Loại thảo mộc lạ mà quen, đem phơi khô lại thành ‘nữ hoàng giải nhiệt’ mùa hè

Theo dõi VGT trên

Cây thạch đen hay còn được gọi là cây sương sáo từ lâu đã được sử dụng như một nguyên liệu để chế biến món ăn giải khát thanh mát trong những ngày hè nóng bức.

Tuy nhiên, ít ai biết rằng, loại thảo mộc này còn sở hữu nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà chúng ta nên khám phá.

Cây thạch đen giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể

Đây là công dụng nổi tiếng nhất của cây thạch đen. Do có tính mát, nên cây thạch đen giúp giải nhiệt, làm dịu cơn khát và thanh lọc cơ thể hiệu quả trong những ngày hè nóng bức. Đặc biệt, trong những ngày hè nóng bức, thạch đen làm từ loại thảo mộc này là thức uống lý tưởng để giải nhiệt, chống nóng trong và ngoài cơ thể.

Chất nhầy trong cây thạch đen giúp làm dịu và bảo vệ niêm mạc dạ dày, ruột, tăng cường nhu động ruột và hỗ trợ đào thải chất cặn bã. Trong khi đó, chất chống oxy hóa mạnh flavonoid trong cây thạch đen giúp bảo vệ tế bào, tăng cường chức năng gan và hỗ trợ thải độc tố.

Loại thảo mộc lạ mà quen, đem phơi khô lại thành nữ hoàng giải nhiệt mùa hè - Hình 1

Cây thạch đen có tác dụng thanh nhiệt và giải độc hiệu quả. Ảnh: Getty Images

Hỗ trợ hệ tiêu hóa

Chất xơ dồi dào trong cây thạch đen giúp kích thích hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, hỗ trợ nhuận tràng, ngăn ngừa táo bón. Ngoài ra, thạch đen còn có tác dụng làm dịu chứng đầy hơi, khó tiêu, giúp bạn có hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

Thành phần alkaloid trong cây thạch đen cũng có khả năng kháng khuẩn, giúp ức chế sự phát triển của các vi khuẩn có hại trong đường ruột, từ đó duy trì sự cân bằng hệ vi sinh đường ruột.

Video đang HOT

Tốt cho sức khỏe tim mạch

Cây thạch đen có chứa chất pectin – một loại chất xơ hòa tan, có khả năng giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL) trong m.áu. Điều này giúp ngăn ngừa sự hình thành các mảng xơ vữa trong động mạch, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành và đột quỵ.

Các chất chống oxy hóa như flavonoid, polyphenol, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do các gốc tự do gây ra. Điều này có ý nghĩa quan trọng trong việc ngăn ngừa các bệnh lý tim mạch liên quan đến quá trình oxy hóa.

Một số nghiên cứu còn cho thấy sử dụng thực phẩm làm từ cây thạch đen có tác dụng ổn định huyết áp nhờ vào hàm lượng kali cao. Kali giúp cân bằng lượng natri trong cơ thể, từ đó giảm áp lực lên thành mạch m.áu và giảm nguy cơ tăng huyết áp.

Loại thảo mộc lạ mà quen, đem phơi khô lại thành nữ hoàng giải nhiệt mùa hè - Hình 2

Cây thạch đen có nhiều lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe. Ảnh: Istock

Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Chất xơ hòa tan trong cây thạch đen có khả năng làm chậm quá trình hấp thu đường từ thức ăn vào m.áu, giúp ổn định đường huyết sau bữa ăn và ngăn ngừa tăng đường huyết đột ngột.

Một số nghiên cứu cũng cho thấy cây thạch đen có thể giúp cải thiện độ nhạy insulin, giúp cơ thể sử dụng insulin hiệu quả hơn trong việc đưa đường từ m.áu vào tế bào. Tuy nhiên, Tuy nhiên, cần lưu ý rằng thạch đen không phải là thuốc chữa bệnh tiểu đường mà chỉ có khả năng hỗ trợ kiểm soát đường huyết và giảm nguy cơ biến chứng.

Tăng cường hệ miễn dịch

Cây thạch đen chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho hệ miễn dịch như vitamin C, vitamin A, kẽm, selen… Vitamin C giúp tăng cường sản xuất bạch cầu, tế bào quan trọng trong hệ miễn dịch. Vitamin A giúp bảo vệ niêm mạc đường hô hấp và đường tiêu hóa, ngăn ngừa sự xâm nhập của vi khuẩn và virus.

Kẽm, selen là các khoáng chất vi lượng cần thiết cho hoạt động của hệ miễn dịch. Ngoài ra, cây thạch đen còn chứa một loại polysaccharide có tác dụng kích thích hệ miễn dịch, tăng cường hoạt động của các tế bào miễn dịch và giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh.

