4 siêu thực phẩm trị bệnh tiểu đường, cao huyết áp bác sĩ không ngớt lời khen!
Rất nhiều người bị tiểu đường gặp tình trạng cao huyết áp, đây là hiện tượng rất hay gặp, nếu đã mắc đồng thời 2 vấn đề này, việc dùng thực phẩm để khống chế là điều vô cùng quan trọng. Những không phải ai cũng biết cách lựa chọn được thực phẩm phù hợp.
Dưới đây là cách chế biến một số thực phẩm thông thường nhưng lại có tác dụng rất hiệu quả đối với những bệnh nhân bị tiểu đường và cáo huyết áp.
Nguyên liệu: Bông cải xanh 300 gam, tỏi 10 gam, bột mì, muối, cốt gà, nước.
Cách làm:
- Rửa sạch bông cải xanh, thái miếng vừa, cho vào nước sôi luộc, rồi đổ ra đĩa;
- Tỏi rửa sạch, chế thành dung dịch tỏi, dùng nước, bột mì, muối, cốt gà điều chế thành nước hồ;
- Nồi sạch, cho nước bột mì vào, để lửa nhỏ cho tới khi trong;
- Nhẹ nhàng cho tỏi vào rồi tắt bếp, bày ra đĩa là được.
Nguyên liệu: Cà rốt 300 gam, thịt dê 180 gam, nước 1200 ml, rượu 3 thìa, hành gừng tỏi 1 thìa, bột ngọt và muối vừa đủ, dầu thơm 1/2 thìa.
Cách làm:
Video đang HOT
- Cà rốt và thịt dê rửa sạch để ráo, sau đó thái cà rốt và thịt dê thành khối để dùng;
- Cho thịt dê vào nước sôi trần, vớt ra để ráo nước;
- Cho dầu vào nồi, cho 5 thìa dầu ăn, cho thịt dê vào xào liên tục tới khi chuyển màu trắng;
- Cho cà rốt, nước và gia vị ( trừ dầu thơm), cùng cho vào nồi đun sôi;
- Sôi 1 tiếng sau thì tắt lửa, cho dầu thơm vào.
Món ăn này không thể dùng cùng miến phở, nếu không sẽ mất hiệu quả, khi nấu không thể cho thêm thực phẩm vị chua, nếu không cũng sẽ mất hiệu quả.
Nguyên liệu: Xà lách 200 gam, thịt lợn (thịt mỡ) 100 gam, rượu, muối, nước tương, nước sốt, hành, bột ngọt, mì chính, mỡ lợn, hạt tiêu.
Cách làm:
- Rửa sạch thịt thái thành miếng dài khoảng 6cm, rau xà lách bỏ rễ, bỏ lá hỏng, thái thành sợi;
- Đặt nồi lên bếp, cho dầu, sau khi nóng cho thịt, xào qua cho biến màu, cho hành, rượu, đợi đến khi chín mặt;
-Cho xà lách vào nồi, xào lượt hai, cho rượu, nước tương, súp, thêm mì chính, muối tinh, bột súp, hạt tiêu xào đều là được.
Nguyên liệu: Bí đao 100 gam, thịt nạc dê 80 gam, kì tử 3 gam, gừng 10 gam, hành 10 gam, dầu lạc 10 gam, muối 8 gam, rượu 3 gam, tiêu và các gia vị khác.
Cách làm:
- Thái thịt dê thành miếng nhỏ; rửa sạch bí đao, nạo vỏ, thái thành miếng, dùng nước sôi trần một lần, vớt ra, để ráo; rửa sạch rau thơm thái nhỏ;
- Bắc nồi, đun canh, cho muối, nước hoa tiêu, hành, tiêu vào đun, thêm mỡ lợn, đổ vào trong nồi thịt dê là có thể dùng.
Theo phunugiadinh/vivovn
Phụ nữ béo phì mang thai nguy hiểm như thế nào?
Béo phì là một chứng bệnh nghiêm trọng có thể dẫn đến những căn bệnh khác như mỡ má.u, tiểu đường, gout,...Vì vậy, đối với những phụ nữ béo phì khi mang thai có thể gặp nguy hiểm hơn so với những nguời phụ nữ bình thường khác.
Theo các nghiên cứu gần đây, tỷ lệ sảy thai của những người phụ nữ béo phì cao hơn so với những người bình thường khác. Bên cạnh đó, khi mang thai, bệnh béo phì có thể dẫn đến những vấn đề nguy hiểm khác cho cả mẹ và thai nhi.
Khả năng vô sinh cao
Béo phì gây rối loạn nội tiết với các biểu hiện như rối loạn kin.h nguyệ.t, liên quan mật thiết đến hội chứng buồng trứng đa nang, tăng đề kháng insuline, ảnh hưởng tiêu cực đến quá trình phát triển trứng và rụng trứng bình thường.
Ngoài ra khi trứng đã rụng, tình trạng thừa cân cũng làm cho trứng khó thụ tinh và làm tổ bình thường nên khả năng vô sinh sẽ cao hơn.
Nguy hại cho quá trình thụ thai
Béo phì làm tăng nguy cơ viêm nhiễm, giảm khả năng sống của trứng và phôi thai. Cơ thể người béo phì quá nhiều mỡ khiến môi trường nuôi dưỡng trứng và môi trường noãn bào có hàm lượng các chất chuyển hoá và hormone nam tăng cao. Điều đó gây ra những chuyển hoá nhạy cảm của trứng và nguy hại cho quá trình thụ thai.
Ngoài ra hiện tượng viêm nhiễm có thể làm hại đến tế bào và trứng tác động xấu đến sự sống của bào thai.
Biến chứng khi mang thai
Các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng, phụ nữ có cân nặng càng cao thì càng có nhiều khả năng bị mắc các bệnh nguy hiểm, hoặc t.ử von.g trong khi mang thai như: Biến chứng tiề.n sản giật, suy thận đột ngột, nhiễ.m trùn.g má.u, xuất huyết và các vấn đề về hô hấp...
Nguy cơ sảy thai, sinh non là rất cao
Sự phát triển của chứng béo phì tỷ lệ thuận với khả năng sảy thai, sinh non.
Theo ý kiến của nhiều chuyên gia về lĩnh vực sức khoẻ sinh sản, nguyên nhân là bản thân chất lượng phôi thai kém và thay đổi bất lợi của nội mạc tử cung.
Dị tật bẩm sinh ở thai nhi
Thừa cân và béo phì trong thai kỳ có thể gây các vấn đề sức khỏe cho bé:
- Dị tật bẩm sinh, bao gồm cả các khuyết tật ống thần kinh (NTD). NTD là những dị tật bẩm sinh của não và cột sống.
- Sinh non.
- Thương tích, như trường hợp đẻ khó do kẹt vai (khi vai thai nhi kẹt phía sau xương mu của mẹ sau khi đã sổ đầu) trong khi sinh vì em bé to.
- Chế.t sau khi sinh.
- Béo phì trong thời thơ ấu.
Theo www.phunutoday.vn
Những đối tượng dễ mắc ung thư gan nhất Số lượng người Việt Nam mắc ung thư gan đang ngày càng gia tăng nhanh chóng. Nguyên nhân một phần do lối sống và sinh hoạt không khoa học làm tăng nguy cơ mắc ung thư gan. Theo các chuyên gia về ung thư, nhóm 7 đối tượng có nguy cơ mắc ung thư cao đó là: Những người mắc bệnh gan Những...