Những món tráng miệng hấp dẫn nhất thế giới
Các món tráng miệng thay đổi khác nhau từ nước này sang nước khác. Một số nơi ưa hoa quả nhẹ trong khi nơi khác lại thích bánh đẫm sô-cô-la;
Từ mochi của người Nhật đến bánh cuộn của Ba Lan, hãy cùng tìm ra những món ăn ngọt ngon nhất trên khắp thế giới.
Crème Brulee là món tráng miệng yêu thích trên toàn nước Pháp. Nó chứa nhiều sữa trứng và kem với lớp bề mặt là caramen hơi giòn có màu nâu vàng.
Trong tiếng Indonesia, Dadar có nghĩa là bánh và gulung có nghĩa là để cuộn, vì vậy không có gì lạ khi món tráng miệng phổ biến của đảo Java, Indonesia được đặt tên là Dadar gulung. Đó là một bánh xanh làm từ lá dứa dại được cuộn lại với đường dừa.
Không có gì đặc trưng Mỹ hơn bánh táo. Nó gồm những miếng táo bao bên ngoài bởi một lớp vỏ giòn mỏng, ăn kèm kem tươi, kem vani hoặc phô mai cheddar.
Các đường phố của Ý có vô số các nhà hàng bán Gelato, một loại kem đặc trưng của Ý. Kem Gelato thường có các hương vị như mâm xôi, quả hồ trăn, rượu rum, và sô cô la.
Picarones là phiên bản bánh rán Mỹ của người Peru. Chúng được làm khoai lang, bí, bột mì, men, đường, và cây hồi.
Người Nga là đặc biệt thích syrniki, một loại bánh được làm từ “quark” – một loại sữa tươi làm từ phomai, hơi giống kem chua. Bánh này sau đó được chiên lên và ăn kèm với mứt, nước sốt táo, kem chua hoặc mật ong.
Video đang HOT
Tarta de Santiago là tiếng Tây Ban Nha cho món bánh hạnh nhân này. Nó có nguồn gốc từ thời Trung cổ ở Galicia, một vùng phía tây bắc của Tây Ban Nha.
Mochi Nhật Bản có tên từ mochigome, tức là gạo nếp nghiền thành bột nhão và nặn thành hình tròn. Mochi có sẵn quanh năm, nhưng nó thường được ăn nhiều vào dịp năm mới với một viên kem nhỏ bên trong.
Nước Anh là nhà của bánh banoffee. Một chiếc bánh tuyệt ngon làm từ chuối, kem, kẹo bơ cứng, và đôi khi có thêm sô cô la hay cà phê.
Bánh quế Bỉ là món ăn đường phố phổ biến trong cả nước. Bánh ăn ngon nhất khi nóng, phủ cùng đường bột hoặc Nutella.
Gulab Jamun là một trong những món tráng miệng yêu thích nhất của Ấn Độ. Nó giống như bánh donut nhúng ngập trong xi-rô đường. Gulab Jamun được làm từ sữa bột và chiên trong ghee – một loại bơ truyền thống của Ấn độ.
Nếu hỏi đến món tráng miệng nổi tiếng ở Áo, thì đó chỉ có thể là Sachertorte, một chiếc bánh sô cô la ngọt ngào được làm bởi Franz Sacher vào năm 1832. Đến nay, công thức của loại bánh này vẫn được giữ kín giữa những người làm bánh của khách sạn Sacher ở Vienna.
Lamington là bánh tráng miệng hình vuông của Úc. Nó là bánh xốp vàng bọc trong sô cô la và rắc bên ngoài với dừa tươi nạo nhỏ
Skyr đã được một phần của ẩm thực Iceland trong hàng nghìn năm. Món tráng miệng làm từ sữa chua này được ăn lạnh, kèm trái cây.
Nanaimo là món tráng miệng trứ danh ở Canada. Món ăn đơn giản này là một lớp vỏ bánh xốp với sữa trứng, có hương vị bơ đông lạnh và phủ bề mặt với sô cô la tan chảy.
Thường kết hợp với trà, koeksisters là một món tráng miệng của Nam Phi. Đây là sự kết hợp ngọt ngào của bộ chiên và nhúng trong xi-rô đường đã làm lạnh.
Bánh Công chúa – hay Prinsesstrta – là một chiếc bánh nổi tiếng ở Thụy Điển. Bánh có bề mặt làm từ hạnh nhân có màu xanh lá cây độc đáo. Các lớp bên dưới là bánh xốp, kem, bánh ngọt.
Umm Ali là phiên bản Ai Cập của bánh pudding Mỹ. Nó được làm từ bánh ngàn lớp, sữa, đường, vani, nho khô, dừa nạo, và các loại hạt.
