Những miếng sườn cốt lết vàng ươm, được nướng thơm phức, với hạt vừng đen làm dậy nên vị thơm ngon của món ăn. Công thức heo nướng mè cực kì đơn giản mà bạn cũng có thể làm dành tặng cho gia đinh và người thân.
Nguyên liệu làm heo nướng mè:
- 400g cốt lết không xương
- 1/2 thìa súp tỏi băm
- 1/2 thìa súp hành tím băm
- 1 thìa súp mè trắng
- 1 thìa súp mè đen
- 12 que xiên
- 1,5 thìa cà phê hạt nêm
- 1/2 thìa súp nước tương
Video đang HOT
- 1/2 thìa cà phê đường cát trắng
- 1/4 thìa cà phê tiêu xay
- 1 thìa cà phê dầu mè
- 1 thìa súp dầu ăn, tương ớt
Cách làm món heo nướng mè:
Bước 1: Sườn cốt lết cắt miếng vuông, ướp thịt 30 phút với mè, tỏi, hành tím, hạt nêm, nước tương, đường, tiêu xay, dầu mè, dầu ăn.
Bước 2: Dùng que xiên, xiên thịt cho đều, nướng chín trên lửa than, phết đều nước ướp thịt trong khi nướng
Bước 3: Rắc đều mè rang lên thịt, trang trí với xà lách. Dùng nóng với tương ớt.
Chỉ với 3 bước cưcj kì đơn giản, bạn đã có những xiên heo nướng mè cực kì hấp dẫn. Bữa cơm gia đình bạn sẽ ngon cơm hơn với heo nướng mè này đấy.
Theo Homnayangi
Sườn cốt lết cháy tỏi ngon cơm dễ làm
Sườn cốt lết rất mềm, khi ướp cùng gia vị có vị ngọt đậm đà hấp dẫn. Đây là lựa chọn khá thú vị vì là món nấu nhanh, dễ làm cho bữa tối của gia đình.
Nguyên liệu:
- 6 lát cốt lết heo
- Gia vị: Tỏi, hành tím, tiêu, ớt bột, muối, nước mắm
- Dầu ăn
Cách làm:
- Cốt lết heo rửa sạch để ráo nước. Cho dầu vào chảo chống dính đun nóng, sau đó cho cốt lết vào chiên với lửa lớn.
- Trong lúc đợi cốt lết chín thì băm nhỏ tỏi và một củ hành tím, sau đó cho vào bát (chén) cùng với tiêu, ớt bột (nếu ăn cay), muối, nước mắm vừa ăn.
- Cốt lết chiên vàng 2 mặt thì rưới đều bát gia vị vào.
- Chiên cho tới khi tỏi hành vàng và cốt lết cháy cạnh là được.
Theo Thanhnien
Mách bạn làm sườn cốt lết không bị khô, mềm thơm đậm đà khó cưỡng Muốn làm sườn cốt lết ngon nhất định bạn nên biết công thức nào Nguyên liệu Sườn cốt lết còn dính xương, có dính tí mỡ bên ngoài: 500gr,cắt sườn thành từng miếng vừa ăn, ngâm với nước lạnh rồi rửa lại nhiều lần với nước cho thật sạch, vớt ra thấm khô để ráo. Hoặc dùng thịt đùi có dính mỡ: 500gr,...
Tin mới nhất
Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'
06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.
Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà
05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Cách làm gà hấp lá sen thơm ngon đơn giản
05:55:36 17/11/2024
Gà hấp lá sen là món ăn được nhiều người yêu thích vì không chỉ có hương vị đậm đà mà còn giúp tăng cường sức khỏe bởi các chất dinh dưỡng từ gà, lá sen.
Cách làm bò nấu đậu thơm ngon đơn giản
05:54:20 17/11/2024
Bò nấu đậu là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon lại chế biến đơn giản, nhanh gọn, món này có thể ăn cơm, ăn bánh mì hay bún đều ngon miệng.
Mẹo luộc mực giòn ngon, căng mọng, cả nhà đều mê tít
05:57:02 16/11/2024
Mực có thể chế biến thành nhiều món như luộc, xào, nướng, nấu canh hoặc làm nộm. Trong đó, món mực luộc giúp giữ được vị ngọt tự nhiên nhất.
Đây là cách kết hợp để nấu ức gà ngon nhất: Nước dùng vị chua ngọt thơm ngon, thịt mềm đậm đà, ai cũng thích
07:45:25 15/11/2024
Món ăn này kết hợp hoàn hảo giữa vị chua thanh của cà chua và độ mềm mịn của thịt ức gà, tạo nên một bữa ăn hấp dẫn cho cả gia đình.
Ức gà khô xào hay luộc nữa, đem nấu ăn sáng được món bánh đơn giản mà cực ngon, chẳng lo béo lại đủ dinh dưỡng
06:04:51 15/11/2024
Chỉ một vài bước đơn giản bạn đã có món ăn sáng ngon miệng, đủ chất từ ức gà rồi. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!
Ghi sổ tay cách làm thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay lạ miệng
05:58:32 15/11/2024
Thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt mềm của thịt ba chỉ và hương thơm nồng nàn của tỏi, cùng với một chút dầu ớt chưng cay kích thích vị giác.
Tôm sốt chua ngọt đơn giản mà cực kỳ đưa cơm
05:57:45 15/11/2024
Với những nguyên liệu đơn giản nhưng đầy đủ hương vị, tôm sốt chua ngọt chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.
Bánh hành chiên giòn rụm, ăn bao nhiêu cũng hết
05:57:03 15/11/2024
Bánh hành chiên không chỉ là món ăn vặt lý tưởng, còn là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng nhẹ nhàng hay những buổi họp mặt gia đình, bạn bè.
Làm ngay công thức này, đậu hũ chiên thơm ngon khó cưỡng, cả nhà mê tít
05:56:21 15/11/2024
Thử làm đậu hũ chiên theo công thức này, bạn sẽ có một món ăn vừa quen thuộc, vừa mới lạ, thơm ngon đến không ngờ.
Khám phá cách làm kim chi cải thìa lạ miệng, đưa cơm
05:55:41 15/11/2024
Với hương vị chua, mặn, cay hòa quyện hoàn hảo, món ăn này không chỉ dễ làm, còn mang đến một làn gió mới cho bữa cơm gia đình.