món ăn dân dã

Ngọn su su xào tỏi: Không chỉ là món ăn bổ thận tráng dương mà còn là vị thuốc quý

Món ăn dân dã này có nhiều công dụng tốt đối với sức khỏe, chăm ăn sẽ cải thiện nhiều bệnh nguy hiểm của cả nam nữ

Cách làm nghêu hấp sả món ăn dân dã ngon khó quên

Khi thưởng thức món Nghêu hấp sả bạn sẽ thấy có vị cay của ớt bị trung hoà bởi mùi thơm của sả và ngọt từ Nghêu hoà quyện vào làm 1 rất hấp dẫn làm bạn khó quên

Đến Hội An thưởng thức món bánh đập ngon khó cưỡng

Sao không phải là cái tên kiêu sa khác mà là bánh đập , nhiều người đã đặt câu hỏi khi lần đầu nghe đến thức quà quê này

Đổi vị với ngô xào thịt băm dân dã mà ngon

Cách làm ngô xào thịt băm. Vị ngọt của bắp và tép khô quyện cùng thịt băm mềm mại đảm bảo sẽ chinh phục những thực khách khó tính nhất

Thương nhớ món bánh nậm xứ Huế

Luôn nằm trong danh sách những đặc sản nức tiếng của xứ Huế, bánh nậm là món ăn dân dã mà không chỉ người dân địa phương yêu thích, bánh nậm còn gây thương nhớ cho bất kỳ du khách ...

Nộm gà rán giản dị mà ngon

Nộm gà rán không chỉ thích hợp cho những bữa ăn gia đình hay thết đãi bạn bè dịp cuối tuần và nghỉ lễ, mà có thể là món ăn trưa thanh mát ở công sở cho những chị em thích giữ dáng ...

Đậu nhồi thịt sốt cà chua đơn giản mà ngon

Công thức chế biến đậu nhồi thịt sốt cà chua tuy là món ăn dân dã, đơn giản nhưng luôn là món ăn đem lại cảm giác ngon miệng

Hút hồn món Huế bình dân

Món Huế bình dân các món ăn đặc sản Huế ngày nay vẫn được chế biến cầu kỳ, kỹ lưỡng nhưng xuất hiện khắp nơi với giá bình dân

Hương vị quê hương: Cá măng thời đắng miệng

Có những món ăn mà chỉ vừa thấy thôi đã dắt mình về miền tuổi thơ xa thẳm. Cá măng là một trong những món như vậy. Cá măng có bộ vảy màu trắng bạc khá đẹp

Hương vị quê hương: Thanh nhẹ bánh xèo chay

Về thăm mẹ một chiều tháng bảy âm lịch, đúng lúc mẹ vừa đi chợ về. Trong chiếc giỏ nhựa, thấp thoáng vài cọng hành xanh mướt, một ít nấm, rau quả. Hôm nay đổi bữa, mẹ làm món bánh ...

Bánh lọc xứ Lệ

Bánh bột lọc (ảnh) là thức quà miền Trung có vị mát thanh thanh của bột lọc, thơm ngọt béo bùi của tôm thịt. Đây là món ăn mà khi đến miền Trung bạn nhất định phải thưởng thức một ...

Lòng heo xào lá giang

Có những món ăn rất đơn giản và dễ làm nhưng rất bắt cơm. Hôm nay Lan Danh mời các bạn cùng vào bếp với món lòng heo xào lá giang, ăn cùng cơm trắng rất đưa cơm đó nha các bạn

Lạc rang húng lìu – Thức quà bình dị đậm đà phong vị của đất Hà thành

Chẳng phải món ăn vương giả xa hoa gì, lạc rang húng lìu chỉ là thức quà bình dân nhưng luôn gợi đến một mùa thu đầy phong vị Hà Nội

Cách làm cá lòng tong kho tiêu thơm ngon, hấp dẫn đậm đà

Cá lòng tong kho tiêu là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc biệt, không thể nhầm lẫn với các món ăn khác. Cùng đồng hành với Bếp 360 để khám phá cách làm cá lòn...

Yêu thương từ những bữa cơm nhà

Tôi gọi điện về nhà đúng vào bữa cơm chiều của ba mẹ ở quê. Mẹ bảo: Ước gì các con cứ nhỏ mãi như ngày xưa.  Bữa cơm gia đình xưa đầm ấm, sum vầy là thế, giờ chỉ còn lại hai thân g...

