Bún bò Ngô Thời Nhiệm, quán ngon không cần tên gọi

Thùy Dương12:39 10/05/2012

Không bảng hiệu, không tên gọi, chỉ là quán lề đường nhưng lúc nào cũng đông khách cho dù là sáng hay chiều.

Nằm trong con hẻm trên đường Ngô Thời Nhiệm (quận 3, TP HCM), đối diện với cổng trường Marie Curie quán bún bò Huế ở đây lúc nào cũng đông khách. Không ai nhớ quán có từ khi nào, chỉ biết rằng rất nhiều thế hệ học sinh của trường Marie Curie đã gắn liền với quán lề đường này.

Bát bún bò ở đây được đánh giá là nhiều bánh và nhiều thịt.

Quán đơn giản với một tủ kính bày các nguyên liệu, bàn ghế được xếp nằm sâu bên trong con hẻm nhỏ. Có rất nhiều nguyên liệu cho bạn lựa chọn, bạn có thể gọi một bát bún bò không, hoặc ăn kèm bún bò với các nguyên liệu khác như: giò, chả, gân… mỗi nguyên liệu sẽ cho bạn một cảm giác khác, đó là cái giòn sần sật của gân, cái béo của giò heo…

Miếng gân giòn sần sật cho bạn cảm giác ngon và lạ miệng.

Ngoài thịt bò thì bạn có thể gọi thêm giò heo, chả Huế….

Video đang HOT

Điểm đặc biệt thu hút đông thực khách ở đây chính là nước dùng đậm và cay đúng hương vị Huế. Nước dùng cũng hầm từ xương để có vị ngọt thanh, tuy nhiên khi nêm nếm gia vị, người chủ quán đã cho thêm vào một ít mắm ruốc chính gốc Huế, làm cho nước dùng thanh, đậm đà và rất vừa miệng.

Quán rất đông khách cho dù là buổi sáng hay buổi chiều.

Ăn bún bò thì không thể thiếu đĩa rau sống, các loại rau như rau muống, giá tươi, húng quế, húng thơm, bắp chuối thường được chủ quán chần sơ qua với nước sôi trước khi mang cho thực khách. Một bát bún bò thơm ngon, nước dùng hơi cay đúng vị Huế sẽ cho bạn cảm giác ngon miệng và không bị ngán.

Mỗi phần bún bò như vậy có giá 30.000 đồng. Khi ăn bún bò Huế không thể thiếu ớt trái thái lát mỏng và chén ớt sa tế bên cạnh.

Quán nằm hẻm số 7 Ngô Thời Nhiệm, phường 7, quận 3, TP HCM. Quán bắt đầu bán vào 6h đến 10h, buổi chiều từ 15h đến khoảng 19h. Mỗi bát bún bò ở đây có giá 30.000 đồng, quán nghỉ vào chiều chủ nhật.

Huấn Phan

Theo ngôi sao

Ăn món đường phố trong nhà hàng

Có khi nào bạn nghĩ những món ăn vặt hàng ngày như: phá lấu, bột chiên, bánh tráng trộn...lại xuất hiện trong thực đơn của một nhà hàng?

Từ lâu, ăn vặt đã trở thành một thói quen thú vị của nhiều người, từ những cô cậu học sinh đang ngồi trên ghế nhà trường cho đến những người đã qua rồi cái tuổi ô mai.

Nói đến ăn vặt ai trong chúng ta cũng nghĩ đến những gánh hàng rong, quán lề đường... nhưng có một địa điểm ăn vặt có lẻ không ai nghĩ đến đó là nhà hàng. Khó tin nhưng là có thật nếu như bạn đến nhà hàng WE trên đường Lê Quý Đôn (quận 3) vào khoảng thời gian từ 15h đến 18h hàng ngày.

Khung cảnh sang trọng sẽ cho bạn một trải nghiệm khác khi thưởng thức những món ăn đường phố quen thuộc.

Đến đây trong khoảng thời gian này, các bạn sẽ được thưởng thức những món ăn hè phố hấp dẫn và quen thuộc trong một khung cảnh sang trọng. Thực đơn nhà hàng phong phú và đa dạng, có mặt hầu như đầy đủ các món ăn đường phố từ: bột chiên, gỏi cuốn, bánh tráng trộn đến bánh mì phá lấu, các món giải khát.... Nhà hàng WE còn có món bánh phở chiên vừa giòn vừa thơm rất hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua khi đến đây.

Nói về ý tưởng kinh doanh này, anh Nam, chủ nhà hàng, chia sẻ: "Tôi là một người cực kỳ thích ăn quà vặt, từ thời còn đi học cho đến bây giờ. Tôi muốn phục vụ các món ăn vặt đó để các cô cậu học trò có một trải nghiệm đầy thú vị khi thưởng thức những món ăn quen thuộc hằng ngày trong một khung cảnh khác. Bên cạnh đó, đây cũng là địa điểm để giới văn phòng, người lớn tuổi có thể tự do ngồi thưởng thức những món ăn đậm chất hè phố mà vì một lý do nào đó đã không tiện để ngồi ở vỉa hè".

Phở chiên.

Bánh mì phá lấu.

Gỏi cuốn.

Chè sương sa hạt lựu... là những món ăn vặt hàng ngày của teen.

Điều quan trọng nhất là khi đến với nhà hàng WE, các bạn teen không phải lo lắng về giá cả. Mặc dù ngồi thưởng thức những món ăn vặt trong nhà hàng nhưng lại có mức giá rất đường phố, tất cả các món ăn ở đây đều có giá từ 5.000 đồng đến 25.000 đồng.

Địa chỉ: Nhà hàng WE, 8 Lê Quý Đôn, quận 3, TP HCM. Các món ăn vặt được bán vào thời gian từ 15h đến 18h hàng ngày, đây là thời gian được nhà hàng gọi là "Giờ ăn hàng".

Huấn Phan

Theo ngôi sao

3 món hủ tiếu nổi tiếng của người miền Nam Hủ tiếu là món ăn tương đối xa lạ với người miền Bắc, nhưng lại quá đỗi quen thuộc đối với người miền Nam. Một bát hủ tiếu đầy đủ gồm nước dùng, tôm, thịt heo, thịt băm, sợi bánh nhỏ như sợi bún nhưng có màu đục, ăn kèm với xà lách, cải cúc, hẹ, giá tươi. Đây là món ăn của...