Món ngon cuối tuần: Nướng sườn cốt lết vị xá xíu bằng nồi chiên không dầu
Sườn cốt lết nướng bằng nồi chiên không dầu vừa ngon lại rất nhanh gọn đơn giản, hương vị xá xíu sẽ làm món sườn nướng hấp dẫn hơn.
Sườn cốt lết nướng vị xá xíu
Nguyên liệu:
- Sườn cốt lết heo: 600g
- Hành khô, tỏi
- Rau mùi ta
- Gia vị, dầu ăn, dầu hào
Cách làm sườn cốt lết nướng bằng nồi chiên không dầu:
Video đang HOT
- Sườn cốt lết tươi mua về sơ chế sạch, cắt lát dày khoảng 300g.
Cách ướp sườn cốt lết vị xá xíu rất đơn giản như sau: ướp sườn với 30g dầu hào, 30 g sốt xá xíu, 20ml mật ong, 20ml dầu ăn, rau mùi ta sơ chế sạch thái nhỏ, hành khô, tỏi băm nhỏ, thêm 1 thìa cà phê gia vị.
- Đảo đều để sườn cốt lết ngấm gia vị trong ít nhất 3 tiếng. Trong thời gian ướp các bạn nên để sườn cốt lết trong ngăn mát tủ lạnh, thỉnh thoảng đảo đều để gia vị ướp ngấm đều vào sườn.
- Sau khi đã ướp sườn ngấm gia vị, các bạn xếp sườn cốt lết vào nồi chiên không dầu và nướng sườn ở 180 độ trong vòng 10 phút để sườn cốt lết chín vàng 1 mặt.
- Sau khi nướng 10 phút, các bạn bỏ sườn cốt lết ra, dùng chính nước ướp sườn tiết ra, quết đều nước sốt ướp lên cả 2 mặt của miếng sườn cốt lết. Lật mặt sườn và nướng tiếp 10 phút nữa ở 180 độ cho sườn chín vàng cả 2 mặt, hơi xém thơm là được.
- Với cách ướp sườn cốt lết này, sườn nướng có mùi thơm của thịt xá xíu nướng rất ngọt ngào hấp dẫn.
Nếu không có nồi chiên không dầu, các bạn có thể bọc giấy bạc và nướng trong lò nướng với nhiệt độ 200 độ hoặc đơn giản hơn là các bạn cho vào chảo nóng với chút dầu ăn để áp chảo cho tới khi sườn chín vàng.
Nướng sườn cốt lết bằng nồi chiên không dầu rất nhàn nhưng đảm bảo món ăn cả nhà đều thích khi thưởng thức với cơm trắng, xôi hay bánh mỳ.
Chúc các bạn ngon miệng với món ngon cuối tuần sườn cốt lết nướng hấp dẫn này!
Nướng thịt ba chỉ bằng nồi chiên không dầu tuyệt ngon
Với nồi chiên không dầu, bạn không mất nhiều thời gian, công sức và món thịt ba chỉ nướng rất mềm mại ngọt ngào, không bị khô.
Chuẩn bị nguyên liệu cho 4 người ăn
- Thịt ba chỉ 6 lạng
- Hành, tỏi bóc vỏ đập dập, băm nhỏ
- Tiêu bột, muối, đường, mật ong
- Tương cà, dầu hào, nước tương
Thịt ba chỉ rất hợp với món nướng.
Cách làm
Thịt ba chỉ thái miếng dày 0,5 cm
Ướp thịt với các loại gia vị, để trong 30 - 60 phút
Lót giấy bạc vào khay của nồi chiên không dầu, xếp thịt lên, lưu ý không xếp chồng lên nhau
Cài đặt nhiệt độ 200 độ C, nướng trong 12 phút
Lật các miếng thịt, nướng tiếp trong 7 phút nữa là xong.
Lưu ý: Thời gian nướng bằng nồi chiên không dầu có thể thay đổi tùy theo loại nồi. Trong quá trình nướng, thỉnh thoảng bạn kéo khay ra kiểm tra để kiểm soát tiến trình. Sau vài lần làm món này, bạn sẽ rút ra thời gian phù hợp với cái nồi của mình.
Bạn muốn chia sẻ công thức nấu ăn của mình? Hãy nhập vào box bình luận bên dưới.
Cách làm món gà nướng tỏi gừng đơn giản vô cùng thơm ngon Thịt gà là một món ăn thơm ngon bổ dưỡng được rất nhiều người yêu thích và đặc biệt nó còn là một loại thực phẩm có rất nhiều cách chế biến khác nhau. Một trong những món ăn mang những hương vị mới khá độc đáo mới lạ đó là món gà nướng tỏi gừng. Đây sẽ là một món ăn giúp...