Thời điểm ăn trứng giúp ngủ ngon, hỗ trợ sức khỏe não bộ

Thu Hiền08:34 22/11/2024

Trứng là thực phẩm hàm lượng dinh dưỡng cao, nhưng ăn vào thời điểm nào giúp cải thiện giấc ngủ, hỗ trợ sức khỏe não bộ thì không phải ai cũng biết.

Tác dụng của trứng

Trứng luôn được coi là nguyên liệu gần như hoàn hảo trong thế giới dinh dưỡng. Một quả trứng nhỏ có thể đáp ứng gần như đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người.

Trứng là thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao. (Nguồn: Sohu)

Chuyên gia dinh dưỡng người Nhật Maki Matsuda cho biết, lecithin trong lòng đỏ trứng không chỉ giúp cơ thể tái tạo, trẻ hóa mà còn có thể cải thiện lưu thông máu và ức chế tích tụ mỡ nội tạng. Lòng trắng trứng chứa Albumin, loại protein tốt, giúp cơ thể chống lão hóa và hình thành tế bào cơ.

Video đang HOT

Ngoài ra, lòng đỏ trứng có chất dinh dưỡng đặc biệt đáng chú ý là choline, giúp thúc đẩy khả năng chuyển lipid của cơ thể. Choline là chất dẫn truyền thần kinh trong não, là chất dinh dưỡng quan trọng cho sự phát triển trí não và ngăn ngừa chứng mất trí nhớ.

Ngoài việc chống lại chứng mất trí nhớ, chuyên gia Maki Matsuda còn cho biết, trứng có thể giúp ngủ ngon và cải thiện quá trình trao đổi chất vì trứng giàu tryptophan, tác dụng giảm căng thẳng. Nó còn giúp chống ung thư vú cho phụ nữ.

Thời điểm nên ăn trứng

Chuyên gia Maki Matsuda khuyến nghị mọi người nên ăn trứng vào bữa sáng. Ăn trứng buổi sáng không chỉ giúp bạn nhận được nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể, mà còn tăng cường khả năng tập trung.

Số lượng trứng tiêu thụ mỗi ngày từ 1-2 quả là tương đối phù hợp. Trước khi ăn trứng bạn không nên uống trà, không nên ăn cùng đậu nành, vì điều này khiến quá trình tiêu hóa thức ăn, hấp thụ chất dinh dưỡng bị cản trở. Ngoài ra, bạn cũng không nên ăn trứng sống hay trứng lòng đào để tránh bị nhiễm khuẩn hay ngộ độc thực phẩm.

Nhà khoa học đưa ra độ tuổi nên ngừng uống bia, rượu

Một nhà thần khoa học nổi tiếng đã đưa ra khuyến nghị về độ tuổi mà mọi người nên từ bỏ thói quen uống bia, rượu.

Dù là để chúc mừng thành công của bạn bè hay thư giãn sau một tuần làm việc căng thẳng, nhiều người vẫn thường có thói quen thưởng thức một ly rượu hoặc cốc bia. Tuy nhiên, không phải ai cũng nhận thức được rằng việc này có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe, đặc biệt khi những buổi nhậu trở thành thói quen.

Uống bia, rượu đã trở thành thói quen trong các buổi nhậu.

Tiến sĩ Richard Restak, một bác sĩ thần kinh người Mỹ, đã chia sẻ quan điểm của mình trong cuốn sách "The Complete Guide to Memory: The Science of Strengthening Your Mind", xuất bản năm 2021. Ông nhấn mạnh rằng việc tiếp tục uống bia, rượu cho đến những năm cuối đời có thể không phải là lựa chọn khôn ngoan vì bia, rượu có thể tác động tiêu cực đến các tế bào thần kinh.

Ông viết: "Rượu là một chất độc thần kinh rất yếu, nó không tốt cho các tế bào thần kinh". Theo Tiến sĩ Restak, từ 65 tuổi trở đi, số lượng tế bào thần kinh trong cơ thể sẽ giảm dần, do đó việc kiêng rượu trong giai đoạn này là rất quan trọng để bảo vệ sức khỏe não bộ.