Thèm ổ bánh mì thịt mỡ

Hơn 20 năm trước, bữa sáng của đứa trẻ Ninh Hòa thường là tô cơm nguội với ít cá dính nồi đêm qua còn sót lại, kèm ca nước giếng ngọt lành

Đậm đà vị chè khoai lang

Những ngày về quê, trời nắng gắt rồi chuyển sang mưa dầm suốt tuần. Ngày rảnh, mẹ nấu chè khoai lang khô đãi cả nhà

Cá cơm khô

Biển miền Trung mỗi năm 2 mùa cá cơm. Cá cơm chủ yếu đem làm mắm, nhưng ăn tươi cũng ngon, ăn khô cũng ngon. Quãng giữa năm rộ mùa, cá cơm giá rẻ mà trời lại được nắng, mẹ hay mua ...

Nhớ món cơm gà của má

Một lần, anh em đông đủ, anh tôi bỗng nói: Anh một đời đi công tác khắp các vùng miền đất nước, chưa thấy nơi đâu có món cơm gà ngon như má nấu hồi xưa

Đậu phụ lướt ván – Món ngon "quốc dân" đi vào huyền thoại trên bàn ăn

Một món ăn mộc mạc, chân phương nhưng đầy ắp sự tinh tế và vị ngon của tự nhiên: Đậu phụ lướt ván.Đậu phụ lướt ván, món ăn được làm từ nguyên liệu tưởng chừng như dân dã, không đắt...

Bữa sáng Sài Gòn: Thơm ngon bánh canh gà chị Điệp, giá bán chỉ từ 25.000 đồng

Bánh canh gà là món ăn dân dã của người miền Tây Nam bộ. Tại đường Dạ Nam, quận 8, có quán ăn phục vụ món này với mức giá bình dân, chỉ từ 25.000 đồng

Nồi bánh mật

Lâu lắm rồi, tôi chưa được thưởng thức vị bánh mật của mẹ tôi. Mẹ rất khéo tay chế biến món ăn vặt. Lúc mẹ còn sống, thi thoảng mẹ làm: Chè lam, bánh tháu, bánh mật, bánh chay

Trám ngâm mắm

Ở các địa phương vùng cao phía Bắc, trám là một đặc sản không thay thế được. Có 2 loại trám là trám đen và trám trắng

Hột vịt lộn nướng sa tế

Mấy bữa nay toàn là những món của cánh phụ nữ không hà, bây giờ thì tôi sẽ giới thiệu món ăn của mấy anh trai và em trai của nhà mình nghen. Món ngon mà ăn khi trời mưa lạnh lạnh, ...

Ngon miệng với món canh cò ke

Có dịp đến huyện Trà Bồng, nhiều người thích thú khi thưởng thức món canh cò ke. Món ăn này không chỉ có tên gọi thú vị, mà còn có hương vị thơm ngon đặc trưng. 

Cá cơm mờm khô chiên trứng

Những con cá cơm mờm tươi có thể hấp, kho, nấu canh, chiên... đều ngon. Còn với cá cơm mờm phơi khô sẽ là món ăn hấp dẫn nếu chiên với trứng. 

Loại quả được ví là "vàng đen", "tiên dược" cho sức khỏe

Không chỉ là món ăn dân dã được nhiều người yêu thích, các sản phẩm được chế biến từ quả trám đen nếu biết cách làm còn giống như tiên dược , có thể chữa và hỗ trợ điều trị nhiều b...

Lạ miệng "lẩu" bánh canh cá lóc

Khi nhắc đến bánh canh cá lóc, người ta nhớ ngay đến một món ngon của miền Trung hoặc miền Tây. Nhưng nếu có dịp đến mảnh đất đỏ miền Đông Bình Phước, bạn hãy thử ăn bánh canh cá l...

Mướp hương xào thịt lợn đơn giản vậy thôi mà ngon nhớ đời!

Công thức chế biến món mướp xào thịt lợn thơm lừng, đậm đà tuy giản dị nhưng đảm bảo cả nhà sẽ mê tít. Cùng vào bếp chế biến nhé

Công thức làm bánh bò, món quà vặt tuổi thơ ai cũng mê

Bánh bò đã gắn liền với tuổi thơ của biết bao thế hệ người Miền Nam. Bánh có màu trắng ngần, vị ngọt thanh thanh, nhai sần sật bùi bùi và cách làm cũng rất đơn giản

Cách làm cơm hến đơn giản chuẩn vị Huế

Thực hiện theo những hướng dẫn dưới đây, bạn sẽ có được dĩa cơm hến ngon không thua kém gì người Huế để đãi gia đình và bạn bè

Cách làm củ cải muối ngâm chua ngọt ngon khó cưỡng

Củ cải muối ngâm chua ngọt là một món mắm dân dã, dễ làm và có thể kết hợp để ăn cùng cháo trắng vào mỗi bữa sáng hoặc ăn cùng cơm nóng hỏi cũng làm bữa cơm của gia đình thêm ngon ...

