Cuối tuần làm gỏi xoài xanh bắp bò giòn ngon chồng con khen không ngớt lời

Theo dõi VGT trên

Gỏi bắp bò xoài xanh chua ngọt không gì hấp dẫn bằng.

Nếu bạn đã ngán thịt cá thì gỏi xoài xanh bắp bò là món không thể bỏ qua, cùng lưu ngay trong thức trong bài viết dưới đây nhé!

Món gỏi xoài xanh bắp bò

Nguyên liệu của món gỏi xoài xanh bắp bò:

Bắp bò: 300gr

Cà rốt: 1/2 củ

Xoài xanh: 1 quả

Rau thơm: húng quế, mùi tây rí, mùi tây gai

Tỏi: 4 tép

Tỏi phi: 1 muỗng cà phê

Ớt: 3 quả

Nước cốt chanh: 1,5 muỗng canh (hoặc giấm)

Đậu lạc: 2 muỗng canh

Rượu trắng: 1 muỗng canh

Dầu thưởng thức: 2 muỗng canh

Nước mắm: 2 muỗng canh

Gia vị phổ biến: đường, hạt nêm, tiêu

Video đang HOT

Cuối tuần làm gỏi xoài xanh bắp bò giòn ngon chồng con khen không ngớt lời - Hình 1

Các bước thực hiện món gỏi xoài xanh bắp bò

Bước 1: Sơ chế và ướp thịt bò

Rửa sạch bắp bò và ngâm trong rượu trắng khoảng 10 phút, sau đó rửa lại với nước và để ráo.

Cắt thịt bò thành miếng mỏng và ướp với hạt nêm, tiêu, tỏi phi trong khoảng 15-20 phút.

Cuối tuần làm gỏi xoài xanh bắp bò giòn ngon chồng con khen không ngớt lời - Hình 2

Gọt vỏ cà rốt và xoài xanh rồi thái miếng mỏng vừa ăn.

Băm nhuyễn tỏi và ớt. Rửa sạch rau thơm và cắt nhỏ.

Rang đậu lạc trong dầu ăn khoảng 10 phút cho đến khi hạt đậu chín vàng.

Bước 2: Xào thịt bò

Xào thịt bò cho đến khi thịt chín.

Bước 3: Pha nước trộn gỏi

Trong một bát, pha nước mắm, đường, nước cốt chanh, tỏi, ớt, đánh đều.

Bước 4: Trộn gỏi

Trong một dĩa sâu, trộn thịt bò đã xào chín, cà rốt, xoài và từ từ đổ nước trộn gỏi vào.

Cuối tuần làm gỏi xoài xanh bắp bò giòn ngon chồng con khen không ngớt lời - Hình 3

Thêm rau thơm và một ít nước trộn gỏi, tiếp tục khuấy đều. Cuối cùng, thêm đậu lạc rang vào.

Bước 6: Thành phẩm

Món gỏi bắp bò xoài xanh sẽ có vị chua ngọt hòa quyện cùng với giòn giòn của xoài và cà rốt và thịt bò mềm ngọt hứa hẹn sẽ làm hài lòng khẩu vị mọi người.

Cuối tuần làm gỏi xoài xanh bắp bò giòn ngon chồng con khen không ngớt lời - Hình 4

Chúc bạn thực hiện thành công!

Món ngon mỗi ngày: Bắp bò kết hợp với thứ này đảm bảo một nhoáng là bay sạch nồi cơm

Nếu bạn đang muốn đổi vị cho bữa cơm gia đình thay vì các món nhiều dầu mỡ thì gỏi bắp bò cần tây sẽ là một gợi ý cực kỳ lý tưởng vì cực kỳ thơm ngon, hấp dẫn, giòn ngọt, ít dầu mỡ và dễ làm tại nhà.

Nguyên liệu:

- Bắp bò 400 gr

- Hành tây tím 1/4 củ(có thể thay bằng hành tây thường)

- Hoa hồi 4 cái

- Gừng 1 củ

- Vừng 30 gr

- Nước mắm 2 muỗng canh

- Gia vị thông dụng 1 ít(muối/ đường/ hạt nêm)

Cách làm:

Món ngon mỗi ngày: Bắp bò kết hợp với thứ này đảm bảo một nhoáng là bay sạch nồi cơm - Hình 1

- Bắp bò mua về bạn ngâm bò ngập trong rượu trắng khoảng 15 phút, sau đó rửa lại với nước nhiều lần cho sạch rồi để ráo.