Nhưng người dùng cần hoàn toàn từ bỏ bia, rượu ở độ tuổi 70.

Mặc dù có một số nghiên cứu cho thấy chúng ta chỉ mất từ 2 đến 4% tế bào thần kinh trong suốt cuộc đời, việc bảo vệ não vẫn là ưu tiên hàng đầu khi chúng ta già đi. Tiến sĩ Restak khuyến nghị mọi người nên giảm đáng kể lượng rượu tiêu thụ từ độ tuổi 65 và hoàn toàn từ bỏ vào năm 70 tuổi. Ông khẳng định: "Nếu bạn 65 tuổi trở lên, tôi thực sự khuyên bạn nên loại bỏ hoàn toàn và vĩnh viễn bia, rượu khỏi chế độ ăn uống của mình".

Nhiều người có thể nghĩ rằng một vài cốc bia không gây hại gì, nhưng thực tế lại khác. Tiến sĩ Restak chỉ ra rằng việc ngừng uống bia, rượu có thể giúp giảm nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ - một mối nguy lớn đối với người cao tuổi. Dữ liệu từ Hiệp hội Alzheimer cho thấy những người tiêu thụ bia, rượu quá mức có tỷ lệ mắc bệnh cao hơn. Ngoài ra, ông cũng cảnh báo về nguy cơ té ngã khi say rượu có thể dẫn đến thương tích nghiêm trọng hoặc thậm chí tử vong.

Người tiêu thụ bia rượu quá mức có tỷ lệ mắc bệnh cao.

Tóm lại, việc từ bỏ bia, rượu không chỉ là một quyết định cá nhân mà còn là một bước đi quan trọng để bảo vệ sức khỏe não bộ trong những năm tháng cuối đời.

Những người nên hạn chế ăn trứng, biết mà tránh kẻo 'rước họa' Trứng là thực phẩm giá rẻ lại giàu dinh dưỡng tuy nhiên không phải ai cũng ăn được. Có những người không nên hoặc hạn chế ăn trứng để tránh ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe. Trứng là loại thực phẩm bổ dưỡng, chứa hầu hết các vitamin và khoáng chất mà cơ thể bạn cần để hoạt động tối ưu. Thêm...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: ung thư vú dinh dưỡng protein ăn trứng tryptophan albumin sức khỏe não bộ mỡ nội tạng thần kinh trong não trứng giàu tryptophan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Thấy gì từ câu nói "Mày có biết tao là ai không?"01:00

Tình báo Israel cài thuốc nổ trong máy ly tâm hạt nhân Iran09:17

3 người giàu nhất thế giới sẽ dự lễ nhậm chức của ông Trump08:24

Xác minh người mặc đồ GrabBike chỉnh tín hiệu đèn giao thông ở TPHCM12:11

Ông Trump và ông Biden đều nhận công về thỏa thuận ngừng bắn ở Gaza09:00

Rộ tin Hamas đồng ý thỏa thuận ngừng bắn, thả con tin tại Gaza08:14

Phe ông Yoon cáo buộc lãnh đạo cơ quan điều tra 'vi phạm bí mật quân sự'09:51

Iran hé lộ tàu do thám hiện đại trong cuộc tập trận rầm rộ17:48

Trung Quốc thông báo điện đàm ông Tập-ông Trump, TikTok không qua ải Tòa Tối cao Mỹ09:17

Hàng loạt diễn biến trước lễ nhậm chức của ông Trump09:58

Bức điện tín hé lộ nỗi lo của Đức về ông Trump08:02

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cảnh giác nguy cơ tai nạn sinh hoạt ở trẻ em dịp Tết

06:31:15 22/01/2025

Sau quá trình hồi sức tích cực bằng các biện pháp thở máy, ổn định huyết động, sử dụng kháng sinh và biện pháp hạ thân nhiệt chủ động để bảo vệ não, các trẻ đã ổn định sức khỏe. Tuy nhiên, trẻ vẫn cần theo dõi các di chứng thần kinh.

