Thưởng thức món mực ống chiên xù giòn thơm chấm với tương ớt cay cay thì quá tuyệt.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- Mực ống nhỏ: 700g
- Bột chiên xù
- Bột chiên giòn
- Trứng gà : 2 quả
- Gia vị
![[Chế biến] - Mực ống chiên xù nguyên con vừa ngon vừa bắt mắt - Hình 1]()
PHẦN 2: CÁCH LÀM MỰC ỐNG CHIÊN XÙ
Bước 1: Mực ống rửa sạch, để ráo nước, ướp cùng chút bột nêm, tiêu, để khoảng 10 phút cho ngấm.
![[Chế biến] - Mực ống chiên xù nguyên con vừa ngon vừa bắt mắt - Hình 2]()
Bước 2: Trứng gà đ.ập ra bát, khuấy đều cho tan.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Mực ống chiên xù nguyên con vừa ngon vừa bắt mắt - Hình 3]()
Bước 3: Cho bột chiên giòn, bột chiên xù ra khay. Gắp từng con mực lăn qua bột chiên giòn, nhúng qua trứng rồi lăn tiếp vào bột chiên xù. Cho vào chảo dầu đã được đặt lên bếp nóng già, chiên vàng đều 2 mặt.
![[Chế biến] - Mực ống chiên xù nguyên con vừa ngon vừa bắt mắt - Hình 4]()
Bước 4: Mực chín, gắp ra giấy thấm dầu rồi cho ra đĩa, dùng khi còn nóng.
![[Chế biến] - Mực ống chiên xù nguyên con vừa ngon vừa bắt mắt - Hình 5]()
![[Chế biến] - Mực ống chiên xù nguyên con vừa ngon vừa bắt mắt - Hình 6]()
![[Chế biến] - Mực ống chiên xù nguyên con vừa ngon vừa bắt mắt - Hình 7]()
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm mực ống chiên xù thơm ngon!
Theo Bảo Minh Châu
Khám phá
[Chế biến] - Cách làm mực hấp chua ngọt ăn đã miệng ngày mưa
Chỉ mất vài phút là bạn đã có món mực hấp chua ngọt thơm ngon, hấp dẫn.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 5-6 con mực ống
- 100gr thịt xay
- 1/3 chén miến đã ngâm nước thái nhỏ
- 2 cái mấm mèo thái nhỏ
- Gia vị: 1/2 muỗng canh nước mắm; 1/3 muỗng cà phê tiêu
- 1 nhánh ngò băm
- 1 muỗng canh phần trắng hành lá băm
![[Chế biến] - Cách làm mực hấp chua ngọt ăn đã miệng ngày mưa - Hình 1]()
- Phần nước mắm chanh: 2 muỗng canh nước mắm 2 muỗng canh nước cốt chanh 2 muỗng canh nước 1,5 muỗng canh đường hòa tan trong 1 cái chén. Sau đó cho ớt tỏi hành lá và ngò băm vào (khoảng 2 muỗng canh) cùng với vài lát chanh.
![[Chế biến] - Cách làm mực hấp chua ngọt ăn đã miệng ngày mưa - Hình 2]()
PHẦN 2: CÁCH LÀM MỰC HẤP CHUA NGỌT
Bước 1: Thịt xay miến các gia vị phía trên cho vào cái tô, mang bao tay trộn đều.
![[Chế biến] - Cách làm mực hấp chua ngọt ăn đã miệng ngày mưa - Hình 3]()
Bước 2: Mực rửa sạch thấm khô. Cho từng ít thịt (ở bước 1) vào ruột mực lấy tăm ghim phần đầu để khi hấp thịt không lòi ra. Xếp ra dĩa.
![[Chế biến] - Cách làm mực hấp chua ngọt ăn đã miệng ngày mưa - Hình 4]()
Bước 3: Nấu 1 nồi nước, khi nước sôi cho dĩa mực vào xửng hấp 15- 20 phút là mực chín. Tắt lửa, lấy dĩa mực ra dùng dao khứa vài đường lên mực.
