Thời điểm ăn trứng giúp ngủ ngon, hỗ trợ sức khỏe não bộ

Thu Hiền08:34 22/11/2024

Trứng là thực phẩm hàm lượng dinh dưỡng cao, nhưng ăn vào thời điểm nào giúp cải thiện giấc ngủ, hỗ trợ sức khỏe não bộ thì không phải ai cũng biết.

Tác dụng của trứng

Trứng luôn được coi là nguyên liệu gần như hoàn hảo trong thế giới dinh dưỡng. Một quả trứng nhỏ có thể đáp ứng gần như đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người.

Trứng là thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao. (Nguồn: Sohu)

Chuyên gia dinh dưỡng người Nhật Maki Matsuda cho biết, lecithin trong lòng đỏ trứng không chỉ giúp cơ thể tái tạo, trẻ hóa mà còn có thể cải thiện lưu thông máu và ức chế tích tụ mỡ nội tạng. Lòng trắng trứng chứa Albumin, loại protein tốt, giúp cơ thể chống lão hóa và hình thành tế bào cơ.

Video đang HOT

Ngoài ra, lòng đỏ trứng có chất dinh dưỡng đặc biệt đáng chú ý là choline, giúp thúc đẩy khả năng chuyển lipid của cơ thể. Choline là chất dẫn truyền thần kinh trong não, là chất dinh dưỡng quan trọng cho sự phát triển trí não và ngăn ngừa chứng mất trí nhớ.

Ngoài việc chống lại chứng mất trí nhớ, chuyên gia Maki Matsuda còn cho biết, trứng có thể giúp ngủ ngon và cải thiện quá trình trao đổi chất vì trứng giàu tryptophan, tác dụng giảm căng thẳng. Nó còn giúp chống ung thư vú cho phụ nữ.

Thời điểm nên ăn trứng

Chuyên gia Maki Matsuda khuyến nghị mọi người nên ăn trứng vào bữa sáng. Ăn trứng buổi sáng không chỉ giúp bạn nhận được nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể, mà còn tăng cường khả năng tập trung.

Số lượng trứng tiêu thụ mỗi ngày từ 1-2 quả là tương đối phù hợp. Trước khi ăn trứng bạn không nên uống trà, không nên ăn cùng đậu nành, vì điều này khiến quá trình tiêu hóa thức ăn, hấp thụ chất dinh dưỡng bị cản trở. Ngoài ra, bạn cũng không nên ăn trứng sống hay trứng lòng đào để tránh bị nhiễm khuẩn hay ngộ độc thực phẩm.

Nhà khoa học đưa ra độ tuổi nên ngừng uống bia, rượu

Một nhà thần khoa học nổi tiếng đã đưa ra khuyến nghị về độ tuổi mà mọi người nên từ bỏ thói quen uống bia, rượu.

Dù là để chúc mừng thành công của bạn bè hay thư giãn sau một tuần làm việc căng thẳng, nhiều người vẫn thường có thói quen thưởng thức một ly rượu hoặc cốc bia. Tuy nhiên, không phải ai cũng nhận thức được rằng việc này có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe, đặc biệt khi những buổi nhậu trở thành thói quen.

Uống bia, rượu đã trở thành thói quen trong các buổi nhậu.

Tiến sĩ Richard Restak, một bác sĩ thần kinh người Mỹ, đã chia sẻ quan điểm của mình trong cuốn sách "The Complete Guide to Memory: The Science of Strengthening Your Mind", xuất bản năm 2021. Ông nhấn mạnh rằng việc tiếp tục uống bia, rượu cho đến những năm cuối đời có thể không phải là lựa chọn khôn ngoan vì bia, rượu có thể tác động tiêu cực đến các tế bào thần kinh.

