Những bữa sáng tuyệt đẹp, nhìn là mê, ăn miễn chê cho mùa hè mát lành
Bữa sáng có thể là 1 bát cháo yến mạch, 1 bát xôi yến mạch, vài chiếc bánh healthy hoặc thi thoảng là 1 tô hay 1 ly sinh tố, 1 bát ngũ cốc đầy đủ dinh dưỡng.
Đặc biệt, bữa sáng này rất thích hợp với những người đang thực hiện chế độ “Eat Clean” cho eo đẹp dáng thon.
Vào mùa đông, mọi người thích ăn sáng với các món ấm nóng. Còn mùa hè nếu thích ăn sáng với những món mát lành. Trong đó, bữa sáng có thể là 1 bát cháo yến mạch, 1 bát xôi yến mạch, vài chiếc bánh healthy hoặc thi thoảng là 1 tô hay 1 ly sinh tố, 1 bát ngũ cốc đầy đủ dinh dưỡng.
Lưu ý khi chuẩn bị bữa sáng
Bạn nên ăn xen kẽ như vậy nên không bị chán, mà bữa sáng lại được thay đổi liên tục.
Công thức xay những ly sinh tố rất đơn giản xay hoa quả chua ngọt thơm ngon lẫn nhau thêm phần thú vị. Hoa quả thường trữ đông nên thành phẩm xay mát lịm mà không cần cho đá.
Cách làm 7 món ngon cho bữa sáng tại nhà bổ dưỡng lại tiện lợi
Cách xay 1 ly sinh tố dinh dưỡng theo công thức chung như sau:
- Rau xanh 1 nắm (cải kale, cải bó xôi, xà lách,…)
- Trái cây ngọt: chuối chín 1-2 quả/xoài chín nửa quả/ 1 quả táo đỏ,…
- Trái cây mọng: 1 nắm dâu tây hoặc mâm xôi đen hoặc việt quất …
- Hạt béo: hạt chia/ hạt lanh/ hạt hạnh nhân/ óc chó/ điều….
- Hạt tinh bột: yến mạch
- Hạt giàu đạm: uống 1 ly sinh tố có hạt này là xong 1 bữa ăn: hạt bí/ gai dầu,…
Có thể bổ sung thêm đạm bằng 1 hũ sữa chua không đường.
- Chất lỏng: sữa hạt/ nước dừa/ nước lọc/ sữa tươi.
- Thêm siêu thực phẩm: bột tảo xoắn/ bột chùm ngây.
Video đang HOT
Một ly sinh tố đảm bảo đủ 4 nhóm chất tinh bột- đạm- chất xơ- chất béo .
Sinh tố cũng như một bữa ăn của cả gia đình, cũng cần đầy đủ các nhóm chất và cân bằng về dinh dưỡng.
Uống sinh tố là cách dễ dàng và nhanh nhất để nạp đủ lượng rau củ hàng ngày, đảm bảo rau củ quả sạch là được.
Đây cũng là bí quyết tập ăn rau quả cho bạn nhỏ lười ăn rau quả.
1 bát yến mạch ngũ cốc, 1 hũ sữa chua không đường, thêm hoa quả yêu thích. Và topping 1 bông hoa từ chuối .
Sinh tố dâu tây, việt quất, táo, chuối, chia, sữa chua, nước lọc. Topping ngũ cốc dinh dưỡng
Sinh tố cải kale,xoài,chuối, sữa hạt gai dầu Topping ngũ cốc dinh dưỡng, vụn dừa
Bữa sáng đơn giản chỉ là vài lát bánh mỳ nguyên câm, quả bơ, trứng ốp la và 1 ly sữa hạt mát lạnh cũng đầy đủ năng lượng cho buổi sáng.
1 hũ sữa chua không đường, ngũ cốc dinh dưỡng, thêm hoa quả yêu thích. Tạo hình sen đá màu đỏ
1 tô sinh tố, thêm hạt ngũ cốc là đủ dinh dưỡng cho 1 bữa sáng mát rượi.
Bữa sáng của cả nhà, vẫn là món sữa chua không đường, ngũ cốc dinh dưỡng và hoa quả yêu thích.
Sinh tố quả bơ, rau cải bó xôi, chuối, 1 hũ sữa chua không đường và nước lọc. Topping hạt ngũ cốc và 1 bông hoa bơ thật xinh
Sinh tố đu đủ, nước cam chia gai dầu ăn kèm hạt yến mạch sấy
Sinh tố xoài đu đủ nước cam, giàu vitamin A, tăng đề kháng cơ thể. Topping thêm ngũ cốc dinh dưỡng
Tạo hình hoa quả sen đá màu xanh từ quả nho xanh trên bát ngũ cốc yến mạch.
