Công thức heo nướng mè thơm ngon

Những miếng sườn cốt lết vàng ươm, được nướng thơm phức, với hạt vừng đen làm dậy nên vị thơm ngon của món ăn. Công thức heo nướng mè cực kì đơn giản mà bạn cũng có thể làm dành tặng cho gia đinh và người thân.

Nguyên liệu làm heo nướng mè:

- 400g cốt lết không xương

- 1/2 thìa súp tỏi băm

- 1/2 thìa súp hành tím băm

- 1 thìa súp mè trắng

- 1 thìa súp mè đen

- 12 que xiên

- 1,5 thìa cà phê hạt nêm

- 1/2 thìa súp nước tương

- 1/2 thìa cà phê đường cát trắng

- 1/4 thìa cà phê tiêu xay

- 1 thìa cà phê dầu mè

- 1 thìa súp dầu ăn, tương ớt

Cách làm món heo nướng mè:

Bước 1: Sườn cốt lết cắt miếng vuông, ướp thịt 30 phút với mè, tỏi, hành tím, hạt nêm, nước tương, đường, tiêu xay, dầu mè, dầu ăn.

Bước 2: Dùng que xiên, xiên thịt cho đều, nướng chín trên lửa than, phết đều nước ướp thịt trong khi nướng

Bước 3: Rắc đều mè rang lên thịt, trang trí với xà lách. Dùng nóng với tương ớt.

Chỉ với 3 bước cưcj kì đơn giản, bạn đã có những xiên heo nướng mè cực kì hấp dẫn. Bữa cơm gia đình bạn sẽ ngon cơm hơn với heo nướng mè này đấy.

Theo Homnayangi