Ngọc mực rang tổ chim
20/11 này nếu có ghé thăm thầy cô thì các bạn hãy làm món Ngọc mực rang tổ chim này cho các thầy trò cùng nhâm nhi trong lúc tâm sự về thời đi học nhé. Đảm bảo là bạn bè bạn và nhất là các thầy giáo và các bạn nam trong lớp cũ sẽ rất thích đó.
NGUYÊN LIỆU
Ngọc mực làm sạch 300g
Mì Ý luộc chín loại cọng nhỏ 50g
Thơm cắt hạt lựu chén
Ớt chuông xanh cắt hạt lựu chén
Ớt chuông đỏ cắt hạt lựu chén
Chà bông tôm 2M
Dầu ăn, ớt bột
Gia vị nêm sẵn
Bột chiên giòn (Tên cũ: Bột Chiên Giòn Hải Sản)
Video đang HOT
SƠ CHẾ
- Rửa sạch ngọc mực, bỏ 2 răng lớn bên trong, rửa sạch để ráo.
- Xếp mì Ý thành tổ chim vào vợt thứ nhất, dùng vợt cùng kích thước đè lên trên, chiên ngập dầu với lửa lớn đến khi sợi mì nở bung và vàng giòn.
-Ngọc mực trộn với 1 gói Aji-Quick Bột Chiên Gà Giòn
THỰC HIỆN
- Đun nóng dầu ăn, cho ngọc mực vào chiên vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.
- Rang ớt chuông xanh, đỏ trong chảo không dầu hơi se lại, cho thơm vào đảo đều, trút ra để riêng. Cho ngọc mực vào chảo xóc với 2M chà bông, 1m ớt bột, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO, rồi cho ớt chuông và thơm vào trộn đều.
CÁCH DÙNG
Bày ngọc mực trong rổ mì Ý đã chiên, dùng nóng.
MÁCH NHỎ
- Bỏ răng bên trong sẽ giúp ăn ngon miệng hơn
- Chiên mì với lửa lớn và khi dầu thật nóng để mì giòn xốp và không bị chai cứng.
Cá lưỡi trâu chiên giòn
Bổ sung protein và Omega-3 cho cả nhà với món cá lưỡi trâu chiên giòn giàu dinh dưỡng! Cá lưỡi trâu vốn ngọt thịt, béo bùi, được chiên giòn lớp ngoài nhưng vẫn giữ được vị ngọt bên trong, kết hợp hương thơm của rau thì là và ớt chuông ngâm chua ngọt vô cùng hấp dẫn.
Món ăn tuy quen mà lạ này sẽ mang đến cho gia đình bạn bữa cơm ngon ưng ý!
NGUYÊN LIỆU
Cá lưỡi trâu 500g
Ớt chuông đỏ 1 quả
Ớt chuông xanh 1 quả
Tỏi băm 1M
Ớt băm 1M
Thì là 3 cọng
Đường, muối, dầu mè đen, dầu ăn
Bột ngọt
Giấm gạo lên men Ajinomoto
Nước tương
Gia vị nêm sẵn
Bột tẩm khô chiên giòn
SƠ CHẾ
- Cá lưỡi trâu lột da, khứa vài đường trên mình cá, ướp với ớt băm. Dùng 2 cọng thì là quét lên mình cá, để thấm 10 phút.
- Ớt chuông nướng lên lửa cho cháy phần vỏ, rồi gọt bỏ phần đen, sau đó cắt miếng nhỏ vừa ăn
THỰC HIỆN
- Pha xốt dầu giấm ngâm ớt chuông: 4M nước tương "Phú Sĩ", 3M giấm gạo lên men của Ajinomoto, 3M đường, 1/4m muối, 1 ít bột ngọt AJI-NO-MOTO, nấu cho nóng, khuấy tan đường, nếm vị chua ngọt vừa ăn, cho tỏi ớt băm và 1m dầu mè vào. Tiếp theo cho ớt chuông đã làm sạch vào xốt, ngâm khoảng 15 phút.
- Đun nóng dầu ăn, tẩm cá qua Aji-QuickBột Tẩm Khô Chiên Giòn, rồi cho vào chảo chiên vàng giòn cùng với 1 cọng thì là, vớt ra để ráo dầu.
CÁCH DÙNG
- Cho cá ra dĩa, dùng kèm ớt chuông ngâm dầu giấm.
MÁCH NHỎ
- Nướng ớt chuông trước để ớt chuông thơm, ngọt hơn và ngâm khi ớt chuông còn nóng sẽ thấm vị nhanh hơn.
Cách làm món hàu xào chua ngọt béo mềm thơm ngon ăn là mê Hàu xào chua ngọt là món xào vô cùng thơm ngon và có chất dinh dưỡng rất cao. Bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà với các bước thực hiện mà chuyên trang Vào bếp Điện máy XANH giới thiệu. Nguyên liệu làm Hàu xào chua ngọt Hàu 400 gr Bột chiên giòn 1/2 chén Trứng gà 1 cái Ớt chuông...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Các món ngon từ cá mó ăn ngon tròn vị, dễ làm tại nhà

