Những quán cà phê ‘độc’ ở Sài thành
Có quán trưng bày hàng loạt nhân vật anime nổi tiếng, chỗ lại sống động với hàng ngàn mô hình xe ô tô, hoặc một quán còn phá bỏ hai bức tường để tiết kiệm điện.
Bond’s cà phê shop
Tọa lạc trên dường Hòa Hảo, Q.10, Bond’s cà phê shop tạo ấn tượng với người đi đường nhờ banner “khủng” khắc họa vài nhân vật anime được yêu thích.
Bước vào không gian bên trong, bạn sẽ ngỡ ngàng với hàng ngàn mô hình đủ kích cỡ của các nhân vật truyện tranh yêu thích trên tường, trên kệ, trên bàn và cả trên họa tiết của bộ ghế thiết kế độc đáo. Đối tượng nhân vật được khắc họa ở đây rất đa dạng, từ những nhân vật cổ điển, quen thuộc như chú mèo máy Doremon, nhóm 5 người bạn Nobita, Xuka, Chaien, Xeko, Dekhi, chú khỉ Songoku… đến những nhân vật mới nhất như cô ca sĩ ảo Miku Hatsune có nụ cười và tạo hình dễ thương cùng mái tóc xanh dài đặc trưng. Những nhân vật anh hùng như Batman, Người nhện, Siêu nhân cũng được trưng bày trang trọng tại một góc quán.
Đặc trưng thứ hai là đến quán, bạn không chỉ được chiêm ngưỡng những nhân vật truyện tranh mình yêu thich, pose hình mà còn nếu thích, bạn có thể mua về. Điểm trừ giá của chúng khá mắc. Bù lại điểm yếu này, bạn có thể chọn cho mình một mẫu móc khóa nhân vật truyện tranh xinh xắn hay mẫu sổ tay đáng yêu với giá “mềm” tại quán.
Địa chỉ: Bond’s coffee shop, 372 Hòa Hảo, P.5, Q.10, TP. HCM.
Video đang HOT
Nếu bạn yêu thích series phim Cars hay là người thích sưu tầm mô hình xe ô tô, mô tô các loại thì Wheel House cà phê là điểm đến thú vị. Đến đây, bạn sẽ có dịp chiêm ngưỡng hàng ngàn dòng xe khác nhau, ghi nhớ bằng mắt những mẫu xe từng được siêu điệp viên 007 sử dụng, khám phá từng chi tiết của các mẫu xe trong Fast Five, hay chỉ đơn giản là nghịch với “Tia chớp” có thể nhún nhảy trên lò xo, chạy thử hay khám phá chiếc thùng – ngôi nhà “chú Matt”
Ngoài điểm mạnh của bộ sưu tập mô hình xe hơi, Wheel House còn “níu” khách với nghệ thuật sắp đặt tạo không gian mở với bức tranh đường phố trên tường, những bức tường loang lổ, cửa sổ trên cao. Thú vị nhất là bạn sẽ được thả mình trên những bộ bàn ghế được cách điệu từ những chiếc bánh xe, trụ xe, đáng yêu và ngộ nghĩnh.
Địa chỉ: 116 Sương Nguyệt Ánh, Q.1 và 313 Nguyễn Trọng Tuyển, P.10, Q. Phú Nhuận
Cà phê Ộp
Tọa lạc trên con đường nhỏ đến nỗi nếu không tra Google, chẳng ai biết nó hiện diện, Ộp bé và đơn giản với hai không gian khác nhau. Một là phần sân bên ngoài với vài bộ ghế gỗ, tấm bạt dây leo xanh ngát và hai là không gian bên trong với những góc ngồi gần nhau, ấm áp và thân thiện.
Nếu xét về không gian, Ộp không có gì nổi bật song như lời anh Tấn, một trong những bạn trẻ mở quán thì: “Nếu níu chân mọi người bởi không gian, Ộp sẽ lạc lõng giữa hàng trăm quán cà phê khác của Sài thành đông đúc. Vì thế, điều mà quán nhắm đến là chất lượng cà phê, món chiếm hơn 80% thực đơn của quán”
Để làm được điều đó, quán đặt riêng cà phê ở các xưởng gia công. Sau khi nhập hàng, chỉ pha và bán cho khách trong 15 ngày đầu, qua đến ngày thứ 16, cà phê sẽ được thay bằng loạt hàng mới. Quy trình nghiêm ngặt như vậy nên khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được tất cả các vị ngon, thơm, vị chua nhẹ xen lẫn vị đắng của cà phê nguyên chất.
Địa chỉ: Cà phê Ộp R12 Ba Vì, P.15, Q.10, TP.HCM
Cà phê Ích
Cà phê Ích ra đời trên ý tưởng về một quán cà phê xanh với môi trường dựa trên hàng loạt tiêu chí như tiết kiệm điện, dùng gỗ tái chế, phủ thêm cây xanh cho Sài Gòn của một cô họa sỹ trẻ.