Ông viết: "Rượu là một chất độc thần kinh rất yếu, nó không tốt cho các tế bào thần kinh". Theo Tiến sĩ Restak, từ 65 tuổi trở đi, số lượng tế bào thần kinh trong cơ thể sẽ giảm dần, do đó việc kiêng rượu trong giai đoạn này là rất quan trọng để bảo vệ sức khỏe não bộ.

Nhưng người dùng cần hoàn toàn từ bỏ bia, rượu ở độ tuổi 70.

Mặc dù có một số nghiên cứu cho thấy chúng ta chỉ mất từ 2 đến 4% tế bào thần kinh trong suốt cuộc đời, việc bảo vệ não vẫn là ưu tiên hàng đầu khi chúng ta già đi. Tiến sĩ Restak khuyến nghị mọi người nên giảm đáng kể lượng rượu tiêu thụ từ độ tuổi 65 và hoàn toàn từ bỏ vào năm 70 tuổi. Ông khẳng định: "Nếu bạn 65 tuổi trở lên, tôi thực sự khuyên bạn nên loại bỏ hoàn toàn và vĩnh viễn bia, rượu khỏi chế độ ăn uống của mình".

Nhiều người có thể nghĩ rằng một vài cốc bia không gây hại gì, nhưng thực tế lại khác. Tiến sĩ Restak chỉ ra rằng việc ngừng uống bia, rượu có thể giúp giảm nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ - một mối nguy lớn đối với người cao tuổi. Dữ liệu từ Hiệp hội Alzheimer cho thấy những người tiêu thụ bia, rượu quá mức có tỷ lệ mắc bệnh cao hơn. Ngoài ra, ông cũng cảnh báo về nguy cơ té ngã khi say rượu có thể dẫn đến thương tích nghiêm trọng hoặc thậm chí tử vong.

Người tiêu thụ bia rượu quá mức có tỷ lệ mắc bệnh cao.

Tóm lại, việc từ bỏ bia, rượu không chỉ là một quyết định cá nhân mà còn là một bước đi quan trọng để bảo vệ sức khỏe não bộ trong những năm tháng cuối đời.

Những người nên hạn chế ăn trứng, biết mà tránh kẻo 'rước họa' Trứng là thực phẩm giá rẻ lại giàu dinh dưỡng tuy nhiên không phải ai cũng ăn được. Có những người không nên hoặc hạn chế ăn trứng để tránh ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe. Trứng là loại thực phẩm bổ dưỡng, chứa hầu hết các vitamin và khoáng chất mà cơ thể bạn cần để hoạt động tối ưu. Thêm...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: ung thư vú dinh dưỡng protein ăn trứng tryptophan albumin sức khỏe não bộ mỡ nội tạng thần kinh trong não trứng giàu tryptophan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

Ông Trump 'ra tay' trước khi nhậm chức09:28

Tổng thống Putin: Nga sẵn sàng cho một cuộc 'đấu tên lửa' với Mỹ08:11

Chính phủ mới Syria muốn Nga 'xem xét lại' hiện diện quân sự08:31

Chàng trai 20 tuổi kể lại khoảnh khắc lao vào cứu hộ trong vụ cháy quán cà phê02:26

Mỹ cảnh báo khả năng Nga công nhận chương trình hạt nhân Triều Tiên15:14

Vụ Mercedes-Benz dừng giữa làn ngược chiều: Xe đang "treo" 5 lỗi phạt nguội01:39

Truy bắt đối tượng vờ mua hàng để trộm điện thoại của nhiều người01:50

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hai lý do khiến rươi ngon nhưng dễ mang họa

07:56:00 22/12/2024

Rươi là món ăn nổi tiếng ở các tỉnh đồng bằng Bắc Bộ. Đây là món ăn hiếm và đắt đỏ từ 400.000-500.000 đồng/kg. Rươi được cho là đặc sản vì một năm chỉ có 1 mùa.

