Thưởng thức đặc sản Phú Nông đậm đà vị quê
Đến thành phố biển Nha Trang (tỉnh Khánh Hòa), du khách không chỉ chiêm ngưỡng vẻ đẹp của biển, đảo mà còn được thưởng thức đặc sản tươi, ngon và chất của miền thùy dương cát trắng.
Ở đây, nhà hàng Làng nướng Phú Nông là nơi lý tưởng cho mọi du khách tìm về sau một ngày làm việc mệt nhọc, sự xô bồ, khói bụi của phố xá.
Tọa lạc trên khuôn viên hơn 2.400m 2 , nhà hàng Làng nướng Phú Nông (địa chỉ ở số 10B, đường Cầu Dứa Phú Nông, TP Nha Trang) có không gian rộng rãi, thoáng mát và êm ả làng quê sẽ mang lại cho thực khách những trải nghiệm thú vị.
Video đang HOT
Đùi dê đúc lò.
Nhà hàng có không gian nhiều sảnh, sân vườn, cây xanh thích hợp tổ chức sự kiện, liên hoan, tiệc, sinh nhật… sức chứa tổng thể lên đến 500 khách. Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, nhiệt tình, chu đáo sẽ tạo cảm giác thoải mái như một gia đình cho du khách. Nhà hàng có đội ngũ chuyên gia ẩm thực có thâm niên kinh nghiệm, hội tụ khẩu vị tinh hoa ẩm thực mang hương vị quê hương Việt.
Làng nướng Phú Nông mang nét hoang dã, cá tính nhưng không kém phần hấp dẫn, phong cách trang trí khá đẹp mắt, hương vị đậm đà sẽ khiến du khách khó quên. Hầu hết các món đa dạng về biển, đồng, rừng qua bàn tinh tế của đội ngũ chuyên gia ẩm thực, sự kết hợp hài hòa các loại thảo mộc với nguyên liệu dược liệu chính có lợi nhất cho sức khỏe sẽ khiến du khách thưởng thức là “mê”.
Salad cá ngừ.
Sau mỗi ngày bận rộn với công việc, ai cũng muốn tìm về nơi an bình, hữu tình, dân dã mà gần gũi thiên nhiên để có những bữa cơm thân tình với gia đình, với bằng hữu, đối tác. Và, nhà hàng Làng nướng Phú Nông là điểm đến hấp dẫn và thú vị của thực khách gần xa.
Cháo trìa phá Tam Giang- hương vị tuyệt vời không thể nào quên.
Trìa ở phá Tam Giang sống ở tầng đáy, nơi có hệ sinh thái trong sạch và ít bị tác động ô nhiễm từ con người có lẽ vì vậy mà trìa được xem là đặc sản của nơi đây.
Trìa ở Tam Giang chế biến được rất nhiều món ăn ngon như trìa hấp, trìa xóc tỏi,.. nhưng đặc biệt nhất phải kể đến món cháo trìa phá Tam Giang.
Trìa mua về được ngâm với một vài lát ớt để trìa nhả sạch cát, sau đó cho vào nồi, đổ nước xấp xấp, luộc chín. Tiếp theo, vớt trìa ra lấy thịt cho vào tô lớn, ướp cùng các gia vị như tiêu, hành tím, nước mắm ruốc,... Rồi tất cả được xem xào qua dầu. Phần nước luộc trìa ta lọc lại cho sạch cát rồi cho vào nồi cùng gạo đã được vo sạch. Cuối cùng khi gạo nở nhừ thì cho trìa đã xào vào, nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.
Cháo trìa được múc ra tô, thêm chút hành ngò, chút tiêu, lát ớt. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh, dai dai đặc trưng của trìa, vị cay nồng của ớt, của tiêu tất cả hòa quyện lại thành hương vị tuyệt vời không thể nào quên.
Kỳ 2: Đậm đà thịt trâu gác bếp Tây Bắc Thịt trâu gác bếp (hay còn gọi là trâu hun khói) là đặc sản trứ danh vùng Tây Bắc. Trong những ngày Tết, món đặc sản này được nhiều người mua làm quà tặng người thân, bạn bè hoặc đãi khách. Thịt trâu gác bếp - món đặc sản vùng Tây Bắc. Thịt trâu gác bếp có nguồn gốc từ dân tộc Thái....