Tin tức »

gia vị

Loại gia vị được mệnh danh là Tứ bảo của Đông y, trị bệnh hay dưỡng nhan đều xuất sắc

Sức khỏe

09:19:59 18/11/2019

Có mặt trong gian bếp của các gia đình Việt xong nhiều người không hề biết rằng loại gia vị quen thuộc này vừa có thể dùng để nấu ăn, vừa làm thuốc lại có công dụng làm đẹp rất tốt.

Củ nghệ – gia vị làm nên những món ăn ngon

Ẩm thực

09:59:40 17/11/2019

Theo Đông y, củ nghệ là một loại dược liệu có tên gọi khác là Khương Hoàng, vị cay, đắng, có tác dụng hành khí, hoạt huyết, làm tan ứ, giảm đau...

Ức gà xào nấm hương thơm ngon ‘thần sầu’ cho bữa cơm cuối tuần

Ẩm thực

09:50:28 17/11/2019

Sau một ngày bận bịu với công việc, hãy trổ tài ngay với món ức gà xào nấm thơm ngon đậm đà với vị ngọt của nấm thấm đậm trong từng miếng thịt gà mềm sẽ khiến cho bữa ăn gia đình t...

16 món chưa ăn coi như chưa đến Thái Lan

Ẩm thực

17:23:11 14/11/2019

Ẩm thực Thái Lan nổi tiếng với sự kết hợp hài hòa giữa nhiều nguyên liệu và gia vị, đem lại cho du khách những trải nghiệm khó quên.

Củ cải mà làm thế này ai cũng mê mẩn, bưng ra 5 phút đã hết ‘bay"

Ẩm thực

10:14:39 14/11/2019

Chỉ với cách chế biến này củ cải bình dân bỗng trở thành món ăn sang chảnh như hoàng gia khiến cả nhà mê tít.

Tự làm bánh mì cực lạ không cần lò nướng

Ẩm thực

20:46:57 13/11/2019

Thay vì tốn nhiều công sức và thời gian để làm bánh mỳ truyền thống, bạn có thể tiết kiệm được nhiều thời gian trong những ngày bận rộn với món bánh này.

Thơm ngon lạ miệng món cật heo nướng tiêu

Ẩm thực

11:49:52 13/11/2019

Có rất nhiều cách để chế biến thịt heo thành các món ăn thơm ngon và món cật heo nướng tiêu dưới đây là một trong những cách chế biến đáng để thử. Cật heo mềm thơm lại cay cay đậm ...

3 mẹo nhỏ giúp bạn có nồi lẩu ngon miễn bàn, chẳng bao giờ bị ngán

Ẩm thực

07:23:38 13/11/2019

Hãy tham khảo những bí quyết dưới đây để có nồi nước dùng vừa ngon, ngọt lại không bị ngán nhé.

Chả trứng nướng vàng ươm làm cực nhanh cho bữa tối

Ẩm thực

19:58:06 12/11/2019

Chỉ cần lò nướng hoặc lò vi sóng, bạn có thể làm món chả trứng nướng cực thơm ngon không dùng đến dầu mỡ này.

6 món ăn tự nhiên, dễ tìm giúp bạn… giảm cân

Sức khỏe

12:15:25 12/11/2019

Một số thực phẩm và gia vị chứa các hoạt chất tự nhiên khiến cơ thể bạn dễ đốt cháy chất béo hơn hoặc no lâu hơn, từ đó giảm cân như ý.

Điểm danh 10 quán gà ngon, đông khách ở Hà Nội

Ẩm thực

06:58:57 12/11/2019

Ở Hà Nội có khá nhiều quán ăn ngon bổ rẻ luôn thu hút khá đông thực khách. Trong đó phải kể đến các món làm từ gà. Sau đây chúng tôi sẽ điểm danh 10 quán gà ngon, đông khách ở Hà N...