Loại thảo mộc cực tốt cho sức khỏe mọc đầy vườn, nhiều người lại tưởng cỏ dại

Cỏ mần trầu là loại cây thân thảo mọc hoang dại phổ biến ở Việt Nam nhưng ít ai biết đây hóa ra lại là một vị thuốc quý trong y học dân gian.

Dưới đây là những lợi ích sức khỏe của cỏ mần trầu có thể khiến bạn bất ngờ.

Cỏ mần trầu giúp giải nhiệt, thanh lọc cơ thể

Cỏ mần trầu có tính mát, giúp làm dịu cơn nóng trong người, hạ sốt và giảm các triệu chứng nhiệt miệng, rôm sảy, mụn nhọt. Bên cạnh đó, loại thảo mộc này có tác dụng lợi tiểu, giúp tăng cường quá trình đào thải độc tố và các chất cặn bã ra khỏi cơ thể qua đường nước tiểu, từ đó thanh lọc cơ thể hiệu quả.

Bạn có thể kết hợp cỏ mần trầu với các loại thảo dược khác như râu ngô, bông mã đề, kim ngân hoa, hạ khô thảo...để tăng cường hiệu quả giải nhiệt và thanh lọc cơ thể.

Loại thảo mộc cực tốt cho sức khỏe mọc đầy vườn, nhiều người lại tưởng cỏ dại - Hình 1
Cỏ mần trầu cực tốt cho sức khỏe nhưng nhiều người lại nhầm là cỏ dại. Ảnh: Istock

Giúp bảo vệ gan

Cỏ mần trầu chứa nhiều chất chống oxy hóa như flavonoid và tanin, giúp trung hòa các gốc tự do gây hại cho tế bào gan. Các gốc tự do này là sản phẩm phụ của quá trình trao đổi chất và có thể gây tổn thương tế bào, dẫn đến các bệnh về gan.

Cỏ mần trầu cũng có thể sử dụng để hỗ trợ quá trình giải độc gan bằng cách tăng cường hoạt động của các enzym gan, giúp chuyển hóa và đào thải các chất độc hại ra khỏi cơ thể. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những người thường xuyên tiếp xúc với rượu bia hay môi trường ô nhiễm.

Tốt cho sức khỏe tim mạch

Cỏ mần trầu có thể giúp giảm mức cholesterol xấu (LDL) và triglyceride trong m.áu, đồng thời tăng mức cholesterol tốt (HDL). Điều này rất quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe tim mạch vì cholesterol xấu và triglyceride cao là những yếu tố nguy cơ gây ra các bệnh tim mạch như xơ vữa động mạch, nhồi m.áu cơ tim.

Một số nghiên cứu cũng chỉ ra rằng cỏ mần trầu có khả năng giảm huyết áp do có chứa các hợp chất có tác dụng giãn mạch, giúp m.áu lưu thông dễ dàng hơn và giảm áp lực lên thành mạch.

Giúp kháng viêm, giảm đau

Nhờ đặc tính kháng viêm, cỏ mần trầu giúp giảm đau hiệu quả, đặc biệt là đau nhức xương khớp, đau bụng kinh. Loại thảo mộc này cũng hỗ trợ điều trị các bệnh viêm nhiễm đường tiết niệu.

Đặc biệt, chất chống oxy hóa flavonoid trong cỏ mần trầu giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do gây ra, từ đó giảm viêm. Bên cạnh đó, chát này còn có tác dụng ức chế các enzym gây viêm, giúp giảm đau và sưng.

Tốt cho hệ tiêu hóa

Các hoạt chất flavonoid và tanin trong cỏ mần trầu có tác dụng chống viêm và làm se niêm mạc dạ dày, giúp giảm viêm loét và bảo vệ niêm mạc dạ dày khỏi tác động của acid dịch vị.

Sử dụng loại thảo mộc này còn có thể giúp kích thích tiêu hóa, tăng tiết dịch vị và enzym tiêu hóa, giúp thức ăn được tiêu hóa nhanh hơn và giảm cảm giác đầy bụng, khó tiêu.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Bệnh ho gà xuất hiện ở Quảng Ngãi
12:37:35 22/07/2024
Ai không nên ăn quả bơ?
23:07:23 21/07/2024
Phần tốt nhất của loại quả giàu chất xơ giúp phòng đột quỵ, nhiều người không biết thường vứt bỏ
13:01:52 21/07/2024
6 dấu hiệu nhận biết tuyến tụy có vấn đề
07:56:00 22/07/2024
Tảo biển có tác dụng gì?
11:57:22 21/07/2024
Khi họng viêm có hạt
11:59:36 21/07/2024
TP. HCM không còn vaccine bạch hầu
21:01:25 21/07/2024
7 loại thực phẩm đáng ngạc nhiên giúp kiểm soát huyết áp
21:09:21 21/07/2024