- Bắc nồi lên bếp, cho 400gr bắp bò, 400ml nước lọc và toàn bộ hoa hồi vào nồi.

Món ngon mỗi ngày: Bắp bò kết hợp với thứ này đảm bảo một nhoáng là bay sạch nồi cơm - Hình 2

Món ngon mỗi ngày: Bắp bò kết hợp với thứ này đảm bảo một nhoáng là bay sạch nồi cơm - Hình 3

- Tiếp theo, cho gừng cắt lát, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh đường và 1/2 muỗng cà phê muối vào nồi rồi luộc bắp bò ở lửa vừa trong khoảng 1 - 2 tiếng cho bắp bò mềm.

- Sau khi luộc xong, dùng dao cắt bắp bò thành các miếng dài và nhỏ.

Món ngon mỗi ngày: Bắp bò kết hợp với thứ này đảm bảo một nhoáng là bay sạch nồi cơm - Hình 4

Món ngon mỗi ngày: Bắp bò kết hợp với thứ này đảm bảo một nhoáng là bay sạch nồi cơm - Hình 5

- Cần tây mua về bạn cắt bỏ gốc, sau đó rửa sạch, để ráo nước và cắt phần thân thành các khúc nhỏ vừa ăn.

- Đối với hành tây tím, bạn bóc vỏ, rửa sạch và dùng dao cắt thành các miếng mỏng.

Món ngon mỗi ngày: Bắp bò kết hợp với thứ này đảm bảo một nhoáng là bay sạch nồi cơm - Hình 6

Món ngon mỗi ngày: Bắp bò kết hợp với thứ này đảm bảo một nhoáng là bay sạch nồi cơm - Hình 7

- Cho bắp bò đã cắt vào tô sạch rồi nêm 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tiêu vào cùng và trộn đều hỗn hợp.

- Tiếp đến, cho cần tây, hành tây đã sơ chế và nước sốt chua cay vào tô, trộn đều tất cả nguyên liệu cho thấm vị.

Món ngon mỗi ngày: Bắp bò kết hợp với thứ này đảm bảo một nhoáng là bay sạch nồi cơm - Hình 8

Món ngon mỗi ngày: Bắp bò kết hợp với thứ này đảm bảo một nhoáng là bay sạch nồi cơm - Hình 9

- Sau khi trộn gỏi, rắc 30gr vừng lên hỗn hợp nữa là gỏi bắp bò cần tây đã hoàn thành.

Món ngon mỗi ngày: Bắp bò kết hợp với thứ này đảm bảo một nhoáng là bay sạch nồi cơm - Hình 10

Gỏi bắp bò cần tây sau khi hoàn thành sẽ có hình thức rất bắt mắt, bắp bò mềm, ngọt thịt, hành tây và cần tây giòn giòn thấm vị nước sốt chua ngọt ăn là mê.

Món ăn này cực kỳ thanh mát mà vẫn đảm bảo thơm ngon, đủ dinh dưỡng, vậy nên bạn hãy vào bếp thử ngay nhé!

Chúc bạn thành công với món ngon mỗi ngày!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Trời lạnh học mẹ đảm Đà Nẵng làm món trứng nướng thơm lừng, nóng hổi không bị lòi ra ngoài để nhâm nhiTrời lạnh học mẹ đảm Đà Nẵng làm món trứng nướng thơm lừng, nóng hổi không bị lòi ra ngoài để nhâm nhi
12:46:08 15/12/2024
Học mẹ đảm Sài Gòn làm nem lụi nóng hổi, thơm lừng đãi cả nhà cuối tuầnHọc mẹ đảm Sài Gòn làm nem lụi nóng hổi, thơm lừng đãi cả nhà cuối tuần
17:31:08 15/12/2024
Học lỏm cách làm cơm gà Hàn Quốc đậm đà, thơm nức mũiHọc lỏm cách làm cơm gà Hàn Quốc đậm đà, thơm nức mũi
06:07:43 16/12/2024
Hãy làm và ăn mạnh món rau này vào mùa đông: Ngon lại có tác dụng giải độc, giảm nhiệt gan, dễ ngủHãy làm và ăn mạnh món rau này vào mùa đông: Ngon lại có tác dụng giải độc, giảm nhiệt gan, dễ ngủ
07:53:13 16/12/2024
2 món ăn giúp nhuận tràng hơn khoai lang và bổ dưỡng hơn khoai môn, là "vua thực phẩm có tính kiềm" đặc biệt tốt cho người trung niên và cao tuổi2 món ăn giúp nhuận tràng hơn khoai lang và bổ dưỡng hơn khoai môn, là "vua thực phẩm có tính kiềm" đặc biệt tốt cho người trung niên và cao tuổi
16:21:29 16/12/2024
Hôm nay nấu gì: Bữa tối ít đạm nhiều rau nhưng cực ngonHôm nay nấu gì: Bữa tối ít đạm nhiều rau nhưng cực ngon
16:50:03 16/12/2024
Cơm độn chuối, dưa hấu, xoài: Sự kết hợp 'lạ đời' làm nên đặc sản miền TâyCơm độn chuối, dưa hấu, xoài: Sự kết hợp 'lạ đời' làm nên đặc sản miền Tây
06:06:44 16/12/2024
Đầu tuần, mẹ đảm làm mì ống tôm cà chua thơm ngon, đậm đà, cả nhà đều thíchĐầu tuần, mẹ đảm làm mì ống tôm cà chua thơm ngon, đậm đà, cả nhà đều thích
06:07:18 16/12/2024