Bê tái thính

Ẩm thực

08:46:44 11/11/2019

Bê tái thính kiểu miền Bắc không chỉ là món ăn ngon mà còn có 1 hương thơm quyến rũ rất thích hợp cho các món nhậu ngày cuối tuần. Cách làm món bê tái thính cũng vô cùng đơn giản, ...

Chế biến món thịt nướng Gabyrga đơn giản mà cực ngon

Ẩm thực

14:02:38 10/11/2019

Ở Azerbaijan, thịt nướng được biết đến như là một món ăn ngon và hết sức dễ làm.

Cách nấu cháo trai nóng hổi, ấm bụng cho bữa sáng

Ẩm thực

20:24:50 08/11/2019

Cháo trai là một trong những món ăn dân dã của người Việt với hương vị đặc trưng của con trai, vị thơm mát của rau răm hòa quyện lẫn nhau một cách ngọt bùi, hấp dẫn.

Cách làm gà xào sả nghệ – Món ăn ngon không thế thiếu khi Đông về

Ẩm thực

19:23:58 08/11/2019

Gà kho sả nghệ là món ăn được nhiều chị em nội trợ lựa chọn trong bữa cơm của gia đình. Bởi sự đậm đà, thơm mềm của thịt nhất là ngày mưa gió.

Lạ miệng với thịt kho củ cải ngọt thơm, đậm vị

Ẩm thực

19:11:33 08/11/2019

Vào những ngày se lạnh đầu đông còn gì tuyệt vời hơn khi có một nồi thịt kho củ cải nóng hổi, đậm đà, khói bay nghi ngút thơm lừng ăn cùng cơm trắng.

‘Ngã ngửa’ với công dụng thực của nhụy hoa nghệ tây giá gần nửa tỷ 1kg

Sức khỏe

10:18:25 07/11/2019

Nhụy hoa nghệ tây hay còn gọi saffron làm mưa làm gió trên thị trường đặc biệt là mua bán trên mạng xã hội. Được quảng cáo có tác dụng như loại “vàng đỏ” tuy nhiên thực chất loại n...

Thịt xiên nướng kiểu Hàn vàng ươm, hấp dẫn

Ẩm thực

07:53:05 06/11/2019

Làm nóng chảo, cho dầu thực vật vào láng đều mặt chảo. Xếp các xiên thịt lên chảo và chiên trong 2-3 phút với lửa nhỏ vừa tới khi thịt chuyển sang màu

Chưa đến 60 nghìn có ngay mâm cơm chiều thanh mát, chồng con ăn hết veo

Ẩm thực

20:03:08 05/11/2019

Không cần phải thịnh soạn, mâm cơm chiều vẫn rất ấm cùng nhờ cách tận dụng nguyên liệu thông minh của bà nội trợ

Chiêu đãi mẹ chồng món củ cải, ai cũng chê kẹt xỉ, lúc nhìn thành quả thì ngượng đỏ mặt

Ẩm thực

20:01:18 05/11/2019

Củ cải bình dân bỗng thành món ăn sang chảnh như hoàng gia chỉ với cách nấu đơn giản

Quán Lim – hương vị Bắc ở Sài Gòn

Ẩm thực

06:46:58 05/11/2019

Nếu bạn là người thích những món ăn mang hương vị đặc trưng của đất Bắc thì đến quán Lim ở Mạc Đĩnh Chi, bạn sẽ được thưởng thức mì chũ đất Bắc Giang, lẩu vịt om sấu hay các món nư...

Cho cốc nước và đồng xu vào tủ lạnh qua đêm, sáng ra cả nhà "tròn mắt" xem điều lạ

Sáng tạo

20:12:53 04/11/2019

Khi vắng nhà vài ngày bạn nên làm theo cách này để cảm nhận sự khác biệt sau khi trở về.

