Bí quyết làm măng tây xanh xào tôm ngon không cưỡng nổi

Việt Hương10:54 25/02/2021

Măng tây xào tôm là sự kết hợp giữa vị thanh mát của măng tây và vị giòn ngọt của tôm. Bạn có thể ăn măng tây xào tôm với cơm trắng, cơm rang hoặc dùng với món khoai tây xào.

Nguyên liệu:

- Măng tây xanh

- Tôm nõn bỏ vỏ

- Vài nhánh tỏi

- Gia vị: Bột canh,nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu

- Dầu ăn

Cách làm:

- Đem rửa sạch măng tây và để ráo nước. Cắt măng tây thành từng đoạn dài 3-4cm.

Video đang HOT

- Tách phần chỉ đen trên lưng tôm, sau đó đem rửa sạch và ướp tôm với các gia vị: nửa thìa muối, nửa thìa hạt tiêu, 1/3 thìa. Ướp tôm khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.

- Bóc vỏ tỏi sau đó đập dập.

- Trước khi bắt tay vào xào măng tây thì bạn nên trần qua măng tây qua nước sôi có rắc thêm chút muối để khi chín măng tây có màu xanh và giòn và ngọt hơn.

- Bắc chảo lên bếp cho nóng sau đó cho dầu ăn vào (bạn có thể sử dụng bơ thay cho dầu ăn). Phi tỏi và cho tôm vào xào. Đảo cho đến khi tôm gần chín thì cho tiếp măng tây vào đảo cùng.

- Đảo măng tây và tôm trong vòng 2-3 phút thì nêm thêm gia vị và rắc thêm chút hành khô cho thơm.

- Cuối cùng bạn chỉ cần bày lên đĩa cho đẹp mắt và thưởng thức món măng tây xanh xào tôm.

Chúc các bạn thành công!

Hướng dẫn cách làm món tôm bò viên sốt cà chua ngon không cưỡng nổi cho bữa cơm chiều !

Hướng dẫn cách làm món tôm bò viên sốt cà chua ngon không cưỡng nổi cho bữa cơm chiều:

Trong bài viết ngày hum nay, iunauan sẽ chia sẻ tới các nàng một món ăn rất đưa cơm, cực kỳ đưa cơm, đó là món tôm bò viên sốt cà chua ngon tuyệt cú mèo. Món ăn là sự kết hợp giữa thịt bò băm nhỏ viên lại được sốt cà chua cùng tôm nõn tươi ngon nên rất ngon, ngọt, đưa cơm cực kỳ ấy. Miếng bò mềm ngọt thơm, tôm nõn ngọt ngấm trọn hương vị nước sốt đậm đà. Chỉ cần trộn cái nước sốt thần thánh cùng với bát cơm nóng dẻo thơm thì cũng đả đủ đưa đẩy lắm rùi. Cách làm món tôm bò viên sốt cà chua không hề khó, chỉ cần bỏ ra chút thời gian là cả nhà đã có ngay món ăn cực kỳ đưa cơm ý. Nào, cùng tham khảo ngay cách làm món tôm bò viên sốt cà chua ngon tuyệt cú mèo mà iunauan chia sẻ ngay sau đây nhá. Nguyên liệu và cách làm cực kỳ đơn giản thui ạ

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

300 gram thịt bò xay

Tôm nõn: 6 con

2 quả cà chua chín

1 ít hành lá,

1/2 củ tỏi ta

Gia vị: hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn, nước tương

Phần thực hiện:

Bước 1: Trước tiên, mình sẽ chia sẻ một chút về nguyên liệu cho món ăn này nhá: thịt bò các nàng có thể dùng thịt bò thăn (nếu thích ăn miếng bò viên nạc hoặc nếu mún ngậy hơn các nàng có thể dùng phần thịt gầu bò nhé). Thịt bò đem xay hoặc bằm nhỏ. Với 300 gram thịt bò mình có thể viên được khoảng 6-7 miếng bò viên nhé, các nàng sử dụng số tôm nõn tương ứng với số bò mà chúng mình viên được. Thịt bò sau khi xay nhỏ các nàng đem ướp thịt với tỏi bằm nhỏ, 1.5 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa cà phê nước tương. Trộn đều hỗn hợp trên và ướp khoảng 20 phút để thịt bò xay được ngấm gia vị nhé

