Tổng hợp 6 cách làm bánh bông lan bằng lò vi sóng ẩm mềm
Những chiếc bánh bông lan ẩm mịn, mềm xốp luôn là món bánh được nhiều người yêu thích.
Nếu bạn muốn tự tay mình thực hiện chúng ngay tại nhà nhưng ngại vì không có lò nướng thì đừng lo nhé! Vì chuyên mục Mẹo vào bếp sẽ gợi ý ngay cho bạn 6 cách làm bánh bông lan bằng lò vi sóng cực thơm ngon.
Chỉ mất 3 phút quay bánh trong lò vi sóng cực kỳ tiện lợi và nhanh gọn là bạn đã có ngay cho mình món bánh bông lan socola trong cốc cực thơm ngon rồi!
Bánh thơm lừng mùi trứng sữa quyện đều vào bột cacao, cốt bánh thì mềm lại còn ẩm mịn kết hợp cùng vị ngọt vừa phải và đắng nhẹ của bột cacao, càng ăn càng nghiện.
Bạn có thể thưởng thức bánh cùng với sốt socola hoặc trái cây tươi cũng ngon lắm đấy!
Cách làm bánh sô cô la bằng lò vi sóng
2 Bánh bông lan trứng muối
Nếu hỏi rằng đâu là món bánh bông lan quốc dân trong lòng người dân Việt thì bông lan trứng muối chính là câu trả lời xuất sắc nhất!
Mặc dù không được chế biến bằng lò nướng nhưng thành phẩm bánh bông lan trứng muối khi nướng bằng lò vi sóng lại vô cùng thơm ngon và hấp dẫn không hề kém cạnh đâu đấy!
Cốt bánh mềm, mịn lại còn xốp, ẩm với hương thơm ngất ngây. Vị ngọt của bánh kết hợp cùng trứng muối bùi bùi, mặn mặn và chà bông đậm đà quyện đều vào sốt phô mai béo ngậy vô cùng quyến rũ.
Chần chờ gì nữa mà không thực hành ngay với chiếc lò vi sóng trong gian bếp nào!
Cách làm cách làm bánh bông lan trứng muối
3 Bánh bông lan
Thực hiện món bánh bông lan truyền thống chưa bao giờ dễ dàng đến thế chỉ với chiếc lò vi sóng quen thuộc trong gian bếp gia đình.
Sau khi đã trộn đều các nguyên liệu khô và ướt lại với nhau, bạn chỉ cần mang chúng cho vào lò vi sóng và quay ở công suất cao khoảng 3 phút là hoàn thành rồi.
Vậy là chỉ trong thời gian ngắn thôi là bạn đã có thể thưởng thức được món bánh bông lan ngọt thơm, ẩm mịn và cực kỳ mềm xốp rồi đấy!
Video đang HOT
Cách làm bánh bông lan bằng lò vi sóng
Sự kết hợp tuyệt vời giữa chuối chín ngọt dịu và vị đắng nhẹ của socola chip trong món bánh bông lan chuối chắc chắn sẽ khiến cả gia đình bạn thích mê cho mà xem!
Không cần làm chín bằng lò nướng nhưng bánh bông lan chuối nướng bằng lò vi sóng vẫn đảm bảo độ mềm, xốp và nở tốt cực kỳ.
Cốt bánh màu nâu bắt mắt ngọt dịu quyện đều vào vị chuối chín thơm ngất ngây xen lẫn chút vị đắng nhẹ hấp dẫn của socola chip thật quá tuyệt vời! Dọn ngay ra đĩa cùng tách trà nóng và thưởng thức bánh bông lan chuối vào buổi chiều mưa thì còn gì bằng.
Cách làm bánh chuối socola nướng bằng lò vi sóng
Cách làm bánh chuối cà rốt nướng bằng lò vi sóng
5 Bánh bông lan phô mai cheese
Các tín đồ của phô mai chắc chắn không thể bỏ qua món bánh bông lan cheese nướng bằng lò vi sóng mà Điện máy XANH sắp sửa giới thiệu này đâu nha!
Sau khi đã hoàn thành xong các công đoạn, việc bạn cần làm là cho ngay khuôn bánh vào lò vi sóng và đợi khoảng vài phút để chiếc lò vi sóng thực hiện chức năng của mình là được rồi.
Bánh bông lan phô mai cheese khi chín tỏa hương thơm lừng khắp gian nhà. Bánh mềm, mịn, ngọt dịu hòa quyện với phô mai béo ngậy, mặn mặn tan ngay nơi đầu lưỡi vô cùng ngon miệng.
Cách làm bánh bông lan phô mai cheese
Nếu bạn từng có suy nghĩ khi ăn kiêng thì sẽ hoàn toàn không được đụng đến những món ngọt thì món bánh bông lan keto sẽ khiến bạn thích thú đấy!