![[Chế biến] - Cách làm mực hấp chua ngọt ăn đã miệng ngày mưa - Hình 5]()
Cho dĩa mực ra bàn, chan hết chén nước mắm chanh vào. Món này ăn với cơm hay ăn chơi đều ngon và thanh vị.
![[Chế biến] - Cách làm mực hấp chua ngọt ăn đã miệng ngày mưa - Hình 6]()
![[Chế biến] - Cách làm mực hấp chua ngọt ăn đã miệng ngày mưa - Hình 7]()
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với mực hấp chua ngọt dai ngon cho cả nhà nhâm nhi!
Theo Lâm Anh Đào
Khám phá
[Chế biến] - Mực hấp lá ổi Ngày cuối tuần làm món mực hấp nhanh gọn để có thời gian nghỉ ngơi, nhâm nhi bên bạn bè và người thân nhé. Nguyên liệu: - 3 con mực ống to - 2 củ sả - 5-6 cái lá ổi. Cách làm: - Mực làm sạch, rửa sạch rồi để cho ráo nước. - Sả tước bỏ vỏ cứng già, đ.ập dập....
Tin mới nhất
Hôm nay nấu gì: Mâm cơm tối ngon miệng, dễ nấu
17:18:32 25/06/2024
Thực đơn bữa cơm chiều với những món ăn dễ nấu nhưng hết sức ngon miệng này khiến cả nhà nhìn thấy đã muốn ăn ngay!
Cách nấu món nấm hải sản xào thịt heo đơn giản
15:27:29 25/06/2024
Nấm hải sản xào thịt heo là món ăn dinh dưỡng phù hợp với bữa cơm gia đình, cách chế biến món này cũng rất đơn giản.
Cách chế biến món canh bầu nấu tôm ngon mát ngày hè
15:25:28 25/06/2024
Ngày hè oi bức, ngoài các món ăn mặn thì món canh bầu nấu hến, canh bầu nấu thịt bằm, canh bầu nấu tôm... là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình.
Cách làm sữa bắp ngon thơm ngon đơn giản
15:22:52 25/06/2024
Sữa bắp (ngô) không chỉ thơm ngon mà còn chứa nhiều dưỡng chất, tốt cho sức khỏe người dùng, bạn có thể thưởng thức món đồ uống này với cách làm đơn giản sau
Cách làm gỏi tai heo ngó sen cực ngon tại nhà
15:20:57 25/06/2024
Gỏi tai heo ngó sen là món ngon với sự kết hợp của ngó sen giòn ngọt với tai heo dai sần sật, cách làm món này cũng rất đơn giản.
Cách nấu chè đậu đen thơm ngon đơn giản
15:18:34 25/06/2024
Chè đậu đen không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe, giúp giải nhiệt những ngày nắng nóng, thay vì mua ở ngoài tiệm, bạn vẫn có thể tự nấu món chè này để thưởng thức.
Cách ngâm sấu giòn ngọt đơn giản
15:06:02 25/06/2024
Nhiều người rất thích ăn sấu ngâm nhưng chưa biết cách làm, hãy tham khảo thêm cách ngâm sấu giòn ngọt và không bị nổi váng đơn giản dưới đây.
Cách nấu nghêu hấp sả ớt đơn giản, 30 phút là có món ăn vặt ngọt ngon
06:09:27 25/06/2024
Nghêu hấp sả ớt không chỉ là món ăn ngon mà còn bổ dưỡng, dễ chế biến và thích hợp cho nhiều bữa ăn trong gia đình.
3 món canh chua từ mực lạ miệng, thanh mát ngày hè
06:02:23 25/06/2024
Một bát canh mực thơm phức, vị chua dễ chịu và giòn ngọt sẽ mang lại cho gia đình bạn một cảm giác thư giãn và thú vị hơn trong những ngày hè oi bức này.