Điều gì xảy ra với cơ thể bạn khi bạn uống sữa mỗi ngày?

06:28:03 22/01/2025

Sữa chứa tryptophan, một loại axit amin giúp thư giãn và buồn ngủ, hỗ trợ giấc ngủ ngon. Do đó, để thức đẩy thư giãn cũng như ngủ ngon, bạn nên bổ sung sữa vào chế độ ăn của mình.

Leo cầu thang có tác dụng gì?

06:23:07 22/01/2025

TS. Qi cho biết, nghiên cứu này cung cấp bằng chứng mới về tác dụng bảo vệ của việc leo cầu thang đối với nguy cơ mắc ASCVD, đặc biệt là đối với những người có nhiều yếu tố nguy cơ mắc ASCVD.

6 loại thực phẩm giúp bác sĩ trẻ hơn tuổi thật 20 tuổi

06:12:41 22/01/2025

Cá hồi là một trong những loại cá có hàm lượng axit béo omega-3 cao, rất quan trọng cho sức khỏe tim mạch, cung cấp năng lượng và xây dựng tế bào. Thêm cá hồi vào thực đơn của gia đình sẽ giúp có lợi cho sức khỏe.

Bảo vệ sức khỏe trước thềm Tết Nguyên đán

05:57:02 22/01/2025

Đây cũng là điều kiện thuận lợi cho các vi khuẩn, virus gây bệnh phát triển, tiềm ẩn nguy cơ bùng phát dịch bệnh trong cộng đồng. Các chuyên gia y tế đưa ra nhiều khuyến cáo về cách bảo vệ sức khỏe trong giai đoạn này.

4 dấu hiệu sớm của bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính

05:54:50 22/01/2025

Khó thở, hụt hơi có thể là một trong những dấu hiệu đầu tiên của COPD. Sau khi đi bộ nhiều giờ hoặc leo núi, nếu bạn bắt đầu nhận thấy mình cảm thấy rất mệt mỏi và hụt hơi suốt cả ngày, đây là dấu hiệu ban đầu cho thấy phổi đang yếu đi.

Loại rau ở nông thôn mọc đầy, nhưng lại ẩn chứa những 'bí mật' tuyệt vời cho sức khỏe

05:52:34 22/01/2025

Không chỉ là một loại rau gia vị quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, lá lốt còn có khả năng phòng chống ung thư và cải thiện sức khỏe làn da một cách đáng kinh ngạc.

Đắk Lắk: 2 bệnh nhân tử vong vì bệnh dại trong 1 tháng

05:47:57 22/01/2025

Theo người nhà, bệnh nhân làm nghề buôn bán chó nên thường xuyên tiếp xúc với chó, mèo. Cách đây 2 năm bệnh nhân bị chó cắn nhưng không tiêm vaccine phòng bệnh.

Loại cỏ dại mọc đầy trên núi: Hoa nở như kim cương, được ví như 'nhân sâm' không phải ai cũng biết

05:40:12 22/01/2025

Tất nhiên, khi lá non phát triển với số lượng lớn, để tận dụng tối đa nguồn lá non này người ta thường chế biến thành các sản phẩm khác như phơi khô, làm đồ uống để bảo quản được lâu hơn.

Kiểu ăn 'kỳ lạ' giúp tan mỡ bụng, chống tiểu đường

05:26:43 22/01/2025

Một kiểu ăn bất thường vừa được chứng minh là an toàn và có thể cải thiện nhiều vấn đề sức khỏe, làm tan mỡ bụng.

Uống nước cam mỗi sáng có tác dụng gì?

05:45:36 21/01/2025

Một nghiên cứu khác xác nhận những người tham gia uống hơn nửa cốc nước cam mỗi ngày trong hơn 20 năm có tỷ lệ tăng huyết áp thấp hơn, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Ăn cà rốt có tốt cho người bệnh đái tháo đường không?

05:42:14 21/01/2025

Các hợp chất hoạt tính sinh học chính trong cà rốt là falcarinol và falcarindiol. Bên cạnh đặc tính kháng nấm, các hợp chất này còn có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm.