Bôi thứ gia vị này lên đáy nồi, qua một đêm điều kỳ diệu sẽ xảy ra, chị em sẽ thích mê

Theo dõi VGT trên

Muốn biết loại gia vị đó là gì, công dụng của nó ra sao hãy đọc bài viết dưới đây nhé.

Mẻ hay còn có tên gọi khác là cơm mẻ, là một loại gia vị truyền thống rất phổ biến ở miền Bắc. Nó có vị chua thanh và mùi thơm rất đặc trưng, thường được sử dụng nhiều trong món lẩu, các món om, canh chua, bún riêu, ốc nấu đậu phụ chuối xanh,…

Mẻ rất bổ dưỡng, giàu chất đạm, amin và vitamin, không chỉ giúp tăng hương vị cho món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như tăng tiết dịch vị, kích thích ngon miệng, bổ sung một số chất dinh dưỡng có lợi cho hệ tiêu hóa.

Bôi thứ gia vị này lên đáy nồi, qua một đêm điều kỳ diệu sẽ xảy ra, chị em sẽ thích mê - Hình 1

Bên cạnh đó, bạn cũng có thể sử dụng mẻ như một loại tẩy rửa, cụ thể là tẩy trắng xoong nồi. Dưới đây là những cách sử dụng mẻ để làm sạch đáy xoong nồi.

1. Bôi mẻ lên đáy nồi và để qua đêm

Với cách này, bạn hãy bôi một lớp mẻ dày vào đáy xoong nồi rồi để qua đêm. Sau khi qua một đêm, mẻ sẽ khô dần và bám chặt vào đáy chảo.

Lúc này, hãy ngâm chảo vào chậu nước, mẻ sẽ nhanh chóng mềm ra và cuốn theo mảng bám. Sau đó, dùng búi sắt để đ.ánh nồi, lúc này việc cọ rửa sẽ rất nhàn. 100% các mảng bám dầu mỡ lâu ngày sẽ bong tróc ra hết, trả lại đáy xoong nồi trắng sáng.

Bôi thứ gia vị này lên đáy nồi, qua một đêm điều kỳ diệu sẽ xảy ra, chị em sẽ thích mê - Hình 2

Bôi mẻ để qua đêm. (Ảnh: Trần Quỳnh)

2. Cho đáy nồi tiếp xúc trực tiếp với mẻ đang sôi

Video đang HOT

Đun sôi nước vào một cái chảo (nồi to). Khi nước sôi hãy cho mẻ vào. Tiếp theo, cho đáy nồi bẩn vào trong sao cho đáy nồi tiếp xúc trực tiếp với nước mẻ đang đun sôi.

Để yên khoảng 3 phút, khi đưa ra đáy nồi sẽ sạch bong sáng bóng. Nếu vẫn chưa sạch, hãy dùng cọ sắt để lau tiếp, các vết bẩn sẽ bong ra dễ dàng.

Hoặc, bạn có thể đun sôi nước rồi pha với mẻ theo tỷ lệ 1:1. Dùng bông hoặc giấy vệ sinh thấm nước mẻ rồi đắp lên vết bẩn cần tẩy lúc còn đang nóng. Để qua đêm, sáng hôm sau chỉ việc gỡ miếng bông ra và tráng lại nước sạch.

Bôi thứ gia vị này lên đáy nồi, qua một đêm điều kỳ diệu sẽ xảy ra, chị em sẽ thích mê - Hình 3

Đáy nồi sau khi được làm sạch bằng mẻ. (Ảnh: Hà Nguyễn)

3. Kết hợp mẻ với baking soda

Dùng 500g mẻ trộn đều với 100g baking soda. Cho hỗn hợp này lên đáy nồi, xoong chảo, phủ thêm giấy ăn để giữ ẩm tốt hơn và ủ qua đêm.

Hôm sau, bỏ giấy ăn ra, gạt bớt mẻ đi và dùng cọ sắt chà sạch nồi.

Sở dĩ mẻ có thể làm sạch vết bẩn trên đáy xoong nồi là do trong mẻ có lactic, có tính chua nhẹ. Về bản chất, dễ làm sạch gỉ sắt nên có tác dụng đ.ánh bay các vết bẩn trên nồi niêu, khôi phục vẻ sáng bóng của chúng một cách hiệu quả.