Nghe chừng đơn giản nhưng để có thể làm được điều đó không dễ. Đầu tiên, để tiết kiệm điện, chị đã phải phá bỏ 2 bức tường bên phải và trước mặt của ngôi nhà bốn tầng để không gian được thông thoáng, tận dụng khí trời. Việc sử dụng gỗ tái chế cũng không dễ dàng. Chị phải đến từng cơ sở thu mua phế liệu, chọn cho mình những thanh củi có thể sử dụng được, mang về bào, chuốt, đóng thành những bộ bàn ghế chắc chắn. Với mỗi hóa đơn trên 30.000 đồng, chị sẽ tặng cho khách một chậu cây xanh nhỏ, để họ mang về trồng.
Được xây dựng trên ý tưởng xanh với môi trường, Ich thân thiện, gần gũi với những góc ngồi thoải mái, những chậu cây xanh hầu hết là rau, củ quấn quýt trên tường, trong chậu dưới ghế.
Địa chỉ: Cà phê Ich, 62/1 Trương Công Định, P. 14, Q.Tân Bình, TP.HCM.
HUỲNH HẰNG
Theo Infonet
Tận hưởng cà phê không pha tạp tại Ộp
Với tiêu chí "cà phê ngon dành cho người sành", Ộp như bản sao của quán cà phê nghệ sỹ danh tiếng của thành phố sương mù.
Tọa lạc trên con đường chỉ có thể tra google mới biết, Ộp khiến mọi người chẳng thể đoán định được phương hướng, để rồi khi dừng xe trước quán, nhìn tận mắt tấm bảng bằng gỗ thô, không ít người vẫn nhìn nhau, tự hỏi "Ộp đó sao?"
Quán rất nhỏ, nhỏ đến mức chỉ có thể đón tiếp không quá 30 khách ở bên trong và 20 khách ở khoảng sân bên ngoài. Không chỉ thế, Ộp còn "mộc" đến không tưởng với những bộ bàn ghế đơn giản bằng gỗ sơn đen, bức tường trơn. Chẳng có hoa, chẳng hoạ tiết, cây xanh, tiếng nước chảy hay bộ ghế ngồi êm ái để mọi người thư giãn.
"Có nhiều lý do để quán không đầu tư chăm chút không gian, song nguyên nhân chính bởi từ đầu quán đã xác định cà phê là yếu tố chính để khách quyết định quay lại lần nữa chứ không phải không gian. Đó cũng là lý do những người quay lại quán thường là những người cảm nhận được cái ngon của cà phê", anh Tân, một trong những đồng chủ quán cho biết.
Và khách quay lại quán thuờng là những người thích mỗi sáng vừa nhâm nhi cà phê, vừa lần giở từng trang báo chuẩn bị cho ngày mới là nguời thích những buổi tối thanh bình, tự đệm guitar cho giọng hát khàn đặc của người bạn thân hay những người thích góc ngồi giống các quán cà phê bệt để ngắm nhìn dòng xe xuôi ngược. Đó cũng chính là lý do quán đ.ập bớt phần xây dựng, tạo khoảnh sân phía trước.
Cà phê dành cho người sành nên bạn sẽ không cảm thấy lạ khi phát hiện những hạt cà phê của quán được rang thủ công với phụ liệu duy nhất là bơ để tăng độ béo, thơm. Sau hai tuần, nếu không được dùng đến, cà phê sẽ được thay mới nhằm giữ nguyên chất lượng.
Đó cũng là lý do khi nhấm nháp từng ngụm cà phê moka có màu nâu đậm, hơi loãng, bạn sẽ cảm nhận rõ hương thơm, độ chua thanh tươi, độ dầu cho cảm giác béo và nặng trên đầu lưỡi, vị đắng thanh tự nhiên, không nhẩn, không chát, khét. Với cà phê Ộp, bạn sẽ cảm nhận được từng lớp mùi, lớp vị, độ dầu lưu trên đầu lưỡi của nhiều loại cà phê tưởng như riêng biệt song lại tạo nên một ly cà phê ngon và độc đáo. Một bí quyết nhỏ để đ.ánh giá cà phê ngon hay không, nguyên thuỷ hay pha tạp là sau khi nhấp một ngụm, hãy "chiêu" ít nước lọc hay nước trà. Nếu trong miệng không có cảm giác chát, dinh dính thì đó là cà phê không có hóa chất hay quá nhiều phụ liệu.
Không gian xanh ở khoảnh sân nhỏ.
Địa chỉ: Cà phê Ộp, R12, P. 15, Q.10, TP. HCM.
HUỲNH HẰNG
Theo Infonet
Những quán cà phê lãng mạn cho đêm trung thu Nếu không thích lang thang trên phố "hứng khói, bụi", bạn có thể chọn không gian yên tĩnh với cây xanh, âm nhạc, nến ở các quán cà phê. Thềm Xưa Với thiết kế như một ngôi biệt thự cao cấp với cửa sổ trên cao, cây xanh, tiếng nước reo, Thềm Xưa khá thích hợp cho một đêm ngồi ngắm trăng, thưởng...