Cuối tuần đãi chồng 3 món ngon từ LÒNG này, khỏi lo chồng ra ngoài nhậu nhẹt

Ẩm thực

18:35:55 02/11/2019

Cuối tuần là thời gian nghỉ ngơi và thư giãn bên gia đình. Tuy nhiên, một số ông chồng lại muốn thay đổi không khí và hẹn bạn bè ra ngoài đi nhậu. Nếu chị em muốn giữ chân chồng ở ...

Thực phẩm tăng đề kháng ngày giao mùa

Sức khỏe

19:18:27 01/11/2019

Vào những ngày giao mùa, sáng tối lạnh, ban ngày thì nắng hanh như hiện tại là nguyên nhân khiến các bệnh như cảm cúm, ho, dị ứng… gia tăng.

Mưa rét, xì xụp mâm cơm toàn các món đậm đà, nóng hôi hổi trôi cơm phải biết

Ẩm thực

19:00:01 01/11/2019

Thời tiết mưa rét thật lý tưởng để tưởng thức những món ăn đậm đà gia vị và đặc biệt là phỉa ăn khi đang còn nóng hôi hổi, ấm nực cả người.

Dưa chua xào ngon

Ẩm thực

13:45:59 01/11/2019

Với món này bạn vừa có thể thưởng thức với cơm mà cũng vừa có thể nhâm nhi được. Để làm món này, chị em nên chọn mua loại lòng non ngon, không có màu vàng ở mặt trong. Thường lòng ...

Món ngon từ vịt

Ẩm thực

08:05:10 01/11/2019

Biến tấu món vịt để tạo ra những món ăn hấp dẫn cho bữa cơm nhà bạn nào! Bạn thích món nào dưới đây?

Ngon lạ gà nấu cá mòi

Ẩm thực

07:13:06 01/11/2019

Gà và cá mòi là 2 nguyên liệu chẳng liên quan gì đến nhau. Thế nhưng khi kết hợp chúng lại tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn nhé bạn!

Sử dụng gia vị để hỗ trợ tiêu hóa

Sức khỏe

22:14:13 31/10/2019

Có một cơ chế cảm nhận được sự xuất hiện của glutamate – thành phần chính của bột ngọt trong dạ dày, được gọi là thụ thể của glutamate tại dạ dàyKhi thực phẩm chứa bột ngọt vào tro...

Đẹp như thịt tôm viên chiên mè

Ẩm thực

18:55:26 31/10/2019

Món ăn này không chỉ đẹp mắt, dễ ăn mà cũng bổ dưỡng. Đảm bảo bé nhà bạn sẽ thích mê nhé!

Chồng chán ăn bắp cải luộc, vợ đảm làm ngay món lạ đảm bảo ăn không sót miếng nào

Ẩm thực

10:02:49 31/10/2019

Bắp cải khi biến tấu thành món này chắc chắn sẽ vô cùng ngon, hấp dẫn và trôi cơm lại dễ làm.

Chán luộc, đem thịt lợn hấp theo cách này mềm ngọt vô đối, ai ăn cũng mê

Ẩm thực

16:36:44 30/10/2019

Sự kết hợp hoàn hảo giữa cải thảo, thịt ba chỉ, đậu và các loại gia vị sẽ đem đến cho gia đình bạn một món ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng.

Củ niễng năm chỉ có 1 lần, làm ngay món ngon giòn ngọt, ai ăn cũng mê tít

Ẩm thực

14:38:26 30/10/2019

Thời tiết bắt đầu vào trở lạnh cũng là lúc ngoài chợ củ niễng được bán nhiều. Dưới đây là cách chế biến củ niễng đơn giản nhưng ngon miệng phù hợp với bữa cơm gia đình.

2 cách kho cá ngon, chín nhừ xương mà không bị tanh

Ẩm thực

21:10:38 29/10/2019

Cá kho là món ăn truyền thống trong mâm cơm của người Việt. Để kho cá ngon bạn lưu lại 2 cách dưới đây đảm bảo món cá kho chín nhừ bục xương mà không bị tanh.