Bánh bông lan keto nướng bằng lò vi sóng hấp dẫn bởi cốt bánh mềm mịn kết hợp hoàn hảo với vị ngọt thanh dễ chịu cùng vị đắng nhẹ đặc trưng của cà phê khiến bạn chỉ muốn ăn mãi thôi!
Cùng vào bếp và trổ tài ngay nhé!
Có nồi chiên không dầu mà chưa làm thử món bánh bông lan này thì quá phí: Thao tác đơn giản mà ăn bao nhiêu cũng không lo tăng cân!
Bánh bông lan ruốc này làm cực đơn giản mà ăn thả phanh không sợ béo, chị em nhất định phải thử nha.
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Bột 50gr bột yến mạch, 10gr bột bắp
2. Trứng 2 quả
3. Sữa tươi không đường 50ml
4. Nước cốt chanh 1 thìa cà phê
5. Gia vị Dầu olive, tinh chất vani, đường ăn kiêng, muối
Bánh bông lan này mà biết cách làm thì chị em cứ yên tâm "đánh chén", ăn no căng bụng cũng không sợ tăng cân. Sắm sửa nguyên liệu và vào bếp làm ngay theo gợi ý của chúng tôi để được ăn ngon mà không cần dè chừng nhé!
Có nồi chiên không dầu mà chưa từng thử làm món bánh bông lan yến mạch này thì phí quá đi!
Bánh bông lan yến mạch cho người ăn kiêng nè
Cách làm bánh bông lan yến mạch cho người ăn kiêng
1
Đánh trứng
Bạn tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng, cho vào 2 bát khác nhau nha.
- Với bát lòng đỏ trứng: Bạn thêm vào 1/2 thìa cà phê tinh chất vani, 1 thìa cà phê dầu olive, 2-3 thìa canh đường ăn kiêng, 50ml sữa tươi không đường, 50gr bột yến mạch, 10gr bột bắp. Trộn đều cho đến khi các nguyên liệu quện vào nhau.
Bạn có thể tăng hoặc giảm lượng đường ăn kiêng sao cho phù hợp với khẩu vị nha
- Với bát lòng trắng trứng: Bạn thêm vào 1/4 thìa cà phê muối và dùng phới lồng/máy đánh trứng đánh cho lòng trắng bông lên. Sau đó, bạn thêm 1/2 thìa cà phê nước cốt chanh và 2-3 thìa canh đường ăn kiêng. Tiếp tục đánh bông hỗn hợp.
Đánh bông lòng trắng trứng cùng các loại gia vị
2
Làm cốt bánh
Bạn cho hỗn hợp lòng đỏ trứng đã trộn vào bát hỗn hợp lòng trắng trứng đã đánh bông. Trộn nhẹ nhàng cho đến khi hỗn hợp quện vào nhau.
Trộn 2 bát hỗn hợp đã làm ở bước 1 vào với nhau nè
3
Nướng bánh
Đầu tiên, chị em hãy làm nóng nồi chiên không dầu ở mức nhiệt 200 độ C trong 5 phút. Trong khi đợi làm nóng nồi chiên, bạn hãy quét 1 lớp dầu olive vào thành khuôn. Đáy khuôn thì lót 1 lớp giấy nến rồi đổ hỗn hợp cốt bánh vào. Dàn đều cốt bánh và bọc kín miệng khuôn bằng 1 lớp giấy bạc.
Quét dầu ăn và lót giấy nến vào khuôn để thao tác lấy bánh sẽ dễ dàng hơn
Bạn nướng bánh 2 lần. Lần 1 chọn mức nhiệt 160 độ C trong 40 phút. Lần 2 chọn mức nhiệt 180 độ C trong 10 phút. Trước khi nướng lần 2, chị em hãy bóc bỏ lớp giấy bạc trên miệng khuôn nha.
Thành phẩm nè!
Vây là chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn đã có ngay món bánh bông lan yến mạch thơm ngon xuất sắc để thưởng thức rồi đó! Dùng toàn nguyên liệu healthy nên ăn bao nhiêu cũng không lo tăng cân. Đương nhiên, nếu bạn không có nhu cầu ăn kiêng thì hoàn toàn có thể thay thế đường ăn kiêng bằng đường kính bình thường. Thậm chí thêm cả sữa đặc cũng được nha.
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một món bánh vừa dễ làm vừa healthy để thưởng thức.
Làm bánh bông lan không cần bột mì hay bột nở mà vẫn mềm xốp: Chị em đang ăn kiêng mà không thử thì tiếc đứt ruột! Món bánh bông lan này cực hợp với các chị em đang ăn kiêng theo chế độ Keto hoặc Lowcarb đó nha. Chuẩn bị nguyên liệu 1. Trứng gà 4-5 quả 2. Sữa chua 1-2 hộp 3. Hoa quả 1 quả chuối, nho khô, việt quất khô hoặc bất cứ loại quả nào bạn thích 4. Gia vị Dầu olive, đường ăn kiêng...