Thưởng thức món thịt heo quay om bí đao vừa ngon lại lạ miệng, vô cùng hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- 300g bí đao
- 150g thịt heo; 200ml nước luộc gà; 30ml dầu mè; 5g muối; 75ml dầu hào; 15g bột bắp; 2 tép tỏi; 10g gừng; 20g hành lá
Cách làm:
Bước 1: Gừng, tỏi thái lát.
Bí đao gọt vỏ, bỏ hạt, cắt thành các miếng vuông vừa ăn.
Thịt heo quay cắt thành miếng cỡ trung bình.
Bước 2: Làm nóng chảo, thêm ít dầu ăn cho rồi cho bí đao vào chiên vàng một mặt, cho ra đĩa.
Video đang HOT
Bước 3: Vẫn trong chảo đó, thêm gừng tỏi vào xào thơm rồi cho thịt heo quay vào đảo trong 3 phút. Cho nước luộc gà và dầu hào vào, đun sôi.
Bước 4: Sau khi nước sôi, đậy vung và đun nhỏ lửa trong khoảng 15 phút.
Hòa 15g bột bắp với 15ml nước sau đó đổ vào nồi, đun một chút cho nước sốt dày lên.
Thêm hành lá, dầu mè, đảo đều rồi thưởng thức.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt heo quay om bí đao!
Theo Phong Lan
DDC
Khám phá
[Chế biến] - Cách làm lẩu gà kiểu mới đơn giản mà ngon
Không cần chế biến cầu kỳ bạn có ngay nồi lẩu gà thơm ngon và hấp dẫn.
Nguyên liệu: (1 nồi dành cho 2 người)
- con gà
- 350ml nước luộc gà; 250ml nước; 100ml rượu nấu ăn; 30g hành lá (cắt khúc dào 3cm); 40g gừng, thái nhỏ; 10g hoa hồi; 10g hạt tiêu; 30g cà rốt
- Gia vị ướp thịt gà: 1.5g muối; 1.5g hạt tiêu
- Rau ăn kèm: 200g cải thảo; nấm hương tươi
Tham khảo cách làm lẩu gà kiểu mới dưới đây.
Cách làm:
Bước 1: Gà chặt miếng vừa ăn rồi ướp với các gia vị trong 10 phút.
Bước 2: Nấm và cải thảo rửa sạch.
Bước 3: Đun nóng một chảo, thêm ít dầu ăn rồi cho hành lá, gừng vào xào thơm sau đó cho thịt gà vào, đảo 2 phút.
Bước 4: Thêm hồi, hạt tiêu, nước luộc gà, nước, rượu nấu ăn vào rồi đun sôi rồi thể chuyển gà này ra nồi lẩu rồi ăn lẩu gà kèm với cải thảo và nấm cùng cơm trắng nhé!
Bạn có thể lựa chọn thêm các nguyên liệu để nhúng kèm như các loại rau và thịt khác.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm lẩu gà!
Theo Chiêu Hoa
DDC
Khám phá
[Chế biến] - Canh bí đao tôm khô ngọt mát Món canh bí đao tôm khô dễ ăn lại thanh mát, ngọt dịu vô cùng ngon miệng. Nguyên liệu: - 600g bí đao - 10g cồi sò điệp khô - 5g tôm khô - 5g hành lá; 5g gừng; 5g muối; 5g bột nêm Tham khảo cách nấu canh bí đao tôm khô dưới đây. Cách làm: Bước 1: Bí đao gọt vỏ,...
Tin mới nhất
Bữa tối nhẹ nhàng, ngon miệng với 3 món cực kỳ đơn giản
19:39:04 29/09/2024
Trong những ngày bận rộn, một bữa tối đơn giản nhưng ngon miệng có thể mang lại niềm vui và sự ấm áp cho cả gia đình.
Loại rau quen mặt có hàm lượng selen gấp 30 lần hành tây, giúp bổ sung canxi để xương chắc khỏe, người già trẻ nhỏ nên ăn
05:56:15 29/09/2024
Không ngờ loại rau chúng ta hay ăn này lại giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe đến vậy. Dưới đây là cách làm món mồng tơi xào tỏi, các bạn có thể tham khảo nhé!