Khi kết hợp mẻ với baking soda – một chất có đặc tính mài mòn nhẹ và độ pH kiềm sẽ làm tăng hiệu quả gấp đôi. Khi đó nó sẽ tạo ra phản ứng sủi bọt, giúp làm bong các vết cháy ra khỏi chảo.

Tuy nhiên, nên dùng mẻ đặc chứ không phải loại đã lọc đóng chai bán ngoài chợ. Ngoài ra với cách này, vết bẩn mới sẽ dễ sạch hơn vết bẩn lâu ngày, vì thế nên vệ sinh nồi chảo thường xuyên sẽ không mất thời gian và công sức vào việc cọ rửa.

Cách làm mẻ đơn giản tại nhà

Khi nấu cơm, bạn hãy cho nhiều nước hơn một chút. Khi cơm sôi hãy chắt bớt nước ra rồi tiếp tục nấu cơm như bình thường. Khi cơm đã nguội, hãy cho cơm vào hũ thủy tinh, hũ sành, sứ sạch và cho thêm nước cơm vào theo tỷ lệ 1:1, tức 3 muỗng cơm thì cho 3 muỗng nước cơm vào.

Sau đó đậy nắp lại, lưu ý không được xiết chặt nắp mà phải để có hơi để cơm không bị thiu. Đặt hũ ở nơi thoáng mát, nhiệt độ khoảng 35-37 độ. Ủ trong thời gian khoảng 5 -7 ngày thì mở ra kiểm tra. Khi mẻ đạt độ chua nhất định sẽ có mùi thơm đặc trưng. Nếu mẻ có màu đen, xám hoặc nấm mố là cơm mẻ bị hỏng.

Nếu muốn nuôi thêm mẻ, khi thấy hũ mẻ trong lọ gần hết, bạn hãy cho thêm một phần cơm nguội vào, dàn đều trên mặt để ủ tiếp.

Đặt 1 bát muối vào tủ lạnh, điều kỳ diệu xảy ra, nhiều người vội làm theo

Việc đặt 1 bát muối vào tủ lạnh mang đến công dụng không ngờ. Tuy vậy, không phải ai cũng biết để áp dụng.

Muối không chỉ đơn giản là một loại gia vị để làm cho món ăn thêm ngon miệng, mà còn có nhiều ứng dụng khác trong cuộc sống hàng ngày, như sử dụng để gội đầu, làm sạch vết bẩn, khử mùi hôi, và thậm chí là để xua đuổi xui xẻo.

Đặt 1 bát muối vào tủ lạnh, điều kỳ diệu xảy ra, nhiều người vội làm theo - Hình 1

Sau một thời gian sử dụng, một số tủ lạnh và tủ đông thường xuất hiện hiện tượng bị đóng tuyết.

Nhiều người còn đặt một bát gạo vào tủ lạnh để thực hiện mục đích này:

Muối không chỉ giúp khử mùi hôi trong tủ lạnh mà còn làm cho thực phẩm bền lâu hơn

Bằng cách đặt một bát muối trong tủ lạnh, muối sẽ hút ẩm, ngăn chặn sự hình thành sương đọng trên thực phẩm và các bề mặt bên trong. Đồng thời, tính khử khuẩn của muối cũng ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc, giữ cho tủ lạnh luôn sạch sẽ và thơm tho.

Làm sạch tủ lạnh

Để vệ sinh tủ lạnh một cách hiệu quả, thay vì sử dụng nước lã, bạn có thể thêm một ít muối vào nước để làm cho quá trình lau trở nên dễ dàng hơn. Hơn nữa, để tăng hiệu quả vệ sinh, bạn cũng có thể thêm vào dung dịch nước muối một ít giấm trắng hoặc nước chanh.

Sự kết hợp này giúp làm mềm vết bẩn và giúp việc lau trở nên dễ dàng hơn. Đặc biệt, muối, giấm trắng và nước chanh đều có khả năng khử mùi và kháng khuẩn, giúp diệt vi khuẩn một cách hiệu quả.

Ngoài ra, khi vệ sinh tủ lạnh, đừng quên chăm sóc phần gioăng. Bằng cách sử dụng một đồng xu bọc trong tấm vải mỏng, ngâm vào dung dịch nước muối và nước chanh, bạn có thể dễ dàng làm sạch phần gioăng của tủ lạnh một cách hiệu quả.

