Giảm cân – coi chừng… giảm thọ
Tìm hiểu mới thấy có nhiều phương pháp giảm cân rất “kỳ cục”, phản khoa học và thậm chí nguy hại nhưng vẫn được nhiều người ưa chuộng…
Trong những tháng gần đây, nhiều người truyền tai nhau một phương pháp giảm cân mới có tên là “thải độc bằng chanh”. Phương pháp này có “ưu điểm” là giúp giảm cân rất nhanh và hiệu quả một cách thật đơn giản: nhịn ăn và uống hỗn hợp nước chanh để “thanh lọc cơ thể” trong 12 ngày liền. Tuy nhiên khi áp dụng vào thực tế, có người đã mấ.t mạn.g khi chỉ trụ được đến ngày thứ 10. Tìm hiểu mới thấy có nhiều phương pháp giảm cân rất “kỳ cục”, phản khoa học và thậm chí nguy hại nhưng vẫn được nhiều người ưa chuộng…
Ca t.ử von.g xôn xao cộng đồng giảm béo
Đầu tháng 7 vừa qua, cộng đồng những người giảm béo xôn xao khi nghe tin một cô gái 18 tuổ.i t.ử von.g vì giảm cân bằng cách nhịn ăn, uống nước chanh. Theo gia đình, cô gái nặng hơn 80kg, cao 1m60 và luôn mặc cảm về ngoại hình. Cô đã rất vui khi được biết phương pháp “12 ngày thanh lọc cơ thể” và kiên quyết tuyệt thực, không ăn bất cứ thực phẩm gì, chỉ uống nước cầm hơi dù gia đình phản đối. Kết quả, sau 10 ngày “thanh lọc”, bệnh nhân đã giảm xuống còn 76kg và đến sáng 7/7 thì gia đình phát hiện bất tỉnh.
Phương pháp giảm béo bằng cách nhịn ăn để “thanh lọc cơ thể” lan tràn trên các trang mạng xã hội.
Phương pháp gây tranh cãi vẫn lan rộng
Qua tìm hiểu được biết, phương pháp giảm cân Detox mà cô gái không may trên áp dụng đang khá được chuộng và lan truyền nhanh trên các… trang mạng xã hội. Nó bắt nguồn từ phương pháp tuyệt thực 12 ngày mà các võ sư hay dùng, mục đích là thanh lọc cơ thể chứ giảm cân chỉ là hệ quả phụ. Trong khoảng thời gian đó, người ta chỉ có uống nước chanh pha chút đường và vài lát gừng mà chẳng ăn gì. Hiện nay, phương pháp này đã có nhiều biến thể và ngày càng hỗn độn hơn tùy sở thích mỗi người, người thì uống nước chanh pha mật ong dấm, nước chanh pha si rô hoa quả, nước mía pha muối và ớt bột, người lại uống nước ép trái cây hay nước ép rau củ.
Những người thực hiện phương pháp tin rằng phương pháp này giúp thanh lọc cơ thể, thải trừ các độc tố tích tụ lâu ngày do chế độ ăn uống không lành mạnh và nếp sống ít vận động, do đó sẽ giảm được cân, đẩy lùi bệnh tật. Theo lời quảng cáo trên một số trang web, thanh lọc cơ thể có thể thải mỡ, trị sỏi mật, giun sán…, thậm chí còn tiê.u diệ.t mầm mống tế bào ung thư. Thậm chí có một trang web của công ty tại trung tâm Thủ đô đang quảng bá cho phương pháp này, kèm theo là cả một quá trình giảm cân mỹ mãn được liệt kê và chốt lại là rao bán một loại si rô do Thụy Sỹ và Canada sản xuất dùng để pha vào nước uống phục vụ phương pháp trên.
Video đang HOT
Những người cổ vũ phương pháp này lý luận rằng chỉ cần uống nước chanh đường, không ăn bất cứ loại thực phẩm nào nhưng cơ thể luôn no và nước này như một tấm xốp hút mọi chất độc trong cơ thể, thải sạch ruột, qua đó giúp cơ thể khỏe mạnh, dẻo dai không bệnh tật và giảm cân.
Cũng trên các thảo luận trên các diễn đàn mạng về phương pháp trên, một số thành viên cho biết đã có những phản ứng không hay xảy ra với mình. Chị Nguyễn Lệ Phan (35 tuổ.i, kinh doanh ở quận Cầu Giấy, Hà Nội) cho biết, vì phải ngồi nhiều nên phát tướng bụng, cũng vừa hoàn thành liệu trình 12 ngày thanh lọc cơ thể, đã giảm từ 65kg xuống còn 59kg. Tuy nhiên chị tâm sự, người khá yếu ớt và mệt mỏi, không thể tập những môn thể thao như trước đây. Còn một bạn tên B.V. – nhân viên một công ty truyền thông tại quận Ba Đình, Hà Nội cũng cho biết: “Vì ít vận động, tra cứu trên mạng chị tình cờ biết và thử áp dụng phương pháp detox. Sau 5 ngày liền tuyệt thực uống nước chanh đường và gừng, tay chân chị bủn rủn như người hàng mã, hoa mắt, đau đầu. Có lần đi xe máy đã suýt ngã ra đường”. Vì hoảng quá nên chị phải cấp tốc ăn trở lại.