Món sữa chua không đường, ngũ cốc dinh dưỡng và hoa quả yêu thích.
Sinh tố cải kale, táo, chuối, sữa yến mạch, sữa chua, chia. Thêm chút bột quế cho thơm.
Thực đơn bữa sáng dinh dưỡng với sinh tố trái cây, rau củ
Gia đình tôi ăn theo chế độ eat clean, bữa sáng thường rất đơn giản. Để tránh nhàm chán, tôi thay đổi món ăn hàng ngày với cách chế biến và sử dụng nguyên liệu tốt cho sức khỏe.
Nếu mùa đông, nhiều người thường chọn bữa sáng ấm nóng lót dạ cho ngày mới thì hè sang là lúc những món ăn mát lành lên ngôi. Cháo, xôi, bánh, sinh tố, ngũ cốc... được làm từ các nguyên liệu lành mạnh như yến mạch, ngũ cốc, trái cây... là bữa sáng thường xuyên của gia đình tôi.
Các món ăn được làm theo chế độ eat clean. Đây là phương pháp ăn uống ưu tiên sử dụng thực phẩm sạch và ít chế biến để giữ lại tối đa chất dinh dưỡng tự nhiên. Bên cạnh đó, loại bỏ các loại thực phẩm không lành mạnh có hại cho sức khỏe.
Chế độ ăn này giúp bạn kiểm soát dinh dưỡng dung nạp vào cơ thể và giữ cơ thể ở trạng thái tốt nhất. Tôi thay đổi món và nguyên liệu liên tục, xen kẽ nhau, để các thành viên trong gia đình không bị chán.
Trước đây, tôi chủ yếu làm sinh tố xanh. Hiện tại, tôi thay đổi với món sinh tố hoa quả chua ngọt thơm ngon để bữa sáng thêm phần thú vị. Hoa quả thường trữ đông nên thành phẩm xay mát lạnh mà không cần thêm đá.
Tôi thường áp dụng một công thức xay sinh tố chung. Một ly sinh tố đơn giản nhưng đảm bảo đủ 4 nhóm chất tinh bột, đạm, chất xơ, chất béo.
Tôi sẽ chia nguyên liệu thành nhiều nhóm: rau xanh (cải kale, bó xôi, xà lách...), trái cây ngọt (chuối chín, xoài chín, táo đỏ...), trái cây mọng (dâu tây, mâm xôi đen, việt quất...), hạt béo (hạt chia, lanh, hạnh nhân, óc chó, điều...), tinh bột (yến mạch...), hạt giàu đạm (hạt bí, gai dầu...), chất lỏng (sữa hạt, nước dừa, nước lọc, sữa tươi...), bột (tảo xoắn, chùm ngây...).
Tùy vào sở thích và thói quen, bạn có thể cho một lượng phù hợp vào bữa sáng. Một ly sinh tố từ hạt giàu đạm là đủ dinh dưỡng cho bữa sáng. Bạn có thể bổ sung thêm đạm bằng hũ sữa chua không đường.
Sinh tố đóng vai trò làm món ăn chính trong bữa sáng của gia đình tôi. Do đó, tôi sẽ cho đầy đủ các nhóm chất và cân bằng về dinh dưỡng. Uống sinh tố là cách dễ dàng và nhanh nhất để nạp đủ lượng rau củ hàng ngày. Tuy nhiên, bạn phải đảm bảo rau, củ, quả đều là nguyên liệu sạch.
Đây cũng là bí quyết tôi tập ăn rau, củ, quả cho con nhỏ. Hiện tại, các con của tôi rất thích uống nước ép nhiều rau. Từ ngày luyện ăn rau thành công, bé chưa bao giờ bị táo luôn. Nếu có em bé lười ăn rau, bạn có thể thử áp dụng công thức này.
4 công thức làm sinh tố thơm ngon, siêu hấp dẫn Cùng PasGo khám phá 4 công thức làm sinh tố vừa ngon, bổ dưỡng mà lại đảm bảo vệ sinh trong bài viết dưới đây nhé! Chỉ cần vài phút là bạn có thể chế biến những ly sinh tố ngon, lạ miệng, bổ dưỡng cho những ngày hè. Trong những ly sinh tố có chứa nhiều vitamin, chất xơ, protein, chất hữu...