Miến xào thịt bò rau củ chuẩn bị Hàn Quốc ngay tại nhà
Miến xào thịt bò rau củ với từng sợi miến dai dai, ngọt thanh cùng các loại rau củ đủ màu sắc, thịt bò xào đậm đà sẽ làm bạn không thể cưỡng nổi vị ngon của món ăn này.
Nguyên liệu làm món miến xào thịt bò rau củ ngon chuẩn vị Hàn Quốc:
- 120g thịt bò thái thành miếng mỏng, dài.
- 2 cây nấm hương, ngâm với nước khoảng 2-3 giờ rồi thái mỏng.
- 2 nhánh tỏi băm nhỏ.
- 1 muỗng canh đường.
- 2 muỗng canh xì dầu.
- 2 muỗng canh dầu mè.
- 1 muỗng canh mè đã rang chín.
- 1 quả trứng lớn.
- 120g rau chân vịt rửa sạch, để ráo.
- 120g miến.
- 2-3 nhánh hành lá, thái thành khúc dài 4-5 cm.
- 1 củ hành tây cỡ vừa, thái lát mỏng.
- 4-5 cây nấm rơm, thái mỏng.
- 1 củ cà rốt cỡ trung bình, thái sợi.
- quả ớt chuông đỏ thái sợi.
- Tiêu.
- Muối.
-Dầu ăn.
Cách làm món miến xào thịt bò rau củ ngon chuẩn vị Hàn Quốc:
Video đang HOT
Bước 1:
- Bạn cho thịt bò và nấm vào tô lớn và trộn đều với 1 nhánh tỏi băm, 1 muỗng cà phê đường, muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê xì dầu và 1 muỗng cà phê dầu mè.
- Đảo bằng thìa hoặc bóp bằng tay cho thịt ngấm gia vị. Đậy bát lại và để vào ngăn mát tủ lạnh.
Bước 2:
- Đập trứng và tách lòng đỏ ra khỏi lòng trắng. Đánh tan lòng đỏ trứng với 1 nhúm muối nhỏ.
- Bạn cho 1 muỗng cà phê dầu ăn vào chảo, đun nóng. Láng đều cho dầu lan hết đáy chảo rồi dùng khăn lau bớt 1 phần dầu trong chảo để trứng không bị lan ra quá rộng.
- Để trứng nguội và thái mỏng.
Bước 3:
- Đun sôi một nồi nước lớn. Thêm rau chân vịt vào trong 30 giây-1 phút rồi vớt ra và để ráo.Thái rau thành 3-4 phần và để vào bát. Trộn rau với 1 muỗng cà phê xì dầu và 1 muỗng cà phê dầu mè và bóp đầu.
Bước 4:
-Miến cho vào nước sôi cho mềm và nở , vớt ra cắt ngắn cho vào tô thêm 2 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng cà phê xì dầu và 1 muỗng cà phê đường trộn đều cho ngấm.
- Xào chín các loại rau củ và thịt bò rồi đổ vào cùng bát miến.
Bước 5:
- Thêm tỏi băm, 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh đường, muỗng cà phê tiêu và 2 muỗng cà phê dầu mè vào bát, trộn đều các nguyên liệu. Trộn tất cả bằng tay để nguyên liệu vừa mềm, vừa ngấm gia vị.
- Thêm trứng và 1 muỗng canh vừng vào trộn đều rồi cho ra đĩa và thưởng thức nhé.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Cách làm miến xào thịt bò rau củ kiểu Hàn
Miến xào thịt bò rau củ kiểu Hàn là một trong những món được yêu thích ở đất nước này. Sợi miến dai dai, ngọt thanh, trôi trong miệng cùng với các loại rau củ đủ màu sắc, thịt bò xào đậm đà sẽ làm bạn không thể cưỡng nổi vị ngon của món ăn này.
Cùng chuyên mục Tối Nay Ăn Gì học các làm miến xào thịt bò rau củ kiểu Hàn để làm cho mâm cơm gia đình trở nên thật ngon miệng hơn nhé!