Tin đang nóng

HOT: Nhật Kim Anh khoe bụng bầu vượt mặt, danh tính bạn trai gây tò mòHOT: Nhật Kim Anh khoe bụng bầu vượt mặt, danh tính bạn trai gây tò mò
21:18:35 16/12/2024
Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Lưu Diệc Phi chơi nổi, Dương Mịch khoe đôi chân triệu đô lấn lướt Lưu Thi Thi - Dương TửThảm đỏ hot nhất hôm nay: Lưu Diệc Phi chơi nổi, Dương Mịch khoe đôi chân triệu đô lấn lướt Lưu Thi Thi - Dương Tử
22:45:04 16/12/2024
Cuộc sống của chàng trai sau 1 năm phát hiện là con thất lạc của tỷ phúCuộc sống của chàng trai sau 1 năm phát hiện là con thất lạc của tỷ phú
22:12:52 16/12/2024
Sao nữ Vbiz bị gãy xương sườn số 10, nghe bác sĩ khuyến cáo mới càng sốcSao nữ Vbiz bị gãy xương sườn số 10, nghe bác sĩ khuyến cáo mới càng sốc
22:48:03 16/12/2024
Trấn Thành đáp trả nghi vấn lấy 2 phim Tết chèn ép Thu Trang: "Chợ mà, welcome mọi người đến"Trấn Thành đáp trả nghi vấn lấy 2 phim Tết chèn ép Thu Trang: "Chợ mà, welcome mọi người đến"
21:43:52 16/12/2024
Hương Giang "dằn mặt" Pháp Kiều vì 1 đoạn clipHương Giang "dằn mặt" Pháp Kiều vì 1 đoạn clip
21:59:14 16/12/2024
NSND Công Lý nắm chặt tay vợ trẻ, Bảo Thanh rạng ngời bên chồngNSND Công Lý nắm chặt tay vợ trẻ, Bảo Thanh rạng ngời bên chồng
22:52:29 16/12/2024
Hoa hậu Đỗ Hà trả lời ẩn ý về chuyện lấy chồngHoa hậu Đỗ Hà trả lời ẩn ý về chuyện lấy chồng
23:02:18 16/12/2024

Tin mới nhất

5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân

5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân

06:14:13 17/12/2024
Món ăn này sẽ cung cấp nguồn protein và axit amin dồi dào để tăng cường đề kháng, nuôi dưỡng cơ bắp. Hơn nữa, thịt gà cũng có các dưỡng chất niacin, selen, kẽm, vitamin bổ máu.
Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

06:06:20 17/12/2024
Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.
Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng

Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng

05:57:57 17/12/2024
Mứt vỏ bưởi có vị ngọt thanh, dai mềm, không đắng, rất hợp để nhâm nhi cùng trà nóng mang đến cảm giác dễ chịu và ấm cúng ngày Tết.
Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết

Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết

05:57:32 17/12/2024
Những quả mứt me chua ngọt, thơm nhẹ mùi gừng không chỉ ngon mà còn giúp cân bằng vị giác giữa những món ăn nhiều dầu mỡ ngày Tết.
Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết

Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết

05:57:01 17/12/2024
Những miếng mứt quất vàng thơm, ngọt dẻo không chỉ là món ăn mà còn là món quà Tết ý nghĩa để gửi gắm lời chúc may mắn, an khang đến những người thân yêu.
Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe

Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe

05:56:03 17/12/2024
Mứt gừng không chỉ là món ăn ngày Tết mà còn hữu ích quanh năm vì có thể giúp bạn chống say xe, giảm buồn nôn khi tụt huyết áp..., cách làm mứt gừng không quá khó.
5 cách chế biến lạ miệng với món rau mùa đông 'vua của các loại rau' giúp ngừa ung thư, kéo dài tuổi thọ

5 cách chế biến lạ miệng với món rau mùa đông 'vua của các loại rau' giúp ngừa ung thư, kéo dài tuổi thọ

06:13:10 16/12/2024
Loại rau mùa đông này rất thích hợp với người muốn giảm cân, ngừa ung thư. Dưới đây là gợi ý 5 cách chế biến với loại rau này, giúp kéo dài tuổi thọ, bạn có thể tham khảo.
Tuyệt chiêu làm trứng ốp lết sốt chua ngọt đậm đà, hao cơm

Tuyệt chiêu làm trứng ốp lết sốt chua ngọt đậm đà, hao cơm

06:09:45 16/12/2024
Trứng ốp lết sốt chua ngọt không chỉ ngon miệng mà còn dễ chế biến. Hãy tham khảo ngay công thức trong bài viết dưới đây nhé!
Trổ tài làm cơm bò viên nướng mật ong cho bữa cơm cuối tuần thêm ấm cúng

Trổ tài làm cơm bò viên nướng mật ong cho bữa cơm cuối tuần thêm ấm cúng

06:22:34 15/12/2024
Cơm bò viên nướng mật ong không chỉ ngon miệng mà còn đầy đủ dinh dưỡng, là món ăn hoàn hảo để làm phong phú thêm bữa cơm gia đình.
Loại rau mùa đông được ví 'rau hoàng đế', đem chế biến 4 cách này lạ miệng, bổ dưỡng giúp kéo dài tuổi thọ

Loại rau mùa đông được ví 'rau hoàng đế', đem chế biến 4 cách này lạ miệng, bổ dưỡng giúp kéo dài tuổi thọ

06:21:34 15/12/2024
Đây là loại rau phổ biến trong mùa đông được ví là rau hoàng đế giúp dưỡng tim, hạ huyết áp, tốt cho người ho lâu ngày.
Món 'miến sườn húng quế' đang gây bão trong giới trẻ có gì đặc biệt?

Món 'miến sườn húng quế' đang gây bão trong giới trẻ có gì đặc biệt?

06:19:33 15/12/2024
Món ăn với công thức nấu không khác gì những cách nấu miến sườn thông thường. Nhưng việc thêm lá húng quế vào món ăn được coi là một sáng tạo mới
Điểm tên món ngon từ lòng heo, chế biến đơn giản

Điểm tên món ngon từ lòng heo, chế biến đơn giản

06:18:52 15/12/2024
Lòng heo có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, sau đây là một số món ăn phổ biến từ lòng heo với cách chế biến đơn giản.

Có thể bạn quan tâm

Thấy con gái bị chồng chèn ép, bố vợ đã làm một việc khiến con rể lo sợ bỏ hẳn tính xấu

Thấy con gái bị chồng chèn ép, bố vợ đã làm một việc khiến con rể lo sợ bỏ hẳn tính xấu

Góc tâm tình

07:23:12 17/12/2024
Lời bố vợ tuyên bố khiến con rể sợ hãi, rối rít xin lỗi hứa hẹn sẽ không dám chèn ép vợ nữa. Hôn nhân của tôi tuy không có sóng gió, nhưng chưa thực sự hạnh phúc.
Giếng khoan phun ra cột khí và nước cao gần 10m: Trụ bê tông bị đẩy lên

Giếng khoan phun ra cột khí và nước cao gần 10m: Trụ bê tông bị đẩy lên

Tin nổi bật

07:22:05 17/12/2024
Liên quan đến giếng khoan thứ 2 phun ra khí và nước ở huyện Chư Prông, tỉnh Gia Lai, chủ nhân cho biết, đã nỗ lực thả trụ bê tông xuống lấp giếng nhưng áp suất nước quá mạnh nên phải tạm dừng.
Ukraine tiết lộ thương vong nghi của Nga, Triều Tiên trong giao tranh