Rau được coi là 'thần dược' ở thế giới mọc dại đầy ở nước ta, ăn nhiều giúp cải thiện giấc ngủ, ổn định đường huyết
05:52:32 29/09/2024
Một số nước trên thế giới coi loại rau này là thần dược , nhưng ở nước ta chúng lại mọc dại nhiều. Rau còn có tác dụng cải thiện giấc ngủ, ổn định đường huyết
Dưa cải xào tóp mỡ: Món ăn giải ngấy rẻ tiề.n mà ngon cơm cho ngày cuối tuần
05:51:49 29/09/2024
Chỉ với khoảng 10.000 đồng, bạn có thể chế biến ngay món dưa cải xào tóp mỡ thơm ngon, kết hợp hoàn hảo giữa vị chua giòn của dưa và độ béo ngậy của tóp mỡ.
3 cách biến tấu củ khoai tây thành món ăn vặt ngon khó cưỡng chỉ 15 phút với nồi chiên không dầu
05:49:39 29/09/2024
Hiện nay củ khoai tây đang được bán với giá rất rẻ, nhiều nơi chỉ bán 7000 - 10.000 đồng/kg. Bạn có thể tranh thủ làm 3 món ăn vặt ngon khó cưỡng lại đơn giản từ khoai tây dưới đây.
Cuối tuần làm gà hấp mắm nhĩ theo cách của mẹ đảm Sài Gòn, ngon không còn một miếng
05:58:04 28/09/2024
Gà luộc, gà hấp, hay gà nướng ăn nhiều mãi cũng chán, chị em hãy thử làm gà hấp mắm nhĩ đậm đà, thơm ngon với phần da gà giòn dai, thịt gà mềm và đậm vị
1 món ngon dễ làm và đẹp như những bông sen rực rỡ lại giúp dưỡng da mịn căng, giảm nếp nhăn
05:57:03 28/09/2024
Hôm nay chúng tôi giới thiệu với bạn một món ăn vừa ngon lại đẹp mắt và tốt cho sức khỏe mà làm rất dễ làm. Món ăn này có thể được ví von như những đóa sen nở rộ.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối dân dã nhưng ngon "hết nước chấm"
16:31:59 27/09/2024
Cơm tối dân dã nhưng ngon hết nước chấm . Bữa cơm đơn giản này nhưng lại khiến nhiều người phải thèm khi nhìn thấy.
Học mẹ đảm cách làm tóp mỡ thơm nức, giòn rụm, để được lâu không ỉu để nhâm nhi ngày mát trời
11:33:54 27/09/2024
Không chỉ là món ăn vặt thú vị, tóp mỡ còn có thể dùng kèm cơm, cháo trắng, hoặc cho vào các món xào, canh để tăng thêm vị ngon.
Loại quả chỉ có vào mùa thu, tưởng để ăn chơi ai ngờ đem làm đồ ăn sáng cực ngon, ai không biết quá phí
06:10:51 27/09/2024
Bánh quả hồng nhân đậu đỏ vừa đơn giản dễ làm lại vô cùng thơm ngon, thú vị. Món bánh quả hồng có thể được làm đồ ăn sáng, hoặc nhâm nhi trong ngày đều thích hợp.
Cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu, thơm ngon, ngoài giòn trong bùi, không cần bột
06:10:22 27/09/2024
Không cần đến bột chiên giòn, với cách làm khoai tây chiên này bạn sẽ được thưởng thức khoai tây nguyên vị ngoài giòn, trong bùi rất ngon, tránh được nhiều dầu mỡ.
Rau xanh tăng giá sau lũ, nhiều người chuyển ăn loại rau rẻ, có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư này
06:09:10 27/09/2024
Tại Nhật Bản, những nghiên cứu từ năm 1992 đã chỉ ra việc ăn loại nấm này ít nhất 3 lần/tuần có thể giảm nguy cơ mắc ung thư dạ dày đến 44%.