Nguyên liệu cách làm miến xào thịt bò rau củ kiểu Hàn cho 4 người ăn:
- 120g thịt bò (hoặc thịt lợn vai), thái thành miếng mỏng, dài
- 2 cây nấm hương, ngâm với nước khoảng 2-3 giờ rồi thái mỏng
- 2 nhánh tỏi băm nhỏ
- 1 muỗng canh đường
- 2 muỗng canh xì dầu
- 2 muỗng canh dầu mè
- 1 muỗng canh mè đã rang chín
- 1 quả trứng lớn
- 120g rau chân vịt rửa sạch, để ráo
- 120g miến
- 2-3 nhánh hành lá, thái thành khúc dài 4-5 cm
- 1 củ hành tây cỡ vừa, thái lát mỏng
- 4-5 cây nấm rơm, thái mỏng
- 1 củ cà rốt cỡ trung bình, thái sợi
- quả ớt chuông đỏ thái sợi
- Tiêu
- Muối
-Dầu ăn
Cách làm miến xào thịt bò rau củ kiểu Hàn:
Bước 1: Ướp thịt bò và nấm:
- Bạn cho thịt bò và nấm vào tô lớn và trộn đều với 1 nhánh tỏi băm, 1 muỗng cà phê đường, muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê xì dầu và 1 muỗng cà phê dầu mè. Đảo bằng thìa hoặc bóp bằng tay cho thịt ngấm gia vị. Đậy bát lại và để vào ngăn mát tủ lạnh.
Bước 2: Làm trứng trang trí:
- Bạn đập trứng và tách lòng đỏ ra khỏi lòng trắng. Đánh tan lòng đỏ trứng với 1 nhúm muối nhỏ.
- Bạn cho 1 muỗng cà phê dầu ăn vào chảo, đun nóng. Láng đều cho dầu lan hết đáy chảo rồi dùng khăn bếp lau bớt 1 phần dầu trong chảo đi để trứng không bị lan ra quá rộng.
- Để giữ cho trứng có màu vàng tươi thì bạn đun nóng chảo rồi tắt bếp và đổ trứng vào, láng một lớp thật mỏng, chờ cho trứng chín rồi lại lật trứng và chờ cho mặt kia chín.
- Để trứng nguội và thái mỏng.
Bước 3: Chuẩn bị miến và rau củ:
- Đun sôi một nồi nước lớn. Thêm rau chân vịt vào trong 30 giây-1 phút rồi vớt ra và để ráo. Giữ nước luộc lại để nấu mì.
- Rửa rau chân vịt trong nước lạnh để rau không bị nhũn quá. Vắt rau bằng tay để ráo hết nước. Thái rau thành 3-4 phần và để vào bát. Trộn rau với 1 muỗng cà phê xì dầu và 1 muỗng cà phê dầu mè và bóp đầu.
- Cho miến vào nước sôi nóng và để khoảng 7 phút cho miến nở và mềm.
- Vớt miến ra cho ráo rồi cắt miến cho ngắn. Cho miến vào tô, thêm 2 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng cà phê xì dầu và 1 muỗng cà phê đường. trộn đều cho ngấm.
- Làm nóng chảo với lửa lớn rồi thêm 2 muỗng cà phê dầu ăn vào cùng với hành tây, hành lá và 1 nhúm muối. Xào khoảng 2 phút cho đến khi hành chín. Xúc miến ra bát.
- Lại làm nóng chảo và thêm 2 muỗng cà phê dầu ăn vào. Thêm nấm rơm vào và 1 nhúm muối nhỏ. Xào khoảng 2 phút cho đến khi nấm mềm. Tắt bếp và đổ vào bát miến.
- Làm nóng chảo và cho 1 muỗng cà phê dầu ăn vào. Thêm cà rốt vào và xào khoảng 20 giây. Thêm ớt chuông đỏ vào và xào trong khoảng 20 giây. Đổ tiếp vào bát miến.
- Làm nóng chảo và cho 2 muỗng cà phê dầu ăn vào. Thêm thịt bò và nấm hương vào xào cho đến khi thịt bò chín và nấm mềm. Đổ tiếp vào bát miến khi đã chín.