Ukraine tiết lộ thương vong nghi của Nga, Triều Tiên trong giao tranh

Thế giới

07:17:48 17/12/2024
Tình báo Ukraine đã tiết lộ con số mới nhất liên quan đến thương vong được cho là của Nga và Triều Tiên trong cuộc giao tranh với lực lượng Kiev.
Địa điểm 'chữa lành' cách Hà Nội 150km hút khách cắm trại, săn mây, ngắm sao đêm

Địa điểm 'chữa lành' cách Hà Nội 150km hút khách cắm trại, săn mây, ngắm sao đêm

Du lịch

07:13:23 17/12/2024
Quãng đường di chuyển vừa phải, không khí trong lành và khung cảnh vẫn giữ được vẻ đẹp hoang sơ khiến thảo nguyên Đồng Cao (Bắc Giang) trở thành địa điểm chữa lành hút khách.
Sao Việt 17/12: Nhật Kim Anh mang bầu lần 2, NSND Công Lý tươi tắn bên vợ trẻ

Sao Việt 17/12: Nhật Kim Anh mang bầu lần 2, NSND Công Lý tươi tắn bên vợ trẻ

Sao việt

07:05:15 17/12/2024
Nhật Kim Anh thông báo mang thai lần hai dù kín tiếng chuyện yêu đương, NSND Công Lý được khen ngày càng có thần sắc tốt hơn.
Chưa thu hồi được trên 591 tỷ đồng của ông Đinh La Thăng

Chưa thu hồi được trên 591 tỷ đồng của ông Đinh La Thăng

Pháp luật

07:02:46 17/12/2024
Ông Đinh La Thăng, cựu Chủ tịch HĐTV Tập đoàn Dầu khí Việt Nam (PVN), ông Ninh Văn Quỳnh, ông Nguyễn Xuân Sơn, ông Nguyễn Thanh Liêm còn phải bồi thường cho PVN tổng số tiền gần 762 tỷ đồng.
Người đàn ông mua đu đủ rồi sàm sỡ khiến cô gái bán trái cây khóc nấc

Người đàn ông mua đu đủ rồi sàm sỡ khiến cô gái bán trái cây khóc nấc

Netizen

06:58:40 17/12/2024
Chị Ngọc Nương, chủ sạp trái cây tại Hóc Môn (TPHCM) nghẹn ngào, cho hay mỗi khi nhớ lại cảnh mình bị sàm sỡ, chị lại không kiềm được nước mắt.
Không thời gian - Tập 12: Đại được giao nhiệm vụ khó

Không thời gian - Tập 12: Đại được giao nhiệm vụ khó

Phim việt

06:58:35 17/12/2024
Tại đơn vị mới, Đại được thủ trưởng tuyên dương vì tinh thần không ngại khó, không ngại khổ. Anh cũng bắt đầu triển khai tìm hiểu về địa bản mà Đoàn Kinh tế quốc phòng 80 phụ trách.
Nữ diễn viên sảy thai chỉ hơn 2 tuần trước ngày dự sinh

Nữ diễn viên sảy thai chỉ hơn 2 tuần trước ngày dự sinh

Sao châu á

06:55:37 17/12/2024
Trong buổi thuyết trình tại sự kiện Hello 2025: Together, A New Beginning của đài CBS mới đây, nữ diễn viên Park Si Eun đã chia sẻ về chuyện sảy thai năm 2022.
Mỹ nhân Lan Ngọc: "Tôi chạy xe máy đàn ông cứ nhìn phía sau, sợ lắm"

Mỹ nhân Lan Ngọc: "Tôi chạy xe máy đàn ông cứ nhìn phía sau, sợ lắm"

Tv show

06:10:06 17/12/2024
Danh ca Lan Ngọc sinh năm 1958 tại Sài Gòn, là người gốc Bắc nên có giọng hát trầm ấm đặc trưng. Bà là bạn thân của nhạc sĩ Trịnh Công Sơn và từng thể hiện nhiều ca khúc của cố nhạc sĩ.
Lợi ích bất ngờ của việc ăn 1 tép tỏi sống mỗi ngày

Lợi ích bất ngờ của việc ăn 1 tép tỏi sống mỗi ngày

Sức khỏe

06:02:27 17/12/2024
Nhưng đồng thời, gội đầu thường xuyên cũng hòa tan bã nhờn một chất sáp được tạo ra bởi các tuyến bã nhờn gần nang lông. Bã nhờn giúp da đầu không bị quá khô và bảo vệ da khỏi bị nhiễm trùng.