Chỉ 10 phút có ngay tô mì tôm nấu thịt bò thơm ngon đầy đủ dinh dưỡng
Chỉ với 10 phút bạn đã có ngay một tô mì tôm thịt bò thật thơm ngon. Cùng học cách làm ngay bạn nhé!
Biến tấu mì tôm với thịt bò sẽ giúp bạn có ngay bữa ăn ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng. Nguyên liệu dễ kiếm, thời gian chuẩn bị nhanh chóng, đọc bài viết để học cách làm bạn nhé!
Thời gian chuẩn bị : 10 phút
Dành cho : 1 người ăn
1 Nguyên liệu nấu món mì tôm thịt bò
1 gói mì tôm
100 gram thịt bò băm
2 quả cà chua
1 quả trứng gà
50 gram bắp cải
Tỏi băm, ngò rí, hành lá, ớt
Gia vị: Muối, bột ngọt, tiêu, dầu ăn
2 Cách nấu món mì tôm thịt bò
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Đầu tiên, bạn ướp thịt bò với 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu khoảng 5 phút. Bắp cải cắt sợi mỏng, cà chua thái lát mỏng vừa ăn. Bắc nồi nước và luộc bắp cải cho chín, vớt bắp cải đã luộc ra tô.
Bước 2: Chuẩn bị mì và thịt bò
Tiếp theo, bạn cần trụng mì trước khi ăn để cho sợi mì mềm. Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, chờ nóng và phi tỏi cho thơm. Cho thịt bò vào, đảo đều đến khi chín. Chuẩn bị một tô, cho mì, bắp cải đã luộc, thịt bò vào tô.
Bước 3: Hoàn thiện món mì tôm nấu thịt bò
Trong chảo vừa nấu thịt bò lúc nãy, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo. Cho cà chua vào và đảo đều. Cà chua vừa chín, cho 2 cốc nước lọc vào chảo. Nêm gói gia vị trong mì tôm vào trong hỗn hợp nước cà chua. Cho hành lá, ngò rí vào, chờ hỗn hợp sôi nhắc nồi xuống.
Chiên một quả trứng ốp la và bỏ vào trong tô mì cùng với thịt, bắp cải. Chan nước lèo vừa chuẩn bị xong vào tô. Cho thêm ớt nếu bạn thích ăn cay. Món ăn đã hoàn thành!
Video đang HOT
3 Thành phẩm
Tô mì tôm nấu thịt bò thơm ngon, bổ dưỡng với thịt bò, trứng gà, cà chua, bắp cải và mì tôm. Gắp một miếng thịt bò dai dai cùng với mì tôm và một ít rau bắp cải sẽ làm bạn ngất ngây. Nước lèo chua nhẹ vị cà chua, đậm đà nước bò. Chỉ mất có 10 phút là bạn đã có ngay tô mì tôm thịt bò siêu ngon!
Ghi lại cách làm món mì tôm thịt bò đơn giản và bổ dưỡng để thực hiện bạn nhé! Chúc bạn sẽ thành công với món ăn này!
Cho 4 nguyên liệu này vào mì tôm nấu cùng thì dù tầm thường đến đâu cũng thành món hảo hạng
Mì tôm là thực phẩm quen thuộc trong mỗi gia đình bởi tính nhanh gọn, tiện dụng và hương vị hấp dẫn, Tuy nhiên nếu chỉ ăn mì tôm không thôi thì rất đơn điệu và vô cùng thiếu chất dinh dưỡng.
Mì tôm là một món ăn quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày và được nhiều người lựa chọn vì vừa nhanh gọn, tiện lợi lại còn dễ ăn. Tuy nhiên, bản thân mì tôm không có nhiều chất dinh dưỡng, và nếu cứ ăn từ ngày này qua ngày khác sẽ khá nhàm chán.
Vậy làm thế nào để nâng tầm món ăn bình dân này, lại có thể tăng cường chất dinh dưỡng, hãy cho thêm 4 nguyên liệu này vào nấu cùng nhé!
1. Thịt bò
Thịt bò là loại là thịt đỏ, chứa lượng sắt cao hơn thịt gà hoặc cá. Trong thịt bò chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất, đặc biệt là sắt và kẽm.
Nguyên liệu:
500g thịt bò nạm
3 thìa súp xì dầu, 1 thìa súp xì dầu đen (hắc xì dầu), 1,5 thìa ớt sa tế
1 cái hoa hồi, 1 miếng gừng nhỏ, 3 miếng đường phèn, 1 cái lá nguyệt quế, vài tép tỏi, 1-2 trái ớt hiểm (tùy thích)
1 củ cà rốt, một nắm rau mùi, hành lá cắt nhỏ
Một ít tiêu và muối
Mì khô
1,5 lít nước
Chế biến:
Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Tiếp đó cho gừng và một lượng nước vừa đủ vào nồi để trụng thịt bò trong 5 phút.
Thịt sau khi trụng thì rửa sạch lại bằng nước ấm rồi để sang một bên. Cho một ít dầu vào chảo, sau đó cho tiêu hạt, hoa hồi, lá nguyệt quế và vài lát gừng vào chảo, đảo đều ở mức lửa nhỏ.