Y bác sĩ xếp hàng vỗ tay đón mừng người phụ nữ ghép thận lợn

07:51:03 22/12/2024

Looney bắt đầu chạy thận nhân tạo vào năm 2016 sau khi bị suy thận và được đưa vào danh sách ghép tạng đầu năm 2017. Sau đó, bà được phẫu thuật tại NYU Langone Health (Mỹ) ngày 25/11.

Mối lo viêm gan virus

05:59:34 22/12/2024

Đồng thời hỗ trợ, góp phần nâng cao nghiệp vụ chuyên môn cho đội ngũ y bác sĩ tuyến tỉnh. Hai bệnh viện đã ký hợp đồng hỗ trợ, phối hợp đến hết năm 2025.

Cảnh báo bệnh ung thư da từ những nốt ruồi

05:57:09 22/12/2024

Được biết, bệnh ung thư da là một trong các ung thư thường gặp với 3 loại chính gồm: Ung thư tế bào đáy, tế bào vảy và hắc tố. Ung thư da tế bào vảy là loại có độ ác tính khá cao, có nguy cơ di căn hạch và có thể di căn xa.

Robot phẫu thuật cơ hoành tại TP.HCM

05:53:52 22/12/2024

Để phòng ngừa nhão cơ hoành, bác sĩ Thành khuyến cáo người dân nên khám sức khỏe định kỳ. Khi có các triệu chứng bất thường như khó thở, đau ngực, ho kéo dài, người bệnh cần đến cơ sở y tế để được thăm khám và điều trị sớm.

Uống rượu bia cuối tuần: Thú vui 'nguy hiểm' hơn bạn nghĩ

05:49:22 22/12/2024

Một nghiên cứu đăng trên Tạp chí Khoa học Sinh học Châu Phi chỉ ra rằng huyết áp tăng đáng kể sau những buổi cuối tuần uống rượu bia xã giao, so với những cuối tuần không tiêu thụ rượu bia.

Nhiều bệnh nhân ung thư sống thêm 10-20 năm

12:39:12 21/12/2024

Ung thư là bệnh lý ác tính nhưng cơ hội điều trị khỏi, kéo dài thời gian sống phụ thuộc vào nhiều yếu tố trong đó có giai đoạn bệnh.

Lợi ích khó ngờ từ việc điều chỉnh kiểu đi bộ khác thông thường

12:30:29 21/12/2024

Chỉ với 10 phút đi bộ mỗi ngày với một số thay đổi, bạn sẽ có thêm nhiều lợi ích sức khỏe, giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh về tim mạch, đột quỵ và ung thư.

Cà phê có thực sự tốt cho sức khỏe tim mạch?

12:20:34 21/12/2024

Cà phê lâu nay được cho là có tác dụng giảm mệt mỏi, tăng tỉnh táo và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Sự thật có phải vậy?

Hiểm họa từ đốt than sưởi ấm: Người dân cần lưu ý gì?

12:09:34 21/12/2024

Người dân được khuyến nghị tránh đốt than trong phòng kín, ưu tiên các phương pháp sưởi an toàn như máy sưởi điện và nâng cao nhận thức để bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

Tăng mạnh tỷ lệ mắc căn bệnh "thời đại số", ảnh hưởng sức khỏe nghiêm trọng

22:15:15 20/12/2024

Chỉ trong 1 năm, các cơ sở y tế lớn như Bệnh viện Đại học Y Dược TPHCM, Bệnh viện Chợ Rẫy đã tiếp nhận hơn 15.000 ca điều trị liên quan đến căn bệnh này.

Bệnh nhân 15 tuổi dập nát một bàn tay do chơi pháo tự chế

21:05:55 20/12/2024

Ngày 20/12, Bệnh viện chuyên khoa Sản - Nhi tỉnh Sóc Trăng đã tiếp nhận bệnh nhân P. (15 tuổi, ngụ huyện Mỹ Xuyên, tỉnh Sóc Trăng) bị dập nát bàn tay do chơi pháo tự chế.