Giúp rã tuyết trong ngăn đá, tủ đông

Sau một thời gian sử dụng, một số tủ lạnh và tủ đông thường xuất hiện hiện tượng bị đóng tuyết. Nguyên nhân là do đường ống của tủ lạnh bị chặn, khiến cho hơi lạnh không thể thoát ra được, tạo thành một lớp tuyết dày.

Đặt 1 bát muối vào tủ lạnh, điều kỳ diệu xảy ra, nhiều người vội làm theo - Hình 2

Lớp tuyết này làm cho diện tích bên trong tủ lạnh bị thu hẹp, đồng thời gây cản trở cho hơi lạnh không lưu thông, dẫn đến việc thực phẩm lưu trữ không được đảm bảo, nhanh chóng bị hỏng. Một biện pháp thông minh để giải quyết vấn đề này là đặt một bát muối trong tủ lạnh, và người thông minh sẽ làm điều này với lý do sau đây.

Để rã tuyết trong ngăn đá và ngăn đông của tủ lạnh, bạn có thể sử dụng muối. Cụ thể, hãy đổ nước ấm vào một chai rỗng, thêm một ít muối vào chai và lắc đều cho đến khi muối tan hoàn toàn. Sử dụng một vật nhọn để tạo nhiều lỗ nhỏ trên nắp chai, sau đó phun dung dịch muối lên bề mặt của lớp tuyết trong tủ lạnh.

Hoặc, bạn cũng có thể rắc muối trực tiếp lên lớp tuyết đóng cứng. Muối có khả năng hấp thụ nước, giúp giảm thời gian cần thiết cho quá trình rã tuyết một cách hiệu quả. Khi lớp tuyết đã tan, bạn chỉ cần dùng một khăn sạch lau khô bề mặt là xong.

Lưu ý: Trước khi bắt đầu vệ sinh tủ lạnh, hãy nhớ ngắt nguồn điện để đảm bảo an toàn.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

10 mẹo sử dụng điều hòa đáng thử để giảm một nửa hóa đơn t.iền điện, giữ sức khỏe trong mùa hè
11:17:12 18/06/2024
Học mẹ 10 kỹ năng đi chợ chọn mua đồ "siêu đỉnh"
12:04:59 17/06/2024
5 loại rau mùa hè chỉ cần cắm cành xuống đất là phát triển tươi tốt
12:05:28 17/06/2024
Sau 4 năm mua nhà vẫn tiết kiệm được 2,5 tỷ nhờ áp dụng 5 cách sau
11:11:23 18/06/2024
Sau khi mua nhà ở tầng 2, tôi vô cùng buồn bã vì bán không được mà ở cũng không xong
12:03:55 17/06/2024
Những tòa nhà độc đáo nhất ở Nga
09:55:26 18/06/2024
Lương 5 triệu nhưng cô gái này thà vay đồng nghiệp để tiêu chứ không bỏ nối mi, làm móng 1 triệu/tháng
11:08:02 18/06/2024
Bất ngờ trong ngôi nhà 3 tầng giữa phố vừa có vườn vừa có nơi đỗ ô tô
10:54:56 17/06/2024

Tin đang nóng

Bố mẹ sư Minh Tuệ U80 vẫn phải tiếp khách đến đêm, mong con sang Ấn Độ tu tập
16:14:57 18/06/2024
Tăng Thanh Hà bị so với Xoài Non: cùng mặc váy cưới triệu đô nhưng ngược số phận
15:49:18 18/06/2024
Hoa hậu bất chấp cưới "chú lùn" showbiz: Giờ sống trong nhung lụa, được chồng để lại toàn bộ gia sản trăm tỷ
20:00:59 18/06/2024
Cô nàng 2k1 tỏ tình thất bại với ông chú U50, sau 4 năm nhận cái kết không ngờ
15:59:01 18/06/2024
Muốn con hủy hôn khi thông gia tương lai khoe một chuyện lúc bàn hôn sự
16:56:14 18/06/2024
Ốc Thanh Vân: Không gần gũi chồng, ái nữ gom ve chai đổi phiếu giảm giá ở Úc
18:07:40 18/06/2024
Con gái Đức Tiến hôn lên mộ khi ra viếng thăm bố
16:40:59 18/06/2024
Nam chính "Gia tài của ngoại" gây sốt tại show Gucci, visual hút hết spotlight
16:35:39 18/06/2024

Tin mới nhất

Ngôi nhà đậm chất nghệ thuật ở Bình Dương

09:54:47 18/06/2024
Ngôi nhà ở Bình Dương được xây ba tầng với không gian sống đậm chất nghệ thuật, xen lẫn những mảng xanh của cây cối.