Bước 2: Tiếp đến, các nàng đeo bao tay vào, xoa 1 chút dầu ăn vào bao tay và viên thịt bò xay bằng những viên nhỏ có kích cỡ như quả trứng gà. Mỗi một viên bò xay các nàng cho 1 con tôm lên phía trên, ấn tôm xuống như hình bên dưới

Cho thịt vào nồi hấp, hấp khoảng 10 phút tính từ lúc nước sôi nhé

Bước 3: Cho chảo lên bếp. Đợi chảo nóng thì các nàng trút 3 thìa dầu ăn vào trong chảo. Dầu ăn nóng các nàng trút cà chua vào, thêm chút nước vào, ninh cho cà chua được chín nhừ, dằm nhuyễn cà chua để cà chua lên màu đẹp. Thêm 2 thìa cà phê hạt nêm cho nước sốt cà chua được đậm đà. Tiếp đó cho bò viên vào, thêm nước và sốt cùng cà chua cho nước sốt thấm đẫm hương vị vào miếng bò viên. Ninh cho đến khi nước sốt sánh quyện ,ninh trên lửa vừa (mình thường ninh khoảng 15 phút). À, ở bước ninh này nếu có nước dùng xương heo hoặc nước luộc gà cho vào ninh cùng bò viên, món ăn sẽ càng thơm ngon và đậm đà hơn nữa nhé. Ninh đến khi nước sốt sánh quyện thì cho hành lá vào, gắp bò viên ra đĩa, rưới nước sốt lên phía trên là món ăn hoàn thành rùi.

Món tôm bò viên sốt cà chua là món ăn cực kỳ đưa cơm, dễ làm. Miếng bò viên mềm, thịt ngọt, không hề bị khô bã, tôm ngọt thơm ngấm đầy đủ hương vị của nước sốt, măm cùng cơm nóng thì rất đưa đẩy và dễ ăn đó ạ. Chúc cả nhà thành công với cách làm món tôm bò viên sốt cà chua mà iunauan vừa chia sẻ nhé

Nộm tôm nõn củ đậu Nộm tôm nõn với củ đậu là món ăn đặc biệt ngon, xua được cảm giác chán ngán thịt mỡ của các bữa tiệc ngày Tết. Nộm tôm nõn với củ đậu là món ăn đặc biệt ngon, xua được cảm giác chán ngán thịt mỡ của các bữa tiệc ngày Tết. Nào hãy cùng tớ chuẩn bị để làm nhé. Nguyên liệu:...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Sau bữa nhậu tất niên, cảnh tượng lạ tại phòng khách lúc 21h tối khiến người vợ bất ngờ00:58

Khởi tố TikToker Nam 'Birthday'02:13

Diva Hồng Nhung mắc bệnh ung thư vú02:59

Chuyến bay delay 3 tiếng khiến người phụ nữ tình cờ chứng kiến cảnh tượng kì lạ: Đây là ông bố bà mẹ hiếm có!00:32

Cháu trai "bắt quả tang" ông nội U70 lén làm 1 việc khi không có ai, tiết lộ sau đó khiến tất cả oà khóc00:29

Mỹ nhân đẹp hoàn hảo khiến Trấn Thành vừa gặp đã "rung động", nhan sắc trăm năm có một01:03

Táo Quân 2025 tung trailer chính thức, hé lộ nhiều câu nói ấn tượng00:51

Camera ghi cảnh đôi vợ chồng làm ngân hàng ngã ra sàn nhà sau khi nhận thưởng Tết, biết con số mà thèm00:45

Thêm 1 cặp sao Việt bị đồn phim giả tình thật, công khai khóa môi trước hàng trăm người khiến ai cũng sốc00:35

Ông Trump dọa trừng phạt Nga nếu ông Putin từ chối đàm phán chấm dứt chiến sự Ukraine09:59

2 thí sinh Rap Việt live "nét căng" đi flow "cực bén", netizen gật gù: Giọng rap tín nhất cypher đây rồi!06:44

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm thịt khô que: Món ăn siêu ngon nhất định nên thử trong Tết này

13:37:27 24/01/2025

Từng miếng thịt khô mềm dai với mùi thơm đậm đà tràn ngập trong miệng. Thịt khô que là món ăn đặc biệt ngon miệng, nhất định bạn nên thử làm trong ngày Tết.

