vỏ bưởi với chén trà thơm sẽ mang đến khoảnh khắc ngọt ngào và hạnh phúc đầu năm cho cả gia đình.
Hôm nay nấu gì: 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối
16:06:08 20/01/2025
Thực đơn 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối. Món ăn nào cũng ngon miệng, đặc biệt dễ làm, đủ chất chắc chắn cả nhà sẽ thích.
Trong giai đoạn đỉnh điểm của bệnh cúm, 3 món ăn này bạn nên ăn nhiều: Nấu dễ lại tăng cường miễn dịch, dưỡng phổi và tiêu đờm, giúp phục hồi nhanh
06:16:49 20/01/2025
3 món ăn này được lựa chọn cẩn thận và giàu chất dinh dưỡng, có thể cung cấp năng lượng cũng như chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể
Trong dịp Tết Nguyên đán, món rau này sẽ được ưa chuộng hơn các món thịt, nấu rất đơn giản mà ngon
06:15:41 20/01/2025
Món ăn này sẽ trở thành điểm nhấn trên bàn ăn, lôi cuốn mọi vị giác khó tính. Cùng lưu lại công thức nấu món rau này cho dịp Tết sắp tới nhé!
Món ăn tài lộc này nên có trên bàn ăn đêm Giao thừa: Vừa thơm ngon, dễ làm lại thu hút may mắn
06:14:37 20/01/2025
Món nghêu hấp nhân tôm thịt không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn bổ dưỡng, dễ làm, rất thích hợp cho cả nhà, đặc biệt trong dịp Tết.
6 món tráng miệng dễ làm cho ngày Tết thêm ngọt ngào
06:14:01 20/01/2025
Sau những giờ phút quây quần bên nhau, cùng thưởng thức những món tráng miệng do chính tay mình chuẩn bị sẽ là những khoảnh khắc đáng nhớ.
Cách luộc gà cúng ông Công ông Táo đẹp mắt, vàng bóng, không nứt da gẫy mào
06:13:15 20/01/2025
Để có được gà cúng ngon, đẹp mắt và tăng ý nghĩa cho ngày cúng ông Công ông Táo cũng cần có những bí quyết riêng.
Có thể bạn quan tâm
Trải nghiệm du lịch cộng đồng ở Hương Khê
Với định hướng phát triển du lịch bền vững, Hương Khê (Hà Tĩnh) đặt mục tiêu trở thành điểm đến yêu thích của du khách, góp phần nâng cao đời sống người dân và bảo tồn nét đẹp văn hóa miền sơn cước.
Panama bác bỏ phát biểu của ông Trump, tuyên bố giữ kênh đào
Trong bài phát biểu nhậm chức ngày 20.1, Tổng thống Mỹ Donald Trump một lần nữa tuyên bố Washington sẽ giành lại quyền kiểm soát kênh đào Panama.
'Anh hùng xạ điêu' của Tiêu Chiến lập thành tích 'khủng' dù chưa ra mắt
Bất chấp những ý kiến trái chiều, Anh hùng xạ điêu có Tiêu Chiến - Trang Đạt Phi đóng chính vẫn là phim tết được mong chờ nhất tại Trung Quốc dịp Tết Nguyên đán.
Robert Pattinson lóng nga lóng ngóng trên thảm đỏ Hàn Quốc, nhìn mãi không hiểu đang làm gì
Robert Pattinson lóng nga lóng ngóng khi tạo dáng, khiến 1 bộ phận khán giả không hiểu anh muốn làm điều gì trước ống kính.
Lừa đảo ký hợp đồng mua bán nhà rồi cuỗm tiền của khách hàng
Cơ quan CSĐT Công an TP Hồ Chí Minh đang tìm người liên quan đến vụ án Lê Xuân Định can tội: Lừa đảo chiếm đoạt tài sản xảy ra tại Công ty TNHH đầu tư phát triển nhà Khương Điền, Công ty TNHH đầu tư phát triển nhà Phúc Phát Điền.
Cách cắm cành tuyết mai nở đều, đẹp và giữ được lâu
Tuyết mai nngày càng được ưa chuộng để trang trí nhà cửa mỗi dịp Tết; dưới đây là bí quyết giúp bạn cắm cành tuyết mai nở đều, khoe sắc thắm và giữ được độ tươi lâu.
Loài động vật đầu tiên biết đặt tên cho nhau giống con người, sử dụng ngôn ngữ riêng để gọi nhau
Một khảo sátcho thấy những con voi ở Công viên Quốc gia Amboseli của Kenya dường như gọi nhau bằng những tên riêng bằng cách sử dụng những tiếng ầm ầm trầm và phức tạp.
Không thời gian - Tập 32: Quý giúp Hồi vì muốn trả ơn
Vì mang ơn cứu mạng của Thương - người chị thân thiết với Hồi, Quý muốn làm điều gì đó để giúp người đồng hương với mình.
Pogba hé lộ bến đỗ mới
Paul Pogba từ chối lời đề nghị chuyển nhượng từ Nga trong thời gian chịu án cấm thi đấu vì doping, đồng thời ưu tiên khoác áo CLB có suất dự Champions League.
Cảnh giác nguy cơ tai nạn sinh hoạt ở trẻ em dịp Tết
Sau quá trình hồi sức tích cực bằng các biện pháp thở máy, ổn định huyết động, sử dụng kháng sinh và biện pháp hạ thân nhiệt chủ động để bảo vệ não, các trẻ đã ổn định sức khỏe. Tuy nhiên, trẻ vẫn cần theo dõi các di chứng thần kinh.
Clip: Hải Tú "quắn quéo" khi bất ngờ được Sơn Tùng gọi với danh xưng đặc biệt
Bất ngờ được Sơn Tùng gọi tên đầu tiên, Hải Tú không khỏi bẽn lẽn và che mặt cười. Sau đó hot girl sinh năm 1997 lên bục giảng, đặt những câu hỏi vui nhộn cho các em nhỏ