Biến cây, trái miền Tây thành 'rồng bay phượng múa' trên cổng cưới

10:53:35 17/06/2024
Những năm gần đây, phong trào làm cổng cưới bằng lá dừa và trang trí họa tiết rồng, phượng được nhiều bạn trẻ ưa chuộng.

Cách xây bể phốt đúng tiêu chuẩn

08:38:20 16/06/2024
Bể phốt là một hạng mục vô cùng quan trọng khi xây nhà, vậy khi xây dựng bể phốt cần phải lưu ý gì và xây dựng bể phốt thế nào cho đúng tiêu chuẩn?

Nhà phố đậm màu xanh bình yên giữa đô thị chật hẹp

08:37:26 16/06/2024
Căn nhà phố được thiết kế đúng như mong muốn của gia chủ là có một không gian ngập tràn ánh sáng, cây xanh, không gian riêng tư hạn chế tới mức tối thiểu, còn lại là khu sinh hoạt chung và vui chơi t.rẻ e.m

Trồng cây trước nhà không đúng cách, vận xấu bủa vây khiến tài lộc, sức khỏe cả nhà hao tổn

08:34:06 16/06/2024
Trồng cây trước nhà cần lưu ý đến vấn đề phong thủy vì đây là vị trí vô cùng quan trọng, một số loài cây có thể mang lại những điều không may mắn cho nhà bạn.

Ngôi nhà ở Bình Dương ấn tượng với màu đen huyền bí

08:31:58 16/06/2024
Kiến trúc sư sử dụng sắc đen huyền bí khác biệt áp dụng cho phần ngoại thất và một phần nội thất của ngôi nhà ở Bình Dương.

Ca sĩ Hương Thủy t.uổi 50 hạnh phúc viên mãn trong biệt thự hơn 70 tỷ đồng ở Mỹ

07:31:33 16/06/2024
Hương Thủy sinh năm 1974, là ca sĩ nổi tiếng với giọng hát ngọt ngào, nhan sắc xinh đẹp trong dòng nhạc dân ca, trữ tình thập niên 90. Năm 1999, cô đoạt ngôi vị cao nhất cuộc thi Tiếng hát dân ca toàn quốc.

Cây cảnh hoa nở quanh năm, mùi thơm nhẹ giúp thư giãn, tên nghe đã thấy phúc khí vào nhà

12:57:55 15/06/2024
Cây cảnh này không chỉ dễ trồng, dễ chăm mà còn có ý nghĩa phong thủy đặc biệt. Tên của chúng nghe đã thấy mang phúc khí vào nhà.

Có 1 nhóm phụ nữ độc thân: Không mua nhà và xe mà ngược lại, chi rất nhiều t.iền cho những món đồ cổ

10:20:24 15/06/2024
Họ chi t.iền để tậu những món đồ cũ, rồi cũng dùng chính thứ đó để kinh doanh kiếm íttiền, tạo ra nguồn thu nhập hậu hĩnh cho bản thân.

Căn hộ rộng 19m2 được cải tạo thành không gian đủ cho 3 người ở vẫn thoáng mát, thậm chí đón được khách tới chơi

07:15:17 15/06/2024
Người ta vẫn luôn than phiền và cảm thấy chán nản khi phải sống trong 1 căn hộ nhỏ hẹp. Thật may mắn, cuộc sống hiện đại với nhiều đổi thay đã giúp chúng ta giải quyết vấn đề này.

Bật điều hòa để gió mạnh hay gió nhẹ thì tốn điện hơn? Thì ra bấy lâu rất nhiều người hiểu sai

07:09:30 15/06/2024
Vào mùa hè hay những ngày nắng nóng cao điểm, điều hòa là một trong những thiết bị làm mát được nhiều gia đình sử dụng với công suất gần như tối đa.

Quạt trần hay quạt cây nên dùng loại nào để tiết kiệm điện?

