[Chế biến] – Miến nấu nấm đơn giản cho bữa sáng
Đây sẽ là món ăn sáng thơm ngon, nhanh gọn cho những ai bận rộn.
Nguyên liệu:
- 6 cái nấm hương tươi
- 80g hành
- 100g miến (ngâm nước cho mềm)
- 250ml nước luộc gà; 500ml nước; 15ml xì dầu; 15ml dầu mè; 1 nhúm muối
- Nước sốt: 15g bột bắp hòa với 20ml nước
![[Chế biến] - Miến nấu nấm đơn giản cho bữa sáng - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2015/9/22/mien-nau-nam-don-gian-cho-bua-sang-e8ed03.jpg)
Cách làm:
Bước 1: Hành thái khúc. Nấm rửa sạch, thái lát.
![[Chế biến] - Miến nấu nấm đơn giản cho bữa sáng - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2015/9/22/mien-nau-nam-don-gian-cho-bua-sang-9d20be.jpg)
![[Chế biến] - Miến nấu nấm đơn giản cho bữa sáng - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2015/9/22/mien-nau-nam-don-gian-cho-bua-sang-5829d4.jpg)
Miến ngâm với nước một lát cho mềm bớt sau đó đổ ra rá để ráo.
![[Chế biến] - Miến nấu nấm đơn giản cho bữa sáng - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2015/9/22/mien-nau-nam-don-gian-cho-bua-sang-6131c7.jpg)
Video đang HOT
Bước 2: Trong một nồi, đổ nước và nước luộc gà vào, cùng miến và nấm vào, đun trong 3 phút.
![[Chế biến] - Miến nấu nấm đơn giản cho bữa sáng - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2015/9/22/mien-nau-nam-don-gian-cho-bua-sang-c22ab7.jpg)
Bước 3: Thêm xì dầu, muối và hành, rồi nấu thêm 3 phút nữa. Đổ bột bắp hòa nước vào khuấy liên tục cho nước miến hơi dày lên một chút. Thêm dầu mè rồi tắt bếp.
![[Chế biến] - Miến nấu nấm đơn giản cho bữa sáng - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2015/9/22/mien-nau-nam-don-gian-cho-bua-sang-d46208.jpg)
![[Chế biến] - Miến nấu nấm đơn giản cho bữa sáng - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2015/9/22/mien-nau-nam-don-gian-cho-bua-sang-787b48.jpg)
![[Chế biến] - Miến nấu nấm đơn giản cho bữa sáng - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2015/9/22/mien-nau-nam-don-gian-cho-bua-sang-a78f3b.jpg)
Cho miến nấu nấm ra bát và ăn nóng nhé!
![[Chế biến] - Miến nấu nấm đơn giản cho bữa sáng - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2015/9/22/mien-nau-nam-don-gian-cho-bua-sang-84ca4a.jpg)
![[Chế biến] - Miến nấu nấm đơn giản cho bữa sáng - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2015/9/22/mien-nau-nam-don-gian-cho-bua-sang-cd7949.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm miến nấu nấm!
Theo Phan Lan
DDC
Khám phá
[Chế biến] - Mì Ý sốt nấm hấp dẫn ngày mới
Món mì Ý thơm ngon, hấp dẫn này hẳn sẽ là bữa sáng cuối tuần tuyệt vời cho bạn.
Nguyên liệu:
- 160g mì Ý
- 1 lát giăm bông
- Nấm đông cô, nấm mỡ, nấm kim châm mỗi loại một ít.
- Ớt chuông xanh, vàng, đỏ, mỗi loại 60g. Thái sợi nhỏ
- 80g cần tây; 20g húng quế; 45g sốt cà chua; 30g bơ; 2g muối; 2g tiêu đen; 200ml nước luộc gà
![[Chế biến] - Mì Ý sốt nấm hấp dẫn ngày mới - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2015/9/13/mi-y-sot-nam-hap-dan-ngay-moi-8ac29d.jpg)
Cách làm:
Bước 1: Ớt chuông thái sợi. Cần tây thái nhỏ.
![[Chế biến] - Mì Ý sốt nấm hấp dẫn ngày mới - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2015/9/13/mi-y-sot-nam-hap-dan-ngay-moi-533916.jpg)
Nấm thái lát. Giăm bông thái sợi. Húng quế băm nhỏ. Mì Ý cho vào nồi nước sôi luộc chín như hướng dẫn trên bao bì. Vớt mì ra, cho lên đĩa.
![[Chế biến] - Mì Ý sốt nấm hấp dẫn ngày mới - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2015/9/13/mi-y-sot-nam-hap-dan-ngay-moi-3dfc60.jpg)
Bước 2: Làm tan chảy bơ trong chảo, thêm cần tây, các loại ớt chuông vào rồi xào trong 2 phút.
![[Chế biến] - Mì Ý sốt nấm hấp dẫn ngày mới - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2015/9/13/mi-y-sot-nam-hap-dan-ngay-moi-ead4ba.jpg)
![[Chế biến] - Mì Ý sốt nấm hấp dẫn ngày mới - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2015/9/13/mi-y-sot-nam-hap-dan-ngay-moi-682d97.jpg)
Bước 3: Sau đó cho các loại nấm vào cũng xào trong 2 phút.
![[Chế biến] - Mì Ý sốt nấm hấp dẫn ngày mới - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2015/9/13/mi-y-sot-nam-hap-dan-ngay-moi-c87ac9.jpg)
Bước 4: Thêm giăm bông, nước luộc gà, đun sôi.
![[Chế biến] - Mì Ý sốt nấm hấp dẫn ngày mới - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2015/9/13/mi-y-sot-nam-hap-dan-ngay-moi-e6b5e6.jpg)
Bước 5: Thêm mì Ý, húng quế vào đảo đều.
![[Chế biến] - Mì Ý sốt nấm hấp dẫn ngày mới - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2015/9/13/mi-y-sot-nam-hap-dan-ngay-moi-938b07.jpg)
Cuối cùng thêm sốt cà chua, muối, hạt tiêu vào khuấy đều.
![[Chế biến] - Mì Ý sốt nấm hấp dẫn ngày mới - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2015/9/13/mi-y-sot-nam-hap-dan-ngay-moi-050904.jpg)
Cho ra đĩa rồi thưởng thức.
![[Chế biến] - Mì Ý sốt nấm hấp dẫn ngày mới - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2015/9/13/mi-y-sot-nam-hap-dan-ngay-moi-836007.jpg)
![[Chế biến] - Mì Ý sốt nấm hấp dẫn ngày mới - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2015/9/13/mi-y-sot-nam-hap-dan-ngay-moi-48a04c.jpg)
![[Chế biến] - Mì Ý sốt nấm hấp dẫn ngày mới - Hình 12](https://i.vietgiaitri.com/2015/9/13/mi-y-sot-nam-hap-dan-ngay-moi-2c01f9.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món mì Ý sốt nấm!
Theo Phong Lan
Khám phá
[Chế biến] - Cà tím sốt thịt băm trôi cơm ngày mưa Món cà tím sốt thịt băm thơm mềm, nóng hổi rất thích hợp ăn với cơm trong ngày mưa mát mẻ thế này. Nguyên liệu: - 2 quả cà tím - 2 tép tỏi băm; hành lá; 60g thịt lợn băm nhỏ; 100ml nước luộc gà; ớt đỏ thái nhỏ; rau mùi thái nhỏ; muối vừa đủ - Gia vị ướp thịt: 15ml...
