Món sườn chiên mayonnaise sa tế mới lạ

Món sườn chiên mayonnaise sa tế ngon tuyệt có thể dùng như một món mặn thay cho các món sườn chiên thông thường trong gia đình đó!

Món sườn chiên mayonnaise sa tế mới lạ

Nguyên liệu làm món sườn chiên mayonnaise sa tế mới lạ:

Sườn cốt lết: 400g

Tỏi phi có dầu: 1M.

Hành tím băm: 1M.

Sả băm phi: 1M.

Mật ong, sa tế, dầu ăn, nước mắm.

Hạt nêm

Sốt Mayonnaise Ngọt Dịu.

Ăn kèm: xà lách, dưa leo, cà chua, cơm trắng.

Cách làm món sườn chiên mayonnaise sa tế mới lạ:

Bước 1:

Cắt sườn thành từng miếng dày 1.5cm, dùng búa đập sơ cho mềm thịt, ướp với 1M sả phi, 1M tỏi phi có dầu, 1M hành tím băm, 1m hạt nêm, 1M nước mắm, 1M sa tế, 1M mật ong, 2M sốt mayonnaise trong 30phút.

Sườn cốt lết dùng búa đập sơ cho mềm

Bước 2:

Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào, cho thịt vào chiên áp chảo với lửa vừa, thêm ít nước vào rim cho thịt chín từ từ rồi tắt lửa.Xếp thịt ra đĩa, ăn kèm với rau và cơm trắng.

Đun sôi dầu cho thịt vào chiên áp chảo

Mách nhỏ:

Dùng búa đập thịt sơ trước khi ướp giúp gia vị thấm vào thịt mau hơn và thịt mềm hơn khi ăn.Có thể thay phương pháp chiên áp chảo bằng phương pháp nướng.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!