Bước 4: Trộn và thưởng thức:
- Thêm tỏi băm, 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh đường, muỗng cà phê tiêu và 2 muỗng cà phê dầu mè vào bát, trộn đều các nguyên liệu. Trộn tất cả bằng tay để nguyên liệu vừa mềm, vừa ngấm gia vị.
- Thêm trứng và 1 muỗng canh vừng vào trộn đều rồi cho ra đĩa và thưởng thức nhé.
Những lưu ý khi làm miến xào thịt bò rau củ:
-Khi ngấm miến, bạn chú ý vớt ngay khi miến đã nở đủ vì miến rất nhanh bị nhũn trong nước sôi.
-Nếu e sợ quá nhiều dầu mỡ, bạn có thể nhúng các loại rau củ cho chín thay vì xào chúng.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món miến xào thịt bò rau củ này nhé.
Thực đơn cuối tuần 5 món đơn giản nhưng món nào cũng ngon đến ngỡ ngàng Đủ thịt đủ cá, đủ canh đủ xào lại kèm theo dưa góp chua giòn - đây chắc chắn là thực đơn cuối tuần làm bạn và gia đình hài lòng! Thực đơn cuối tuần hôm nay gồm có: - Miến xào thịt bò - Dưa chua - Canh chua cá hú - Cá trê chiên chấm mắm gừng - Tráng miệng: Dưa...
![Rộ clip 31 giây nghi là nguyên nhân Ngọc Trinh nghỉ chơi với Vũ Khắc Tiệp](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/ro-clip-31-giay-nghi-la-nguyen-nhan-ngoc-trinh-nghi-choi-voi-vu-khac-tiep-600x432-881-7339140-250x180.webp)
![Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/clip-nghi-pham-dot-quan-hat-khien-11-nguoi-chet-o-ha-noi-600x432-db7-7341344-250x180.webp)
![Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/ly-do-quan-hat-cho-nhau-nghe-bi-phong-hoa-khien-11-nguoi-tu-vong-o-ha-noi-600x432-ce0-7341340-250x180.webp)
![Hot nhất MXH: Paparazzi lần đầu tung clip "full HD" tóm Lưu Diệc Phi hẹn hò Song Seung Hun](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/hot-nhat-mxh-paparazzi-lan-dau-tung-clip-full-hd-tom-luu-diec-phi-hen-ho-song-seung-hun-600x432-094-7340810-250x180.webp)
![Cảnh ái nữ cựu Chủ tịch "tám" với Chu Thanh Huyền ngỡ bình thường bỗng bị hội mẹ chồng online vào phán xét 1 điều](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/canh-ai-nu-cuu-chu-tich-tam-voi-chu-thanh-huyen-ngo-binh-thuong-bong-bi-hoi-me-chong-online-vao-phan-xet-1-dieu-600x432-35f-7340163-250x180.webp)
![Em trai Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm "đụng mặt", chỉ nói đúng 1 câu khiến Hải Tú ngay lập tức bị réo tên](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/em-trai-son-tung-va-thieu-bao-tram-dung-mat-chi-noi-dung-1-cau-khien-hai-tu-ngay-lap-tuc-bi-reo-ten-600x432-9c3-7340933-250x180.webp)
![Sự thật clip cô dâu Sóc Trăng thất thần trước mâm quả sơ sài của nhà trai](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/su-that-clip-co-dau-soc-trang-that-than-truoc-mam-qua-so-sai-cua-nha-trai-600x432-431-7340129-250x180.webp)
![Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/nong-diep-lam-anh-va-chong-cu-bi-bat-can-canh-tai-hop-suong-tran-nhung-bieu-cam-cua-2-nguoi-dep-ben-canh-moi-la-thu-vi-600x432-012-7341339-250x180.webp)
![Chi nghìn USD đến Việt Nam, khách Tây ngồi rửa bát, tự nhóm bếp củi nấu cơm](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/chi-nghin-usd-den-viet-nam-khach-tay-ngoi-rua-bat-tu-nhom-bep-cui-nau-com-600x432-e1b-7340499-250x180.webp)
![Thảm đỏ khủng hôm nay: Thùy Tiên đọ sắc 2 Hoa hậu quốc tế, Ý Nhi lại gây chú ý hậu "dao kéo"](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/tham-do-khung-hom-nay-thuy-tien-do-sac-2-hoa-hau-quoc-te-y-nhi-lai-gay-chu-y-hau-dao-keo-600x432-1af-7340218-250x180.webp)
![Trấn Thành giật bắn người, Uyển Ân biến sắc khi nhìn thấy 1 thứ không phải ai cũng dám thử!](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/tran-thanh-giat-ban-nguoi-uyen-an-bien-sac-khi-nhin-thay-1-thu-khong-phai-ai-cung-dam-thu-600x432-2cd-7341157-250x180.webp)
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất
![Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/cach-lam-mon-bo-ham-trung-cut-la-mieng-hap-dan-600x432-fb1-7341280-250x180.webp)
Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn
![Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/cach-lam-xoi-khuc-thom-ngon-hap-dan-600x432-0fa-7341277-250x180.webp)
Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội
![Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/cach-lam-ga-kho-nam-ngon-mem-don-gian-600x432-343-7341286-250x180.webp)
Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản
![Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/cach-lam-mut-vo-chanh-day-vua-thom-vua-bo-600x432-950-7341284-250x180.webp)
Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ
![Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/loai-rau-giau-kali-tot-cho-tieu-hoa-chi-khoang-10-nghin-dongbo-mua-dong-xao-mot-dia-vua-ngon-gion-ai-cung-khen-tam-tac-600x432-c5f-7338685-250x180.webp)
Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc
![5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/4/5-cach-lam-mon-an-bo-duong-cho-chi-em-hay-bi-lanh-tay-chan-600x432-a0c-7336248-250x180.webp)
5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân
![Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/cach-lam-thit-ba-chi-heo-rang-sa-dam-da-ngon-kho-cuong-ca-nha-vet-sach-noi-com-600x432-805-7339644-250x180.webp)
Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm
![Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/cach-lam-mut-vo-buoi-thom-ngon-khong-lo-dang-600x432-9e1-7339646-250x180.webp)
Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng
![Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/cach-lam-mut-me-chua-ngot-thom-ngon-don-tet-600x432-52f-7339648-250x180.webp)
Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết
![Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/cach-lam-mut-quat-deo-ngon-don-tet-600x432-c97-7339650-250x180.webp)
Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết
![Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/cach-lam-mut-gung-an-tet-chong-met-moi-hay-say-tau-xe-600x432-ce0-7339652-250x180.webp)
Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe
![Hôm nay nấu gì: Bữa tối ít đạm nhiều rau nhưng cực ngon](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/hom-nay-nau-gi-bua-toi-it-dam-nhieu-rau-nhung-cuc-ngon-600x432-6dc-7339323-250x180.webp)
Hôm nay nấu gì: Bữa tối ít đạm nhiều rau nhưng cực ngon
Có thể bạn quan tâm
![Danh tính thật sự của TikToker múa cổ trang đang hot gần đây, khiến các "Trụ Vương" sẵn sàng gục ngã](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/danh-tinh-that-su-cua-tiktoker-mua-co-trang-dang-hot-gan-day-khien-cac-tru-vuong-san-sang-guc-nga-600x432-f62-7341515-250x180.webp)
Danh tính thật sự của TikToker múa cổ trang đang hot gần đây, khiến các "Trụ Vương" sẵn sàng gục ngã
Netizen
11:10:00 19/12/2024![Donnarumma lĩnh trọn cú đạp vào mặt](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/donnarumma-linh-tron-cu-dap-vao-mat-600x432-9d5-7341511-250x180.webp)
Donnarumma lĩnh trọn cú đạp vào mặt
Sao thể thao
11:07:37 19/12/2024!['Không thời gian' tập 15: Một nhóm học sinh bị lạc trong rừng](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/khong-thoi-gian-tap-15-mot-nhom-hoc-sinh-bi-lac-trong-rung-600x432-3f9-7341510-250x180.webp)
'Không thời gian' tập 15: Một nhóm học sinh bị lạc trong rừng
Phim việt
11:07:28 19/12/2024![Xuất hiện mô hình Black Myth: Wukong có giá hơn "100 củ"... muốn sở hữu phải đặt trước hơn 1 năm?](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/xuat-hien-mo-hinh-black-myth-wukong-co-gia-hon-100-cu-muon-so-huu-phai-dat-truoc-hon-1-nam-600x432-968-7341506-250x180.webp)
Xuất hiện mô hình Black Myth: Wukong có giá hơn "100 củ"... muốn sở hữu phải đặt trước hơn 1 năm?
