Tôm hấp mướp xanh mướt
Công thức làm tôm hấp mướp xanh mướt.Chuẩn bị những nguyên liệu này nhé:
- 1 quả mướp
- 7 con tôm to
- 3g ớt băm
- 4 nhánh tỏi băm
- 5ml dầu ăn
- 5g đường
- 20ml nước mắm
Action ^^’
Bước 1:
- Làm sạch, bỏ vỏ tôm, bỏ chỉ đen ở sống lưng rồi cuộn lại.
Bước 2:
Video đang HOT
- Cắt mướp thành 7 khúc, mỗi khúc dài 5cm và bỏ ruột đi.
Bước 3:
- Đặt tôm vào ruột những miếng mướp nào.
Bước 4:
- Trộn đều nước mắm với tỏi, ớt, dầu ăn và đường để làm nước chấm.
Bước 5:
- Cuối cùng, mình hấp chín tôm và mướp là đã hoàn thành rồi.
Thế là chúng mình đã xong một món ăn vừa mát vừa ngon rồi đấy!
Trông thật đẹp mắt các bạn nhỉ!
Mướp và tôm được hấp chín tới nên rất ngọt thịt.
Cá ngừ kho dứa ngon cơm
Thỉnh thoảng chị em có thể đổi vị, làm món cá ngừ kho dứa cho cả nhà thưởng thức nhé.
Món ăn ngon - Cá ngừ kho dứa
Nguyên liệu:
- 3 miếng cá ngừ
- 2 muỗng canh đường
- 3 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh tỏi băm
- 1 muỗng canh hành tím băm
- 1 muỗng canh ớt băm
- Hành lá thái nhỏ
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1/2 trái dứa thái miếng
- 3 trái cà chua thái múi nhỏ
- 600ml nước dừa tươi hay nước lạnh.
Thực hiện:
Bước 1: Cá rửa sạch để ráo. Ướp vào cá 1 muỗng cà phê bột nêm, nước mắm, tiêu trộn đều.
Bước 2: Sau đó chiên sơ cho cá vàng 2 mặt.
Bước 3: Bắc chảo/ nồi lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu, 2 muỗng canh đường thắng đường cho có màu vàng cánh gián. Nhớ khi thắng đường các bạn lấy đũa khuấy cho đường tan.
Bước 4: Khi đường chuyển qua màu vàng tắt bếp rồi cho tỏi, hành, ớt vào xào cho thơm.
Bước 5: Sau đó cho dứa và cà chua vào xào 4 phút. Tiếp theo cho nước dừa tươi vào nấu sôi.
Bước 6: Cuối cùng cho cá chiên vàng vào, hạt lửa nhỏ rim cá cho thấm, rim cho tới khi cá sền sệt, nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp.
Cho cá ra tô, rắc hành và vài lát ớt và thưởng thức thôi.
Món cá kho dứa rất đưa cơm cả nhà nhé.
Chúc bạn và gia đình ngon cơm với cách làm món cá thơm ngon, đậm đà!
Gỏi cổ hũ dừa đậm đà Một đĩa gỏi cổ hũ dừa tôm thịt đầy màu sắc, đậm đà hương vị lại giòn giòn thực sự hấp dẫn. Món ăn ngon - Gỏi cổ hũ dừa Nói đến xứ dừa Bến Tre không thể không nhắc đến những món ăn được chế biến từ dừa. Trong đó, cổ hũ dừa - phần búp non nhất của cây dừa được...