Mặc dù Makowiec thường được phục vụ trong các ngày lễ ở Ba Lan, nhưng du khách vẫn có thể tìm ăn nó quanh năm. Đây là một loại bánh cuộn làm từ men ngọt với hạt giống cây thuốc phiện.
Theo Business Insider
Hàng kem bơ 'danh bất hư truyền' nổi khắp Đà Nẵng
Đừng nghĩ kem bơ chỉ có ở Đà Lạt, đến Đà Nẵng thưởng thức một phiên bản khác của món ăn này bạn sẽ bất ngờ đấy.
Nói đến kem bơ, thì 9 trên 10 người đều nghĩ đây là đặc sản duy nhất của Đà Lạt. Nhưng hiếm ai biết rằng, món tráng miệng thơm ngon, hấp dẫn này cũng nằm trong danh sách những món ăn phải thử khi đến Đà Nẵng. Nghe có vẻ hơi lạ nhưng nếu là một tín đồ du lịch, chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua khi khám phá ẩm thực thành phố biển miền Trung này.
Không được bán phổ biến như ở Đà Lạt, muốn ăn kem bơ Đà Nẵng bạn phải tìm đến tận hàng Cô Vân ở chợ Bắc Mỹ An. Quán nhỏ nằm lọt thỏm trong khu ẩm thực của chợ, cô chủ thì lúc nào cũng bận bịu không ngơi tay để phục vụ lượng thực khách đông đúc.
Quán đã mở được 25 năm, cô Vân chủ quán chính là người sáng tạo ra món ăn này. Cơ duyên của kem bơ ra đời trong một tình huống rất thú vị. Một lần thấy cậu con nhỏ kết hợp ăn bơ dầm cùng kem, cô Vân ăn thử và thấy hấp dẫn bởi mùi vị lạ lạ. Từ đó cô nảy ra ý tưởng kinh doanh món ăn này nhưng thêm thắt các loại topping cho thêm phần đặc sắc.
Nếu bạn nghĩ kem bơ nơi nào cũng chỉ gồm kem và lớp sinh tố bơ thì sai rồi đấy. Kem bở phiên bản Đà thành có phần hấp dẫn hơn với sự kết hợp của nhiều nguyên liệu. Tổng thể phần ăn hài hòa với lớp bơ xanh mướt bên dưới, tiếp đến là kem dừa trắng mịn. Đặc biệt, cô còn phủ thêm nào là dừa sấy khô, sữa, dừa đầy khắp bề mặt để ly kem bơ lôi cuốn hơn từ hình thức đến hương vị.
Bơ được cô Vân nhập mới mỗi ngày từ Đắk Lắk và lựa chọn kĩ nên mang vị béo đặc trưng cùng mùi thơm ngất ngây. Lớp kem mát lạnh được làm từ dừa tươi trộn cùng kem, sữa rồi xay thật nhuyễn để hương vị chúng hòa quyện vào nhau. Nước cốt dừa sánh đặc và những miếng dừa sấy khô tô điểm bên trên.
Bởi thế, ly kem bơ không chỉ khiến thực khách trầm trồ ở hương vị mà còn ấn tượng về chất lượng. Sự hòa quyện của phần sinh tố bơ béo đặc cùng lớp kem mát rượi, vừa cho vào miệng là tan ngay, khiến ai cũng thích thú. Thoảng khắp cổ họng là vị ngọt béo, thơm thanh cứ làm người ta vương vấn. Lẫn đâu đó, miếng dừa sấy vàng ruộm, nhai giòn giòn, ngọt ngọt đã miệng. Tuy chỉ là yếu tố phụ nhưng món topping này lại là điểm nhấn tạo nên nét riêng cho ly kem bơ Đà Nẵng.
Quán tuy nhỏ, ít chỗ ngồi nhưng lại thu hút rất nhiều thực khách ghé đến. Không chỉ những người bản xứ mà dân du lịch mỗi lần ghé Đà Nẵng đều tìm đến hàng kem bơ cô Vân để khám phá thử. Đặc biệt hơn, mỗi phần ăn "đẫy đà" như thế chỉ có giá 10.000 đồng mà thôi. Bởi thế có nhiều bạn đến đây phải ăn tận 2 ly cho thỏa cơn thèm đấy. Hãy lưu ngay địa chỉ quán vào danh sách ẩm thực phải thử để chuyến du lịch của bạn được trọn vẹn nhé!
.Theo Phunuonline
Mẹ nào có bé táo bón mà lười ăn rau, thử ngay món thạch rau câu này giải quyết ngay tức thì! Thạch rau câu đu đủ vừa thanh mát, vừa đẹp mắt lại ngọt lịm vị đu đủ chín thơm và béo của sữa - đây là món tráng miệng hấp dẫn lại bổ dưỡng, nhất là đối với các bé yêu đấy! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món thạch rau câu đu đủ: Lớp thứ 1: - 450ml nước...