Mọt game
11:05:32 19/12/2024![Tân binh gây choáng với nửa showbiz góp mặt trong MV đầu tay, tlinh vừa xuất hiện là giật luôn spotlight!](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/tan-binh-gay-choang-voi-nua-showbiz-gop-mat-trong-mv-dau-tay-tlinh-vua-xuat-hien-la-giat-luon-spotlight-600x432-0fc-7341503-250x180.webp)
Tân binh gây choáng với nửa showbiz góp mặt trong MV đầu tay, tlinh vừa xuất hiện là giật luôn spotlight!
Nhạc việt
11:04:30 19/12/2024![Hyun Bin bất ngờ gửi tâm thư đến vợ và con trai](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/hyun-bin-bat-ngo-gui-tam-thu-den-vo-va-con-trai-600x432-362-7341499-250x180.webp)
Hyun Bin bất ngờ gửi tâm thư đến vợ và con trai
Sao châu á
10:58:58 19/12/2024![Màn tái hợp khó hiểu của Diệp Lâm Anh và chồng cũ: Hương Giang có hành động chẳng ngờ, 1 sao nam Vbiz bị ném đá không thương tiếc](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/man-tai-hop-kho-hieu-cua-diep-lam-anh-va-chong-cu-huong-giang-co-hanh-dong-chang-ngo-1-sao-nam-vbiz-bi-nem-da-khong-thuong-tiec-600x432-f32-7341493-250x180.webp)
Màn tái hợp khó hiểu của Diệp Lâm Anh và chồng cũ: Hương Giang có hành động chẳng ngờ, 1 sao nam Vbiz bị ném đá không thương tiếc
Sao việt
10:55:47 19/12/2024![Đây là cuộc sống tối giản "chuẩn chỉnh" cho phụ nữ trung niên: Tiết kiệm tiền, giữ nhà sạch và tập thể dục](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/day-la-cuoc-song-toi-gian-chuan-chinh-cho-phu-nu-trung-nien-tiet-kiem-tien-giu-nha-sach-va-tap-the-duc-600x432-aa1-7341084-250x180.webp)
Đây là cuộc sống tối giản "chuẩn chỉnh" cho phụ nữ trung niên: Tiết kiệm tiền, giữ nhà sạch và tập thể dục
Sáng tạo
10:47:05 19/12/2024![Áo dài cách tân, góc nhìn mới về người phụ nữ hiện đại, thành đạt](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/ao-dai-cach-tan-goc-nhin-moi-ve-nguoi-phu-nu-hien-dai-thanh-dat-600x432-aab-7341480-250x180.webp)
Áo dài cách tân, góc nhìn mới về người phụ nữ hiện đại, thành đạt
Thời trang
10:40:07 19/12/2024![Tảng băng trôi lớn nhất thế giới lại bắt đầu di chuyển](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/tang-bang-troi-lon-nhat-the-gioi-lai-bat-dau-di-chuyen-600x432-b42-7341117-250x180.webp)
Tảng băng trôi lớn nhất thế giới lại bắt đầu di chuyển
Lạ vui
10:36:29 19/12/2024![Bé trai Đồng Nai nguy kịch vì vi khuẩn 'tử thần 24h'](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/biotin-co-loi-ich-suc-khoe-va-han-che-gi-600x432-7e2-7341455-250x180.webp)