[Chế biến] – Lasagna mini
Thử thưởng thức lasagna theo kiểu xiên que cũng thú vị lắm đó!
Chuẩn bị:
8 miếng mỳ lasagna; Rau chân vịt400g pho mát mozzarella 1 quả trứng; 4g muối4g hạt tiêu; Sốt cà chua
Chế biến:
![[Chế biến] - Lasagna mini - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/16/che-bien-lasagna-mini-78e9a1.jpg)
- Đầu tiên, bạn cắt nhỏ rau chân vịt rồi trộn đều cùng trứng, pho mát và hạt tiêu.
![[Chế biến] - Lasagna mini - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/16/che-bien-lasagna-mini-9411f0.jpg)
- Luộc mì chín tới, vớt ra cho ráo nước rồi rải hỗn hợp rau chân vịt lên trên.
![[Chế biến] - Lasagna mini - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/16/che-bien-lasagna-mini-523da9.jpg)
- Cuộn tròn miếng mì lại rồi cắt đôi ra.
![[Chế biến] - Lasagna mini - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/16/che-bien-lasagna-mini-19755a.jpg)
- Xếp các miếng mì vừa cắt ra khay nướng.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Lasagna mini - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/16/che-bien-lasagna-mini-f8a45c.jpg)
- Thêm 1 chút sốt cà chua lên trên miếng mì.
![[Chế biến] - Lasagna mini - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/16/che-bien-lasagna-mini-57a29f.jpg)
- Rắc pho mát lên trên sốt cà chua nữa nghen! Cuối cùng, bạn nướng mì ở 200 độ C cho đến khi phô mai chuyển màu nâu vàng.
Hương thơm của pho mát và mì hòa quyện với nhau thì sẽ hấp dẫn lắm luôn đấy!
![[Chế biến] - Lasagna mini - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/16/che-bien-lasagna-mini-150ade.jpg)
Món mì lasagna “mi nhon” trông thật đáng yêu quá nhỉ!
![[Chế biến] - Lasagna mini - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/16/che-bien-lasagna-mini-08cfc3.jpg)
Chấm với chút sốt cà chua ăn cho đã nha!
Theo Tapchiamthuc
[Chế biến] - Bắp cải cuộn thịt sốt cà chua
Lá bắp cải ngọt cuộn hỗn hợp thịt, mộc nhĩ, miến giòn giòn hấp chín rồi sốt qua cà chua, ăn đậm đà, hấp dẫn.
Nguyên liệu:
1/4 cây bắp cải vừa ăn250g thịt nạc bămVài tai nấm mộc nhĩ1 lọn miến; 2 quả cà chuaMuối, đường, hạt tiêu, hành khô, hạt nêm, hành lá và tỏi. ![[Chế biến] - Bắp cải cuộn thịt sốt cà chua - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/14/che-bien-bap-cai-cuon-thit-sot-ca-chua-262e41.jpg)
Cách làm:
![[Chế biến] - Bắp cải cuộn thịt sốt cà chua - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/14/che-bien-bap-cai-cuon-thit-sot-ca-chua-d0b44a.jpg)
Bước 1: - Bắp cải rửa sạch, tách bẹ, dùng dao cắt bỏ bớt phần sóng lưng. - Hành lá rửa sạch, để ráo.
![[Chế biến] - Bắp cải cuộn thịt sốt cà chua - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/14/che-bien-bap-cai-cuon-thit-sot-ca-chua-dfdd98.jpg)
Bước 2: - Mộc nhĩ cắt bỏ chân, miến ngâm nở, thái nhỏ. - Trộn mộc nhĩ, miến, một thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, hành khô thái nhỏ vào bát thịt băm, ướp khoảng 15 phút.
![[Chế biến] - Bắp cải cuộn thịt sốt cà chua - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/14/che-bien-bap-cai-cuon-thit-sot-ca-chua-daa4c0.jpg)
Bước 3: - Đun nồi nước sôi, chần sơ hành lá, vớt hành ra âu nước lạnh.
![[Chế biến] - Bắp cải cuộn thịt sốt cà chua - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/14/che-bien-bap-cai-cuon-thit-sot-ca-chua-c4a942.jpg)
Bước 4: - Cho bắp cải vào luộc khoảng 3 phút để bắp cải mềm sơ.
![[Chế biến] - Bắp cải cuộn thịt sốt cà chua - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/14/che-bien-bap-cai-cuon-thit-sot-ca-chua-8d4ff8.jpg)
Bước 5: - Dùng thìa múc một ít hỗn hợp thịt đặt lên lá bắp cải.
![[Chế biến] - Bắp cải cuộn thịt sốt cà chua - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/14/che-bien-bap-cai-cuon-thit-sot-ca-chua-0d6003.jpg)
Bước 6: - Dùng tay gấp mép và cuốn tròn lại, dùng một cây hành lá cột lại, làm cho hết phần thịt và phần bắp cải.
![[Chế biến] - Bắp cải cuộn thịt sốt cà chua - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/14/che-bien-bap-cai-cuon-thit-sot-ca-chua-259ea6.jpg)
Bước 7: - Xếp bắp cải vào nồi hấp, hấp từ 5 đến 8 phút.
![[Chế biến] - Bắp cải cuộn thịt sốt cà chua - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/14/che-bien-bap-cai-cuon-thit-sot-ca-chua-a55b5a.jpg)
Bước 8: - Cà chua xay nhuyễn, đun nóng một ít dầu ăn, phi tỏi thơm, cho cà chua vào xào, nêm vào một ít đường, muối.
![[Chế biến] - Bắp cải cuộn thịt sốt cà chua - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/14/che-bien-bap-cai-cuon-thit-sot-ca-chua-0cea4d.jpg)
Bước 9: - Xếp bắp cải cuộn thịt vào nồi cà chua, đun lửa nhỏ, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Đun đến khi phần nước sốt cà chua sánh đặc thì tắt bếp, múc ra đĩa, rắc một ít hạt tiêu, hành lá thái nhỏ lên bắp cải, dùng kèm với cơm.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Ngoisao
[Chế biến] - Xúc xích bò nướng cà chua Một chiêu làm thức ăn cực nhanh gọn mà vẫn ngon đấy cả nhà ạ. Nguyên liệu cần có:6 cây xúc xích bò cỡ bự2 lạng cà chua bi; 1 mớ húng quếGia vị, nước mắm, hạt tiêu, tỏi, giấm ăn2 củ hành tây nhỏ Cùng làm nhé: Bước 1: Thái tỏi và hành tây thành từng lát nhỏ. Bước 2: Sau đó...