Không có chứng cứ khoa học
Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng kiểu 12 ngày thanh lọc cơ thể giảm đủ cả mỡ và các bệnh tật chỉ là lời truyền miệng, không có bằng chứng khoa học. Các thay đổi cơ thể, giảm bệnh tật không thể “cảm nhận” mà phải đo đếm bằng xét nghiệm, kiểm tra kỹ càng của y học.
PGS.TS. Nguyễn Thị Lâm, Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia, cho rằng: Đối với người có tiề.n sử đau dạ dày, việc dùng nước chanh trong một thời gian dài mà không ăn thêm thực phẩm gì sẽ rất nguy hiểm. Càng nguy hiểm hơn, việc thanh lọc cơ thể bằng nước chanh đường trong 12 ngày dễ dẫn đến sụt cân quá nhanh, gây rối loạn chuyển hóa, có hại cho các bộ phận khác của cơ thể như hệ bài tiết, hệ tiêu hóa, tim mạch. Một số người có thể mắc thêm nhiều bệnh đường tiêu hóa, thậm chí xuất huyết tiêu hóa, viêm loét dạ dày. Đặc biệt chú ý là việc giảm cân này cũng chỉ tức thời vì sau khi ăn uống như trước, cân nặng sẽ trở lại như cũ.
Theo GS.TS. Tạ Long, Chủ tịch Hội Tiêu hóa Việt Nam, khi nhịn ăn lâu ngày, cơ thể sẽ không có thức ăn để tiêu hóa, hệ dịch vị, dạ dày đều ngừng làm việc. Lâu dần sẽ làm chúng mất đi phản xạ tiết dịch vị, co bóp tiêu hóa, khiến chủ nhân bị mất cảm giác đói hay ăn ngon miệng, dần dần sẽ chán ăn, suy kiệt. Cơ thể lúc đó cũng sẽ bị suy giảm hệ miễn dịch, mắc thêm nhiều bệnh.
Theo Suckhoedoisong
Tác hại của rượu đối với gan Các giải pháp phòng tránh
Theo thống kê, Việt Nam là quốc gia đứng thứ 3 trên thế giới về tiêu thụ rượu bia. Rượu gây viêm gan cấp và mạn tính, gan nhiễm mỡ, có thể dẫn đến xơ gan và ung thư gan mà vẫn không có cảm nhận gì bất thường cho đến khi quá muộn.
Rượu hủy hoại gan như thế nào?
Gan là cơ quan đảm nhiệm nhiều chức năng quan trọng trong cơ thể, đặc biệt là chức năng chuyển hóa và tổng hợp các chất cần thiết cho sự sống. Gan còn mang một trọng trách lớn, đó là lọc và giải độc cho cơ thể. Rượu là một độc chất đối với cơ thể mà gan giữ nhiệm vụ khử bỏ độc chất đó. Nếu uống ít, cơ thể sẽ tự đào thải rượu ra ngoài ngay khi được hấp thụ vào má.u, một phần nhỏ được bài tiết qua mồ hôi, nước tiểu, và hơi thở. Còn 90% lượng rượu vào trong cơ thể sẽ do gan đảm nhiệm việc chuyển hóa thành các chất không độc hại để thải loại ra ngoài.
(Theo Hiệp Hội Rượu Bia Việt Nam)
Uống quá nhiều rượu, gan sẽ bị "kiệt quệ" và chất aldehýt là độc chất được tạo ra từ rượu sẽ trực tiếp phá hủy tế bào gan. Mặt khác, tửu lượng của mỗi người cũng rất khác nhau. Có người chỉ cần uống vài ly là mặt đỏ bừng, choáng váng, nhức đầu buộc phải dừng nhưng cũng có người càng uống mặt tái xanh và vẫn tỉnh bơ. Đó là do khả năng chuyển hóa cồn ở gan khác nhau ở mỗi người.