Hạ nhiệt ngày hè với món salad đậu Hà Lan thanh mát, ngon khó cưỡng
05:57:27 25/06/2024
Đậu Hà Lan bùi kết hợp với thịt xông khói mằn mặn và phô mai beo béo quyện gia vị nêm nếm vừa ăn tạo nên một món ăn rất hấp dẫn.
Chỉ 15 phút đã có ngay món tráng miệng bổ dưỡng tại nhà
05:56:30 25/06/2024
Bạn có thể dễ dàng thực hiện các món tráng miệng thơm ngon và bổ dưỡng này tại nhà trong 30 phút. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
2 cách làm hoa quả dầm ngon nhất giúp chị em da đẹp dáng xinh trong những ngày hè
05:55:54 25/06/2024
Hòa mình vào hương thơm tươi mới và hấp dẫn từ món hoa quả dầm kết hợp với sữa chua, sữa đặc hoặc muối ớt là một trải nghiệm tuyệt vời!.
Có thể bạn quan tâm
Chi mạnh 300 triệu làm phim ngắn nhưng lại bị ví như quảng cáo game, "idol Top Top" bức xúc
Pun, tên thật là Phạm Diễm Quỳnh, sinh sống ở Hà Nội - idol Tóp Tóp khá nổi tiếng với cư dân mạng. Nhắc đến cô nàng, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến niềm đam mê váy lolita, bồng bềnh kiểu công chúa, với những bộ cánh lên đến vài chục triệu...
Liệu 'Inside Out 2' có đạt được doanh thu tỷ đô?
Nhìn vào doanh thu của Inside Out 2 tại thời điểm hiện tại, nhiều người thắc mắc liệu bộ phim hoạt hình của Pixar có cán mốc tỷ đô?
'Dự án mật: Thảm họa trên cầu' - Bom tấn Hàn Quốc từng gây sốt tại Liên hoan phim quốc tế Cannes lần thứ 76
Vai diễn để lại của cố diễn viên Lee Sun Kyun trong phim điện ảnh Dự án mật: Thảm họa trên cầu xác nhận hạ cánh rạp Việt vào tháng 7 năm nay.
4 mỹ nhân Việt mặc áo thun đẹp xuất sắc, gợi ý những cách phối đồ chuẩn sành điệu
Áo thun luôn được yêu thích trong mùa hè vì độ nhẹ mát, thoải mái khi diện. Món thời trang này còn mang đến hiệu quả hack t.uổi và không hề kén người mặc.
Xe buýt cán t.ử v.ong người phụ nữ ở cửa ngõ sân bay Tân Sơn Nhất
Tai nạn giao thông giữa xe buýt và xe máy trên đường Cộng Hoà, cửa ngõ sân bay Tân Sơn Nhất, TPHCM đã làm người phụ nữ t.ử v.ong, giao thông ùn ứ cục bộ.
Xét xử phúc thẩm bị cáo Đỗ Hữu Ca
Ngày mai 26/6, TAND cấp cao tại Hà Nội sẽ mở phiên tòa phúc thẩm xét xử theo kháng cáo của ông Đỗ Hữu Ca trong vụ án mà ông Ca bị truy tố về tội L.ừa đ.ảo chiếm đoạt tài sản .
Rapper đầu tiên của Việt Nam ra album kép
Karik sẽ kỷ niệm 15 năm hoạt động nghệ thuật của mình bằng một album kép với tựa đề 421 , thể hiện sự tương phản trong âm nhạc của anh.
Đoạn video Á hậu Phương Nga phản ứng khi Bình An bị đứt dây chằng gây sốt MXH
Diễn viên Bình An và Á hậu Phương Nga là một trong những cặp đôi trai tài gái sắc của showbiz Việt. Sau khi về chung một nhà, cả hai thường xuyên chia sẻ hoạt động đời thường trên mạng xã hội.
Taylor Swift nuốt phải bọ khi đang biểu diễn ở London
Theo các báo cáo, Taylor Swift - một lần nữa - vô tình nuốt phải một con bọ trên sân khấu trong buổi hòa nhạc Eras Tour của cô ở London.
