Mất bao lâu để tiêu hóa hết thực phẩm nạp vào cơ thể?
Chúng tôi chuẩn bị bài viết này nhằm giúp bạn có thêm kiến thức về thực phẩm và bố trí thời gian ăn hợp lý để có một chế độ ăn uống cân bằng.
Tác động của việc tiêu hóa lên vấn đề giảm cân khá đáng kể. Chúng ta đã từng nghe qua nhiều lần câu nói “Chúng ta là những gì mà chúng ta ăn”. Tất nhiên, thời gian tiêu hóa chính xác còn phụ thuộc ở nhiểu yếu tố như sức khỏe, thể chất, sự trao đổi chất, tuổi tác và thậm chí cả giới tính. Nhưng nói chung, thức ăn sau khi đưa vào trong cơ thể được chia thành hai loại: một loại tiêu hóa rất nhanh, loại còn lại mất nhiều thời gian hơn để hệ thống tiêu hóa xử lý.
Nếu chúng ta đơn giản hóa thuật ngữ, thời gian tiêu hóa là một quy trình bắt đầu khi thức ăn mà bạn đưa vào cơ thể phân hủy thành các hạt nhỏ, rồi chuyển qua hệ thống đường ruột của bạn và đi vào trong máu. Điều quan trọng là bạn phải hiểu và nắm được thời gian tiêu hóa của một số loại thực phẩm tiểu biểu để phục vụ cho việc giảm cân hoặc tránh việc bị rối loạn hệ tiêu hóa.
Thức ăn tiêu hóa nhanh
Nếu bạn ăn quá nhiều thức ăn tiêu hóa nhanh trong cùng một lúc, bạn sẽ ăn nhiều hơn thường xuyên, bởi chúng là thức ăn tiêu hóa nhanh nên sau khi ăn khoảng một tiếng, thức ăn sẽ tiêu đi hết và tạo cảm giác đói. Loại thức ăn này có khả năng cung cấp năng lượng nhanh chóng – nói cách khác, chúng tạo một “bước nhảy” mức glucose. Khả năng tăng cường và hồi phục năng lượng nhanh chóng của loại thức ăn tiêu hóa nhanh được đánh giá cao, nhưng vấn đề nằm ở chỗ, nếu cơ thể có quá nhiều glucose và không thể tiêu hủy ngay được, chúng sẽ biến thành chất béo.
Thức ăn tiêu hóa chậm
Ngược lại với thức ăn tiêu hóa nhanh, thức ăn tiêu hóa chậm là làm chậm quá trình lượng đường tăng trong máu, cho năng lượng ổn định và cân bằng hơn. Tuy nhiên, nếu bạn chỉ ăn loại thức ăn này thì hệ thống tiêu hóa của bạn sẽ hoạt động tối đa mọi lúc và điều này sẽ tạo cảm giác khó chịu trong cơ thể bạn.
Các chuyên gia đề nghị người tiêu dùng không pha trộn hai loại thực phẩm tiêu hóa nhanh và chậm lại với nhau trong một bữa ăn và tránh việc ăn thức ăn nhanh ngay sau khi ăn thức ăn chậm, bởi quá trình tiêu hóa vẫn chưa kết thúc và nếu làm thế dạ dày sẽ bị quá tải.
Thời gian tốt nhất để xử lý thực phẩm chứa thành phần với thời gian tiêu hóa khác nhau là vào buổi trưa khi hệ thống tiêu hóa của bạn hoạt động tích cực nhất. Bữa ăn sáng và tối nên đơn giản hóa và tốt hơn nên ăn các thực phẩm tiêu hóa nhanh, để bạn được cung cấp năng lượng tức thì ngay sau bữa sáng và dạ dày có thể nghỉ ngơi vào ban đêm.
Nước: Ngay lập được đi vào ruột
Trái cây hoặc nước ép rau củ: 15 – 20 phút
Video đang HOT
Rau củ sống: 30 – 40 phút
Rau củ được nấu chín: 40 phút
Cá: 45 – 60 phút
Salad với dầu: 1 tiếng
Rau củ làm từ tinh bột: 1.5 – 2 tiếng
Ngũ cốc (gạo, kiều mạch, diễm mạch): 2 tiếng
Thực phẩm làm từ sữa: 2 tiếng
Các loại hạt: 3 tiếng
Thịt gà: 1.5 – 2 tiếng
Thịt bò: 3 tiếng
Thịt cừu non: 4 tiếng
Thịt lợn: 5 tiếng
Hồ Tiên
Theo Dân trí
Hay thức đêm xem World Cup thì nên ăn gì để tốt cho sức khỏe nhất?
