4 món ngon từ thịt gà chị em không nên bỏ qua

Thỉnh thoảng chị em đổi vị, chế biến thịt gà thành các món khác nhau để cả nhà thưởng thức nhé!

Cánh gà ướp bia, chiên giòn

Nguyên liệu:

- 400g cánh gà

- 50g lạc rang bỏ vỏ

- 1 lon bia

- 60g bột mì; 1 quả trứng

- Tỏi, ớt khô, gừng, tiêu xay

- Ngũ vị hương, gia vị

Tham khảo cách làm cách làm cánh gà ướp bia chiên giòn dưới đây!

Gà nướng than hoa

Nguyên liệu:

- Gà mái ta thả vườn 1 con 1,8kg

- Nghệ 1 củ giã lấy nước

- Hành củ 3 củ to

- Ớt 4 quả; hạt tiêu đập dập; 15g mì chính 10g; nước mắm 30ml; muối 3g; dầu ăn 40ml

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm gà nướng than hoa.

Gà kho cay

Nguyên liệu:

- 500 gr thịt đùi gà có da không xương

- 2 muỗng canh sả băm, 1 trái ớt sừng băm, 1 củ hành tím băm, 1 miếng gừng băm

- 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1 ít hành lá băm

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm gà kho cay.

Cánh gà om coca

Nguyên liệu:

- 10 cánh gà (đoạn giữa)

- 300ml nước coca

- 3g muối; 5ml xì dầu; 2 cánh hoa hồi; 1 mẩu gừng

Món cánh gà om coca thơm mềm, hấp dẫn, xem cách làm tại đây.

Theo T.H

Khám Phá