Lạ miệng với bánh mì sandwich kẹp tôm chiên giòn cho bữa sáng đầy năng lượng

Tú Cầm18:08 20/06/2020

Cách làm bánh mì sandwich kẹp tôm chiên giòn sẽ giúp bạn có một bữa sáng đơn giản, nhanh gọn nhưng giàu năng lượng. Món bánh này chẳng những thơm ngon, hấp dẫn mà còn rất dễ làm.

Không hề khó làm hay mất nhiều thời gian, bánh mì sandwich kẹp tôm chiên giòn sẽ mang đến hương vị mới lạ giúp vị giác được tưới mát. Cái giòn tan của bánh mì chiên kẹp ở giữa là thịt tôm mềm thơm đã được ướp gia vị vừa vặn, chấm thêm chút tương ớt cay cay, sốt mayonnaise béo ngậy, cho vào miệng, cắn một cái vị ngon lan tỏa. Bánh mì sandwich kẹp tôm chiên giòn sẽ là món ăn đầy sắc màu cho bữa sáng nhà bạn, vào bếp làm ngay món này nhé.

Nguyên liệu

Tôm tươi: 200g

Bánh mì sandwich: 3 lát

Trứng gà: 1 lòng trắng

Hạt nêm: 1 muỗng cà phê

Bột ngọt: muỗng cà phê

Tiêu xay: muỗng cà phê

Bột mì (hoặc bột bắp, bột năng): 2 muỗng cà phê

Dầu ăn

Cách chế biến

Bánh mì sandwich bỏ rìa, cắt miếng vuông nhỏ.

Cắt bỏ rìa bánh mì

Cắt miếng vuông nhỏ

Tôm tươi bóc vỏ, băm nhuyễn.

Video đang HOT

Băm nhuyễn tôm tươi

Cho 1 muỗng cà phê hạt nêm, muỗng cà phê bột ngọt, muỗng cà phê tiêu xay, 2 muỗng cà phê bột mì, 1 lòng trắng trứng gà vào tôm băm, trộn đều. Để yên 5-10 phút cho tôm thấm vị.

Ướp tôm 5-10 phút

Cho một lượng tôm vừa đủ vào miếng bánh mì, đặt thêm một miếng bánh mì nửa lên mặt, kẹp tôm ở giữa. Dùng tay ép nhẹ cho bánh mì dính vào tôm. Thực hiện lần lượt đến hết nguyên liệu.

Cho tôm vào bánh mì

Kẹp tôm giữa 2 miếng bánh mì

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào lưng chảo.Dầu sôi vặn nhỏ lửa lại, gắp bánh mì sandwich kẹp tôm cho vào dầu, thao tác nhẹ nhàng tránh làm bánh mì và tôm tách miếng.

Chiên bánh mì sandwich kẹp tôm

Chiên vàng giòn các mặt thì vớt ra để ráo dầu, thực hiện đến khi hết nguyên liệu.

Để ráo dầu

Chỉ với những thao tác đơn giản bạn sẽ nhanh chóng có món bánh mì tôm chiên ngon hết sảy, dùng vào bữa sáng hoặc ăn vặt đều vô cùng phù hợp. Khi ăn, đừng quên chấm thêm chút tương ớt, tương cà, sốt mayonnaise, bánh mì sandwich kẹp tôm chiên giòn sẽ ngon hơn gấp bội.

Bánh mì sandwich kẹp tôm chiên giòn

Chúc bạn thành công với cách làm bánh mì sandwich kẹp tôm chiên giòn!

Mề gà cháy tỏi, món ăn vặt đơn giản mà ngon hết sẩy

Đơn giản, dễ làm lại ngon và rẻ, cách làm mề gà cháy tỏi với 3 bước sẽ nhanh chóng mang đến món ăn vặt ngon mê say cho bạn và cả nhà cùng nhâm nhi nhé.

