Bất ngờ công dụng tốt cho sức khỏe của một số thực phẩm phổ biến
Chuối, cà rốt hay táo,… đều là những thực phẩm phổ biến chúng ta có thể thấy hàng ngày. Thế nhưng những thực phẩm này lại tiềm ẩn những lợi ích tốt đến bất ngờ đối với sức khỏe của bạn.
Quả hạnh nhân giàu vitamin E, đồng, magiê, và protein và các acid béo chưa bão hòa rất tốt cho sức khỏe. Quả hạnh còn có khả năng phòng chống các bệnh tim mạch, giảm nguy cơ mắc ung thư và giúp kéo dài tuổi thọ.
Một quả táo có thể đáp ứng đến 14% lượng vitamin C (một loại chất chống oxi hóa tự nhiên), các vitamin nhóm B, các chất xơ, dưỡng chất thực vật (giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây hại đến từ các gốc tự do) và các khoáng chất như can-xi, kali cần thiết hàng ngày.
Ăn táo còn giúp bạn tránh mắc phải chứng mất trí, giảm nguy cơ đột quỵ và tiểu đường.
Video đang HOT
Măng tây rất giàu chất xơ và có hàm lượng vitamin B6, canxi, kẽm và magiê..
Măng tây làm giảm thiểu nguy cơ tiểu đường, phòng ngừa sỏi thận, và giảm nguy cơ mắc tật nứt cột sống ở trẻ sơ sinh. Măng tây đồng thời cũng là một loại thuốc lợi tiểu tự nhiên, có tác dụng cân bằng các chất lỏng trong cơ thể và tác động dến huyết áp cũng như chứng phù nề.
Chuối hoàn toàn không bao gồm chất béo, cholesterol, natri nhưng lại rất giàu kali. Chuối cũng giúp giảm huyết áp, giảm nguy cơ mắc phải bệnh bạch cầu, và tăng cường sức khỏe tim mạch.
Cà rốt là một nguồn vitamin A dồi dào. Đồng thời, nó cũng có khả năng ngăn chặn ung thư phổi, tiêu diệt các tế bào bệnh bạch cầu và ngăn chúng phát tán, giúp cải thiện và hồi phục thị giác.
Bông cải xanh có hàm lượng chất xơ cao (bao gồm loại hòa tan và không hòa tan), và là một nguồn vitamin C dồi dào. Hơn thế nữa, bông cải còn giàu vitamin A, sắt, vitamin K, các vitamin nhóm B, kẽm, photpho và dưỡng chất thực vật.
Bông cải xanh giúp ngăn chặn bệnh viêm xương khớp, bảo vệ da khỏi tác hại của tia cực tím, chữa lành các thương tổn về tim của bệnh tiểu đường, và giảm nguy cơ mắc phải ung thư bàng quang.
Theo Kiến thức
Trứng có thể ngăn ngừa nhiều bệnh liên quan đến tuổi tác
Trứng có chất dinh dưỡng đã được các nhà khoa học chứng minh rằng ngăn ngừa nhiều bệnh tuổi tác.
Con người có thể kéo dài tuổi thọ chỉ bằng cách thay đổi lối sống lành mạnh hơn như không hút thuốc, hạn chế uống rượu và thường xuyên tập thể dục, ăn những loại thực phẩm được khuyến khích. Bữa ăn giàu chất xơ, thường xuyên ăn nhiều loại trái cây, ăn một số protein và chọn dầu không bão hòa và ăn với số lượng nhỏ.
Ăn trứng hợp lý rất tốt cho sức khỏe. Ảnh: Express
Một trong những loại thực phẩm mà các nhà khoa học tìm ra có nhiều lợi ích cho sức khỏe đó là trứng. Theo chuyên gia tư vấn y tế, bác sĩ Sarah Brewer và chuyên gia dinh dưỡng Juliette Kellow, trứng có các chất dinh dưỡng và đã được tìm thấy để ngăn ngừa nhiều bệnh liên quan đến tuổi tác.
Trong cuốn sách của các nhà khoa học trên có tựa đề "Ăn ngon hơn sống lâu hơn'" viết: Những tác động tích cực của trứng đối với việc giảm cân, trí nhớ và sức khỏe của mắt và xương. Nó là một thực phẩm protein tuyệt vời để đưa vào thực đơn của bạn".
Trứng gà, trứng cút và trứng vịt đều có lợi, nhưng nên ăn bao nhiêu là đủ. Bác sĩ Sarah Brewer và chuyên gia dinh dưỡng Juliette Kellow khuyên nên ăn khoảng sáu quả trứng mỗi tuần để có sức khỏe tối ưu.
Hai chuyên gia giải thích làm thế nào trứng có thể tăng cường sức khỏe của mắt, thân thiện với trái tim và giúp tinh thần thoải mái. Khi nói đến mắt, họ giải thích, trứng có chứa vitamin A, rất cần thiết cho thị lực khỏe mạnh. Ngoài ra, chúng còn chứa lutein và zeaxanthin, chất chống oxy hóa được gọi là carotenoids và rất quan trọng cho đôi mắt khỏe mạnh.
Bác sĩ Brewer và bà Kellow viết: Trứng có thể có hàm lượng cholesterol cao, nhưng nghiên cứu hiện tại cho thấy cholesterol trong thực phẩm thường ít ảnh hưởng đến mức cholesterol trong máu hoặc nguy cơ mắc bệnh tim (trừ những người mắc bệnh di truyền gọi là tăng cholesterol máu gia đình).
Thay vào đó, chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa làm tăng cholesterol trong máu; nhưng chỉ có 28% chất béo trong trứng là chất béo bão hòa.
Trứng có chứa nhiều vitamin B, bao gồm B12, folate, axit pantothenic và biotin, tất cả đều quan trọng đối với sức khỏe tinh thần. Trứng cũng rất giàu choline, một chất dinh dưỡng quan trọng cho việc sản xuất chất dẫn truyền thần kinh acetylcholine trong não, giúp hỗ trợ chức năng và trí nhớ của não.
Thanh Vân
Theo Express
Phụ nữ lớn tuổi đi bộ 7.500 bước mỗi ngày sẽ sống thọ hơn Phụ nữ lớn tuổi chỉ cần đi bộ 7500 bước mỗi ngày là có thể kéo dài tuổi thọ - theo BBC. Nghiên cứu được thực hiện trong 5 năm đối với các tình nguyện viên trên khắp nước Mỹ Nghiên cứu được công bố trên tạp chí JAMA Internal Medicine cho thấy: những phụ nữ lớn tuổi thực hiện 4.400 bước mỗi...