Rán đậu đừng chỉ bỏ dầu ăn: Thả thêm thứ này vào thanh nhiệt giải độc, phòng ngừa K, giàu dinh dưỡng gấp đôi

 Đậu phụ là món ăn bình dân quen thuộc với nhiều người dân, nhưng khi chế biến nếu bạn kết hợp với những nguyên liệu này vừa dễ ăn, vừa có tác dụng tốt với sức khỏe

Loài bẩn thỉu ai gặp cũng đuổi, là đặc sản nhà giàu săn lùng

Không chỉ là món ăn dân dã hằng ngày, thịt chuột ở La Chí, Hà Giang còn xuất hiện trên mâm cúng, hay trong những dịp lễ Tết để thiết đãi khách quý

Món ăn vặt “thần thánh” ở Hà Nội ai ăn cũng thích mê

Những chiếc xe đạp chở bán món ăn này thường rong ruổi trên khắp con phố ở Hà Nội, chính vì vậy không phải lúc nào du khách cũng có cơ hội thưởng thức nó

Hến xào ngọn bí (tản văn)

Sáng nay ra chợ quê dạo một vòng mà chưa biết mua gì cho bữa cơm trưa. Đang ngó nghiêng thì nghe tiếng chào: cháu ơi mua cho già mớ rau. Nhìn cụ bà lam lũ ngồi trước một cái rổ đựn...

Kiên Giang: Đặc sản mắm cá Vĩnh Thuận!

Món ăn dân dã trong bữa cơm thường ngày của người dân miệt vườn quê tôi giờ đã trở thành món ăn đặc sản khiến bất cứ ai thưởng thức một lần là nhớ, là thèm, là nghiền, chỉ với mùi ...

Dân dã canh chua cá mú làng biển miền Trung

Ẩm thực vùng biển Quảng Nam – Đà Nẵng có nhiều loài hải sản đặc sắc, trong đó, cá mú được ưa chuộng bởi chất lượng thịt ngọt thơm, không tanh. Từ thịt loài cá này, người nấu có rất...

Ngon nức lòng món bánh canh Nam Phổ

Xứ Huế làm nao nức lòng người không chỉ bởi bề dày lịch sử, thiên nhiên xinh đẹp mà còn nằm ở phần ẩm thực đầy phong phú.Nếu đã đến xứ Huế, chắc hẳn bạn sẽ nghe các o khuyên rằng p...

Bánh bột lọc và cách làm nước mắm bánh bột lọc đúng chuẩn

Bánh bột lọc, một trong những loại bánh đặc trưng của miền đất cố đô Huế từng được giới thiệu trong danh sách 30 món bánh ngon nhất trên thế giới bên cạnh các loại bánh nổi tiếng k...

Bánh đập – đặc sản của thành phố biển Nha Trang

Một trong những món ăn mà ai đến với Nha Trang cũng nên thử đó là bánh đập. Món ăn này không chỉ thu hút thực khách bởi tên gọi mà còn ở cách ăn hết sức độc đáo

Cách làm đậu phụ tại nhà an toàn cho sức khỏe

Đậu phụ là một món ăn rất ngon được tất cả mọi người yêu thích nhưng làm sao để mua được đâu phụ thơm ngon, an toàn cho sức khỏe

Cơm độn ăn nhút chấm tương, không chê nghèo khó thì thương nhau cùng

Mắm theo nghĩa thông thường là thực phẩm do cá, tôm, tép muối mà thành. Nhưng mắm của người dân quê đất Thanh Chương lại mang một nội hàm rộng hơn, bao gồm rất nhiều thứ đem vào mu...

Bánh xèo Việt Nam ‘gây thương nhớ’ tại Lễ hội văn hóa dân tộc Italy

Món ăn bình dân bánh xèo đã giúp Việt Nam tạo ấn tượng đặc biệt cho ẩm thực truyền thống và lần thứ tư giành giải cao tại Lễ hội văn hóa dân tộc Bagnara của Italy

Trưa nay ăn gì: Hết lễ, thưởng thức bữa trưa nhẹ nhàng cùng cháo lươn xứ nghệ

Sau kỳ nghỉ lễ dài ngày nạp nhiều đạm từ hải sản, thịt thà, bữa trưa cho ngày làm việc đầu tuần bằng món cháo lươn xứ nghệ hứa hẹn là một gợi ý thú vị, nhẹ bụng mà vẫn dinh dưỡng