Mề gà thường có mùi hôi rất khó chịu, đó là lý do khiến chúng ta e ngại khi chế biến các món ăn từ thực phẩm này, nhưng nếu biết cách khử mùi mề gà sẽ là món ngon đặc biệt. Với vài bước xử lý và tẩm ướp gia vị, cách làm mề gà cháy tỏi sẽ mang đến cho bạn món ăn vặt ngon hết sẩy. Cái sần sật đặc trưng của mề gà đậm đà hương thơm của tỏi, sóng sánh thêm lớp gia vị mặn mà, món ăn này chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê.

Nguyên liệu

Mề gà: 500gr

Trứng gà: 1 quả

Tỏi: 5 tép

Hạt nêm: muỗng canh

Bột ngọt: 1/3 muỗng canh

Tiêu xay: 1/3 muỗng canh

Ớt bột: 1 muỗng canh

Bột gừng: 1/3 muỗng canh (không cần thiết)

Tương ớt: 1 muỗng canh

Dầu ăn

Cách chế biến

Bước 1. Sơ chế mề gà

Mề gà bạn có thể mua tại các siêu thị với giá cả phải chăng và đã được làm sạch, tuy nhiên để khử hẳn mùi hôi bạn nên thực hiện thêm vài thao tác sau.

Đầu tiên, bạn hãy cạo sạch lớp nhầy bám quanh mềSau đó xả qua nước sạch rồi bóp với muối hoặc giấm vài phút để giúp mề loại bỏ hoàn toàn chất nhầy và mùi hôi.Cuối cùng bạn rửa sạch mề gà với nước lạnh rồi để ráo là xong rồi đấy.

Sơ chế mề gà

Bước 2. Ướp mề gà

Bạn cho mề gà cùng muỗng canh hạt nêm, 1/3 muỗng canh bột ngọt, 1/3 muỗng canh tiêu xay, 1 muỗng canh ớt bột, 1/3 muỗng canh bột gừng (không có cũng được), 1 muỗng canh tương ớt vào tô, rồi đập 1 quả trứng gà vào, trộn đều gia vị lên ướp 1 tiếng cho mề gà đậm đà.

Ướp mề gà 1 tiếng cho đậm đà gia vị

Sau khi đã ướp xong, bạn cho 150gr bột chiên giòn vào, trộn đều lên với mề gà, bột sẽ giúp mề gà giòn tan sau khi chiên đấy.

Thêm bột chiên giòn vào trộn đều lên

Bước 3. Chiên mề gà

Tỏi bạn băm nhuyễn.Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào lưng chảo, khi dầu sôi bạn cho mề gà vào chiên vàng giòn các mặt, sau đó cho tỏi băm vô, đảo đều để tỏi bám quanh mề gà.Chiên đến khi tỏi chuyển màu dậy mùi thơm thì tắt bếp vớt mề gà ra rổ để ráo dầu là hoàn thành món mề gà cháy tỏi rồi đấy.

Chiên giòn mề gà

Thêm tỏi vào

Trình bày

Bạn thấy đó cách làm mề gà cháy tỏi rất dễ, chỉ với vài bước đơn giản bạn đã thực hiện được món ăn này tại nhà. Thưởng thức mề gà cháy tỏi cùng với tương ớt là ngon hết sảy, cái giòn tan, dai dai thơm nồng tỏi của mề gà cháy chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.

Mề gà cháy tỏi giòn tan

Chấm thêm tương ớt là ngon mê man

Chúc bạn thành công với cách làm mề gà cháy tỏi và luôn là người đầu bếp đảm đang của cả nhà!

Tự tay làm chả tôm mía lụi tỏa hương thơm lừng góc bếp Các món nướng đều có sự hấp dẫn diệu kỳ và trong đó chả tôm mía lụi là một trong những món không thể bỏ qua. Với sức hấp dẫn không thể chối từ, cách làm chả tôm mía lụi lại còn rất đơn giản. Từng miếng chả tôm quấn quanh thanh mía, sau khi nướng lên thơm nức mũi chắc hẳn sẽ...