"Đánh bay" mỡ thừa, "tái tạo" làn da: Món canh Tứ Thần giúp chị em tự tin đón Tết

06:57:39 24/01/2025

Món canh này không chỉ dễ chế biến mà còn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng, hứa hẹn sẽ là bí quyết vàng giúp chị em tự tin cháy phố trong những ngày Tết.

Tết này hãy nấu món canh vừa ngon miệng lại đẹp mắt, nước dùng đậm đà ai ăn cũng khen

06:04:35 22/01/2025

Hãy tưởng tượng, khi món canh trứng cuộn nhân tôm thịt thơm ngon này được bưng ra bàn, tất cả mọi người đều bị kích thích bởi mùi thơm và hình thức ấn tượng.

Cách làm xôi hình cá chép đẹp mắt dâng cúng ngày ông Công ông Táo thêm ý nghĩa chỉ với vài bước đơn giản

06:02:37 22/01/2025

Với sắc đỏ rực rỡ của gấc, độ dẻo thơm của nếp, kết hợp cùng nhân đậu xanh bùi bùi, món xôi gấc hình cá chép không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt, chinh phục cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.

Cách luộc gà cúng ông Công ông Táo vàng ươm và mẹo hay tận dụng nước luộc gà để có cơm ngon

06:02:06 22/01/2025

Hầu như các dịp lễ cúng đều cần một con gà luộc nhưng không phải ai cũng biết cách luộc gà cúng đẹp mắt, nghiêm cẩn.

Bật mí cách làm bánh kếp kim chi chua cay, giòn rụm

06:00:51 22/01/2025

Bánh kếp kim chi không chỉ cuốn hút bởi hương vị độc đáo mà còn là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ.

Chả tôm Thanh Hóa đặc sản mang đậm hương vị xứ Thanh

06:00:25 22/01/2025

Món ăn này không chỉ thu hút bởi hương vị thơm ngon mà còn gắn liền với văn hóa ẩm thực truyền thống của người dân nơi đây.

Top 6 mâm cúng ông Công ông Táo năm 2025 đủ đầy, đẹp mắt, dễ làm

22:30:05 21/01/2025

Mâm cỗ cúng để tiễn ông Công ông Táo về trời thường được chuẩn bị vào ngày 23 tháng Chạp hàng năm. Tuy nhiên cũng tùy vào điều kiện và hoàn cảnh gia đình, nhiều người chọn cúng trước 1-2 ngày.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích

16:16:53 21/01/2025

Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích. Đảm bảo món canh chua nóng hổi này sẽ là ngôi sao trên bàn ăn.

Cách làm sườn bò nướng mật ong thơm ngon tại nhà

06:00:47 21/01/2025

Sườn bò nướng mật ong là món ăn ngon, bổ dưỡng mà nhiều gia đình thường lựa chọn để tiếp đãi bạn bè, người thân trong những buổi tiệc ấm cúng.

Cách làm món thịt bằm xào bắp đơn giản

05:59:54 21/01/2025

Thịt bằm xào bắp là món ăn ngon, đơn giản, dễ chế biến mà ai cũng có thể làm tại nhà. Món này rất phù hợp để ăn kèm với cơm nóng.

Cách làm kem trái cây thơm ngon đơn giản

05:58:35 21/01/2025

Kem trái cây là món ngon được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ, bạn có thể làm tại nhà món kem này với những nguyên liệu đơn giản.

Có thể bạn quan tâm

Tổng thống Mỹ Donald Trump vấp phải trở ngại pháp lý đầu tiên

Thế giới

15:10:56 24/01/2025

Đây là trở ngại pháp lý đầu tiên đối với Tổng thống Mỹ Donald Trump trong bối cảnh nhà lãnh đạo đang cố gắng đảo ngược một loạt quy định nhập cư của Mỹ.