Vét sạch nồi với thực đơn 4 món dành cho gia đình 3-4 người ăn
Những ngày cuối năm bận rộn không biết nấu món gì, chị em có thể tham khảo thực đơn này.
Bông cải xanh rửa sạch với nước nhiều lần, cho một ít muối vào ngâm trong 30 phút, sau đó rửa lại một lần nữa. Đun sôi nước, thêm một ít dầu ăn và muối, cho bông cải xanh vào luộc chín.
Canh bắp ngô và chân gà
Trước tiên rửa sạch chân gà, cắt bỏ móng, cắt bắp ngô thành từng miếng nhỏ, cho vào nồi cùng với chân gà, thêm rượu gạo, gừng thái sợi, tiêu, nước vào, đun lửa lớn khoảng 10 phút. Canh sẽ có màu trắng sữa, chuyển sang lửa nhỏ và tiếp tục đun khoảng 15 phút, sau đó cho muối vào nêm vừa ăn.
Video đang HOT
Đậu nành luộc
Đậu nành Edamame rửa sạch, cho vào nước sôi cùng với một ít muối, rồi vớt ra để ráo là xong.
Cần tây cắt lát chéo. Phi thơm hành tỏi, cho thịt vào chín trước, cần tây cho sau, đảo đều, nêm nếm gia vị vừa miệng.
Thực đơn 4 món đủ chất, dễ làm cho ngày cuối tuần thảnh thơi
Thực đơn hôm nay không cần phải mua quá nhiều nguyên liệu, chẳng hạn như chỉ với cần tây đã có thể làm ra 2 món khác nhau.
Lá cần tây xào trứng
Lá cần tây rửa sạch, đập trứng vào bát, thêm chút muối và gia vị, đánh tan. Làm nóng chảo, cho một ít dầu, đổ lá cần tây vào xào trong 1 phút, sau đó cho trứng vào, dùng đũa đảo vài lần, khi thấy trứng chín thì tắt bếp, dọn ra đĩa.
Thịt heo xào cần tây
Phần thân cần tây trước đó đem rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ. Thịt heo rửa sạch, cắt nhỏ, đun nóng chảo dầu, cho một ít gừng vào, xào thịt heo trong 3 phút. Cuối cùng, đổ cần tây vào xào chung, nêm nếm gia vị rồi đảo trong 2 phút là xong.
Vịt nướng
1 con vịt, 4 thìa xì dầu, 2 thìa dầu hào, 2 thìa muối, 3 thìa mật ong, một ít bột ngũ vị hương.
Cho gia vị vào bát, trộn đều, vịt làm sạch, phết đều hỗn hợp gia vị lên khắp thân vịt vài lần, ướp trong 7 tiếng. Tiếp theo cho vịt vào lò nướng ở 210 độ C, nướng trong 40 phút, nửa chừng lấy ra phết mật ong rồi nướng tiếp.
Nếu cảm thấy cách làm vịt nướng quá tốn thời gian, chị em có thể mua vịt nướng bán sẵn, rất nhanh và tiện lợi.
Canh miến
Cho một ít dầu vào chảo, thêm hành lá, phi thơm sau đó cho miến đã ngâm vào đảo đều, thêm nước và đun sôi. Sau khi sôi, cho rau tùy ý, có thể là cải bẹ, nêm nếm lại gia vị rồi tắt bếp.
Thực đơn 4 món ai cũng trầm trồ, tuy nhiều nhưng cứ nấu là hết sạch Với thực đơn này, gia đình 3-4 người ăn rất phù hợp, có thể lặp lại vài lần trong tuần. Sụn heo xào ớt Sụn heo cắt dải dài, nhỏ, ớt cũng cắt tương tự. Phi thơm hành gừng, cho thịt heo vào xào trên lửa lớn, thêm chút muối, hạt tiêu, hạt nêm, rượu nấu ăn vào đảo đều. Khi thấy thịt...