Tin đang nóng

Xúc động lời kể của các thầy thuốc chăm sóc, điều trị cho Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
22:03:55 22/07/2024
Bà Nguyễn Thị Như Loan bị bắt, Cường Đô la có vai trò gì ở Quốc Cường Gia Lai?
21:35:09 22/07/2024
Hồ Ngọc Hà có động thái gây chú ý, sẵn sàng nhường Kim Lý cho người khác?
19:55:29 22/07/2024
Công điện của TP Hà Nội về phục vụ Lễ Quốc tang Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
18:57:42 22/07/2024
Nam diễn viên bị hắt hủi, bỏ diễn về quê trồng lúa giờ thành triệu phú
21:11:42 22/07/2024
Một ca sĩ chuyển giới: Phẫu thuật nhiều nên sức khỏe yếu, mắt mờ đi, hát không nổi
20:01:14 22/07/2024
Hoàng Đức nhận lót tay cao chưa từng có trong lịch sử V.League
22:46:08 22/07/2024
Nữ siêu mẫu đang ở đỉnh cao sự nghiệp bỗng quyết định sang Mỹ dưỡng thai: Cuộc sống hiện tại thế nào?
21:39:09 22/07/2024

Tin mới nhất

Hà Nội: Sốt xuất huyết, ho gà gia tăng

17:59:34 22/07/2024
Tại đây, ổ bọ gậy được phát hiện tại chậu cảnh, xô chậu chứa nước mưa, nước sinh hoạt. Ngoài ra, phát hiện 2 ca bệnh cũ không được ghi nhận tại thời điểm phát hiện ổ dịch do người dân không hợp tác khai báo y tế.

Ghi nhận 3.743 trường hợp mắc sốt xuất huyết, 17 ca bệnh nặng

16:24:51 22/07/2024
Trong đó, 396 ổ dịch được xử lý bằng hình thức phun hóa chất kết hợp diệt lăng quăng (chiếm 41,8%) và 551 ổ dịch được xử lý bằng hình thức diệt lăng quăng (chiếm 58,2%).

Triệu chứng giai đoạn đầu khi mắc sa sút trí tuệ

14:26:59 22/07/2024
Duy trì chế độ ăn uống lành mạnh: Chế độ ăn giàu trái cây, rau xanh, ngũ cốc nguyên hạt và axit béo omega-3 có thể tăng cường sức khỏe và làm giảm nguy cơ mắc chứng sa sút trí tuệ.

Bất ngờ với lợi ích sức khỏe đi bộ khi sau ăn

12:55:42 22/07/2024
Đi bộ kích thích hệ tiêu hóa bằng cách thúc đẩy sản xuất dịch vị và enzyme cần thiết để p.hân h.ủy thức ăn. Điều này có thể giúp ngăn ngừa các vấn đề như đầy hơi, táo bón và khó tiêu.

Điều gì xảy ra khi bạn sử dụng quá nhiều gừng?

11:34:37 22/07/2024
Lợi ích chống oxy hóa: Các chất chống oxy hóa trong gừng giúp chống lại stress oxy hóa, bảo vệ chống lại tổn thương tế bào và hỗ trợ chức năng miễn dịch tổng thể.

Cà phê nóng hay đá bổ dưỡng hơn?

11:32:23 22/07/2024
Theo chuyên gia về cà phê Jordan Karchner, cà phê ủ lạnh chứa ít caffeine hơn tốt cho những ai thực sự thèm tách cà phê thứ hai nhưng nhạy cảm với caffeine.

Gia tăng bệnh nhân bị đau mắt đỏ ở Hà Tĩnh

11:22:03 22/07/2024
Nếu mắt chảy nhiều nước mắt, có nhiều ghèn rỉ mắt thì sử dụng khăn giấy hoặc bông gạc y tế (sử dụng 1 lần) để vệ sinh, sau đó bỏ vào thùng rác có nắp đậy để tránh tạo thành nguồn lây cho gia đình và người xung quanh.

Bệnh ho gà trở lại sau hơn 3 năm 'vắng bóng'

07:53:13 22/07/2024
Quảng Ngãi vừa ghi nhận 2 ca mắc ho gà ở phường Trần Phú, Quảng Phú (TP.Quảng Ngãi). Theo Sở Y tế, từ năm 2020 đến nay, Quảng Ngãi mới xuất hiện trở lại bệnh ho gà.

Giật mình với 5 món ngon có thể âm thầm rút ngắn t.uổi thọ bạn không ngờ tới

07:50:13 22/07/2024
Mì ăn liền thường chứa lượng muối rất cao, vượt quá nhu cầu khuyến nghị hàng ngày. Tiêu thụ quá nhiều muối làm tăng huyết áp, tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đột quỵ và suy thận.

