Các món canh sườn cực ngon
Ngày hè nóng các món canh luôn là tâm điểm của bữa cơm. Bạn đi chợ mua chút sườn về nấu canh cho cả nhà nhé!
1. Canh sườn non nấu với củ sen
Nguyên liệu:
1 khúc củ sen vừa ăn400 g sườn nonHành lá, rau mùi, muối và hạt tiêu.
2. Canh cà bát nấu bung với sườn non
Nguyên liệu:
250 g sườn non100 g thịt ba chỉVài quả cà bát hoặc cà tím1 bìa đậu phụ chiên vàng1 – 2 quả cà chua lớnHành hoa, hành khôTía tôNửa thìa nhỏ bột nghệNước mắm, muối, hạt nêm hoặc bột ngọt.
3. Canh hoa atiso nấu với sườn
Nguyên liệu:
1 – 2 bông atisô300 g sườn nonHành lá, rau mùi rửa sạch, thái nhỏNước mắm, muối, hạt nêm.
Video đang HOT
4. Canh sườn non nấu khoai lang
Nguyên liệu:
300 g sườn non1 củ khoai lang150 g đậu Hà LanHành lá, rau mùi, hạt nêm, muối, hạt tiêu.
5. Canh sườn non và dưa leo
Nguyên liệu:
250 g sườn non1 quả dưa leo1 củ cà rốtHành lá, rau mùi, muối, đường, hạt tiêu.
Chúc bạn thành công với món ngon này nhé!
Theo Ngôi sao
Mỗi lần về quê bà lại làm món khoai sọ xào khiến tôi mê mẩn
Món khoai xào với dưa leo giản dị mà thân thương gắn liền với tuổi thơ tôi, đi đâu cũng không thể nào quên!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món khoai sọ xào:
10 củ khoai sọ
1 quả dưa chuột
4 tép tỏi
1 gốc hành
2 quả ớt khô hoặc tươi
2 thìa canh bột cà ri
8g đường, một ít muối.
Cách làm:
Khoai sọ rửa sạch, cho vào nồi luộc chín (khoảng 20 phút) sau đó vớt ra bóc bỏ vỏ khoai. Dưa chuột rửa sạch thái lát; gốc hành thái lát; tỏi băm nhỏ.
Đổ dầu ăn vào chảo, đun nóng khoảng 60%, đổ khoai sọ vào chiên chín vàng. Thêm gốc hành, tỏi, ớt vào xào thơm.
Cho cà ri, muối, đường vào đảo đều trong 1 phút. Cuối cùng đổ dưa chuột vào đảo đều cho các nguyên liệu chín tới và ngấm gia vị rồi tắt bếp.
Thành phẩm:
Vào cuối mùa thu tháng 10, thời tiết trở lạnh hơn mỗi ngày. Một món ăn cay nóng sẽ giúp làm ấm cơ thể. Một trong số các món ấy phải kể đến món khoai sọ xào dưa chuột cà ri. Món ăn cay cay nóng ấm với mùi thơm và vị mặn ngọt đan xen ngon hết nấc luôn.
Chúc bạn làm được món khoai xào thật ngon nhé!
Theo Sohu
Công thức nấu Bí tiềm sen Công thức nấu Bí tiềm sen Nguyên liệu: 200g gân bò làm sẵn 100g hạt sen 50g táo đỏ 200g nạm bò lát mỏng 100g nhãn nhục 20g kỉ tử 1 củ củ sen 1 lít nước sạch Thực hiện: Gân bò rửa sạch, cắt lát vừa ăn Hạt sen, táo đỏ, kỉ tử rửa sạch, ngâm nước ấm. Củ sen rửa sạch,...