Tới khi nguyên liệu có mùi thơm, bạn bật bếp lên mức lửa vừa, cho thịt bò, 3 thìa súp xì dầu và 1 thìa súp xì dầu đen vào chảo. Đảo đều để thịt bò được ngấm đều gia vị.
Đổ thêm 500ml nước vào chảo thịt, sao cho nước vừa xâm xấp với mặt thịt bò là được. Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong vòng 50 phút, nếu nước cạn nhanh, bạn có thể châm thêm một chút nước trong khi nấu.
Cho hết phần nước còn lại vào chảo cùng với cà rốt cắt nhỏ, hành lá, ớt hiểm, tiêu, muối. Nêm nếm cho phù hợp với khẩu vị cá nhân và nấu thêm 5 đến 10 phút nữa thì tắt bếp.
Cho mì đã luộc chín ra bát, thêm thịt bò, nước dùng và cuối cùng là ngò rí để trang trí.
2. Trứng
Trứng là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Trong trứng có đủ protein, lipid, glucid, vitamin và chất khoáng. Trứng và mì tôm chính là sự kết hợp hoàn hảo, cho một bữa ăn vừa có hương vị, vừa đảm bảo đủ chất cho cơ thể.
Nguyên liệu:
Mì tôm: 1 gói
Trứng gà ta: 1 quả
Cà chua: 1 quả
Hành lá: 2 cây
Gia vị: Muối, dầu ăn, mì chính
Cách làm:
Đầu tiên, bạn rửa sạch cà chua, thái múi cau rồi cho vào nồi 1 thìa muối 2 thìa dầu ăn, rồi xào nhỏ lửa cho cà chua chín tới nhé.
Khi cà chua chín, bạn cho nước đủ dùng để nấu mì vào đun sôi, rồi nêm lại gia vị cho vừa miệng ăn.
Cho mì vào nước cà chua, đun khoảng 30 giây thì đ.ập trứng gà vào.
Để cách nấu mì trứng chần ngon nhất, bạn chỉ đun mì chín tới. Sợi mì giòn dai, không bị nát ăn sẽ ngon hơn.
Cuối cùng, khi mì chín, trứng tái, bạn cho hành lá rửa sạch thái nhỏ mì chính đảo đều và tắt bếp.
3. Xúc xích
Xúc xích là loại thực phẩm mà nhiều người lựa chọn khi nấu cùng mì tôm. Chỉ cần cho một chiếc xúc xích vào mì tôm, hương vị của mì lập tức thay đổi, chắc chắn sẽ ngon hơn nhiều đấy!
Nguyên liệu:
1 gói mì tôm
1 quả cà chua
1 cái xúc xích
1 thìa súp ớt chưng đậu đen
1-2 cây cải chíp rửa sạch
Nước
Cách làm:
Cà chua cắt nhỏ cho vào nồi xào với chút gia vị ở trong gói mì tôm cho cà chua nhừ.
Sau đó đổ nước vào, lượng nước cân đối để cho đủ với nước của 1 tô mì, đun sôi sau đó cho 1 thìa súp ớt chưng vào.
Khi nước sôi trở lại bạn cho mì tôm, xúc xích cắt chéo, rau cải chíp vào nấu mì trong khoảng 2-3 phút là hoàn thành.
4. Chả cá
Chả cá không chỉ là thực phẩm quen thuộc mà còn vô cùng bổ dưỡng. Chả cá có vị tanh đặc trưng của cá, khi ăn kèm mì tôm sẽ rất phù hợp và khiến món ăn ngon miệng hơn.
Nguyên liệu:
1 gói mì tôm
1/3 lát chả cá thu
1 vài lát thơm
1 ít rau sống (rau cải thìa, tía tô,...)
Gia vị
Các bước:
Đầu tiên, thơm cắt lát, chả cá cắt lát vừa ăn. Nấu lượng nước vừa đủ, cho thơm cắt lát vào nấu nước sôi trong 3 phút, sau đó mới cho chả cá vào, nếu cho trước sẽ làm chả cá mất độ dai.
Mì trụng qua với nước sôi và để ráo, rau sống rửa sạch, cắt vừa ăn.
Nước dùng nấu với thơm sẽ có vị ngọt và chua nhẹ, nêm gia vị vừa ăn, có thể thêm 1 ít kim chi. Đợi nước dùng sôi lại trong khoảng 5 phút. Lấy nước dùng vào tô mì.
Cuối cùng, bỏ chá cá lên trên mặt của mì, rau sống sắp xếp xung quanh. Thêm một ít tiêu, và tương ớt.
Cách làm salad rong nho thịt bò bổ dưỡng, thanh mát, đổi vị cho gia đình Rong nho là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và thanh mát. Hãy để chuyên trang Vào bếp mách bạn cách làm salad rong nho thịt bò vừa ngon vừa lạ, dễ làm tại nhà, thực hiện món gỏi trộn này ngay thôi! Nguyên liệu làm Salad rong nho thịt bò Thịt bò 200 gr Rong nho tách nước 100 gr...
