Đã nhàm chán các món gà thông thường, thử làm món gà nướng cay kiểu Hàn đậm vị, cả nhà mê say ngất ngây
Công thức gà nướng cay chuẩn Hàn siêu ngon, siêu hấp dẫn cuối cùng cũng được hé lộ.
Trong những ngày giao mùa mưa nắng thất thường, thật tuyệt vời khi được thưởng thức món gà nướng cay chuẩn Hàn siêu ngon và đầy hương vị này. Chỉ cần ướp đùi gà và nướng trên lò nướng, bạn đã có được món ngon hấp dẫn vị giác.
Gà nướng cay Hàn Quốc là món gà được ướp với nước sốt cay bao gồm tương ớt Hàn Quốc, ớt Hàn Quốc và Sprite cùng các nguyên liệu khác. Bạn có thể ăn kèm món này với khoai lang hoặc bánh gạo Hàn Quốc.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Thịt gà
- 450g phi lê gà rút xương
- 100g khoai lang, gọt vỏ và cắt lát mỏng
- 100g bánh gạo Hàn Quốc
Skip 2 s
Nước sốt
- 3 thìa canh tương ớt Hàn Quốc
- 1/2 thìa canh ớt Hàn Quốc
Video đang HOT
- 1 thìa rượu gạo
- 1 thìa đường nâu
- 1 thìa canh bột hành
- 1/4 cốc Sprite
- 2 thìa cà phê nước tương
- 2 thìa cà phê tỏi băm
- 2 thìa cà phê gừng băm
- Một ít hạt tiêu đen xay
Cách làm:
1. Thái gà phi lê thành từng lát vừa ăn
2. Kết hợp tất cả các thành phần nước sốt trong một cái bát và trộn đều. Đổ nước sốt lên gà. Trộn đều nước sốt cho gà thấm đều gia vị. Đậy nắp và ướp ít nhất 4 tiếng hoặc để qua đêm trong tủ lạnh để gà nướng có hương vị đậm đà hơn.
3. Cho thịt gà vào lò nướng và nướng trong 5-7 phút trong nhiệt độ 165 độ C
Gà nướng cay được ăn kèm với khoai nướng và bánh gạo Hàn Quốc. Đây là một món ăn tuyệt ngon và cực kỳ phù hợp với những ngày mưa gió!
Cách nấu canh rong biển thơm ngon, loại bỏ hết mùi tanh
Nếu bạn và gia đình yêu thích món ăn truyền thống của người Hàn Quốc này thì hãy dành thời gian học cách nấu canh rong biển, chỉ vài phút chuẩn bị nguyên liệu và vài thao tác đơn giản bạn đã có được món ăn bổ dưỡng thơm ngon cho gia đình.
Chuẩn bị nguyên liệu nấu canh rong biển:
150gam rong biển khô
100gam thịt bò ( chọn thịt bò tươi, miếng thịt ngon)
50ml rượu trắng ( rượu Hàn Quốc)
Nước tương ( chọn xì dầu Hàn Quốc)
4 tép tỏi
Gia vị: muối, dầu ăn, hạt tiêu
Hướng dẫn cách nấu canh rong biển
Bước 1: Sơ chế rong biển
Rong biển được ngâm trong nước lạnh, sau 20 phút rong biển sẽ nở mềm. Sau đó vớt rong biển ra rổ để ráo nước và cắt thành từng khúc nhỏ.
Rong biển có mùi tanh, nếu không loại bỏ mùi tanh này có thể sẽ khiến cho mùi vị nồi canh không hấp dẫn và khó ăn. Vì vậy, bạn có thể bóp rong biển với một chút giấm ăn sau khi ngâm với nước để loại bỏ mùi tanh đó.
Bước 2: Sơ chế thịt bò
Thịt bò rửa sạch, thái thịt bò thành những miếng nhỏ. Sau đó ướp thịt với 1 thìa nước tương, thìa cafe hạt tiêu, 1 thìa canh rượu trắng Hàn Quốc, trộn đều thịt và ướp trong 30 phút.
Bước 3: Xào thịt & rong
Cho dầu ăn vào nồi, đặt lên bếp để lửa nhỏ. Sau đó cho thịt bò được ướp vào xào cho tới khi thịt tái chín thì cho rong biển vào xào cùng. Đảo đều cho rong biển và thịt bò ngấm gia vị, sau 5 phút có thể tắt bếp.
Bước 4: Nấu canh rong biển
Cho 150ml nước và nồi thịt bò và rong biển xào để nấu canh. Bạn có thể cho thêm nước nếu muốn ăn thêm canh, tuy nhiên nên cho vừa lượng nước để canh có vị đậm đà và ngon.
Tác dụng của rong biển đối với sức khỏe
- Chất Lignans có trong rong biển có khả năng hạn chế sự phát phát triển của các khối u.
- Bổ sung i-ốt giúp tăng cường tuyến giáp, ngăn ngừa khả năng bướu cổ.
- Rong biển giàu chất xơ nên rất tốt cho hệ tiêu hóa.
- Rong biển chứa nhiều loại khoáng chất và canxi cao giúp bổ sung các chất mà cơ thể đang bị thiếu hụt.
- Thải độc và chống viêm, phù nề.
- Fertile clement là chất có tác dụng điều tiết m.áu lưu thông, tiêu độc, loại bỏ các cặn bã có trong cơ thể có trong rong biển.
Món ngon cuối tuần: Cá kho riềng láng giềng nức mũi Cùng nấu nồi cá kho thơm lừng với vị thơm ngon đặc biệt khi kết hợp với riềng, chỉ nhắc thôi là đã cảm thấy thèm thuồng rồi phải không mọi người? Cách 1 Nguyên liệu: Ngày cuối tuần mà được thưởng thức món cá kho tuyệt vời này cùng cả nhà thì còn gì tuyệt vời hơn! Cá trắm, cá trôi... Riềng,...