Rượu bia là nguyên nhân gây viêm gan thường gặp, chỉ đứng hàng thứ hai sau viêm gan do siêu vi ở nước ta. Đầu tiên, rượu có thể gây viêm gan cấp tính. Rượu làm rối loạn chuyển hóa mỡ, tăng tích tụ triglyceride ở gan, làm cho gan bị nhiễm mỡ. Giai đoạn đầu, hầu như bệnh nhân không hề có triệu chứng gì đặc biệt ngoài xét nghiệm cho thấy có tình trạng tăng men gan (men AST, ALT và GGT). Bệnh gan diễn biến thầm lặng và khó nhận biết. Bình thường chỉ có 25% tế bào gan hoạt động, còn 75% để dự trữ. Do vậy, khi hơn 75% tế bào gan bị tổn thương mới có biểu hiện suy chức năng gan trên lâm sàng.
Uống bao nhiêu rượu là nhiều?
Tác hại của rượu đối với gan không liên quan đến loại rượu mà tùy thuộc vào nồng độ cồn chứa trong loại rượu đó. Người ta ước tính cứ mỗi một lon bia 330ml tương đương với một ly rượu vang cỡ trung bình 135ml, bằng rượu mạnh khoảng 30ml vì cùng chứa một lượng cồn khoảng 10g. Mỗi ngày tiêu thụ trên 60g cồn ở nam, và hơn 40g cồn ở nữ sẽ làm tăng nguy cơ bệnh gan do rượu.
Ngoài ra, nếu chỉ uống rượu mà không ăn kéo dài như vậy lâu ngày, người nghiệ.n rượu sẽ bị suy dinh dưỡng nặng khiến cơ thể thiếu dưỡng chất và vitamin để hóa giải độc chất và tái tạo lại tế bào gan đã bị hư hại.
Lời khuyên của bác sĩ
Biện pháp duy nhất để chữa bệnh chỉ là ngưng uống rượu. Nếu bệnh nhân vẫn tiếp tục uống, gan sẽ bị ngộ độc và tổn thương mạn tính, dần dần sẽ dẫn đến xơ gan mặc dù nhiều bệnh nhân vẫn không có cảm nhận gì bất thường.
Người bệnh nên điều trị tích cực kết hợp với kiêng rượu hoàn toàn để có thể "cứu vớt" phần gan còn lại và bệnh tình sẽ thuyên giảm.
Nếu người bệnh vẫn tiếp tục uống rượu, gan mất dần các khả năng hoạt động, sẽ xuất hiện các biến chứng như cổ trướng (bụng to do tích tụ dịch), ói ra má.u, hôn mê, suy thận và có thể chuyển sang ung thư gan... Rượu còn ảnh hưởng đến việc chuyển hóa một số thuố.c cho nên khi uống rượu nhiều, bệnh nhân rất dễ bị ngộ độc thuố.c, nhất là các loại thuố.c có hại cho gan. Đặc biệt là uống paracetamol chung với rượu càng rất nguy hiểm vì sẽ làm cho gan bị viêm hoại tử nặng hơn.
Nếu chỉ là gan nhiễm mỡ đơn thuần hoặc viêm gan nhẹ, việc ngưng rượu có thể giúp gan hồi phục hoàn toàn. Ngay cả khi gan đã bị xơ hóa, việc cai rượu cũng giúp làm giảm hoại tử gan và chậm tiến triển của bệnh. Tuy nhiên, việc từ bỏ rượu còn liên quan đến nhiều yếu tố: ý chí của người bệnh, tình trạng lệ thuộc vào rượu (nghiệ.n rượu) và các điều kiện về gia đình, xã hội, môi trường sống... có giúp bệnh nhân thực hiện được việc từ bỏ rượu hay không?
Bên cạnh việc cai rượu, người bệnh gan do rượu cần phải ăn uống đầy đủ dinh dưỡng, nhiều đạm và dầu thực vật, tránh mỡ động vật, bổ sung các vitamin C, E, B, giảm cân nếu bị béo phì. Có thể sử dụng các loại thuố.c bảo vệ tế bào gan, chống oxýt hóa, làm cải thiện tình trạng viêm. Đặc biệt, chất phospholipid, thành phần chính trong thuố.c bổ trợ gan có khả năng tu sửa và khôi phục chức năng màng tế bào gan đã bị tổn thương, góp phần ngăn ngừa các tác hại của rượu trên gan đồng thời giúp làm lành quá trình tổn thương viêm gan do rượu, làm chậm tiến trình xơ hóa gan.
Theo TTVN
Cho bé ăn cơm chan canh là phản khoa học Canh có thể "nịnh" bé bằng cảm giác dễ nuốt nhưng lại gây áp lực cho hệ tiêu hóa và hình thành thói quen phản khoa học. Ảnh minh họa: Internet Dùng canh "đưa" cơm Cu Minh, 3 tuổ.i, con chị Hoa ở Yên Ninh, Ba Đình, Hà Nội rất lười ăn cơm hạt. Mỗi lần ăn cơm, bé luôn đòi mẹ chan...