Gà kho nấm sả ớt

Chang Chép18:50 28/02/2021

Theo dõi VGT trên

Gà mềm thấm vị, nấm dai giòn, ăn cùng cơm nóng hoặc bánh mì chấm nước sốt cũng ngon.

Nguyên liệu:

- 400 gr thịt gà (chọn phần đùi hoặc ức tuỳ thích)

- 100 gr nấm bào ngư

- Sả, ớt băm.

- Gia vị: hạt nêm, bột nghệ, đường, nước mắm, ớt bột, hạt tiêu.

Cách làm:

Video đang HOT

- Gà chặt thành miếng vừa ăn, ướp vào 1 muỗng hạt nêm, 3 muỗng canh sả ớt băm, 1/2 muỗng canh bột nghệ, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng nước mắm, 1/2 muỗng ớt bột và ít hạt tiêu. Ướp 30 phút.

- Nấm rửa sạch, xé làm đôi.

- Cho dầu vào chảo, bỏ gà vào xào săn, thêm 1/2 chén nước vào, hạ nhỏ lửa. Nước sệt, nêm lại gia vị cho vừa ăn. Đủ vị mặn ngọt là được.

- Cuối cùng cho phần nấm vào. Đảo đều vài phút thì tắt bếp. Cho gà ra đĩa thêm tiêu ngò lên mặt. Chấm cùng nước tương, ăn với cơm nóng hoặc bánh mì.

Mì Reeva cao cấp với nấm và rong biển giải ngấy hậu Tết

Nếu đã chán bánh chưng, bánh tét..., bạn có thể chiều chuộng vị giác của mình với mì Reeva được bổ sung nấm bào ngư hay rong biển tươi.

Nấm bào ngư, rong biển tươi - những thực phẩm bổ dưỡng

Nấm bào ngư không chỉ có độ ngọt, dai, ngon miệng mà từ lâu đã được chứng minh là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, hội đủ những dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe như kẽm, sắt, potassium, canxi, vitamin C, acid folic, vitamin B1 và B2... Nấm bào ngư còn có tác dụng làm giảm cholesterol, tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch.

Rong biển cũng là một thực phẩm giàu vitamin, chất xơ, khoáng chất và chất chống oxy hoá, giúp hỗ trợ cải thiện sức khoẻ, sắc đẹp nói chung và đường tiêu hoá nói riêng.

Rong biển và nấm bào ngư giúp tăng dinh dưỡng cho tô mì.

Giải ngấy hậu Tết cùng mì Reeva

Nhằm đáp ứng mong muốn được thưởng thức những món ăn bổ dưỡng, ngon miệng và tiện lợi của người tiêu dùng, công ty Uniben đã nghiên cứu và cho ra mắt sản phẩm mì Reeva cao cấp, có nấm bào ngư và rong biển tươi.

Mì Reeva cao cấp với các nguyên liệu tươi: nấm bào ngư, rong biển.

Nếu đã chán ngấy những món ăn giàu chất đạm, dễ gây béo ngày Tết, bạn có thể khám phá mì Reeva được bổ sung gói nấm bào ngư hay rong biển. "Mì Reeva với nấm bào ngư giòn sần sật vẫn tươi nguyên ăn dai giòn, đậm vị, thơm ngon, giúp tôi đổi vị nhanh chóng mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng", Thùy Linh, sinh viên trường Đại học Sài Gòn chia sẻ.

Mì Reeva chứa gói nấm bào ngư có hương vị đa dạng, giúp người dùng có nhiều sự lựa chọn với bộ 3 sản phẩm Lẩu Nấm Chua Cay, Bò Nấm Chua Cay, Lẩu Nấm Hải Sản. Vị chua nhẹ, cay dịu của nước dùng kết hợp với nấm bào ngư tươi cho tô mì thơm ngon khó cưỡng.

Mì Reeva cao cấp với gói nấm bào ngư ăn kèm có nhiều hương vị, đa dạng lựa chọn cho người tiêu dùng.

Điều đặc biệt trong tháng 2 này, Reeva vừa ra mắt bộ sản phẩm có gói rong biển với hương vị mới lạ, độc đáo. Nếu Hải Sản Rong Biển mang đến hương vị hải sản chua cay đậm đà thì Xương Thịt Hầm Rong Biển là sự kết hợp hài hòa của hương vị Tonkotsu đặc trưng từ ẩm thực Nhật Bản và rong biển tươi giòn, chắc chắn sẽ "thỏa mãn" vị giác của mọi tín đồ mì gói.

Reeva vừa ra mắt hai sản phẩm bổ sung gói rong biển.

Đại diện Uniben cho biết, tất cả nấm bào ngư, rong biển đều được doanh nghiệp chọn lọc khắt khe từ nguồn thực phẩm tươi, tự nhiên. Các nguyên liệu này sau đó được làm sạch, chế biến theo công thức đặc biệt và đóng gói trên dây chuyền khép kín, hiện đại được nhập khẩu hoàn toàn từ châu Âu, tuân thủ các quy trình quản lý chất lượng như HACCP, ISO9001:2015...; đảm bảo ở mức cao nhất các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Sáng tạo các hương vị mới lạ và hấp dẫn cùng cùng nguồn nguyên liệu tự nhiên, bổ dưỡng, mì Reeva đã được người tiêu dùng trong nước đón nhận rộng rãi và đã xuất khẩu tới hơn 16 quốc gia trên thế giới, trong đó có những quốc gia với các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm như châu Âu, Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc...

Bổ mát với lẩu nấm chay Qua Tết, thực đơn cần những món thanh đạm để trung hòa khẩu vị sau những bữa tiệc nhiều món ngon. Lẩu nấm là một lựa chọn thích hợp với nhiều nấm và rau củ ăn kèm, vừa ngon vừa giàu dưỡng chất. Nguyên liệu 100g nấm rơm 100g nấm kim châm 50g nấm đông cô 100g nấm bạch tuyết 100g nấm đùi...