Israel ưu tiên giải pháp ngoại giao nhằm chấm dứt căng thẳng với Hezbollah
Cố vấn an ninh quốc gia Israel Tzachi Hanegbi ngày 25/6 cho biết nước này mong muốn chấm dứt căng thẳng với lực lượng Hezbollah ở Liban bằng biện pháp ngoại giao.
Tham quan nhà tù nhỏ nhất thế giới chỉ với 2 phòng giam
Đảo Sark, hòn đảo nhỏ nhất trong Quần đảo Channel nằm giữa Pháp và Anh, là nơi có nhà tù nhỏ nhất thế giới vẫn còn được sử dụng cho đến ngày nay - một tòa nhà nhỏ chỉ có 2 phòng giam.
![[Chế biến] - Mực ống chiên xù nguyên con vừa ngon vừa bắt mắt - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2017/9/30/muc-ong-chien-xu-nguyen-con-vua-ngon-vua-bat-mat-40d157.jpg)
![[Chế biến] - Mực ống chiên xù nguyên con vừa ngon vừa bắt mắt - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2017/9/30/muc-ong-chien-xu-nguyen-con-vua-ngon-vua-bat-mat-d96b59.jpg)
![[Chế biến] - Mực ống chiên xù nguyên con vừa ngon vừa bắt mắt - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2017/9/30/muc-ong-chien-xu-nguyen-con-vua-ngon-vua-bat-mat-8df8c6.jpg)
![[Chế biến] - Mực ống chiên xù nguyên con vừa ngon vừa bắt mắt - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2017/9/30/muc-ong-chien-xu-nguyen-con-vua-ngon-vua-bat-mat-f72ae2.jpg)
![[Chế biến] - Mực ống chiên xù nguyên con vừa ngon vừa bắt mắt - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2017/9/30/muc-ong-chien-xu-nguyen-con-vua-ngon-vua-bat-mat-efb89c.jpg)
![[Chế biến] - Mực ống chiên xù nguyên con vừa ngon vừa bắt mắt - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2017/9/30/muc-ong-chien-xu-nguyen-con-vua-ngon-vua-bat-mat-e86921.jpg)
![[Chế biến] - Mực ống chiên xù nguyên con vừa ngon vừa bắt mắt - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2017/9/30/muc-ong-chien-xu-nguyen-con-vua-ngon-vua-bat-mat-9a06af.jpg)
![[Chế biến] - Cách làm mực hấp chua ngọt ăn đã miệng ngày mưa - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2017/7/18/cach-lam-muc-hap-chua-ngot-an-da-mieng-ngay-mua-558d07.jpg)
![[Chế biến] - Cách làm mực hấp chua ngọt ăn đã miệng ngày mưa - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2017/7/18/cach-lam-muc-hap-chua-ngot-an-da-mieng-ngay-mua-859ae1.jpg)
![[Chế biến] - Cách làm mực hấp chua ngọt ăn đã miệng ngày mưa - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2017/7/18/cach-lam-muc-hap-chua-ngot-an-da-mieng-ngay-mua-2d3067.jpg)
![[Chế biến] - Cách làm mực hấp chua ngọt ăn đã miệng ngày mưa - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2017/7/18/cach-lam-muc-hap-chua-ngot-an-da-mieng-ngay-mua-69fbfd.jpg)
![[Chế biến] - Cách làm mực hấp chua ngọt ăn đã miệng ngày mưa - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2017/7/18/cach-lam-muc-hap-chua-ngot-an-da-mieng-ngay-mua-3b21a7.jpg)
![[Chế biến] - Cách làm mực hấp chua ngọt ăn đã miệng ngày mưa - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2017/7/18/cach-lam-muc-hap-chua-ngot-an-da-mieng-ngay-mua-af2735.jpg)
![[Chế biến] - Cách làm mực hấp chua ngọt ăn đã miệng ngày mưa - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2017/7/18/cach-lam-muc-hap-chua-ngot-an-da-mieng-ngay-mua-8226d6.jpg)
