Kem nhãn gợi nhớ một thời học sinh

Quán kem nhãn chú Tám từ lâu đã trở thành địa điểm quen thuộc của không biết bao nhiêu thế hệ học trò.

Với những người đã đi qua thời học sinh ở đây, không ai không nhớ chiếc xe kem nằm ngay góc đường Huỳnh Khương Ninh và Phan Tôn. Theo thời gian, ông chủ xe kem giờ không còn nữa, xe kem cũng dời về nhà tại số 4 Trương Hán Siêu, quận 1. Có nhiều người đã lớn, lập gia đình thường hay đưa cả nhà đến ăn ở đây vào ngày cuối tuần. Chị Lan, nhân viên ngân hàng, cho biết: “Tôi ăn kem ở đây từ khi còn là một cô bé học sinh lớp 6, bây giờ có gia đình rồi, nhưng hay cùng ông xã đến đây ăn kem. Có một cái gì đó rất thân thương và quen thuộc, quán kem như là nơi lưu giữ những kỷ niệm tuổi học trò của tôi”.

Không như những quán khác với các loại kem đủ màu sắc, gần 20 năm qua, quán kem nhãn chú Tám tạo nên thương hiệu với loại kem duy nhất là kem nhãn. Kem nhãn ở đây được chế biến theo kiểu gia đình với công thức bí truyền, những ly kem được làm từ nhãn tươi cho người ăn vị ngon và béo rất đặc trưng.

Ly kem nhãn với một viên kem to được ăn kèm với lạc thơm ngon.

Điểm đặc biệt tạo nên thương hiệu của quán trong suốt thời gian qua là quán luôn có nhãn tươi để làm kem cho dù đó là mùa đông hay mùa hè. Một ly kem nhãn bao gồm một viên kem to cùng một trái nhãn ẩn sâu bên trong, những hạt lạc để nguyên được rắc xung quanh tạo cho bạn vị thơm bùi khi thưởng thức.

Ngoài kem nhãn lạc nổi tiếng của quán, bạn có thể thưởng thức thêm món kem nhãn siro, kem nhãn chuối cũng lạ miệng và rất ngon. Đến đây vào những ngày cuối tuần hay những khi trời trở nóng, thì thực khách phải ngồi tràn ra ngoài đường hoặc phải đứng chờ.

Những ngày nóng hoặc cuối tuần, thực khách phải ngồi tràn ra đường.

Nếu bạn muốn ghé ăn thử thì hãy ghé đúng địa chỉ vì kem nhãn chú Tám chỉ có một địa chỉ duy nhất và không có chi nhánh.

Địa chỉ: Kem nhãn chú Tám, số 4 Trương Hán Siêu, quận 1. Mỗi ly kem có giá 10.000 đồng.

Tiêu Phong

Theo NS