Các món nướng từ cá thơm ngon bổ dưỡng, lưu lại ngay để lên thực đơn cho gia đình

Những món canh chua cá thơm ngon ngọt mát đơn giản dễ làm

Cách nấu 3 món ăn giúp trẻ lâu, da hồng hào săn chắc nhưng giá cực rẻ

Cách làm thịt ba chỉ rang sả ớt - món ăn 'gây nghiện'

Cách nấu mì Quảng gà ngon chuẩn vị đơn giản

Điểm tên quán bún bò ngon ở TP.HCM bạn nhất định phải thử

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 5 món ngon nhìn cực mát mắt

Thêm 1 cách làm món hấp siêu nhanh trong 15 phút mà kết cấu giòn, ngọt, mềm mướt, thực sự rất ngon

Món ăn hot nhất mùa hè này: Chỉ vài ngàn đồng, không đường, tốt cho sức khỏe lại đẹp da

Làm món bánh từ loại củ "trường thọ" người Nhật yêu thích: Cực dễ và ngon đến mức mê ngay từ miếng đầu tiên!

Nhìn tưởng sữa chua nhưng không phải: Đây là công thức làm nên món ăn khiến bạn bất ngờ!
Có thể bạn quan tâm

Khám phá 'menu' vui chơi ngày nắng nóng
Du lịch
09:43:43 18/05/2025
Thanh niên 20 tuổi bỏ lại xe máy, gieo mình xuống sông Vàm Cỏ Đông
Tin nổi bật
09:22:15 18/05/2025
Đề nghị truy tố Tổng Biên tập Tạp chí Môi trường và Đô thị Việt Nam cùng 41 bị can
Pháp luật
09:19:38 18/05/2025
Sau 3 tháng về chung nhà, chồng H'Hen Niê chính thức khoe tin vui đặc biệt
Sao việt
09:08:43 18/05/2025
Thảm đỏ Cannes ngày 5: Châu Dã đọ sắc "chị đại" Chompoo Araya, nữ diễn viên Trung Quốc bị tóm khoảnh khắc đáng xấu hổ
Sao âu mỹ
09:06:04 18/05/2025
Bị điều tra khẩn khi đang nô nức dự Cannes 2025, sao nữ hạng A Cbiz hiện ra sao?
Sao châu á
08:41:58 18/05/2025
Mỹ nhân đẹp chấn động thế gian náo loạn thảm đỏ Cannes, bước xuống cầu thang cũng đẹp như cổ tích thần tiên
Hậu trường phim
08:27:37 18/05/2025
Cha đẻ của Genshin Impact lộ kế hoạch tới năm 2030, sẽ không còn "chỉ làm game" như trước
Mọt game
08:15:43 18/05/2025
6 cách bảo vệ làn da khi ở trong phòng điều hòa
Làm đẹp
08:06:16 18/05/2025
3 không khi dùng mật ong
Sức khỏe
08:00:07 18/05/2025