Những loại thực phẩm sau sẽ giúp cải thiện sức khoẻ tốt hơn khi thường xuyên thức khuya đó.
Nếu bạn là một fan hâm mộ bóng đá thì chắc hẳn thời gian này sẽ thường xuyên phải thức khuya để theo dõi các trận đấu. Bên cạnh đó, đặc thù công việc cũng có thể là lý do khiến bạn ngủ muộn. Tuy nhiên, dù thức khuya bởi lý do nào thì bạn cũng nên chú ý bổ sung những thực phẩm sau đây để cải thiện sức khỏe nhé.
Thực phẩm giàu chất xơ
Thức khuya thường khiến bạn có cảm giác đói và cần nạp thêm năng lượng bằng các bữa ăn nhẹ. Bổ sung một lượng phù hợp các thực phẩm giàu chất xơ lúc này sẽ giúp hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả hơn. Chúng cũng giúp thúc đẩy tiêu hóa và hạn chế tình trạng đầy bụng, khó tiêu do ăn khuya. Thực phẩm giàu chất xơ cũng có tác dụng tăng cường đốt cháy chất béo dư thừa gây hại.
Thực phẩm tốt cho não bộ
Thường xuyên thức khuya sẽ khiến não bộ phải hoạt động nhiều hơn bình thường. Thêm những thực phẩm tốt cho não bộ sẽ giúp cải thiện hoạt động của cơ quan này. Chúng cũng có tác dụng giúp bạn có một tinh thần tỉnh táo và tập trung hơn để theo dõi các trận bóng vào thời điểm đêm muộn. Bạn nên ưu tiên dùng trứng, thực phẩm giàu Omega-3, các loại hạt... cho những bữa ăn nhẹ.
Các loại quả nhiều nước ít đường
Thức đêm thường khiến cơ thể dễ bị mất nước hơn và gây ra cảm giác mệt mỏi. Lúc này, những loại quả mọng nước ít đường sẽ giúp bù nước cho cơ thể hiệu quả. Một số loại quả như cam, bưởi, dưa hấu thường chứa nhiều nước và có hàm lượng đường thấp. Chúng cũng chứa hàm lượng vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn hãy lưu ý tránh ăn khi đói hoặc sát giờ ngủ.
Thực phẩm giàu vitamin A
Thức khuya nhiều sẽ khiến mắt dễ bị khô, nhức mỏi và ảnh hưởng đến thị lực. Thêm các thực phẩm giàu vitamin A như cá hồi, cà rốt... sẽ giúp cung cấp dưỡng chất có lợi cho mắt. Bạn có thể chế biến một số món ăn nhẹ với những loại đồ ăn này. Một số loại quả hay nước ép từ thực phẩm giàu vitamin A cũng giúp cải thiện thị lực, chống khô, mỏi mắt.
Thực phẩm tốt cho giấc ngủ
Thay đổi thời gian ngủ nghỉ có thể khiến bạn gặp phải tình trạng mất ngủ. Lúc này, đừng quên bổ sung thêm một số thực phẩm giúp bạn có một giấc ngủ chất lượng sau khi kết thúc trận bóng. Bạn có thể dùng các loại trà thảo mộc như trà hoa cúc, ngũ cốc dinh dưỡng, hay chuối để cải thiện tình trạng mất ngủ do thức khuya.
Nhóm thực phẩm tốt cho làn da
Thường xuyên ngủ muộn cũng là nguyên nhân khiến làn da sạm màu và dễ nổi mụn. Bạn hãy chú ý bổ sung các loại thực phẩm như khoai lang, cà chua, hạt hướng dương, bông cải xanh, bơ hay quả óc chó. Bởi chúng đều có tác dụng bổ sung vitamin và chất chống oxy hóa giúp hạn chế các dấu hiệu lão hóa da. Những thực phẩm giàu vitamin A, E cũng rất có lợi trong việc cải thiện làn da.
Theo Helino
Trẻ chuyển cấp từ mẫu giáo lên tiểu học, cha mẹ cần lưu ý gì về chế độ ăn uống cho trẻ? Khi trẻ từ mầm non lên lớp 1, sự thay đổi trong cách thức và thời gian ăn uống sẽ khiến trẻ không quen. Làm thế nào để bố mẹ giúp trẻ nhanh chóng thích nghi và phát triển bình thường? Khi trẻ từ mầm non lên lớp 1 sẽ có rất nhiều bỡ ngỡ. Một trong số đó chính là chế độ...