5 món ngon buổi trưa gợi nhớ phố biển Vũng Tàu

Ẩm thực

08:24:51 29/10/2019

Ngoài các món hải sản vô cùng phong phú, Vũng Tàu còn có các món cơm chiên cá mặn, bánh canh, bánh khọt hay cháo hàu sẽ khiến thực khách mê mẩn khi thưởng thức tại đây.

Chả trâu cuốn lá bưởi nướng – đặc sản ẩm thực Hòa Bình

Ẩm thực

21:02:04 27/10/2019

Thịt trâu được giới ẩm thực biết đến với các món ăn như: thịt trâu xào rau muống, thịt trâu nấu lá lồm, thịt trâu khô… nhưng với anh Hiếu Mường, một người chuyên nghiên cứu về văn ...

Đùi gà bó xôi

Ẩm thực

15:11:01 27/10/2019

Xôi bên ngoài giòn tan, thịt gà bên trong chín mềm, thấm đẫm gia vị, ăn kèm tương ớt và mỡ hành thơm lừng.

Quy trình thu hoạch loại gia vị đắt nhất hành tinh

Ẩm thực

15:27:31 26/10/2019

Được mệnh danh là vàng đỏ trong ẩm thực, nghệ tây là một trong 10 thực phẩm đắt đỏ đồng thời là loại gia vị giá cao nhất hành tinh.

Xem clip Quỳnh Trần JP thưởng thức mỳ phủ vàng 24K giá rẻ như cho, dân mạng cười bò vì "Bé Sa vượt ngục cô chú ơi!"

Netizen

20:08:36 25/10/2019

Vậy là bây giờ, ngoài việc thích thú với những món ăn mà bà mẹ Quỳnh Trần giới thiệu trên kênh Youtube nổi tiếng, thì cộng đồng mạng chỉ chú ý đến cậu nhóc Sa đầu nấm mà thôi.

Học ngay công thức cánh gà sốt xì dầu, nhìn thôi đã phát thèm

Ẩm thực

18:39:11 24/10/2019

Cánh gà thấm đẫm gia vị xì dầu tỏi ớt, đậm đà, thơm nức mũi, chỉ cần ăn cùng cơm nóng cũng đủ ngon.

Điều gì xảy ra khi bạn ăn 2 tép tỏi sống mỗi ngày?

Sức khỏe

18:42:18 23/10/2019

Tỏi là một gia vị thiết yếu không thể thiếu trong nhà bếp. Tuy nhiên ngoài công dụng chính đó, ăn tỏi sống hàng ngày còn là một phương thuốc tự nhiên cực tốt cho sức khỏe

Nhớ da diết cá hấp cuốn bánh tráng

Ẩm thực

14:25:28 23/10/2019

Ngày Tết càng gần là nỗi nhớ quê của những người viễn xứ lại càng khắc khoải. Đoán chắc lúc này, không ít những người con của miền Trung đang nhớ da diết dĩa cá hấp, chén nước mắm ...

Dùng gia vị nấu nướng nếu không biết cách làm đúng thì chưa chắc đã thu về được nhiều lợi ích sức khỏe

Sức khỏe

16:04:18 21/10/2019

Một số loại gia vị quen thuộc như ớt, tiêu, gừng, tỏi... có thể giúp tăng thêm hương vị cho các món ăn mà bạn chế biến, nhưng nếu biết sơ chế đúng cách thì còn giúp cơ thể nhận về ...

Hành trình Yamaha: Theo chân ‘phượt thủ’ Việt cầm xe ga, khám phá ‘xứ đảo’

Xe máy

16:44:23 16/10/2019

Khác với những chặng đầu rong ruổi qua các quốc gia trên đất liền, hai chặng cuối hành trình Yamaha Asean Blue Core Touring các phượt thủ lại có trải nghiệm hoàn toàn mới khi vượt ...