06:56:42 15/06/2024
Quạt điện là vật dụng không thể thiếu trong mỗi gia đình vào mùa hè. Nên sử dụng quạt cây hay quạt trần, loại quạt nào sẽ tiết kiệm điện hơn, cho gió mát hơn.

Có thể bạn quan tâm

Maria Ozawa đổi nghề livestream bán hàng, bị nghi quảng cáo c.á đ.ộ?

Sao châu á

21:36:52 18/06/2024
Nữ diễn viên phim người Nhật - Maria Ozawa đã từ bỏ công việc nhạy cảm của mình được 7 năm. Hậu giải nghệ , cuộc sống của cô gây tò mò. Nhiều người sốc khi biết cô đang làm công việc này.

An Giang: Khám phá Ngọa Long Sơn

Du lịch

21:34:57 18/06/2024
Thất Sơn (hay Bảy Núi) là tên gọi vùng đất bán sơn địa thuộc hai huyện Tri Tôn và Tịnh Biên cận biên giới Tây Nam thuộc tỉnh An Giang.

Ukraine không đạt được thỏa thuận trong đàm phán tái cơ cấu khoản nợ quốc tế 20 tỷ USD

Thế giới

21:33:14 18/06/2024
Tuy nhiên, đề xuất của phía Chính phủ Ukraine và đề xuất của các bên nắm giữ trái phiếu có sự khác biệt lớn về những dự kiến đối với việc tái cơ cấu nợ.

Ảnh tốt nghiệp của con gái Quyền Linh được chia sẻ, nhan sắc qua camera thường ra sao mà gây chú ý?

Sao việt

21:31:19 18/06/2024
Vốn dĩ con gái lớn nhà Quyền Linh đã nổi tiếng trên mạng xã hội vì sự tài sắc vẹn toàn, nhưng trong những khung hình tốt nghiệp, mặc bộ lễ phục cử nhân, cô nàng lại càng được khen ngợi bằng cụm từ vẻ đẹp tri thức .

Ngày tôi kết hôn, chồng cũ mướn ô tô chở cả họ đến dự, mẹ anh lao lên giật mic nói những lời ai nấy ngỡ ngàng

Trắc nghiệm

21:27:22 18/06/2024
4 năm sau khi ly hôn chồng, tôi tái giá. Chẳng ngờ hôm đó, chồng cũ mướn xe ô tô đưa cả nhà sang dự. Tôi có một đời chồng, ly hôn sau 3 năm chung sống. Chồng cũ của tôi từng là một người thích ăn chơi, nhậu nhẹt.

Trạm cứu hộ trái tim: L.ộ c.lip An Nhiên và Việt vào khách sạn, người đứng sau tố cáo khiến khán giả sốc

Phim việt

21:21:58 18/06/2024
Nếu Nghĩa là người giật dây vợ Việt thì quả thật hắn quá cao tay và hành xử khá tàn nhẫn với người từng là đầu gối tay ấp của mình.

Quyền Linh phấn khích khi Việt kiều Mỹ đến show hẹn hò tìm vợ

Tv show

20:30:26 18/06/2024
Chàng Việt kiều Mỹ điển trai đến chương trình Bạn muốn hẹn hò tìm vợ khiến Quyền Linh và Ngọc Lan phấn khích. Nhờ sự hỗ trợ từ hai MC, anh thành công chinh phục được nữ trợ lý giám đốc xinh đẹp.

Tìm bị hại liên quan đến người sử dụng Facebook "Đinh Hoàng Huế" để l.ừa đ.ảo

Pháp luật

20:27:19 18/06/2024

Sau ly hôn giọng ca vàng của làng nhạc bolero hiện ra sao ở t.uổi 51?

Nhạc việt

19:58:27 18/06/2024
Sau đổ vỡ hôn nhân với nghệ sĩ Thanh Thanh Hiền, Chế Phong trở nên sôi nổi hơn, tận hưởng niềm vui bên gia đình, bạn bè thân thiết.

Thấy gì từ vụ t.iền đạo Hungary bị miệt thị ngoại hình ở EURO 2024

Sao thể thao

19:52:23 18/06/2024
Martin Adam không phải cầu thủ duy nhất bị fat shaming . Trong bóng đá, chứng sợ béo luôn được thể hiện một cách rõ ràng.