Những lưu ý trong chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân tăng huyết áp

06:25:29 22/07/2024
Các bác sĩ và điều dưỡng Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 chia sẻ: có nhiều chế độ ăn khác nhau cho bệnh nhân tăng huyết áp, trong đó chế độ ăn DASH được dùng phổ biến nhất.

Bé 5 t.uổi bị polyp đại tràng kích thức 3cm

23:04:56 21/07/2024
Các bác sĩ cho biết, Polyp đại trực tràng t.rẻ e.m nếu không điều trị kịp thời sẽ phát triển và diễn biến phức tạp. Một số trường hợp polyp to có thể tự đứt gây c.hảy m.áu cấp tính nguy hiểm đến tính mạng của trẻ.

Giải cảm, giảm ho, dịu thần kinh với hành tây, hành ta

22:56:29 21/07/2024
Theo tài liệu nước ngoài, uống nước hãm củ hành vào sáng sớm và trước khi đi ngủ sẽ giảm được hiện tượng nhức mỏi, chống đau, điều hòa thần kinh.

Có thể bạn quan tâm

Joao Felix tìm thấy lối thoát cho sự nghiệp

Sao thể thao

23:49:56 22/07/2024
Guardian đưa tin Aston Villa sẵn sàng chi 60 triệu euro (50,5 triệu bảng), con số ban lãnh đạo Atletico Madrid yêu cầu cho thương vụ Felix.

S.úng đạn bò là gì? Cách chế biến món s.úng đạn bò hầm thuốc bắc vừa ngon, lại cực kỳ tốt cho quý ông

Ẩm thực

22:45:50 22/07/2024
S.úng đạn bò là một món ăn được nhiều nam giới ưa chuộng vì vừa ngon vừa bổ, giúp tăng cường sinh lực và tráng dương.

Phú Quốc: Bắt nhân viên ngân hàng l.ừa đ.ảo chiếm đoạt hơn 5 tỷ đồng để trả nợ

Pháp luật

22:41:02 22/07/2024
Cần t.iền trả nợ, Tuấn đã huy động vốn làm đáo hạn ngân hàng rồi chiếm đoạt số t.iền trên 5 tỷ đồng của 1 người phụ nữ ở Phú Quốc

Washington hiện có bao nhiêu đầu đạn hạt nhân?

Thế giới

22:37:50 22/07/2024
Báo cáo giải mật của Cơ quan An ninh hạt nhân quốc gia Mỹ mới đây tiết lộ về quy mô của kho dự trữ hạt nhân nước này tính đến tháng 9/2023. Theo đó, Mỹ vẫn là cường quốc hạt nhân lớn thứ hai thế giới.

Loài chim nặng nề nhất thế giới nhưng có khả năng bay đáng nể

Lạ vui

22:03:53 22/07/2024
Đó là chim ô tác kori nặng nhất thế giới, phân bố rộng khắp miền nam châu Phi. Dù rất to lớn nhưng vẫn bay được nhờ sải cánh rộng tới 2,75 m.

Harry Lu lần đầu xuất hiện trên mạng xã hội sau thông báo vắng mặt tại lễ cưới của người bạn 10 năm Midu

Sao việt

22:02:21 22/07/2024
Mới đây, Harry Lu đã chia sẻ lên trang cá nhân bài đăng mới nhất của mình lên trang cá nhân 1 triệu người theo dõi của mình.

Bão số 2 sắp vào Quảng Ninh - Hải Phòng, đảm bảo an toàn cho hàng nghìn du khách

Tin nổi bật

21:09:12 22/07/2024
Dự báo, đến 4h ngày 23/7, tâm bão trên vùng biển Quảng Ninh Hải Phòng, sức gió cấp 9-10, giật cấp 13. 12 giờ tiếp theo, tâm bão trên biên giới Việt Trung, sức gió cấp 6, giật cấp 8.

Xuất hiện thêm một game bom tấn phiêu lưu mới quá đẹp, đang được giảm giá trên Steam

Mọt game

21:02:56 22/07/2024
Cơ chế chiến đấu của Flint Gun: Siege of Dawn cũng nhận về vô số lời khen, đặc biệt ở sự đa dạng. Trò chơi cho phép các game thủ mở khóa nhiều kỹ năng thú vị.

Cuộc hôn nhân khiến 'đệ nhất hiệp nữ' Trịnh Bội Bội từ bỏ hào quang

Sao châu á

20:58:20 22/07/2024
Khi đang là đả nữ hàng đầu làng phim ảnh Hồng Kông, Trịnh Bội Bội vẫn quyết định rời bỏ hào quang, danh vọng để làm tròn bổn phận mà bà cho là quan trọng nhất trong đời: làm vợ, làm mẹ.